rlp课后行动计划单

QSCPeopleSalesProfit餐厅执行性目标方向性目标现状2014年实际麦麦用心指数4星级2014

年实际Crew=53.8%，MGR=14.2%90

天=13.8%，2014年实际665W达Plan:99%2014年实际PAC：101W，达Plan87%SOI：-25W，与Plan

相差21W餐厅方向性目标我将在级以上，以OC和至

期间确保餐厅麦麦用心指数达到4星雇员巡视结果为衡量我将在

到

确保餐厅AC比去年提高￥1，达到24.57，以2015年4月实际SALES报表为衡量我将在至

将餐厅的生产速度由目前的27秒我将在年月日到年月日确保餐厅能源费用控制在5降到25秒以内，以R2D2报表为衡量元以内，以2015年4月PL实际报表为衡量2015

年Profit

目标

PAC

达到107W,15.6%SOI

达到-14W,-2.1%2015

年SalesPlan711W2015

年People

目标

Crew<55%，MGR<10%90

天<10%RLP课后学员名字：学员签名：所属市场：南区上司签名：2015年目标麦麦用心指数达到4星级以上说明：确保餐厅AC比去年提高￥1，达到24.57，2015

年全年SALES>=711W我将在

到以2015年4月实际SALES报表为衡量任务要做什么工作？谁资源需要什么样的资源？像是：金钱、开始

工作何时开始结束工作何时完追踪检查工作完成的*如果执行的工作与工作绩效或训练有关，请设定评估标由做？和物料成？执行﹖日期准1.设立AC

计划，指定经理负责记录和派发激励奖金激励费用2015-02-092015-04-30每月1号2.由人力资源经理挑选6名优秀员工(

、徐

、陈红梅、、

、

）、组建服务区团队，每个月中举办一次建芭蕾视

2015-02-092015-04-30每月16号/SFS频/会议记录本议销售技巧研讨会工时3.由品牌经理每月执行一次社区外送员/员工2015-02-092015-04-30每月16号APP活动，每周五进行MDS巡游或MDS宣者社区渗透活动，场地费/网络费可遇到的春节期间返乡，招聘新员工过多，训练不足指定训练员专职训练/2015-02-09

2015-04-30

每周说明：日确保餐厅能源费用控制在5元以内，以2015年全年PAC>=107W我将在 年

月

日到 年

月2015年4月PL实际报表为衡量任务谁资源开始结束追踪要做什么工作？由做？需要什么样的资工作何时开始工作何时完成？检查工作完成的*如果执行的工作与工作源？像是：金钱、和物料执行﹖日期绩效或训练有关，请设定评估标准1.与所有管理组沟通餐厅所有管理组2015-02-092015-04-30每周一能源方面的机会点制定目标具体到每天，平日能源费用900元，周末1100元每周一上WEB网检查跟进结果2,餐厅空调照明实行ABC分所有管理组2015-02-092015-04-30每天区管理，A区顾客达到80%时开启B区照明和空调3.每月1日更新开启时间表所有管理组2015-02-092015-04-30每天严格按照仪器开启时间表员工/工时来开启仪器4.做好餐厅的日常仪器保所有管理组2015-02-092015-04-30每周一养工作，每月清洁制冷设备员工/工时冷凝器一次，每三天冲洗清洁物料一次空调过滤网可遇到的