北京父母代种鸭饲养技术

北京鸭父母代种鸭饲养技术侯水生中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

北京鸭父母代种鸭饲养技术一、种鸭育雏期(0～3周龄)饲养技术二、种鸭生长期(4～7周龄)饲养技术三、种鸭育成期(8～20周龄)饲养技术四、种鸭产蛋期饲养技术一、种鸭育雏期(0～3周龄)饲养技术1、雏鸭生理特点2、育雏前的准备3、育雏方式、温度、湿度、光照4、雏鸭营养与饲料配制5、雏鸭饮水与饲料卫生6、饲养密度 1、雏鸭生理特点代谢旺盛、生长发育快1、雏鸭生理特点食道肌胃腺胃肠道胰脏肝胆囊0.620.550.440.210.170.660.920.780.630.450.260.320.681.140.700.590.440.230.250.671.030.770.660.630.320.370.691.000.690.670.400.340.280.720.900.730.670.520.330.330.710.95消化能力弱北京鸭消化器官的分化生长特点1、雏鸭生理特点体温调控能力弱，抗寒性差免疫性能弱，抗病性差2、育雏前的准备清洁、消毒：

鸭舍内外、饮水设备、喂料设备等。鸭舍升温：

进雏前1天开始升温，要求进雏前鸭舍内温度达到30～32℃。3、育雏方式、温度、湿度、光照育雏方式：“网上平养”、地面垫草平养育雏温度：日龄温度(℃)０～３

31～３３４～７２８～３１８～１４２５～２８１５～２１２２～２５湿度：55～70％光照：24小时(40瓦/20平方米)育雏期鸭舍温度观察温度对雏鸭行为的影响4、雏鸭营养与饲料配制饲料营养指标0～2周龄能量(kcal/kg)2850～2900粗蛋白质(%)21.0蛋氨酸(%)0.45蛋＋胱氨酸(%)0.80赖氨酸(%)1.05钙(%)0.85磷(%)0.42食盐(%)0.304、雏鸭营养与饲料配制育雏鸭饲料配方：玉米610豆粕350石粉12磷酸氢钙15食盐(%)3添加剂(蛋氨酸、维生素、微量元素)10合计10005、雏鸭饮水与饲料卫生饮水洁净每天清洗饮水器饲料干燥、无发霉变质6、饲养密度(网上饲养)周龄密度(只/平方米)120～25215310二、种鸭生长期(4～7周龄)饲养技术1、生理特点2、饲养方式、温度、湿度、光照3、营养与饲料配制4、生长期饲养环境要求5、饲养密度6、生长期(4～7周龄)种鸭的限制饲养1、生长期(4～7周龄)种鸭的生理特点绝对生长较快，相对生长降低胸肌生长迅速胸肌速生期:4～7周龄消化能力、体温调控能力、抗病力增强2、生长期种鸭饲养方式、温度、湿度、光照饲养方式：地面垫草平养适宜温度：4周龄20~25℃5周龄以后15~25℃鸭舍湿度：55~70％光照：白天自然光照晚上弱光照(40瓦/100平方米，灯泡高度2米)3、生长期种鸭营养与饲料配制营养指标4-7周龄能量(kcal/kg)2800～2900粗蛋白质(%)18.0蛋氨酸(%)0.40蛋＋胱氨酸(%)0.70赖氨酸(%)0.75钙(%)0.85非植酸磷(%)0.35食盐(%)0.303、生长期种鸭营养与饲料配制育雏鸭饲料配方：4～7周龄玉米621豆粕210麸皮60白酒糟(DDG,DDGS)70石粉11磷酸氢钙15食盐(%)3添加剂(蛋氨酸、维生素、微量元素)10合计10004、生长期饲养环境要求鸭舍内地面和垫草：干燥，垫草不能反复使用，防止霉菌病和其它细菌病(大肠杆菌、浆膜炎等)发生。鸭舍内空气环境：通风良好，氨气等有害气体含量低，空气新鲜。5、饲养密度(地面平养)周龄密度(只/平方米)48566～74～56、生长期(4～7周龄)种鸭的限制饲养周龄日喂次数喂量(克/只/日)43120521256113071132三、种鸭育成期(8～

20周龄)饲养技术1、生理特点2、饲养方式、温度、光照3、营养与饲料配制4、饮水与饲料卫生5、饲养密度6、限制饲喂7、育成期公母分群饲养的效果1、种鸭育成期生理特点生长缓慢,以体成熟和性成熟为目标消化能力、适应能力、抗病能力强2、育成期种鸭饲养方式、温度、光照饲养方式：地面垫草平养、放牧＋补饲适宜温度：

15~25℃光照：白天自然光照晚上弱光照(40瓦/100平方米)3、育成期种鸭营养与饲料配制营养指标8-23周龄能量(kcal/kg)2600～2750粗蛋白质(%)15.0蛋氨酸(%)0.30蛋＋胱氨酸(%)0.60赖氨酸(%)0.65钙(%)0.80非植酸磷(%)0.32食盐(%)0.303、育成期种鸭营养与饲料配制饲料配方：8～23周龄玉米552豆粕150麸皮180白酒糟(DDG,DDGS)80石粉12磷酸氢钙13食盐(%)3添加剂(蛋氨酸、维生素、微量元素)10合计10004、饮水与饲料卫生饮水：饮清洁水，避免在污水中嘻水、游泳。饲料卫生：禁用发霉变质饲料。5、种鸭育成期(8～23周龄)饲养密度

舍内适宜饲养密度：3.5只/平方米室外运动场适宜密度：2.0只/平方米洗浴池面积：0.1平方米/只种鸭群体大小：350～500只隔离墙高度：0.6～

0.7米每栏面积：100～150平方米6、限制饲喂（1）限制性饲养的意义控制种鸭体重，抑制种鸭性发育，使种鸭具有适合于产蛋的体重要求。营养过量→体重过大，体况过肥→性成熟提前，产蛋高峰期缩短，产蛋量下降。种鸭体况过肥→产崎型蛋增加，死亡率和淘汰率提高。

6、限制饲喂（2）限制饲喂注意事项：足够的采食、饮水位置，保证每只鸭同时吃到饲料。严格称重，依据种鸭体重变化，制定喂料量。均匀度：均匀度达80％以上为较好，70～80％为一般，70％以下为较差。6、限制饲喂（3）限制方法限制喂料量或限制日粮的营养浓度限制喂料量：每日限量隔日限量限制日粮的营养浓度低营养浓度日粮：依据具体情况定。肉种鸭限制饲养方式试验

4周龄后每日饲喂组8周龄后隔日饲喂组试验鸭品种仙湖肉种鸭试验期2002年3月～2003年5月,0～64周龄饲养条件饲养密度、温度、光照、运动场条件等均一致试验种鸭数量公雏130只，母雏800只公雏130只，母雏800只肉种鸭的养殖条件4周龄限饲组(每日饲喂)8周龄限饲组(隔日饲喂)0～3周龄自由采食

0～7周龄自由采食4～23周龄每日饲喂约140克8～23周龄隔日饲喂约115～150克24～26周龄每周增加饲喂量5克19周龄开始增加喂料量，每周约增10%27周龄起自由采食产蛋率达到5%时自由采食限饲方式对肉种鸭体重生长的影响限饲肉种鸭的养殖条件每日饲喂隔日饲喂26周龄育成率(%)93.792.426周龄耗料量(千克/只)27.228.6开产周龄

3036开产周龄平均产蛋率(%)5.876.04限饲时间对肉种鸭生产性能的影响

限饲方法每日饲喂隔日饲喂试验种母鸭数量735725产蛋数(个)11034096109平均产蛋量(个/只)150.1132.6合格种蛋数(个)9624486079平均产合格种蛋数(个/只)130.9119.7受精率(%)93.9394.6727～64周龄采食量(千克/只)67.067.30～64周龄采食量(千克/只)94.295.9食糜在鸡、鸭肠道的存留时间禁食时间与肠道残留内容物重量的关系隔日限量造成种鸭生产性能降低的原因6、限制饲喂(4)、过度限饲对种鸭产蛋性能的影响过度限饲对种鸭体重生长发育的影响过度限饲对种鸭体重生长发育的影响6、限制饲喂结论:肉种鸭限制饲喂应采用“每日饲喂法”。限制饲喂应从4周龄开始，从自由采食逐步过度到每日饲喂1次。过度限饲不利于种鸭发育，能造成种鸭性成熟延迟，严重影响种鸭产蛋。7、种鸭育成期公母分群饲养的效果

分群饲养混合饲养试验种公鸭数量(只)600♂570：♀2090试验种母鸭数量(只)2200种公鸭群中公、母比例(只)4.55:1

20周龄种公、母鸭的平均体重(克/只)♂3.890♀3.140♂4.175♀2.96520周龄种公、母鸭的标准体重(克/只)♂3.858♀3.125试验鸭体重与标准体重比较(克/只)♂:+2♀:+15♂:+317♀:-1607、肉种鸭育成期公母分群饲养的效果

分群饲养混合饲养20周龄种公、母鸭的均匀度(％)♂:88.3♀:87.6♂:65.4♀:62.5育成期死淘率(％)

4.310.6产蛋高峰(90%)周龄293131周龄的受精率(％)94.383.7四、产蛋期种鸭饲养技术1、种鸭饲喂方式2、营养需要量与饲料配制3、产蛋期种鸭的饮水与饲料卫生4、光照5、提高产蛋量的措施6、提高种蛋品质的措施7、夏季提高种蛋孵化率应注意的问题8、肉种鸭产蛋期常见的问题

1、产蛋期种鸭的饲喂方式自由采食：饲喂颗粒饲料人工饲喂：粉料湿喂夏季：4次/日冬季；3次/日

2、产蛋期种鸭营养需要量与饲料配制营养指标产蛋期能量(kcal/kg)2700粗蛋白质(%)19.5～20.5蛋氨酸(%)0.40蛋＋胱氨酸(%)0.70赖氨酸(%)1.00钙(%)3.10磷(%)0.35食盐(%)0.302、产蛋期种鸭营养需要量与饲料配制饲料名称(%)玉米556豆粕290麸皮20鱼粉30石粉78磷酸氢钙13食盐3添加剂(蛋氨酸、维生素、微量元素)10合计10003、产蛋期种鸭的饮水与饲料卫生饮水：饮清洁水，避免在污水中嘻水、游泳。饲料卫生：禁用发霉变质饲料。4、光照

周龄光照时间(h)5～199～112013.02113.52214.02314.52415.02515.52616.02716.52817.029～7217.05、提高产蛋量的措施为种鸭提供稳定、丰富的营养。提供安静、干净舒适的环境应特别注意防止鸭群产生各种应激反应，如注射疫苗等。饲养密度合理。及时淘汰病鸭、残鸭、生殖器官发育不良的种鸭。5、提高产蛋量的措施控制环境温度。

降低饲养密度、搭建蔽荫伞、给鸭体喷水、修建游泳池等。北京鸭的适宜温度区10～15℃环境温度超过25℃鸭急速喘气，代谢率迅速升高。温度在29.4℃以上北京鸭产蛋比18.3℃的对照组下降25％。6、提高种蛋品质的措施(1)垫料保持干燥洁净,禁止使用发霉垫料。(2)鸭舍干燥、空气新鲜。(3)提高箱内产蛋量：在22周龄前安装好产蛋箱。每4只母鸭配备一个产蛋箱。产蛋箱要固定，不随意搬动。及时捡走舍内和运动场的窝外蛋。保持产蛋箱内垫料新鲜、干燥、松软。严格按照光照时间开关灯。6、提高种蛋品质的措施(4)提高种蛋的受精率供给营养丰富的颗粒饲料；产蛋前对公鸭的性反射强弱进行选择，大群饲养条件下公母比为1:5～6；饲养密度合理。(5)冬季气温低，避免种蛋受冻，减少臭蛋。(6)每天拣完蛋后应及时消毒，消毒后入库保存。7、夏季提高种蛋孵化率应注意的问题（1）、保持鸭舍卫生、干燥，降低鸭舍内大肠杆菌、霉菌的数量，降低种鸭大肠杆菌、霉菌病的发病率。（2）、保持鸭饮用水、洗浴用水清洁卫生，降低种鸭大肠杆菌的发病率。（3）、依据种鸭粪便变化，适当使用药物，治疗大肠杆菌病，确保种鸭健康。（4）、禁止为种鸭提供发霉饲料。（5）、为种鸭提供营养均衡的日粮，适当提高日粮的蛋白质水平，以蛋重不降低为判断依据。7、夏季提高种蛋孵化率应注意的问题（6）、提高饲料中维生素含量，添加抗氧