中西礼仪对比课件

第一讲

中西方礼仪概述平顶山学院中西礼仪对比本课程主要内容中西方礼仪概述中西日常交际礼仪对比中西公共场合的行为礼仪中西餐饮礼仪对比中西着装礼仪对比中西婚礼礼仪对比本节课主要内容一、礼仪的概念二、中国礼仪起源与沿革三、中国当代礼仪及特点四、西方礼仪的内容与特点五、礼仪的特性礼貌指人们在交往时，通过言语、动作向交往对象表示谦虚、恭敬和友好的行为规范。礼貌是一个人在待人接物时的外在表现，侧重于表现人的品质与素养。

礼节指待人接物的行为规则，是礼貌的具体表现方式，是人们在日常生活中，特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝贺、致意、慰问、哀悼以及给予必要的协助与照料的惯用形式。

礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组成部分，礼仪在层次上要高于礼貌、礼节，其内涵更深广。礼仪，实际上是由一系列具体表现礼貌的礼节所构成的。不像礼节一样只是一种做法，而是一个表示礼貌的系统而且完整的过程。不过从本质上讲，三者所表现的都是待人的尊敬与友好等情感。三者之间存在着既互相区别，又互相渗透的关系，其划分只具有相对意义。

不同视角对礼仪的诠释——从修养角度，礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。礼仪即教养，素质体现于对礼仪的认知和应用；从道德角度，礼仪被界定成为人处世的行为规范，或曰行为准则；从交际角度，礼仪既是人际交往中适用的一种艺术，也是一种交际方式或方法；从民俗角度，礼仪是待人接物的一种惯例。是在人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法；从审美角度，礼仪是一种形式美，是人心灵美的必然外化；从传播角度，礼仪是一种人际交往中相互沟通的技巧。西方礼仪习惯上所称的西方，通常指欧美各国。澳洲及南美地区，因在历史上深受欧美文化影响，其礼俗也与欧美各国存在许多共同之处。

二、中国礼仪起源与沿革

据《辞海》注释：“礼”的本意为敬神。从繁体字“礼”的结构来看，左边是“示”字，意为祭祀敬神，右边是祭物，表示把盛满祭物的祭具摆放在祭台上，献给神灵以求福佑。

另一方面，礼仪还源于协调人类相互关系的需要。维持群体生活的自然人伦秩序是礼仪产生的最原始动力。另外，礼仪在社会生活中共同认定而形成，并被大家一致遵守和沿用的。所以礼仪又是约定俗成的。

(一)原始社会—简朴

原始社会，生产力水平极其低下，对日月星辰、风雨雷电、山崩海啸、天塌地裂等自然现象无法解释，从而对自然界产生神秘感和敬畏感，形成了对大自然的崇拜，同时，由于原始人对自身的梦幻现象无法解释，产生了“灵魂不死”的观念，进而产生了对民族祖先的崇拜。对大自然的崇拜、图腾崇拜、祭天敬神成为原始社会礼仪的主要内容。由于原始社会没有阶级，、但有等级，这个时期的礼仪，也反映了民主、平等、等级的观念。它对于教育社会成员、维护社会秩序、规范生产和生活起到了相当于法律的作用。《周礼》全面介绍周朝制度的《周礼》，是中国流传至今的第一部礼仪专著。《周礼》（又名《周官》），本为一官职表，后经整理，成为讲述周朝典章制度的书。《周礼》原有6篇，详介六类官名及其职权，现存5篇，第六篇用《考工记》弥补。孔子Confucius（公元前551—公元前479年）孔子是中国古代大思想家、大教育家，他首开私人讲学之风，打破贵族垄断教育的局面。他删《诗》、《书》，定《礼》、《乐》，赞《周易》，修《春秋》，为历史文化的整理和保存做出了重要贡献。他编订的《仪礼》，详细记录了战国以前贵族生活的各种礼节仪式。《仪礼》与前述《周礼》和孔门后学编的《礼记》，合称“三礼”，是中国古代最早、最重要的礼仪著作。

孔子认为，“不学礼，无以立”。（《论语·季氏篇》）“质胜文则野，文胜质则史。文质彬彬，然后君子。”（《论语·雍也》）他要求人们用道德规范约束自己的行为，要做到“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。”（《论语·颜渊》）他倡导的“仁者爱人”，强调人与人之间要有同情心，要互相关心，彼此尊重。总之，孔子较系统地阐述了礼及礼仪的本质与功能，把礼仪理论提高到一个新的高度。孟子Mencius（约公元前372—公元前289年）

孟子是战国时期儒家主要代表人物。在政治思想上，孟子把孔子的“仁学”思想加以发展，提出了“王道”、“仁政”的学说和民贵君轻说，主张“以德服人”在道德修养方面，他主张”舍生而取义“。（《孟子·告子上》），讲究“修身”和培养“浩然之气”等。荀子Xunzi（约公元前298—公元前238年）荀子是战国末期的大思想家。他主张“隆礼”、“重法”，提倡礼法并重。他说：“礼者，贵贱有等，长幼有差，贫富轻重皆有称者也。”（《荀子·富国》）荀子指出：“礼之于正国家也，如权衡之于轻重也，如绳墨之于曲直也。故人无礼不生，事无礼不成，国家无礼不宁。”（《荀子·大略》）荀子还提出，不仅要有礼治，还要有法治。只有尊崇礼，法制完备，国家才能安宁。荀子重视客观环境对人性的影响，倡导学而至善。threecardinalguides三纲君为臣纲：rulerguidessubject父为子纲：fatherguidesson夫为妻纲：husbandguideswifeFiveConstant

Virtues(五常)仁(Ren):benevolence义(Yi):personalloyalty礼(Li):courtesyorpolitenessorpropriety

智(Zhi):wisdom信(Xin):faith

三、中国当代礼仪及特点

(一)重视血缘和亲情

(二)强调共性

(三)谦虚谨慎、含蓄内向

(四)讲究礼尚往来

(一)重视血缘和亲情

重视血缘和亲情的关系是中华民族的历史文化传统我国人民信奉“血浓于水”的传统观念满足于“人丁兴旺、儿孙满堂”“父母在、不远游”等传统思想“故土难离”、“落叶归根”等思想(三)谦虚谨慎、含蓄内向

中国人性格一般宽厚平和、含蓄内向、忍耐力强，同人相处往往谦虚谨慎、克制自己。而西方人土则开放洒脱、不拘小节、感情外露，十分注意自我价值和自我感觉。同样是别人真诚的赞美，西方人往往用“谢谢”表示接受对方的好意，而中国人往往用“做得不好”来表示自己的谦虚。(四)讲究礼尚往来

在相互交往中，中国人往往更富有人情味和感情色彩，强调礼尚往来。这里的“礼”主要指的礼物，“礼尚往来，往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也”。就是说，在交往中，如果接受了别人的礼物而不回赠，是很不礼貌的。通过相互赠送礼物，可以加强联系、表达感情。中国人往往送礼的名目繁多，形式多样，而西方人士在礼物的选择和送礼的形式上则简单得多。

四、西方礼仪的内容与特点

西方礼仪最早萌芽于中古世纪的欧亚大陆——古希腊，是封建社会宫廷中的产物，以国王为中心，向社会上的高阶层人士传播。在传人英国之前，仍然是贵族阶层专属的，一般平民百姓并不时兴这些规矩，后来由英国官方加以整合，成为通行的礼仪规范。经“五月花”号传到了美国新大陆后，这些规范迅速成为殖民地人民重要的人际关系的行为标准，英国式的宫廷礼仪在美国社会化，并迅速传播。

苏格拉底(Socrates)（公元前469—前399年）苏格拉底认为，哲学的任务不在于谈天说地，而在于认识人的内心世界，培植人的道德观念。他不仅教导人们要待人以礼，而且在生活中身体力行，为人师表。柏拉图(Plato)（公元前427年—前347年）柏拉图强调教育的重要性。指出理想的四大道德目标：智慧、勇敢、节制、公正。亚里士多德(Aristotle)（公元前384年—前322年）亚里士多德指出，德行就是公正。他说：“人类由于志趣善良而有所成就，成为最优良的动物，如果不讲礼法、违背正义，他就堕落为最恶劣的动物。”（亚里士多德：《政治学》）公元1世纪末至公元5世纪，是罗马帝国统治西欧时期。此间，教育理论家昆体良撰写了《雄辩术原理》一书。书中论及罗马帝国的教育情况，认为一个人的道德、礼仪教育应从幼儿期开始。礼仪的演化形成

1715年，美国有一位名叫Moody的人编写了一本名为《德行学校》的手册，受到社会大众欢迎。我们今天的“Etiquette”是以封建时期欧洲的繁文缛节的宫廷式贵族礼仪为基础，经过英国宫廷修正再造，由务实的美国社会将其合理化、生活化后，发展成为今天的世界公认的礼仪行为举止的范本。西方礼仪及其特点

(一)强调个性，崇尚个性自由

(二)尊重妇女，女士优先

(三)简易务实

(四)平等、自由、开放

(一)强调个性，崇尚个性自由

西方礼仪处处强调以人为本、个人至上，个人在法律允许的范围内拥有绝对的自由。在社会交往中，强调以个人为单位，个人为对象，将个人的尊严看得神圣不可侵犯，十分注意维护个人的自尊。他们认为冒犯对方的私人所有权是非常失礼的行为，因此西方人尊重别人的隐私权，也要求对方尊重他们的隐私权。所以在涉外交往中，“对女士不问岁数，对男士不问钱数”成为交往的惯例。(二)尊重妇女，女士优先在一切社交场合，为表示尊重妇女，特别强调女士第一，遵守女士优先的原则。交际活动中，总是给妇女以种种特权，关心妇女、帮助妇女、保护妇女。在社交中，不尊重妇女是十分失礼的，甚至会被大家斥为缺乏教养而激起公愤。

(三)简易务实

西方礼仪强调交际务实，认为在交际活动中，既要讲究礼貌，表示对对方的尊敬，又要简洁便利、实事求是，不要繁文缛节和造作。交往中，不提倡过分的客套，不欢迎过度的自谦、自贬，尤其反对虚假、自轻、自贱另外，西方礼仪也在一定程度上反映出西方人士感情外露、富于创新和在交往中注意效率的精神，具有很强的现实性。

(四)平等、自由、开放

西方礼仪强调“自由、平等、博爱”，“一切人生而自由平等”，在交往中提倡人人平等，包括男女平等、尊重老人、爱护儿童。对儿童不是溺爱和娇惯，助长儿童的依赖性，而是尊重和培养儿童的自主精神。在交往中，西方人士一般思想活跃、兴趣广泛，幽默风趣、开放自然，敢于发表自己的意见，富于竞争精神，具有外向型倾向。礼仪是人们在漫长的社会实践中逐步地形成、演变和发展的。现代礼仪是在一番脱胎换骨之后形成的，它具有文明性、共通性、多样性、变化性等特性。

五、礼仪的特性返回礼仪的特性文明性共通性多样性变化性传承性

返回文明性礼仪是人类文明的结晶，是现代文明的重要组成部分。人类从降世那天起就开始了对文明的追求，亚当夏娃用树叶遮身便是文明之举。人类从茹毛饮血到共享狩猎成果，从盲目迷信、敬畏鬼神到崇尚科学、论证无神，从战争到和平，尤其是文字的发明，人类运用语言文字来表达文明、宣传文明、实验文明。文明的体现宗旨是尊重，既是对人也是对已的尊重，这种尊重总是同人们的生活方式有机地、自然地、和谐地和毫不勉强地融合在一起，成为人们日常生活、工作中的行为规范。返回共通性

无论是交际礼仪还是公关礼仪，都是人们在社会交往过程中形成并得到共同认可的行为规范。人们尽管分散居住于五大洲、四大洋的不同角落，但是，礼貌用语、各种庆典仪式、签字仪式等等，大体上是世界通用的。正是由于礼仪拥有共通性，才形成了国际交往礼仪。

返回多样性世界各地民俗礼仪千奇百怪，几乎没有人能说清楚世界上到底有多少种礼仪形式。从语言的表达礼仪到文字的使用礼仪，从举止礼仪到规范化礼仪，从服饰礼仪到仪表礼仪，从风俗礼仪到宗教礼仪等，在不同的国家、不同的场合，礼仪的表达方式也有所不同。有些礼仪所表达的方式和内容，在甲国家或地区与乙国家或地区可能截然相反。

返回变化性礼仪并不存在僵死不变的永恒模式。每一种礼仪都有其产生、形成、演变、发展的过程。礼仪在运用时也具有灵活性。在非正式场合，有些礼仪可不必拘于约定俗成的规范，可增可减，随意性较大。如果双方已非常熟悉，即使是较正式的场合，有时也不必过于讲究礼仪规范。

返回传承性任何国家的礼仪都具有自己鲜明的民族特色，任何国家的当代礼仪都是在本国古代礼仪的基础上继承、发展起来的。离开了对本国、本民族既往礼仪成果的传承、扬弃，就不可能形成当代礼