幼儿食品安全名师优质课赛课一等奖市公开课获奖课件

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幼稚园食品安全

第1页什么是食品安全？

食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应该有营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。第2页第3页什么是QS？

QS即市场准入制度，指为确保食品质量安全，具备要求条件生产者才允许进行生产经营活动，具备要求条件产品才允许生产销售一个行政监管制度。第4页第5页第6页第7页为儿童购置食品应注意什么

1.到正规商店里购置，不买校园周围、街头巷尾“三无”食品。2.购置正规厂家生产食品，尽可能选择信誉度很好品牌。

3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范产品。4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确定义，所以，为儿童选择食品慎重为宜。5.不盲目随从广告，广告宣传并不代表科学，是商家利益表达。

6.关注儿童食品相关信息。如：我国已经开启了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品选择提供消费参考。第8页第9页第10页第11页

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