餐饮食品安全检查保证书范文VIP

Word———餐饮食品安全检查保证书范文食品平安是现代人最为重视的方面之一，许多企业都必需要赐予食品平安质量保证书给客人一颗定心丸。这里给大家共享一些关于餐饮食品平安检查保证书范文，盼望对大家能有所关心。

餐饮食品平安检查保证书范文1

食品平安与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安，如一品精品火锅向社会严肃承诺：

一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位。

三、遵守“诚恳可信”的商业道德，严格履行《农产品质量平安法》、《中国食品平安法》、《产品质量法》、《消费者权益爱护法》、《中国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存进展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更平安更放心;严格把好原材料选购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。

五、持照、持证守法经营。从选购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具备健康证明，每年进行健康检查和卫生学问培训;严格把好餐具用具消毒关，仔细贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

餐饮食品平安检查保证书范文2

为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障人民群众饮食平安，我(单位)承诺如下：

一、严格遵守《中国食品平安法》，《餐饮服务食品平安监督管理方法》，《餐饮服务食品平安操作规范》等相关法律法规，保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动，保证食品平安。

二、仔细履行和担当餐饮服务食品平安主体责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，强调和落实食品平安第一责任人的意识，加强本单位食品平安管理。

三、保证全部食品从业人员(包括临时的和新参与工作的)均持有有效的健康合格证明和食品平安学问培训合格证上岗。

四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂选购索票索证和验收制度;保证从食品原料选购，食品加工、销售实施有效的全过程质量管理;保证大宗食品及食品原料定点选购，并签订定点选购合同;保证所选购的食品及食品原料与索取的发票，有效证件与台账记录相全都。保证选购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯;保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。

五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告名目的食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

六、保证不选购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。

七、保证具备餐饮消费平安的环境条件，加工设施和相关帮助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求，实行有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品，成品的交叉污染，保证供应和使用消毒合格的餐饮用具。

八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任，仔细督查各岗位工作人员履行职责状况，仔细落实餐饮业有关法律法规等要求，争创餐饮服务食品平安监督量化分级管理A、B级单位，争创餐饮服务食品平安示范单位。

九、保证本单位不超过接待力量承办宴席，做好宴席各类食品留样，并冷藏保存48小时，一旦发觉疑似食物中毒大事，马上向食药监局等相关部门报告。

十、仔细处理消费者的投诉和建议，最大限度的满意消费者的合理建议和要求，做一个诚恳守信的餐饮业经营者。乐观协作食品药品监管部门，依法进行监督检查。

以上承诺如有违反，愿担当一切责任，恳请社会各界予以监督。

承诺单位名称(盖章)：法定代表人(负责人或业主)签字：

年月日

餐饮食品平安检查保证书范文3

一、依法取得《餐饮卫生许可证》，担当食品卫生平安主体责任。

二、仔细执行《食品卫生平安法》，切实保障消费者的饮食平安。

三、落实食品平安管理制度，配备专兼职食品平安管理人员。

四、组织从业人员健康检查和培训教育，保持良好个人卫生。

五、选购食品原料做到索证索票，坚持进货查验并照实记录。

六、严格执行餐饮食品平安操作规范，严把关键环节质量掌握。

七、严格规范食品添加剂选购和使用，杜绝添加非食用物质。

八、加强餐饮具清洗消费与保洁，供应平安合格的餐饮具。

九、准时报告处置食品平安事故，自觉接受监管部门监督检查。

十、保持加工经营场所干净卫生，营造良好的餐饮服务环境。

保证人：

餐饮食品平安检查保证书范文4

我个人和本企业严肃承诺：

依据《中国产品质量法》和国务院《工业产品生产许可证管理条例》等国家法律、法规和规章的规定，严格做到以下每一声明事项：

1、依法把好产品的原、辅材料进厂和产品出厂质量检验关，决不使用腐-败变质、回收过期食品和非食品原料加工食品，决不滥用添加剂，决不生产、销售掺杂使假和假冒伪劣产品，保证全部出厂的产品质量完全符合现行国家、行业、地方或企业标准要求。

2、保证保持企业生产和管理条件符合生产许可审查规定条件;

3、按规定按时进行生产许可证年审;按时按规定对本企业使用食品添加剂的状况到质监局进行备案;接受质监局部门组织的巡查、回访和产品质量监督检查;

4、按规定在产品包装绳标明生产许可证编号和加印(贴)质量平安市场准入标志。决不使用不合格的食品包装容器包装食品;

5、决不将生产许可证、产品包装标识转让他人使用，或者伪造、冒用、涂改生产许可证、标记或者编号。

6、严格执行托付加工备案要求，决不一托付加工为名变相出租、转让生产许可证证书、编号和标识。

7、坚决遵守国家法律法规规定的其他要求。

若违反上述规定，我个人和本企业愿担当由此产生的一切责任和后果(包括被告吊销食品生产许可证)

企业法定代表人签名：

日期：

餐饮食品平安检查保证书范文5

企业是社会的基本单位，食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益，又打算着社会经济的运行质量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会供应高质量的产品，回报广阔消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证：

——增加法制观念，争做守法经营的典范。遵守《产品质量法》等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求;并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。

——完善企业的质量责任机制，坚固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教育全体员工坚固树立“质量第一”的观念，严格岗位质量规范和质量考核，坚持实行质量拒绝权。

——大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关;严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件;在用计量器具和特种设备受检率达到100%;凡出厂产品必需按该产品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率达到100%。我们把充分满意消费者的需求作为企业追求的目标，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会供应一流的产品和服务，争创名牌产品。

——规范自己，监督他人，努力制造良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、使用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害其他企业的权益，我们甘当社会的义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做