2020届高三化学知识点强化训练-基本营养物质

第第页，共12页答案和解析1.【答案】 D【解析】解：A.化学式均为（C6H10。5左，但n不同，二者不是同分异构体，故A错误;B.甲酸（HCOOH）与OHC-CH2OH,结构不相似，在组成上相差 1个C%原子团，不属于同系物，故 B错误；C.油脂分子量不大，不属于高分子化合物，故C错误；D.煤进行气化和液化加工生成甲醇、水煤气等燃料，甲醇、水煤气燃烧产生的烟尘、有毒气体等空气污染物少，属于清洁燃料，故 D正确；故选：D。分子式相同结构不同的有机物为同分异构体，化学式均为 （C6H10O5）n，但 n不同；同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个 CH2原子团的化合物；C.蛋白质水解的最终产物为氨基酸，属于高分子化合物；淀粉属于多糖类物质，水解的最终产物为葡萄糖，油脂分子量不大，不属于高分子化合物，油脂中含有酯基，可以发生水解反应；D.煤进行气化和液化加工生成甲醇、水煤气等燃料。本题考查同分异构体、同系物、高分子化合物、煤的气化等，明确物质的性质是解本题关键，性质决定用途，用途体现性质，会运用化学知识解释生产、生活现象，题目难度中等。.【答案】B【解析】 解：A、直接从自然界获得的能源为一次能源，故电能不是一次能源，是二次能源，故 A错误；B、羊毛、棉花、蚕丝、麻在自然界中存在，属于天然纤维，故B正确；C、石油的微分仍然是混合物，故汽油、煤油和柴油均为混合物，故C错误；D、煤和水蒸气在高温条件下反应生成水煤气的过程为煤的气化，故煤的气化为化学变化，故 D错误。故选： B。A、直接从自然界获得的能源为一次能源；B、羊毛、棉花、蚕丝、麻在自然界中均存在；C、石油的微分仍然是混合物；D、煤和水蒸气在高温条件下反应生成水煤气的过程为煤的气化。本题考查了煤和石油的综合利用和常见的能源，熟悉常见有机物的成分、结构和性质是解题的关键，注意煤的气化的实质，题目难度不大。.【答案】C【解析】解：A.氨气极易溶于水，可使烧瓶内外压强产生压强差，则氨气的喷泉实验说明氨气极易溶于水，故 A正确；B.氢气与氯气反应生成 HCl，则氢气在氯气中燃烧，产生苍白色火焰，故 B正确；C.铁丝与水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气， 不能发出耀眼的光， 铁丝在氧气中燃烧火星四射、生成黑色固体，故 C错误；D.浓硫酸具有脱水性，可使蔗糖脱水，且C与浓硫酸发生氧化还原反应，则形成膨胀的黑色“面包”，故 D正确；故选：C。氨气极易溶于水，可使烧瓶内外压强产生压强差；氢气与氯气反应生成 HCl；C.铁丝与水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气；D.浓硫酸具有脱水性，可使蔗糖脱水，且 C与浓硫酸发生氧化还原反应。本题考查元素化合物性质，为高频考点，把握物质的性质、反应与现象为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意元素化合物知识的应用，题目难度不大。.【答案】 D【解析】【分析】本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大。【解答】乙烷的一氯取代物有 1种，二氯取代物有 2种，三氯取代物有 2种，四氯取代物有 2种（与二溴取代物个数相同），五氯取代物有 1种（与一溴取代物个数相同），六氯取代物1种，所以共有 9种，故A错误；酸乙酯在碱性条件下水解，应用饱和碳酸钠溶液除杂，故 B错误；C.醛基、厥基都可与氢气发生加成反应，与氢气发生加成反应的糖不一定为还原性糖，故C错误；D.如含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应，而甲苯不能使溴水反应而褪色，说明苯不是单双键交替的结构，故 D正确。故选D。.【答案】 A【解析】解：A.2，2-二甲基丁烷中含有 3种等效氢原子，则一氯代物有 3种，2，4-二甲基戊烷中含有 3种等效氢原子，则一氯代物也有 3种，故A正确；B.乙烷、苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，裂化汽油能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故 B错误；C.苯的密度比水小，但由苯反应制得的澳苯、硝基苯的密度都比水的大，但环己烷的密度比水的小，故 C错误；D.油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，称为皂化反应，故 D错误；故选A．烷烃中含有几种等效氢原子，则一氯代物有几种；裂化汽油能使酸性高锰酸钾溶液褪色；C.环己烷的密度比水的小；D.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应．本题主要考查的是同分异构体的判断、常见有机化合物的性质等，综合性较强，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大．6.【答案】 B【解析】解：A.浓硫酸具有脱水性，使蔗糖炭化，然后C与浓硫酸发生氧化还原反应生成气体，故 A错误；B.植物油的密度比水的密度小，且发生萃取，则上层液体颜色比下层液体深，可知番茄色素在植物油中的溶解度比在水中的大，故 B正确；C.生成二氧化碳、二氧化硫均使石灰水变浑浊，则由现象不能确定二氧化碳的存在，故C错误；D.向鸡蛋清溶液中滴加饱和 Na2SO4溶液，发生盐析，为可逆过程，而变性为不可逆反应，故 D错误；故选： B。浓硫酸具有脱水性；植物油的密度比水的密度小，且发生萃取；C.生成二氧化碳、二氧化硫均使石灰水变浑浊；D.向鸡蛋清溶液中滴加饱和 Na2SO4溶液，发生盐析。本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，把握物质的性质、混合物分离提纯、物质的检验、实验技能为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，注意实验的评价性分析，题目难度不大。.【答案】 C【解析】【分析】本题考查硝酸根离子的性质、盖斯定律的应用、盐的水解和有机物的相互转化等知识，综合性强，但比较容易。【解答】A、硝酸根离子在中性溶液中无氧化性，而在酸性溶液中体现强氧化性，所以浓度相同的NaNO3溶液和HNO3溶液中NO3化学性质不相同，硝酸钠无强氧化性，而硝酸具有氧化性，故A错误；B、等质量的红磷和白磷具有的能量不同，根据盖斯定律，等质量的红磷和白磷完全燃烧生成 P2O5（s）放出热量不相同，故 B错误；C、淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖转化为乙醇，乙醇氧化成乙酸，故 C正确；D、NH4C1溶液对水的电离起促进作用，而盐酸对水的电离起抑制作用，所以同温下，等体积pH相同的NH4CI溶液和HCl溶液中由水电离出的H+数目不相同，故D错误。故选C。.【答案】 D【解析】解：A、加入氧化钙可与镁燃烧生成的二氧化硫在氧气中发生反应生成硫酸钙，二氧化硫排放量减少，但在高温下反应生成二氧化碳，燃煤中加入 CaO后可减少酸雨的发生，但不能减少温室气体的排放量，故 A错误；B、纤维素在人体中不能水解生成葡萄糖，需要浓硫酸催化剂作用发生水解，故B错误；C、漂白粉、生石灰可用于灾后环境的消毒，明矶不能用于消毒，故C错误；D、夏季温度高反应速率快，自然条件下，面粉夏季发酵与冬季发酵的速率相差较大，故D正确；故选D．A、加入氧化钙可与镁燃烧生成的二氧化硫在氧气中发生反应生成硫酸钙，二氧化硫排放量减少，但在高温下反应生成二氧化碳；B、纤维素在人体中不能水解生成葡萄糖；C、明矶不能用于消毒；D、夏季温度高反应速率快；本题考查了生活中的化学知识应用，物质的存在和分析判断，掌握基础是关键，题目较简单．.【答案】 C【解析】解：A.用ClO2、O3代替氯气进行自来水消毒，氧化性强杀菌消毒程度高且无污染，故A正确；B.高铁酸钠（Na2FeO4）中铁元素处于+6价，具有强氧化性，能处理水中的微生物和细菌，故B正确；C.硫酸镁溶于水，硫酸钙微溶于水，不能用Na2SO4?10H2O等处理含有Mg2+、Ca2+的硬水，故 C错误；D.用Na2s处理工业废水中的Cu2+、Hg2+等重金属离子，生成CuS、HgS,故D正确；故选： C。A.C1O2、。3代都具有氧化性，可以杀菌消毒；B.高铁酸钠（Na2FeO4）中铁元素处于+6价，具有强氧化性；C.硫酸镁溶于水，硫酸钙微溶于水；D.铜离子、汞离子结合硫离子会生成难溶的硫化物沉淀除去。本题考查了三废处理、离子性质、杂质离子除去等知识点，掌握基础是解题关键，题目难度中等。10.【答案】 C【解析】解：A.蛋白质在解热条件下变性，在催化剂条件下水解可生成氨基酸，故A错误；B.浓硫酸与二氧化硅不反应，应用氢氟酸，故 B错误；C.氢氧化铝能够与胃酸中的盐酸反应，能够作胃酸的中和剂，故C正确；D.甲醛、苯常用作装饰材料，对人体有害，可致癌，为环境污染物，故 D错误。故选：C。蛋白质水解可生成氨基酸；浓硫酸与二氧化硅不反应；C.氢氧化铝为难溶物，能够中和胃酸中的盐酸；D.甲醛、苯对人体有害，为环境污染物．本题综合考查有机物的结构、性质以及应用，为高考常见题型，侧重于化学与生活、生产的考查，注意把握物质的性质的异同以及组成和用途，注意相关知识的积累，难度不大．11.【答案】 B【解析】解：A.乙烷与钠不反应，含有羟基、竣基的官能团可与钠反应，故A错误；B.蛋白质可水解生成氨基酸，故 B正确；C.苯与澳的四氯化碳不反应，溶液不褪色，故C错误；D.石油分馏不生成乙酸，故 D错误．故选B．乙烷与钠不反应；蛋白质可水解生成氨基酸；C.苯与澳的四氯化碳不反应；D.石油分馏不生成乙酸．本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型和高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物官能团的性质，为解答该题的关键，难度不大．12.【答案】 A【解析】解：A.液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷，天然气的成分主要是甲烷，故A错误；B.苯和液溴在催化剂的作用下发生反应获得溴苯，乙醇可以和乙酸之间在酸性环境下发生反应生成酯，这些反应均是取代反应，故 B正确；C.油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂，故C正确；D.煤的气化是煤与碳反应生成一氧化碳和氢气，属于化学变化，石油的分馏是根据沸点不同，将各组分加以区分，属于物理变化，故 D正确．故选A．液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷；苯能发生苯环上的取代，乙醇与乙醇的酯化反应为取代反应；C.油脂在碱的催化作用下水解生成肥皂；D.根据煤的气化是煤与碳反应生成一氧化碳和氢气；石油的分馏是根据沸点不同，将各组分加以分离．本题考查了常见有机物的性质，煤的干馏和皂化反应，属于对基础知识的考查，题目难度不大，注意相关知识的积累．13.【答案】C【解析】解：A.生石灰与水反应生成氢氧化钙，可用作干燥剂，不能防止食品被氧化，故A错误；B.活性炭脱色是利用其吸附性，次氯酸盐漂白是利用次氯酸的强氧化性，二者原理扁不同，故B错误；C.小苏打为碳酸氢钠，受热或者与酸反应都生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分之一，故C正确；D.淀粉遇碘单质变蓝，而加碘食盐中的碘是碘酸根，不是碘单质，不能使淀粉变蓝，所以不能用米汤检验加碘食盐中的碘，故 D错误；故选：C。生石灰不能防止食品被氧化；活性炭脱色是利用其吸附性，次氯酸盐漂白纸浆是利用其强氧化性；C.小苏打为碳酸氢钠，受热或者与酸反应都生成二氧化碳；D.加碘食盐中的碘是碘酸根，不是碘单质；本题考查化学在人类生活、生产和社会的应用，为高考常见题型，侧重于基础知识的考查，有利于培养学生的良好的科学素养和提高学习的积极性，难度不大，注意相关基础知识的积累。.【答案】A【解析】试题分析：乙烯结构中含有碳碳双键，苯中不含有碳碳双键，但两者均可以与氢气发生加成反应，A正确；B、戊烷和新戊烷互为同分异构体，分子式相同，结构不同，但它们分子中所含化学键种类和数量完全相同， B不正确；C、乙酸含有竣基，能和氢氧化钠溶液发生中和反应；乙酸乙酯含有酯基，能和氢氧化钠发生水解反应，C不正确；D、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类，所以油脂不是高分子化合物，D不正确，答案选 A。考点：考查有机物结构、组成、性质、有机反应类型等.【答案】B【解析】【分析】本题考查了胶体的性质、材料的分类、环境的污染与治理，与现实生活接触密切，注意相关知识的积累．【解答】碳纤维是由有机纤维经碳化及石墨化处理而得到的微晶石墨材料，是一种新型无机非金属材料，故 A正确；丁达尔效应是胶体特有的性质，含塑化剂的白酒、含有细菌的矿泉水属于溶液，不具有丁达尔效应，故 B错误；C.地沟油对人体健康有害，可作为工业原料，经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油，故C正确；D.化石燃料的大量使用是产生 PM2.5的主要原因之一，故 D正确；故选：B．.【答案】D【解析】解：A、金属铁和水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气，不能生成三氧化二铁，故A错误；B、氮气和氧气在放电下只能得到一氧化氮，不能一步转化为二氧化氮，故B错误；C、硫与氧气反应生成二氧化硫，但二氧化硫与水反应生成亚硫酸，不生成硫酸，故C错误；D、银氨溶液可以和含有醛基的物质之间发生银镜反应，麦芽糖有醛基，所以会发生反应，符合条件，故 D正确．故选D．A、金属铁和水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气；B、氮气和氧气在放电下只能得到一氧化氮；C、硫与氧气反应生成二氧化硫，但二氧化硫与水反应生成亚硫酸；D、银氨溶液可以和含有醛基的物质之间发生银镜反应．本题考查学生物质的性质以及发生的反应等知识，注意化学反应发生的条件是关键，难度中等．.【答案】D【解析】解：A、葡萄糖是单糖，属于糖类，故A错误；B、蔗糖是二糖，属于糖类，故B错误；C、纤维素是多糖，属于糖类，故C错误；D、糖精是糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐，不属于糖类，故 D正确；故选D。糖类是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，由C、H、O三种元素组成，根据糖类的分类和所含元素的种类综合分析。本题考查了糖类的定义和分类，题目难度不大，根据糖类的分类和所含元素的种类即可解答。.【答案】D【解析】解：A.二氧化硫及氮的氧化物可导致酸雨， CO2不能导致酸雨，故 A错误；B.氯水和二氧化硫反应生成硫酸和盐酸，等物质的量混合时漂白失效，故 B错误；C.Cu2+能使蛋白质发生变性，可用于泳池消毒，故C错误；D.轮船上挂锌锭，构成原电池时 Zn为负极，则防止铁腐蚀属于牺牲阳极的阴极保护法，故D正确；故选D．二氧化硫及氮的氧化物可导致酸雨；氯水和二氧化硫反应生成硫酸和盐酸；C.Cu2+能使蛋白质发生变性；D.轮船上挂锌锭，构成原电池时 Zn为负极．本题考查三废处理及环境保护，为高频考点，把握物质的性质、环境问题为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意化学与生活、环境、材料的关系，综合性较强，题目难度不大．.【答案】B【解析】解：A、用糯米酿酒是淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖分解产生乙醇，有新物质生成，属于化学变化，故 A错误；B、用干冰进行人工降雨是利用二氧化碳升华吸热，没有新物质生成，属于物理变化，故B正确；C、用过氧乙酸杀菌消毒利用过氧乙酸使蛋白质发生变性，是化学变化，故C错误；D、绿色植物的光合作用是二氧化碳、水生成有机物和氧气，有新物质生成，属于化学变化，故D错误；故选B．化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成，据此分析判断．解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．.【答案】A【解析】解：A.煤的干储是将煤隔绝空气加强热，生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程，为化学变化，煤的气化是让煤在高温条件下与水蒸气反应生成氢气和一氧化碳；煤的液化是利用煤制取甲醇的反应，均为化学变化，故 A错误；科学家提出了光催化水分解制备氢气，此法耗能低，比电解水制备氢气更环保、更经济，故B正确；明矾溶于水电离产生铝离子，铝离子水解生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体具有吸附性，能吸附水中的杂质形成沉淀，所以明矾可作净水剂，故 C正确；粮食酿酒：粮食中的淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成酒精，酿酒的过程中有新物质生成，发生了化学变化，故 D正确；故选：A。煤的干馏、气化和液化均为化学变化；光催化水分解制备氢气是将太阳能转化为化学能储存；C.氢氧化铝胶体具有吸附性，能吸附水中的悬浮物形成沉淀；D.淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成酒精，整个过程均发生化学变化。本题综合考查物质的性质与用途，为高考常见题型，侧重考查学生分析判断及知识综合运用能力，明确物质性质是解本题关键，知道化学在生产生活中的应用，会运用化学知识解释生产生活现象，题目难度不大。.【答案】D【解析】试题分析：A.聚乙烯是乙烯加聚而成，最简式相同。所以等质量的乙烯和聚乙烯充分燃烧所需氧气的量相等。正确。 B.蔗糖和麦芽糖分子式相同，结构不同，互称为同分异构体。正确。C.苯不能使酸性高镒酸钾溶液银色，也不能使滨水褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键。正确。D.淀粉、纤维素和蛋白质它们在一定条件下都能水解。但是油脂不是高分子化合物，其它的都是高分子化合物。错误。考点：考查常见的有机化合物的性质和结构的知识。.【答案】D【解析】解：A、油脂的成分是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，故A正确；B、油脂为混合物，没有固定的熔沸点，故B正确；C、油脂是高级脂肪酸和甘油酯化形成的高级脂肪酸甘油酯，故C正确；D、不饱和高级脂肪酸甘油酯中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，故 D错误；故选D。本题考查了油脂的组成、结构和性质，题目较为基础，注意油脂的分类和性质的掌握。.【答案】A【解析】【分析】本题考查化学实验方案评价，为高频考点，题目难度中等，涉及还原性、非金属性强弱判断、淀粉水解、二氧化硫的性质等知识点，明确常见物质性质是解本题关键，注意掌握氧化还原反应中氧化性、还原性强弱的判断方法，试题培养了学生的分析能力及灵活应用能力。【解答】A.同一氧化还原反应中，还原剂的还原性大于还原产物的还原性，该反应中碘离子为还原剂、亚铁离子为还原产物，则还原性： Fe2+<I-，故A正确；B.将SO2通入滴有酚配的 NaOH溶液中，由于二氧化硫与氢氧化钠溶液发生中和反应，导致溶液红色褪去，反应中二氧化硫没有表现漂白性，该结论不合理，故 B错误；C.将稀盐酸滴入Na2s103溶液中，反应生成硅酸和氯化钠，溶液中出现凝胶，说明盐酸的酸性大于硅酸，由于HCl不是最高价含氧酸，无法判断Cl、Si的非金属性强弱，故C错误；D.将稀H2sC4滴入淀粉溶液中，加热一段时间，冷却后加入氢氧化钠溶液中和稀硫酸，至溶液呈碱性时再加入新制 Cu(OH)2悬浊液并加热，然后根据是否生成砖红色沉淀判断淀粉的水解情况，该实验中没有用氢氧化钠溶液中和稀硫酸，则该结论不一定合理，故D错误。