品质管理概念

1、學習內容品質的意義品質、品質管制與品質管理品質管理的演進最適的品質全面品質管理公共工程施工品質管理制度品質的意意義：何謂品質質?所謂謂品質(quality)，係指產品品或服務務的機能能或特性性之整體體，以滿滿足顧客的需要。產品、系系統、或或過程達達成顧客及其其他利害害關係者者要求之一一組固有有特性之之能力。品質管制制的意義義：所謂品質質管制(quality control，QC)，係指設定定品質標標準，為為達到此此標準所所使用的的一切方方法而言言。至於於統計品品質管制制(statisticalquality control，SQC)，則是品質質管制之之中應用用統計方方法的那那一部份份。品質管制

2、制的意義義：用以達成成品質要要求之作作業技術術與活動動。（CNS12889）旨在監控控生產過過程及消消除品質質環圈中中各階段段不良績績效之原原因，以以收經濟濟效益。為了經濟濟地製造造出符合合消費者者要求之之產品或或服務之之方法體體系。（CNS2579）品質管制制的意義義：全面品質質管制TQC：（ total qualitycontrol）為了有效效實施品品質管制制，有關關市場調調查、研研究究開發、產品企企劃、設設計、生生產準備備、採購購及外包包、製造造、檢驗驗、銷售售及售後後服務，以及財財務、人人事、教教育等企企業活動動之所有有階段，經營者者、管理理者、督督導者、作業者者等企業業之全員員都必須

3、須參與。品質保證證的意義義：所謂品質質保證(quality assurance，簡稱QA)，係指為了了確保產產品或服服務能滿滿足特定定需求所所必要的的計劃或或系統性性的行動動而言。為了經濟濟地製造造出符合合消費者者要求之之產品或或服務之之方法體體系。（CNS2579）品質保證證的意義義：品質系統統內所執執行之各各種規劃劃的與有有系統的的活動，且展現現如期所所需，以以便對實實體將能能達成品品質要求求提供適適當之信信心。（CNS12889(a)內部的品品質保證證(b)外部的品品質保證證品質管理理的意義義：所謂品質質管理(quality management)，係指組織織機先決決定品質質政策(方針針

4、)、目目標與責責任，然然後在其其品質系系統內，實施品品質規劃劃、品質質管制、品質保保證及品品質改善善等整體體管理功功能所有有活動而而言。品質管理理 （ISO9000:2000）：指揮與管管制組織與品質有關的協協調性活活動。品質管理品質政策品質政策之執行品質規劃planning品質管制control品質保證assurance品質改進improvement品質手冊內容圖1-1戴戴明品質質管理循循環圖1-3品品質管理理之演進進圖1-3品品質管理理之演進進全面品質質管理階階段TQM品質是習慣出來的全面品管管階段TQC品質是管理出來的統計的品品管階段段SQC品質是製造出來的檢驗的品品管階段段領班的品品管

5、階段段作業員的的品管階階段品品質質是檢查出來的198619601980193719181900戴明(Edwards Deming)品質就是是一種以以最經濟濟的手段段，製造造出市場場最有用用的製品品品質是製製造出來來的戴明循環環朱蘭(JosephJuran)產品使用用期間，要滿足足使用者者需要合用性、顧客導導向朱蘭之螺螺旋圖費京堡(ArmandFeigenbaum)首創全面面品質管管制TQC的名詞Plan訂立品質質管制的的標準DO評估實際際的績效效與標準準相符的的程度Check不符合標標準的矯矯正行動動Action修正及改改進標準準的規定定基礎品質成本本石川馨以良好人人力資源源，建立立工作品品質

6、創辦QCC品管圈活活動使用CWQC克勞斯比比 （Crosby）品質就是是合乎標標準，零零缺點第一次就就把它做做好(DoItRightTheFirstTime)只有決心心、教育育、執行行，是對對抗品質質問題唯唯一的抗抗體朱蘭：合合用性的的費京堡：某種消消費條件件下的最最好石川馨：令消費費者或使使用者滿滿意克勞斯比比：符合合需求戴明：品品質是由由顧客來來衡量的的，是要要滿足顧客需需求，讓讓顧客滿滿意顧客滿意意，顧客客導向日本的品品質管理理日本科學學技術聯聯盟(JUSE)聘請戴明明、朱蘭蘭，設置置戴明獎獎發行品品質管制制月刊與現現場與QC石川馨創創品管圈圈 (Quality ControlCircl

7、e,QCC)1969年，品質質管制國國際會議議提出全全公司品品質管制制 (CWQC)1970年代，無無缺點(zero defects;ZD)運動、PPM、防止失誤誤我國的品品質管理理民國41年，台台肥引入入品質管管制民國44年成立立中國生生產力中中心(CPC)民國53年成立立中華民民國品質質管制學學會發行行品質管管制簡訊訊(目前前更名為為中華民國國品質學學會，發行品品質月刊刊)60年代代中期，QCC、TQC、CWQC、PPM、防止失誤誤73年，工業局局成立中中衛體系系9月為國國家品質質月最適的品品質1.最適的設設計品質質產品的品品質達到到最高的的成本效效益2.最適的製製造品質質在總成本本最低的

8、的情況下下之製造造品質(Po)就是最適適的製造造品質3.最適的品品質成本本在總品質質水準最最低的品品質水準準(不良良率Po)，才是最適適的品質質水準圖1-4最最適的設設計品質質圖1-5最最適的製製造品質質圖1-6最最適的品品質成本本全面品質質管理(TotalQuality Management, TQM)1.全面面品質管管理是全面品質質的管理理2.全面面品質管管理是全面過程程的管理理3.全面面品質管管理是全員參與與的管理理表1-1品品質建立立七階段段圖1-7產產品品質質關聯圖圖交貨產品服務檢測製造採購開發設計行銷生產技術顧客品質優良之產品公共工程程施工品品質管理理制度：行政院秘秘書長82.10

9、.7台八十二二內字第第三五三三七號號函核定定壹、前言言貳、施工工承包商商負責之之品質管管制系統統參、主辦辦單位負負責之品品質保證證系統肆、工程程施工品品質評鑑鑑伍、結論論圖1-8公共共工程施施工品管管制度架架構圖工程施工品質評鑑制度主管機關及工程會主辦工程單位 施工品質保證系統承包商施工品質管制系統工程品質施工承包包商負責責之品質質管制系系統：為達成工工程品質質目標，應由承承包商建建立施工品質質管制系系統。於工程程開工前前承包商商應依工工程之特特性與合合約要求求擬定施施工計畫畫，製作作施工圖圖，訂定定施工作作業要領領，提出出品管計計畫，設立品管管組織，訂定各項項工程品品質管理理標準、材料及施施

10、工檢驗驗程序、自主檢查查表，以及建立文件件紀錄管管理系統統等，俾便便各級施施工人員員熟習圖圖說規範範與各項項品管作作業規定定，以落落實品質質管制。主辦單位位負責之之品質保保證系統統：為確保工工程的施施工成果果能符合合設計及及規範之之品質目目標，主主辦工程程單位應應建立施施工品質質保證系系統，成立品質質管理組組織，訂定品質質管理計計畫，執行監監督施工及材材料設備備之檢驗驗作業，並對檢驗結果果留存紀紀錄，檢討成成效與缺缺失，經經由不斷斷的修正正改善，達成全全面提昇昇工程品品質之目目標。公共工程程施工品品質管理理作業要要點中華民國國八十五五年十二二月十三三日行政政院公共共工程委委員會(八五)工程管管

11、字第二二七二一一號函分分行中華民國國八十七七年五月月二十九九日行政政院公共共工程委委員會(八七)工程管字字第八七七六二二六號號函修正正中華民國國八十八八年十月月四日行行政院公公共工程程委員會會(八八)工程管字字第八八八一五四四九七號號函修正正工程施工工品質評評鑑：為確認工工程品質質管理工工作執行行之成效效，工程程主管機機關可採採行工程施工工品質評評鑑，以客觀觀超然的的方式，依適當之之品質評評鑑標準準，評定品品質優劣劣等級。評鑑結結果可供供作為主辦辦工程單單位考評評之依據據，並可作為為改進承承包商品品管作業業及評選選優良廠廠商之參參考，藉以督督促主辦辦工程單單位及承承包商落落實品質質管理，達成提

12、提升工程程品質的的目標。公共工程程施工品品質評鑑鑑作業要要點行政院公公共工程程委員會會86.1.24(86)工工程管字字第八六六七七九號號函頒布布實施PDCA品質管理理之步驟驟：（1）計計劃（Plan）步驟1：設定品品質目標標步驟2：明確品品質目標標達成之之程序與與方法（2）實實施（Do）步驟3：公佈執執行程序序與方法法，並實實施教育育、訓練練步驟4：促使作作業遵照照既定之之程序與與方法執執行品質管理理之步驟驟：（3）檢檢討（Check）步驟5：查核作作業是否否按既定定之程序序與方法法在執行行步驟6：確認作作業按既既定程序序與方法法執行之之成果是是否有偏差或或異常（4）實實施（Action）步驟7：根據查查