2021年新课标版生物高考复习课件：专题5-细胞呼吸

1、考点一细胞呼吸的方式考点清单基础知识一、细胞呼吸的方式1.分类2.有氧呼吸(1)反应式:C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量。考点一细胞呼吸的方式考点清单基础知识(2)过程(2)过程2.无氧呼吸2.无氧呼吸2.实验装置二、探究酵母菌细胞呼吸的方式1.实验原理二、探究酵母菌细胞呼吸的方式(1)甲装置中,质量分数为10%的NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2。(2)乙装置中,B瓶应封口放置一段时间,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,目的是让酵母菌消耗尽瓶中的O2。3.产物的检测4.实验结果 产物检测试剂实验现象(颜色变化)CO2澄清的石灰水变混浊溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

2、酒精在酸性条件下,橙色的重铬酸钾橙色灰绿色(1)甲装置中,质量分数为10%的NaOH溶液的作用是吸收空重难突破一、据原子守恒判断有氧呼吸中元素的转移二、突破细胞呼吸的四个易错点1.无氧呼吸产物不同的原因:直接原因是参与催化反应的酶不同;根本原因是控制酶合成的基因不同。2.无氧呼吸仅在第一阶段产生少量ATP,第二阶段不产生ATP。3.葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解,必须在细胞质基质中分解为丙酮酸,丙酮酸进入线粒体被分解。重难突破4.进行有氧呼吸不一定需要线粒体,如某些原核生物;真核细胞进行有氧呼吸则需要线粒体,无线粒体的真核细胞只能进行无氧呼吸,如哺乳动物成熟的红细胞、蛔虫等。三、有氧呼吸与

3、无氧呼吸中丙酮酸、H和ATP的来源和去路 来源去路丙酮酸有氧呼吸:第一阶段产生无氧呼吸:第一阶段产生有氧呼吸:进入线粒体无氧呼吸:在细胞质基质中分解H有氧呼吸:C6H12O6和H2O无氧呼吸:C6H12O6有氧呼吸:与O2结合生成H2O无氧呼吸:还原丙酮酸ATP有氧呼吸:三个阶段都产生无氧呼吸:只在第一阶段产生用于各项生命活动4.进行有氧呼吸不一定需要线粒体,如某些原核生物;真核细胞进生物无氧呼吸产物植物大多数植物细胞酒精和CO2马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等乳酸动物骨骼肌细胞、哺乳动物成熟的红细胞等乳酸微生物乳酸菌等乳酸酵母菌等酒精和CO2四、不同生物无氧呼吸的产物不同生物无氧呼吸产物植物大

4、多数植物细胞酒精和CO2马铃薯块茎考点二影响细胞呼吸的因素考点清单基础知识影响细胞呼吸的外部因素及应用项目温度氧气浓度水分影响原理影响酶活性决定呼吸类型和强度自由水含量较高时呼吸旺盛坐标曲线实践应用在零上低温条件下贮存蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培过程中,适当增大昼夜温差以减少夜间有机物的消耗,提高产量常利用降低氧的浓度抑制细胞呼吸、减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间贮藏作物种子时,将种子风干,以减弱细胞呼吸,减少有机物的消耗考点二影响细胞呼吸的因素考点清单基础知识项目温度氧气浓度水重难突破一、解读植物组织细胞呼吸曲线(1)图中各点表示的生物学意义:Q点:不耗O2,产生CO2只进行

5、无氧呼吸。P点:耗O2量=产生CO2量只进行有氧呼吸。QP段(不包含Q、P点):产生CO2量耗O2量同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。重难突破R点:产生CO2量最少组织细胞呼吸作用最弱。(2)在保存蔬菜时,应选择R点对应的O2浓度,同时保持零上低温条件。二、蔬菜保鲜与种子贮藏所需环境条件蔬菜保鲜和种子贮藏均需低氧条件(图中R点对应的氧浓度),蔬菜保鲜应保持零上低温和适宜的环境湿度,种子贮藏则应保持干燥低温。R点:产生CO2量最少组织细胞呼吸作用最弱。方法一细胞呼吸类型的判断方法方法技巧一、“实验法”判断生物组织的呼吸方式1.装置方法一细胞呼吸类型的判断方法方法技巧2.结果分析(1)若甲红墨水滴左移,

6、乙红墨水滴不动,则只进行有氧呼吸或既进行有氧呼吸又进行产生乳酸的无氧呼吸。(2)若甲红墨水滴不动,乙红墨水滴右移,则只进行产生酒精和CO2的无氧呼吸。(3)若甲红墨水滴左移,乙红墨水滴右移,则既进行有氧呼吸,又进行产生酒精和CO2的无氧呼吸。(4)若甲红墨水滴不动,乙红墨水滴不动,则只进行产生乳酸的无氧呼吸或生物材料死亡。2.结果分析(2)若甲红墨水滴不动,乙红墨水滴右移,则只进行3.物理误差的校正:设置丙装置,除将装置中生物材料换为煮熟的等量同种生物材料外,其余均与乙装置相同。设置丙装置的目的是测定气压、温度等因素所引起的误差。若实验材料为绿色植物,则需对甲、乙装置进行遮光。3.物理误差的校

7、正:设置丙装置,除将装置中生物材料换为煮熟的 二、“三看法”判定细胞呼吸的方式(不考虑光合作用且细胞呼吸底物为葡萄糖) 二、“三看法”判定细胞呼吸的方式(不考虑光合作用且细胞呼方法二“混合呼吸”的有关计算方法方法技巧一、明确几个等量关系1.CO2释放总量=有氧呼吸释放的CO2量+无氧呼吸释放的CO2量。2.O2吸收量=有氧呼吸释放的CO2量。3.酒精产生量=无氧呼吸释放的CO2量。二、细胞呼吸过程中的比例归纳1.有氧呼吸中葡萄糖O2CO2=166。2.无氧呼吸中葡萄糖CO2酒精=122或葡萄糖乳酸=12。3.消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为13。方法二“混合呼吸”的有关计算方法方法技巧4.消耗等量的葡萄糖时,有氧呼吸消