课程整体设计课件

1、植物组织培养课程整体设计韩春梅成都农业科技职业技术学院2014年7月18日植物组织培养课程整体设计韩春梅一、课程基本信息2022/10/15一、课程基本信息2022/10/11二、课程定位本专业学生的工作岗位有：组培快繁岗位、良种繁育岗位和作物栽培管理岗位；可晋升高级技师进行技术指导岗位，课程重点面向的是组培快繁岗位。2022/10/15二、课程定位本专业学生的工作岗位有：组培快繁岗位、良种繁育本课程是作物生产技术专业职业能力必修课，专业主干课。 韩春梅植物组织培养2022/10/15本课程是作物生产技术专业职业能力必修课，专业主干课。 组培快繁员良种繁育员作物栽培管理员农艺师 高级农艺师岗位

2、分析组培快繁员农艺师 高级农艺师岗位分析三、课程目标设计总体目标：通过本门课程的理论学习和实践操作锻炼，掌握植物组织培养的基本理论，能够识别植物组织培养过程中常见的污染、褐变、玻璃化等现象，掌握组培培养方案设计程序，掌握组培各流程环节与技术要求。同时要具备植物组织培养实验室设计与管理能力，个体植物培养能力，继续学习的专业能力，组织与合作能力，选择方法策略的能力，心理承受能力和适应能力。2022/10/15三、课程目标设计总体目标：2022/10/11能力目标： （1）能够正确使用组培实训室的各种仪器、设备来完成培养基母液的配制、培养基的配制及灭菌。（2）能够运用所学的组培知识来完成各种外植体的

3、无菌操作流程。（3）能够根据组培苗的生态环境与温室环境的差异，严格按照操作流程对其进行科学管理。（4）能够运用所学知识迅速发现组培过程中常出现的褐变、玻璃化等问题，并采取相应的处理方案来解决这些问题。2022/10/15能力目标： 2022/10/11知识目标： （1）掌握植物组织培养的含义及理论基础-植物细胞全能性；了解植物组织培养的发展史。（2）了解各种培养基的功能、作用、成分及其特点。（3）掌握常用的无菌操作技术、消毒灭菌的基本步骤及各种外植体的处理方法和操作流程。（4）掌握试管苗的驯化移栽操作流程。（5）掌握移栽试管苗的科学管理方法及提高移栽成活率的各种措施。（6）掌握工厂化生产中出现

4、的污染、褐化、玻璃化问题的发生原因及处理措施。2022/10/15知识目标： 2022/10/11素质目标： （1）具备良好的沟通和表达能力。（2）具备精益求精的良好的职业态度。（3）具备强大的心理承受能力。（4）具备良好的团队合作能力。（5）具备一丝不苟的工作作风。（6）具备良好的卫生习惯。2022/10/15素质目标： 2022/10/11四、课程内容设计序号模块（或子模块）名称学时1一种植物的组织培养（培养基母液的配制与保存、培养基的制备、培养基的灭菌、外植体的选取与处理、接种器具的消毒与灭菌、接种、接种后试管苗的培养、试管苗的驯化移栽、试管苗的工厂化生产）30合 计302022/10/

5、15四、课程内容设计序号模块（或子模块）名称学时1一种植物的组织五、能力训练项目设计编号能力训练项目名称子项目编号、名称能力目标知识目标训练方式、手段及步骤可展示的结果和验收的标准1-1 培养基母液的配制及保存能够合理设计组培实验室；能够熟练使用培养基母液配制时所用的各种仪器设备；能够配制各种培养基母液了解组培实验室选址的原则，掌握实验室各功能区的作用；掌握配制培养基母液时所用到的所有仪器设备的使用方法；了解培养基母液的种类、成分、配制过程及保存方法教师讲解、学生实际操作组培实验室的设计图纸；实际操作，配制结果（可根据母液的颜色判断其配制的正确与否）1-2 培养基的制备能够筛选培养基、并熟练配

6、制培养基了解各种培养基的功能、作用、成分及其特点教师讲解、学生实际操作实际操作1-3 培养基的灭菌能够熟练使用高压蒸汽灭菌锅；能够将培养基正确灭菌掌握高压蒸汽灭菌锅的使用方法教师讲解、学生实际操作实际操作1-4外植体的选取与处理能够正确选择和处理外植体，对各种不同外植体实施合理灭菌掌握各种外植体的处理方法和操作流程、理解有菌和无菌的范畴、掌握外植体灭菌程序教师讲解、学生实际操作实际操作1-5接种器具的消毒与灭菌能够对接种过程中用到的所有器具进行消毒与灭菌掌握各种器具消毒与灭菌的方法教师讲解、学生实际操作实际操作1-6接种能够严格按照操作流程使用超净工作台，对各种材料进行无菌接种掌握外植体的接种

7、方法-横插法和竖插法教师讲解、学生实际操作实际操作1-7接种后试管苗的培养能够对试管苗的环境条件进行调控如温度、湿度等掌握植物生长与环境条件的关系教师讲解、学生实际操作实际操作1-8试管苗的驯化移栽能对生根试管苗实施正确驯化移栽；能严格按照操作流程进行科学管理理解组培苗的生态环境与温室环境的差异以及组培苗的特点、理解组培苗的科学管理方法、掌握提高试管苗成活率的途径教师讲解、学生实际操作实际操作1-9试管苗的工厂化生产能够进行试管苗工厂化生产的成本核算、效益分析；能够制定科学合理的生产计划；能够进行组培生产的科学管理了解试管苗工艺流程、技术环节教师讲解、学生实际操作实际操作2022/10/15编

8、号能力训练项目名称子项目编号、名称能力目标知识目标训练方式、手段及步骤可展示的结果和验收的标准1一种植物的组织培养1-1 培养基母液的配制及保存能够合理设计组培实验室；能够熟练使用培养基母液配制时所用的各种仪器设备；能够配制各种培养基母液了解组培实验室选址的原则，掌握实验室各功能区的作用；掌握配制培养基母液时所用到的所有仪器设备的使用方法；了解培养基母液的种类、成分、配制过程及保存方法教师讲解、学生实际操作组培实验室的设计图纸；实际操作，配制结果（可根据母液的颜色判断其配制的正确与否）1-2 培养基的制备能够筛选培养基、并熟练配制培养基了解各种培养基的功能、作用、成分及其特点教师讲解、学生实际

9、操作实际操作1-3 培养基的灭菌能够熟练使用高压蒸汽灭菌锅；能够将培养基正确灭菌掌握高压蒸汽灭菌锅的使用方法教师讲解、学生实际操作实际操作1-4外植体的选取与处理能够正确选择和处理外植体，对各种不同外植体实施合理灭菌掌握各种外植体的处理方法和操作流程、理解有菌和无菌的范畴、掌握外植体灭菌程序教师讲解、学生实际操作实际操作1-5接种器具的消毒与灭菌能够对接种过程中用到的所有器具进行消毒与灭菌掌握各种器具消毒与灭菌的方法教师讲解、学生实际操作实际操作1-6接种能够严格按照操作流程使用超净工作台，对各种材料进行无菌接种掌握外植体的接种方法-横插法和竖插法教师讲解、学生实际操作实际操作1-7接种后试管

10、苗的培养能够对试管苗的环境条件进行调控如温度、湿度等掌握植物生长与环境条件的关系教师讲解、学生实际操作实际操作1-8试管苗的驯化移栽能对生根试管苗实施正确驯化移栽；能严格按照操作流程进行科学管理理解组培苗的生态环境与温室环境的差异以及组培苗的特点、理解组培苗的科学管理方法、掌握提高试管苗成活率的途径教师讲解、学生实际操作实际操作1-9试管苗的工厂化生产能够进行试管苗工厂化生产的成本核算、效益分析；能够制定科学合理的生产计划；能够进行组培生产的科学管理了解试管苗工艺流程、技术环节教师讲解、学生实际操作实际操作五、能力训练项目设计编号能力训练项目名称子项目编号、名称能力六、项目情境设计课程项目情境

11、任务表1-1课内项目培养基母液的配制与保存情境设置MS培养基母液的配制与保存子项目1.1大量元素母液的配制与保存1.1.1仪器、药品准备1.1.2大量元素母液配制1.1.3大量元素母液保存情境设置准备配制大量元素母液所需的仪器或药品（没有的需要购买）通过教材或网络查询找到MS培养基中大量元素母液的配方通过教材或网络查询大量元素母液保存所需的温度及设备具体任务找到大量元素母液配制所需的化学药品如硝酸铵、硝酸钾等、所需仪器设备如天平、烧杯等计算药品用量、称量、溶解、定容、装瓶（贴好标签，注明各培养基母液的名称、浓缩倍数、日期）放入冰箱（4）考核结果仪器、设备、药品是否完备配制好的大量元素母液是否放

12、入冰箱，冰箱的温度是否正确2022/10/15六、项目情境设计课程项目情境任务表1-1课内项目培养基母液的七、课程进程表2022/10/15七、课程进程表2022/10/11八、第一节课设计1. 多媒体教室：放映多媒体课件（以图片为主）和与植物组织培养有关的视频，让同学们先对这门课感兴趣。2022/10/15八、第一节课设计1. 多媒体教室：放映多媒体课件（以图片为主组培一角组培一角2022/10/152. 植物组织培养中心：放映完多媒体课件及视频，直接带领学生去学院园区-植物组织培养中心，尽量让实验老师具体操作，学生观看整个植物组织培养的过程；最后观察培养室里已经培养出来的试管苗。2022/

13、10/112. 植物组织培养中心：放映完多媒体课件2022/10/153. 本门课的重点就是掌握任意一种植物如马铃薯、甘薯等的组织培养流程。4. 本门课程学生成绩的评定包括基本知识考核（50%）和实验实训考核（50%）。基本知识考核在课程结束时进行笔试，主要包括笔试成绩（60%）、考勤（5%）、平时成绩（35%）；实验实训考核分阶段进行，以每个项目的实际操作（60%）、考勤（5%）、实验实训报告（35%）结合进行。2022/10/113. 本门课的重点就是掌握任意一种植物如2022/10/15最后一次课设计所有项目全部结束后，对本门课进行总结（见下图）。2022/10/11最后一次课设计所有项目全部结束后，对本门2022/10/15最后通过下面这个图片，让学生知道要以良好的卫生习惯进入组培室。2022/10/11最后通过下面这个图片，让学生知道要以良好九、考核方案本门课程学生成绩的评定包括基本知识考核（50%）和实验实训考核（50%）。基本知识考核在课程结束时进行笔试，主要包括笔试成绩（60%）、考勤（5%）、平时成绩（35%）；实验实训考核分阶段进行，以每个项目的实际操作（60%）、考勤（5%）、实验实训报告（35%）结合进行。2022/10/15九、考核方案本门课程学生成绩的评定包括基本知识考核（5