高中化学酯化反应教案

1、业精于勤荒于嬉,行成于思毁于随！精品文档，欢迎你阅读并下载！高中化学酯化反应教案高中化学酯化反应教案【篇一：信息化教学设计乙酸的酯化反应教学设计】信息化教学设计羧酸及其酯化反应学校：陕西师范大学学院：化学化工学院姓名：肖飞学号：41107112学科：化学教材版本：高中化学人教版年级：高二章节：高中化学选修5有机化学基础第三章第三节羧酸及其酯化反应教学设计陕西师范大学肖飞前言：随着信息技术和计算机网络的广泛应用，传统的教育教学方式面临一定程度的挑战。21世纪是信息化的社会。随着信息化程度的不断深入和现代技术的不断发展，这就要求我们必须加快实现教育教学方式的转型，实现教育教学信息化，体现教育教学时

2、代化的特点。随着现代教育技术的应用而生，它将对传统教育教学方式产生巨大的革新，对今后的教育产生深远的影响。多媒体网络技术是现代教育技术中非常重要的组成部分。它在教育教学领域中的应用，不仅为建立新型教育方式和教育模式提供了新理念、新思维、新方式，而且也为学生课堂学习营造探索发现的和谐环境提供了便利的条件。多媒体网络技术的应用将会使课堂变得非常有活力，将会使学生的学习不再枯燥和乏味。它对于培养学生的思维和能力尤其是培养他们终生学习的能力有极大的作用。学生在网络提供的丰富学习资源中，通过检索、构思，可以有效地将教材中有关内容进行密切整合，形成自己的观点，获得自己的认知，从而发展自己的个性，培养自身的

3、创造性思维。它可以很好的体现学生全面发展，个性发展，终身发展、素质教育的教育理念。让他们充分体验知识产生的过程，从而可以很好的实现三维教学目标。除此之外多媒体网络教育技术将会在很大程度上实现教育资源的共享和教育资源的合理配置、优化利用。而且多媒体网络教育技术是当代教师必须具备和掌握的一项教育技能。基于上述原因，本人在教学中尝试将人教版高中化学选修5第三章第三节乙酸的酯化反应一节内容采用多媒体教学的方式进行，希望和高中化学相关的内容融会贯通在一起进行学习,帮助学生构建知识网络和建立知识系统，从而达到教学目标。一、教材与教学任务分析羧酸及其酯化反应是人教版高中化学选修5有机化学基础第三章第三节的内

4、容。羧酸、酯是一种生活中非常常见的化学物质，也是非常重要的和典型的烃含氧衍生物的一类有机化学物质。通过本节内容的学习让学生理解和掌握有关羧酸、酯的物理性质和化学性质的以及结构的相关知识，帮助学生建构羧酸的知识系统。然而有机化学物质的结构比较抽象，需要一定的空间想像力。除此之外酯化反应是高中有机化学中非常重要的一个知识点，也是教材中涉及到示踪原子法这样一种实验方法来研究反应历程的典型例子，是学生了解先进的实验方法的渠道。同时，通过这一内容的教学，也有利于从多个方面提高学生思维能力和科学素养以及实验操作能力。乙酸的酯化反应是高中有机化学部分的重要反应之一。它占有相当重要地位，需要我们予以关注。而且

5、酯化反应也常是高考有机题型考察的重要部分。首先，从反应机理上看，它属于取代反应，是典型的涉及到示踪原子法研究反应机理的例子；其次，它与生活息息相关，能够很好的解释生活中一些现象，广泛的应用于有机合成等领域。酯化反应是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应何和无机强酸跟醇的反应两类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。无机强酸跟醇的反应，其速度一般较快。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料。所以说酯化反应与我们的生活有着密切的联系。本节课我们将以

6、乙酸的酯化反应为例讲解酯化反应的原理和规律。通过对这一节知识的学习使学生在乙酸的基础上系统的了解羧酸的性质以及深入的理解酯化反应的机理和本质。二、学习对象分析：学生在高中化学必修一第二章对有机化学物质有了一定的接触和了解，再加对高中化学选修5有机化学基础的前期学习，学生已经积累和掌握了有关烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮等有机物之间的结构和性质，逐步了解了这些烃的衍生物之间的相互联系和转化。所以具备了一定的有机化学知识学习的基础和能力。而且学生在高中化学必修二第二章第三节已经初步接触、了解了羧酸的代表乙酸的相关知识和酯化反应的定义，认识了乙酸和乙醇之间简单的酯化反应。所以学生在对羧酸、酯结构、性质的

7、学习上应该比较熟悉和容易接受。但对酯化反应的机理比较抽象而且原子示踪法也是学生首次在实验过程中应用，所以可能理解起来存在一定的问题。在本节知识的学习中仍然采用结构=性质=用途的主线进行学习。对酯化反应实质的理解将采用实验和多媒体演示教学法。由于学生已经在高中化学必修2中初步了解了酯化反应的概念，因此，在做简单复习、回顾后就直接进入乙酸酯化反应的深入学习中。主要对其反应特点，反应机理，反应规律的学习和了解。由于学生基础薄弱，知识的运用能力较差，分析能力较弱，解题思路不清晰，因此我会主要偏重于对基础知识，基本概念的讲解。主要从不同的角度，不同的方面，进行讲解达到深入理解，举一反三的目的，能够对知识

8、灵活掌握和应用。不断引导学生独立思考，自主学习，达到帮助学生提高提出问题，分析问题能力的目的。学生虽然已经学习过酯化反应的概念，但探究酯化反应机理中，涉及原子示踪法，比较难掌握和理解，因此学生可能会出现理解上的困难。但通过课堂的讲解和课后的练习巩固，从而逐步理解和掌握。三、教学目标：【知识与技能】：1.掌握乙酸的分子结构主要化学性；2.了解羧酸的分类和命名3.了解乙酸和羧酸性质上的异同理解和掌握酸、醇之间所能发生的反应。进一步熟悉酸的性质、可逆反应及酯化反应的概念。【过程与方法】：创设情境，引出课题，激发学生的学习兴趣。通过学生亲自动手实验加深对酯化反应的理解。介绍同位素示踪法在化学研究中的使

9、用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究，培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维方法。【情感态度与价值观】：1、通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。2、让学生动手实验掌握酯化反应的实验操作，理解反应机理，了解同位素示踪法在化学研究中的应用。培养学生观察能力，分析能力，解决问题的能力。四、教学重点：羧酸的命名，乙酸的结构特征和化学性质，理解酯化反应的反应机理，反应规律。掌握酯化反应的实质，并能够以乙酸的酯化反应特点灵活掌握所有羧酸及其含氧无机酸的酯化反应规律，能够举一反三、对知识灵活应用，掌握这一类反应的机理。五、教学难点：羧酸的命名，掌

10、握酯化反应的反应机理，以及反应条件的作用，原子示踪法在反应机理研究中的具体示踪过程。六、教学媒体及用品ppt，flash多媒体、酯化反应机理的教学课件、试管、导管、烧杯、酒精灯、乙酸、乙醇、浓硫酸、饱和na2co3溶液。七、课时安排：两个课时八、教学程序设计：一、）学习流程图：第一课时学习流程图第二课时学习流程图【篇二：乙酸的酯化反应教案(1)】乙酸的酯化反应教学设计一、教材分析乙酸是第三章第三节“生活中两种常见的有机物”其中的一种，是典型的烃的衍生物。在学生对乙酸初步认识基础上，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质。酯化反应是高中有机化学中的重要

11、知识点之一，通过对乙酸的酯化反应这一实验的完成，系统的呈现出有机物制备的基本思路、基本方法及基本技能，使学生不断对固有的思维及实验装置产生质疑，在质疑中进行探究，对化学实验的思路及装置持续进行改进，从而优化出一套理念先进的实验体系。同时，通过这一内容的学习，也有利于学生思维能力和学科素养的提高。二、学情分析在初中化学中，学生对乙酸已有了初步的认识与了解。学生在学习这一节课之前，已经学习了乙醇的知识以及乙酸的结构和物理性质及乙酸的酸性，初步掌握了学习有机物及其性质的方法。在以上两点的教学基础上，学生通过预习听讲基本掌握本节课的知识，并通过课后习题练习进行能力的进一步提高。而且，在乙醇的内容学习过

12、程中，学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。三、教学目标1、知识与技能目标（1）掌握乙酸的酯化反应的化学方程式，理解酯化反应的概念。（2）从结构的角度初步认识乙酸与乙醇的酯化反应（3)了解酯化反应在生活中的应用，能结合相关知识解释。2、过程与方法目标（1）通过操作乙酸的酯化反应实验，提高学生实验观察、实验现象准确描述、分析的能力。（2）培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。（3）培养学生提出问题、解决问题的能力。3、情感态度价值观（1）通过实验的分组与探究，激发学生学习的兴趣和求知欲望。（2）通过学习乙酸在生活中的应用，培养联系生活的意识，赞

13、赏化学对人类生活的贡献。四、教学内容（1）通过分组实验的过程与结果，讲解本节课内容，乙酸与乙醇的酯化反应，并解答疑问分析反应方程式，探究酯化反应反应机理。（2）以科学性为原则，对实验装置进行改进。（3）本节课的小结。五、重点难点（1）教学重点：乙酸的酯化反应。（2）教学难点：酯化反应的实质。六、教学方法策略本节课总体上从生活实际入手，引导学生进行思考分析，深入学习知识点，最后再回到生活的实际应用中。具体使用了一下教学策略：情境创设法：引导学生去闻摆在面前水果的香味。（1）问题引入法：通过“水果的香味”的问题引入到本节的学习内容。通过比较贴近生活的问题引入到比较枯燥的重难点内容，可以激发学生的学

14、习兴趣，增加知识的可接受程度。分组实验法：通过分组实验可以激发学生的学习兴趣和对这个知识点的好奇心，同时亲自动手，使学生感悟实验中必须遵守的原则与细节。从学生观察实验现象入手，引导学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。（2）理论应用到实践：让学生了解自己学习的知识在生活中的应用是十分重要的，既要扎实的掌握学习的知识，更要把学习的知识学会应用的到生活中的，这样的学习才是成功的。（3）新旧知识的联系：本次课是在之前学习了乙醇的知识及乙酸的结构物理性质及乙酸酸性的基础上，所以在课堂上会有许多地方应用到旧的知识点，这样有利于学生对新旧知识的认识和记忆。教

15、学媒体：ppt及flash动画七、教学过程【篇三：高三年级化学教学案(羧酸、酯)】高三年级化学教学案编制：赵世雨审核：方秋芝审批：张兵时间：2008-12-22课题羧酸酯no.4复习目标：（1）乙酸的结构和两点重要性质。酯化反应概念。（2）羧酸的概念、结构特点和主要性质及通性。（3）酯的结构特征及组成，酯的水解反应。一、乙酸结构：（五式）分子式：；结构式：；电子式：；结构简式：；实验式：；官能团：；二、乙酸的物理性质乙酸分子是极性分子，且分子间存在氢键，所以乙酸的熔沸点较高，在室温较低时无水乙酸就凝结成晶体，俗称冰醋酸。乙酸水；三、化学性质i、断键发生反应，表现乙酸的酸性，酸性使石蕊试液变色：

16、乙酸的电离方程式：；与钠反应的离子方程式，与氢氧化钠溶液反应的离子方程式，与氧化铜反应离子方程式，与碳酸钙反应的离子方程式。电离出h能力比较：乙酸、碳酸、苯酚、乙醇、水。；+、断键发生反应，又可看做取代反应：其反应的实质是：；与乙醇（羟基含o-18）的反应方程式：；乙酸乙酯的制取：a、化学原理（见性质）：浓硫酸起、作用；b、装置：液液反应用烧瓶或试管，试管倾斜成45角度（使试管受热面积大）；弯导管起作用，导气管不能伸入饱和碳酸钠溶液中（防止碳酸钠溶液）。c、饱和碳酸钠溶液的作用：、羧酸羧酸的通性：饱和一元羧酸的通式；官能团。性质：酯化反应：指和起作用，生成和的反应。酸指有机酸或无机含氧酸，产物

17、必须是酯和水，否则不属于酯化反应。注意：羧酸脱掉羟基，醇脱去氢，结合生成水。练习：（1）苯甲酸和苯甲醇反应：；（2）乙二酸和乙醇反应：；（3）乙酸和乙二醇反应：；（4）乙二酸和乙二醇成环反应：；（5）两分子乳酸成环反应：；（6）乙二酸、乙二醇形成高分子化合物：；（7）乳酸形成高分子化合物：；四、酯的结构和性质饱和酯的通式rcoor，组成符合，n2；官能团；酯于水，密度比水，低级酯有果香味。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低级酯是具有芳香气味的液体。酯可以发生水解反应，写出甲酸丙酯在酸性、碱性条件下的水解方程式：；典型例题：典型例题1下列说法正确的是（）a、酯化反应的实质是酸与醇反应生成水，与中和反

18、应相似b、醇与所有的酸反应都是酯化反应c、有水生成的醇与酸反应并非都是酯化反应d、两个羟基去掉一分子水的反应就是酯化反应解析酯化反应是指酸与醇作用生成酯和水的反应。酯化反应是分子间的反应，而中和反应是离子间的反应，两者有明显的区别，a选项错误；无机酸有含氧酸和无氧酸，无氧酸一醇反应生成卤代烃和水，没有生成酯，所以b项不对；两个羟基去掉一分子水可以生成醚或酯，故不一定是酯化反应，d选项也不正确，正确选项c。典型例题2某有机物a的结构简式为。hoch2coohch2oh2-cho取na、naoh和新制的cu(oh)2分别与等物质的量的a在一定条件下充分反应时，理论上需要na、naoh和新制的cu(

19、oh)2三种物质的量之比为。解析a物质中有醇羟基、酚羟基、醛基、羧基，因此它具有这些官能团的性质。与na反应的有醇羟基、酚羟基和羧基，反应时分别为1：1；与naoh反应的有酚羟基、羧基，反应时也是1：1；与新制的cu(oh)2反应，分两步考虑，先是与醛基反应时1：2，醛基氧化为羧基，然后再与羧基反应，反应时为1：1/2；所以正确答案是3：2：3。典型例题3除去下列各组括号内的杂质，并简述操作步骤。1、乙酸乙酯（乙酸）2、乙醇（乙酸）3、苯（苯酚）解析1、若采取加乙醇、浓硫酸，加热，使之发生酯化反应而转化为乙酸乙酯，或加naoh溶液，使乙酸转化为易溶的乙酸钠后分液的方法就错。因无法确定乙酸的含量

20、，所以无法确定乙醇的用量，同时酯化反应是可逆反应，无法彻底除去乙酸；而乙酸乙酯在碱性条件下要水解。正确的方法是加饱和碳酸钠溶液，使乙酸转化为乙酸钠溶于水层后进行分液。2、蒸馏，利用乙醇的沸点低于乙酸的沸点的方法不对。因乙醇、乙酸均易挥发，且能形成恒沸混合物，所以不能用直接蒸馏的方法。采用加入生石灰，再进行蒸馏。3、加溴水后进行过滤就错了，因为生成的三溴苯酚和苯可以互溶，正确的方法是加入足量的氢氧化钠溶液后进行分液。达标练习：1、比较乙醇、乙酸、苯酚、碳酸的酸性强弱，写出有关化学方程式或进行必要的说明：（1）乙醇（2）乙酸（3）苯酚（4）碳酸由以上反应可知它们的酸性由强到弱的顺序是：2、现有a、

21、b、c、d、e、f六种化合物，它们分别由下列五种原子团的两种不同的基团组oo|成，这五种基团是-ch3，-c6h5，-oh，?c?h，?c?oh。已知：（1）a是无色晶体，有特殊气味，在空气中易氧化成粉红色；（2）b、c能发生银镜反应，c的分子量大于b；（3）d的水溶液与少量氢氧化钠溶液反应，生成-1价的阴离子；与过量氢氧化钠溶液反应，生成-2价阴离子。d可以和a的钠盐反应生成a；（4）e可以由b氧化制取；（5）f能氧化成脂肪醛。根据上述条件，推断abcdef。在上述具有酸性的化合物中，酸性由强到弱的顺序是。3、下列各组混和物，不管它们以任何比例混和只要总质量一定，经过燃烧后生成co2的量一定

22、的是（）a.甲醛和乙酸b.丁烯和丁二烯d.苯酚和甲基苯酚c.甲醇和乙醇4、将乙醛和乙酸分离的正确方法是（）a.加热分馏b.先加入烧碱溶液，之后蒸出乙醛，再加入稀硫酸，蒸出乙酸c.加入碳酸钠后，通过萃取的方法分离d.利用银镜反应进行分离5、将甲基、羟基、羧基和苯基四种原子团，两两结合后形成的化合物的水溶液呈酸性的物质有（）a.2种b.3种c.4种d.5种6、下列哪一种试剂可以鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸等四种无色液体（）a.银氨溶液b.浓溴水d.高锰酸钾溶液（酸性）c.新制氢氧化钠溶液7、某有机物水溶液，它的氧化产物甲与还原产物乙都能与钠反应放出氢气，甲与乙反应生成丙，甲和丙都能发生银镜反应，该有机物是（）a.乙醛b.乙酸c.甲醇d.甲醛8、下列各组物质属于同分异构体的是（）a.丙醛和丙酮b.乙醚和丁醇d.戊烯和戊二烯c.丁酸和丁酸丁酯9、除去硬脂酸中混有的油酸的方法是（）a.加浓氢氧化钠溶液c.加溴水b.催化加氢d.加饱和食盐水后分液10、下列物质中，不能跟h2发生加成反应的是（）a.油酸b.苯c.丙醛d.1-丙醇11、由ch3、oh和c