四川省嘉辉食品有限公司二期扩建项目建议书

1、四川省嘉辉食品有限公司 香精香料生产车间二期扩建项目建议书嘉辉食品第16页四川省嘉辉食品有限公司香精香料生生产车间间二期扩建建项目建议书二一一年年八月一、总论 1、项项目名称称： 香香精香料料生产车车间二期期扩建项项目2、承承办单位位概况：四川省省嘉辉食食品有限限公司成成立于220066年，主主要从事事食品香香精香料料的生产产和贸易易。公司司采用国国际先进进的生物物酶解发发酵、美美拉德反反应等技技术，采采用一流流生产设设备，按按照ISSO90001：20000质量量体系严严格进行行质量把把关和生生产过程程控制。公公司客户户遍布国国内各主主要经济济区域，其其中包括括美好食食品、康康师傅、达达利园

2、等等著名食食品加工工企业。公公司现有有生产车车间1000000m2,在建建生产车车间90000mm2,员工工1000余人，其其中技术术人员115人，管管理人员员5人。公公司近年年来生产产经营规规模不断断扩大，预预计20015年年年产值值将突破破亿元大大关，年年税收110000万元。3、拟拟建地点点：成都都市新津津县川浙浙合作园园区。4、建建设内容容与规模模：占地地30亩亩，建设设工业标标准生产产车间及及配套用用房1880000平米。5、建建设年限限：自项项目立项项起188个月投投产。6、概概算投资资：总投投资40000万万元人民民币。7、效效益分析析：扩建建项目投投产后，预预计新增增香精香香料

3、产能能10000吨/年年，新增增年产值值40000万元，新新增税收收5000万元，新增就业岗位80个。本项目将有效提高公司整体生产规模，促进下游食品加工行业的发展，有助于提高香精香料产品的国产化率，为食品安全作出应用的贡献，产生良好的经济效益和社会效益。二、项目建建设的必必要性和和条件 1、建设的的必要性性分析：随着国民经经济发展展、社会会消费水水平的提提高，在在市场需需求和政政策导向向的双驱驱动下，我我国食品品工业持持续快速速健康发发展，经经济效益益稳步提提高，每每年保持持了200%左右右的增速速，一批批骨干企企业发展展壮大，部部分食品品行业的的生产集集中度达达到较高高水平。预计未来510年

4、，我国食品工业和餐饮业仍将以15%20%的年均增长速度快速发展，食品产业将成为未来510年拉动内需、增加就业、保障民生和促进国民经济增长十分重要的支柱产业，也是保障国家食物安全的基础产业，更是承载着国民营养健康的民生产业。食品香精香香料产业业是食品品工业不不可或缺缺的一部部分，“没有食食品添加加剂就没没有现代代食品工工业”广泛应应用于肉肉类食品品、方便便食品、烹饪、快餐、饮料等生产加工领域。我国香精香料行业正处于高速发展阶段，行业总产值年均增长约40%，大大高于其他工业的平均增长速度。预计到2015年，仅咸味食品香精年产量将达5060万吨，年产值150180亿元。200320006年我我国香料

5、料香精行行业重要要经济指指标项 目2003年年2004年年2005年年2006年年企业单位数数（个）264268329346全部从业人人数（人人）214800220833310799332877资产总计（万万元）8955002.449770112.8816022282.719753353.5产量（吨）639822.833969433.2111113111.7731469003.666产品销售收收入（万万元）10294495.412392217.617944464.622509927.3产品销售利利润（万万元）2093771.552291994.9938364445086886.66利润总额（万

6、万元）911755.41110004.001980334.882814442.55资产负债率率（）51.10050.50054.47753.000应收账款周周转率（次次）5.766.446.677.25销售利润率率（）20.34418.50021.38822.600销售增长率率（）14.58824.64423.92217.555但同时，我我国香精精香料行行业集中中度差，虽虽有近5500家家规模以以上企业业，但仅仅有几家家年产值值10亿亿元以上上的骨干干龙头企企业。众众多微小小型企业业不仅造造成市场场竞争无无序，行行业管理理不规范范，而且且易发生生食品安安全事故故，造成成严重的的生命财财产损失失

7、。在上述行业业背景下下，我公公司亟需需增产扩扩能，实实现规模模化生产产，提高高产品技技术水平平和管理理效益，一一方面满满足下游游企业日日益增长长的订货货需求，另另一方面面促进市市场规范范，保障障食品安安全。2、建设条条件分析析：我公司现已已在邛崃崃拥有成成熟生产产线，目目前在新新津川浙浙合作工工业园区区的扩建建一期工工程已开开工建设设，现因发展展需要，拟在新津川浙合作工业园区投建二期扩建项目。川浙合作工工业园区区是经四四川省人人民政府府批准成成立的省省级工业业园区（园园区已经经经国家家有关部部委审核核，并于于20004年44月通过过四川川省人民民政府公公告形形式正式式确认保保留）。园园区的发发

8、展定位位是面向向东部沿沿海，服服务成都都经济圈圈的一般般性制造造业、加加工业基基地。园园区总体体规划222平方方公里，其其中核心心区域规规划100平方公公里，主主要吸纳纳东部沿沿海企业业，重点点发展食食品、机机械、建建材、精精细化工工、包装装等产业业。 园区位于四四川成都都南郊新新津，区区位优势势明显。距距成都市市区288公里，属属于成都都市一刻刻钟经济济圈范围围。园区区距西南南航空港港10公公里，距距国家二二级铁路路货运站站6公里里，大件件码头乐乐山港880公里里，有成成昆铁路路、国道道1088线、成成雅（成成乐）高高速公路路、蓉津津大件公公路四条条快速通通道与成成都连接接，是川川西重要要的

9、物资资集散地地和交通通枢纽，其其经济辐辐射半径径可立足足成都商商圈，覆覆盖西部部十省区区，是东东部企业业抢占西西部市场场重要的的桥头堡堡,也是是立足成成都辐射射西部的的制造业业企业重重要发展展平台。园园区基础础设施完完备，核核心区域域城市化化主干道道路纵横横交错，水水、电、气气、通讯讯、光纤纤、排污污等管网网已初步步完善。国国家标准准水质，工工业用水水1.445元/吨，地地下水资资源丰富富，可自自取水源源，免收收资源费费；供电电能力22亿千瓦瓦小时/年，执执行成都都市统一一电价，大大宗工业业用电约约0.550元/千瓦小小时；日日供天然然气600万方，工工业用气气约1元元/方；劳动力力供给能能力

10、充足足，普通通工人工工资40006000元/月月；车站站、医院院、学校校、市场场、居住住区、娱娱乐区等等配套设设施完备备，能够够充分满满足各类类企业生生产和建建设的需需求。园园区资源源丰富，特特别是钙钙芒硝储储量居全全国前茅茅，砂石石及页岩岩、泥岩岩等取之之不尽，发发展建筑筑材料和和化工原原辅料条条件优越越。园区区人才荟荟萃，是是多所重重点科研研院校的的定点联联系单位位和科技技成果推推广示范范基地，能能够为企企业发展展提供较较好的人人才支撑撑和技术术支撑。园园区环境境优美，五五河环绕绕，山水水相依，正正逐步成成为成都都最适合合人居休休闲的假假日城和和休闲副副中心。 园区创业发发展的政政策灵活活

11、优惠。园园区享受受省级开开发区在在用地、能能源、进进出口和和税费等等方面的的优惠政政策，同同时园区区也是国国家级成成都高新新技术产产业开发发区的协协作配套套园区，执执行成都都高新区区的系列列优惠政政策。税税收政策策：项目目自纳税税之日起起，第11至5年年缴纳增增值税和和企业所所得税地地方实得得部分的的50，由政政府奖励励给企业业。土地地政策：保证工工业项目目用地，并并在规定定时间办办理土地地使用权权证。根根据投入入和纳税税情况，执执行包干干地价（包包括耕地地占用税税、拆迁迁费），土土地熟化化程度高高（水、电电、气、路路、通讯讯、排污污等七通通，场地地平整）。对对规模以以上投资资项目实实行“零规

12、费费制”，免去去应缴县县级各项项规费。对对于投资资额度较较大，纳纳税额度度较大的的企业，实实行一企企一策，可可享受更更加优惠惠的政策策。 园区服务环环境优越越。是四四川省投投资软环环境服务务示范区区，多年年的发展展已积累累了发展展民营经经济和服服务外来来企业的的丰富经经验，园园区一贯贯奉行“多予、少少取、放放活、服服务”的方针针，遵循循“以诚相相待、恪恪守信誉誉”的宗旨旨，纳爱爱斯集团团庄总曾曾盛赞园园区“空气好好，讲诚诚信”。园区区实行“一站式式”服务，办办事不出出区。项项目资料料齐备后后，将在在三十个工工作日内内完成县县、市级级以上各各种手续续办理。园园区实行行特区式式服务和和封闭式式运行

13、管管理，区区内企业业享受特特殊保护护，未经经园区管管委会批批准，任任何部门门不得到到企业检检查和收收费。 园区社会和和法制环环境良好好。园区区是四川川省首批批个体私私营经济济示范区区，有多多年非公公有制经经济发展展历史，人人民群众众思想解解放，观观念开放放，市场场经济意意识浓厚厚，有敢敢创、敢敢冒、敢敢试的精精神；非非公有制制经济起起步较早早，有特特色，发发展快，市市场经济济体制较较为完善善，非公公有制经经济有良良好的基基础环境境，非公公有制经经济已占占国民生生产总值值的800%，被被誉为“四川的的温州”，正阔阔步向“中国西西部温州州”的奋斗斗目标迈迈进。园园区治安安稳定，秩秩序优良良，历年年

14、被评为为“社会治治安综合合治理先先进单位位”。园区区始终坚坚持既招招商、引引商，又又亲商、安安商，更更扶商、富富商，真真正使投投资者政政治上有有荣誉感感、经营营上有获获利感、生生活上有有舒适感感、办事事上有轻轻松感、感感情上有有亲近感感、人身身财产上上有安全全感。综上，在现现一期扩扩建地块块附近择择址建设设二期扩扩建项目目，具有有政策、区区位、物物流、人人力资源源、原材材料供应应等各方方面的优优势，是是二期扩扩建项目目最优的的选择。三、建设规规模与产产品方案案 1、建建设规模模：本项目目拟占地地30亩亩，建设设主生产产车间1160000m22，配套套用房（锅锅炉房、空空压机房房、配电电室、水水

15、泵站、办办公室、门门卫室等等）20000mm2。2、产产品方案案：本项项目建成成后生产产的主要要产品为为食品香香精以及及食品调调味精料料产品，食食品香精精包括粉粉末香精精、液体体香精（包包括膏状状香精、水水状香精精和油状状香精）。食食品香精精生产线线设计年年产量为为600吨吨，食品品调味精精料生产产线设计计年产量量为400吨吨。四、技术方方案、设设备方案案和工程程方案 （一）技技术方案案 新的粉香精精生产线线采用的的是世界界先进的的生产工工艺和生生产设备备，实现现自动配配料、自自动混合合，生产产管理体体系采用用计算机机控制系系统。该该系统减减少了人人员对物物料的直直接操作作过程，提提高了劳劳动

16、生产产率，并并对产品品的品质质有了更更高的保保障。因因为配料料、混合合过程采采用密闭闭式自动动化控制制，避免免了以前前人工操操作过程程中产生生大量粉粉尘的现现象，既既减少了了物料的的浪费节节约了成成本，又又减少了了对环境境的污染染。老工工艺的生生产过程程中人与与物料的的接触较较多，这这对保障障产品的的质量安安全是不不利的，生生产过程程采用半半自动化化，物料料直接暴暴露在空空气中的的时间较较长，味味道的损损失增加加，这对对保障产产品的品品质是不不利的，气气味损失失的同时时会对周周边环境境造成气气味的污污染。新新的生产产工艺采采用密闭闭式自动动化控制制，在泄泄漏点配配有专门门的除味味除尘装装置，很

17、很好的解解决了老老工艺中中的上述述难点问问题。本生产过程程实现了了自动化化控制，生生产管理理体系科科学先进进，有效效提高了了劳动生生产率，对对产品质质量、安安全提供供了更有有效的保保障措施施，最大大限度地地减少了了浪费和和对环境境的污染染。微胶囊包埋埋技术在粉末肉味味香精中中，头香香型的香香精香料料起着重重要的作作用，能能够直接接赋予肉肉味香精精的特征征香气香香味。香香精香料料是一类类易挥发发物质，产产品在货货架期内内会出现现不同程程度的香香气损失失。将香香精香料料微胶囊囊化后，就就可以避避免香气气的损失失，保证证产品品品质稳定定。除此此之外，微微胶囊香香精还有有其它优优点：改改变物料料的状态

18、态，如液液态的香香精经过过微胶囊囊化后成成为固体体粉末，便便于加工工、运输输和储存存；微胶胶囊囊壁壁能隔离离物质间间的相互互作用，保保护敏感感物料，如如防止氧氧化等。微微胶囊肉肉味香精精的这些些优点对对香精产产品研发发和生产产都很重重要，在在提升加加香产品品品质的的同时能能够明显显地延长长了加香香产品的的货架期期，具有有较强的的市场竞竞争力。采用微胶囊囊包埋技技术生产产的微胶胶囊肉味味香精在在鸡精的的加香实实验中，功功效显著著；在方方便面汤汤料中的的加香效效果也非非常明显显，完全全达到了了预期效效果。微微胶囊香香精已经经成为香香精行业业发展的的一个必必然趋势势，其在在调味行行业中的的作用也也越

19、来越越凸现。该该项技术术在我国国调味品品行业中中的应用用尚处于于起步阶阶段，如如果该技技术能够够在国内内推广普普及，将将会创造造更巨大大的经济济价值，同同时也会会对调味味品行业业起到深深刻而长长远的影影响。美拉德反应应技术美拉德反应应是产生生风味的的重要反反应，其其影响因因素有原原料配比比、水份份活度、反反应时间间、反应应温度和和体系PPH值等等。挤压压技术主主要用于于生产膨膨化食品品、休闲闲食品等等。挤压压技术可可使美拉拉德反应应在低水水份活度度、高温温、高压压下进行行，而传传统工艺艺则达不不到此反反应条件件。应用用挤压技技术生产产出的挤挤压香精精烤香浓浓郁、风风味独特特。在挤挤压香基基的基

20、础础上，经经过调香香、调味味得到新新型肉味味香基。而而且挤压压技术可可使反应应、干燥燥、杀菌菌一步完完成，缩缩短生产产周期，降降低生产产成本。肉味香精传传统工艺艺一般是是在反应应釜中进进行美拉拉德反应应，然后后经喷雾雾干燥得得到喷粉粉香基，在在调香、调调味得到到产品。美美拉德反反应体系系的水份份活度高高，通常常反应温温度在1100-1300之间，反反应压力力在0.1-00.4MMpa之之间。而而挤压技技术工艺艺是在挤挤压机中中进行美美拉德反反应得到到挤压香香基，再再经过调调香、调调味得到到产品。美美拉德反反应体系系的水份份活度低低，反应应温度在在1400-1880之间，反反应压力力在1MMPa

21、左左右。得得到的新新型肉味味香精与与传统工工艺相比比烤香浓浓郁，风风味独特特。该技技术使用用可以有有效的降降低生产产成本，经经济效益益显著。（二）主要要设备方方案粉香精生产产线主要要设备资资料设备名称技术参数原料投料站站投料斗容积积2000L，数数量2个个半成品投料料站投料斗容积积2000L，数数量2个个大料仓容积60mm3 ，数数量2个个中料仓容积15mm3 ，数数量2个个移动称量站站移动称量站站设4个个工位，22台2550kgg移动秤秤混合机容积4000L 11台电葫芦最大负载220000kg，额额定负载载18000kgg，提升升高度55m，主主体提升升：4mm/miin，11.6kkW，

22、数数量4个个旋转筛分机机E650，BB1 型型，1.5kWW，数量量4个批次罐1500LL，数量量35个个MDP-1100型型压力式式微胶囊囊干燥设设备资料料：序号名 称规格及型号号材 质数量备 注1高压喷雾泵泵配套304组合合件1台5.5KWW2送料管道、阀阀304组合合件1套3喷 枪MDP255型304组合合件2支4空气过滤器器80088002500不锈钢/无无纺布1只5送风机配套Q2351台3KW6间接燃气炉炉MDRY-20304/QQ2355，外包包彩钢板板1台7燃烧器GW型组合件1只天然气8烟气排放管管配套Q2351套9热风管配套304/QQ2355,保温温10001套10热风分配器

23、器MDP-1100型型内胆3044，外包包Q2335花纹纹板1套11干燥塔2800080000内胆3044=2，骨骨架Q2235，外外包不锈锈钢装饰饰板=0.71座12塔体至旋风风管道配套SUS30041套13旋风分离器器MDFL8800SUS30041套14旋风至引风风机管道道配套SUS30041套15引风机配套Q2351台11KW16湿法除尘器器MDS7660SUS30041只17循环水筒配套SUS30041只18分离器底部部收料阀阀MDFB2250SUS30041只19塔底部收料料阀MDFB2250SUS30041只20收料筒2704700SUS30043只21气 锤MDQC-90SUS

24、30044只22分离器平台台296012000Q2351张23操作平台、楼楼梯配套Q2351套24尾气排放管管配套Q2351套25电器控制柜柜配套Q2351套本项目中所所选用的的主要设设备均为为公司与与国际知知名生产产厂家设设计定制制，公司司拥有自自主知识识产权。配配套设备备为国内内知名厂厂家提供供，所有有设备均均达到国国家节能能环保要要求，可可以满足足项目产产能设计计要求。（三）工程程方案 1、主生产产车间为为单层轻轻钢结构构，计两两栋，跨跨度500米，长长1600米，高高度100.8米米。外墙墙采用双双层彩钢钢板，地地坪使用用环氧树树脂工业业地坪。2、配套用用房（锅锅炉房、空空压机房房、配电电室、水水泵站、办办公室、门门卫室等等）为单单层砖混混结构。五、投资估