流通质量要求（物流及仓储）培训考核题V2.0_第1页
流通质量要求（物流及仓储）培训考核题V2.0_第2页
流通质量要求（物流及仓储）培训考核题V2.0_第3页
流通质量要求（物流及仓储）培训考核题V2.0_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、流通质量要求（物流及仓储）培训考核题V2.0.流通质量监督管理方法的生效日期为2020年06月29日。判断题*对（正确答案）错.质量管理部负责组织对流通区域的产品质量的监督检查及抽样检测。判断题*对（正确答案）错.运输分公司负责成品储运过程的质量和食品平安管理，确保产品有效防护，无交 叉污染。判断题*对（正确答案）错.现质量监督管理方法要求冷链合格率为：成品仓储N92% （成品仓N90%、中 转仓N93%）；成品运输N95%。判断题*对错（正确答案）.质量管理部根据公司文件及上年度的产品质量平安表现，编制流通环节质量监 督工作计划，按照计划对本年度流通环节进行监督巡查。判断题*对（正确答案）错

2、.物流及仓储库容要求：仓库库容应能满足高峰期订单量的需求。判断题*对（正确答案）.物流部仓库日常管理要求：我司产品必须放置非竹木卡板上，与墙壁、天花板、立柱保持10厘米距离。判断题*对错（正确答案）.车厢打冷要求：装车等待期间，必须保持打冷。严禁车厢环境温度在高温时直接 进行装车。判断题*对（正确答案）错.仓库存放应明确划分正常品和不合格品的区域并做好物理隔离，对于报废品、过 期产品需及时销毁处理并记录。判断题*对（正确答案）错.物流及仓储质量管理仓库备卸货平台要求：冷库要求配置有封闭的备卸货平 台，确保备货，上下货产品温度在可控范围内。判断题*对（正确答案）错.新增仓库和车辆投入使用前，向（

3、）申请准入审核，合格后方可投入运营。 单项选择题*物流分公司营销中心质量管理部正确答案）供应部.物流及仓储仓库温度控制要求：冷库库房要求有温度显示装置，推行温度线上监控，温度控制在（）单项选择题*0-6（正确答案）2-60-102-10.物流部日常管理运输车辆卫生要求：物流部每次配送完对车辆进行清洁，（）必须消毒一次并记录。单项选择题*每天每星期每月（正确答案）每季度.依据我司产品摆放层高规定，原态酪乳最高层数为（）。单项选择题】*4层5层6层（正确答案）7层.当运输过程中车厢内货物因颠簸而倾倒、撞击时，驾驶员的正确处理方式为（）o 单项选择题*自行重新码放整齐置之不理将异常样品挑出丢弃有异常

4、情况及时上报部门（正确答案）.呆滞品为（）。库房中的呆滞品所属仓库需及时做出处理措施（纠正、报废 或发放福利奶）。单项选择题*生产日期超过三天的产品生产日期超过一周的产品（正确答案）生产日期超过一半的产品保质期剩余三天的产品.装车要求遵循（）的原那么，装车高度不得超过红色的限高线。单项选择题*先进先出先装后卸边装边卸先卸后装（正确答案）.库房人员发货必须是合格品，严格执行（）的原那么，确保产品新鲜度。单 选题*先进先出（正确答案）先装后卸边装边卸先卸后装. 24小时值班仓库，仓管员（）巡库一次并对冷库温湿度情况进行检查与记 录，发现异常及时上报。单项选择题*每小时（正确答案）每三小时每六小时每十二小时.（多项选择）仓库库房应及时、准确记录成品的出入库信息，至少包

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论