某市白酒市场调查报告

1、济南白酒市场调查报告一、济南市场概况济南市是中国东部沿海经济大省山东省省会，是全省的政治、经济和文化中心。总面积8227平方公里，常住总人口569.0万人，其中非农业人口222.2万人。在白酒消费方面，济南市场是闻名全国的大型白酒消费市场之一，也是出名的硬骨头市场，很多品牌在此气势汹汹而来，一败涂地而走。分析特点具体如下：整体市市场容量量大：保保守估计计整体白白酒市场场容量约约在5亿亿元以上上。消费忠忠诚度高高：受当当地文化化的影响响，济南南人的整整体消费费忠诚度度很高，为为很多新新品牌的的介入增增加了难难度，但但是一旦旦打开济济南市场场，其市市场前景景和持续续性发展展动力将将会很诱诱人。品牌

2、多多、拓市市费用高高：能在在市场形形成气候候的品牌牌不下220几个个，整体体市场品品牌数量量不下880个，包包括川酒酒、黔酒酒、皖酒酒等全国国的各地地的酒厂厂都把济济南市场场当作一一块必取取之地。由由于品牌牌之间的的过渡竞竞争，为为新品牌牌的拓市市增加了了很多的的市场费费用，市市场风险险性较大大。二、市场品品牌分析析中档酒酒市场中档白白酒市场场是每一一个市场场的消费费主流，在在济南市市场也是是如此，成成为很多多新生白白酒品牌牌的落脚脚点。品品牌多、促促销力度度大、次次集中品品牌缺少少是济南南中档酒酒市场的的最大特特点。价价格主空空间：220元-1000元。消消费场所所：中高高档餐饮饮市场、商商

3、超市场场。1、趵趵突泉从19999年年起，趵趵突泉白白酒一直直在竞争争激烈的的济南白白酒市场场稳坐头头把交椅椅。20002年年销售收收入更是是突破了了2亿元元，纳税税超过550000万元，产产品系列列从几元元钱到二二百元左左右，共共80多多种产品品，占领领着济南南白酒市市场的半半壁江山山。特别别是在中中档酒市市场中，趵趵突泉占占有着决决对的市市场地位位，其“34度度趵突泉泉”在整个个济南白白酒市场场已经形形成了消消费的主主流。在在济南高高端餐饮饮市场，趵趵突泉靠靠其“地方品品牌优势势”，也控控制着大大部分高高端店的的销售。坐坐稳济南南白酒老老大，趵趵突泉又又开始图图谋全省省和全国国市场，今今年

4、6月月中旬其其在结束束由几个个大代理理商垄断断销售局局面的基基础上，成成立独立立的营销销公司，又又大张旗旗鼓的进进行了一一次人员员招聘，意意图向全全国市场场进军。但是，趵趵突泉的的发展，在在整个鲁鲁酒衰落落的今天天，也有有着很大大的发展展阻力。首首先，其其“泉”文化能能否突破破地域限限制?泉泉文化是是济南人人的文化化精髓，“趵突泉”是72名泉之首，在济南人的心目中是地域情感的代表，趵突泉酒的这种地域性文化适应，是其取得区域市场辉煌的最根本原因。在济南市场，趵突泉可以通过“泉”文化的凸现，弥补其他市场因素运作中的不足，形成整体的价值优势。但是，离开济南市场，趵突泉的文化优势就不能满足消费群体对酒

5、类消费的整体价值需求，企业的市场开发举步艰难。其次，趵突泉的企业市场控制力同同行企业相比，存有很大的竞争差距。其在产品结构优化、终端服务力度提高方面还待进一步提高。2、口口子窖安徽口口子集团团，在济济南市场场采用合合作设立立分公司司的渠道道模式，形形成厂家家同商家家的优势势互补效效应，通通过近几几年的市市场攻击击战，在在济南白白酒市场场已经确确立了最最畅销的的外地酒酒品牌地地位，特特别是在在中高档档餐饮市市场，口口子窖通通过细腻腻的市场场操作手手法和强强大的终终端支持持力度，已已经成为为很多白白酒品牌牌进入济济南市场场的主要要竞争对对象。220022年，其其在济南南市场的的销售额额在20000

6、万万元以上上。3、白白趵泉白趵泉泉的成功功应该是是受老大大哥趵突突泉的品品牌影响响，其在在产品结结构和包包装风格格上，基基本上都都采用模模仿式的的运作思思路，在在终端上上采用超超出趵突突泉的价价格战和和促销战战技术手手法，蚕蚕食着趵趵突泉的的市场份份额。4、小小糊涂仙仙小糊涂涂仙酒自自19998年进进入济南南市场以以来，一一直以稳稳打稳战战的品牌牌风格，以以文化营营销和差差异化营营消为市市场切入入点，通通过其扎扎实的终终端服务务力量和和针对老老客户的的营销思思路，占占领着整整个济南南中档白白酒市场场1成以以上的市市场份额额，特别别是商务务用酒市市场，小小糊涂仙仙占有很很大的市市场份额额。如今今

7、，小糊糊涂仙通通过小福福仙、小小酒仙等等副品牌牌的配合合运作，其其在济南南市场的的整体发发展前景景十分乐乐观。5、金金六福金六福福通过福福文化的的运作和和济南铁铁路采购购供应站站（金六六福济南南地区经经销商）的的密集化化终端运运作，在在济南市市场一直直是部分分消费者者的首选选品牌，品品牌忠诚诚度较高高，在商商超市场场和婚庆庆市场占占有很大大的市场场空间。6、浏浏阳河浏阳河河自20000进进入济南南市场，已已经更换换了三任任以上经经销商，其其在渠道道建设和和终端操操作上都都不十分分稳健。由由于其经经销商政政策和品品牌升空空不落地地的品牌牌现状影影响，其其在济南南市场的的销售状状况正在在逐步下下滑

8、。7、全全兴、古古井贡、北北大仓、百百年老店店、伊力力特、赤赤水河、孔孔府家、四四特、酒酒鬼酒等等品牌由于受受各种市市场原因因的限制制，在济济南市场场一直没没有形成成很大的的气候，主主要集中中在一定定的区域域或者一一定场所所进行较较聚焦化化销售。8、天天财、金金门高粱粱酒、酒酒典酒、拿拿壶酒来来等品牌牌这些品品牌由于于刚刚进进入济南南市场，现现在的发发展状况况还不十十分明显显，但也也都是气气势汹汹汹，意图图在众多多品牌混混战中分分得一份份“奶酪”。低档酒济南低低档酒市市场，主主要以北北京二锅锅头、尖尖庄、兰兰陵为主主导品牌牌，他们们通过长长时间的的市场运运作和品品牌培育育，已经经拥有了了很大一

9、一批忠实实消费群群体，品品牌忠诚诚度较高高，消费费市场的的品牌集集中度也也是很高高。价格格主空间间：5元元以下。消消费场所所主要集集中在：商店、低低档酒店店、快餐餐店、商商超市场场。1、北北京二锅锅头北京二二锅头的的主要销销售场所所，集中中在大部部分中低低档餐饮饮终端和和商超市市场，受受其品牌牌历史和和密集化化市场运运作思路路的影响响，其市市场份额额一直很很稳定。但但是，在在济南市市场北京京二锅头头受前几几年假酒酒泛滥和和产品价价位的影影响，在在小型商商店的销销售状况况不容乐乐观。2、尖尖庄五粮液液的品牌牌增值和和适度的的消费购购买价格格，以及及终端销销售商的的较高利利润空间间，是尖尖庄酒在在

10、济南市市场取得得良好业业绩的主主要原因因。消费费者对尖尖庄酒品品牌的口口碑很好好，消费费认同率率也很好好。3、兰兰陵兰陵作作为山东东的地方方名酒品品牌，在在济南市市场的发发展历史史较长，特特别是兰兰陵“四方”产品，在在民工消消费市场场中占有有绝大部部分市场场空间。4、乌乌河手雷雷、孔府府家手雷雷等品牌牌由于济济南低档档酒市场场的品牌牌集中度度较高，这这些品牌牌受各方方面因素素影响，其其市场份份额在逐逐步的下下滑。高档酒酒市场济南市市是山东东的省会会，是各各大政府府机构、国国家机关关驻地办办事处、军军区驻地地、各大大公司驻驻地办事事处的集集中城市市，其整整体消费费能力，特特别是高高档酒消消费能力

11、力很大。而而且受济济南白酒酒市场介介入台阶阶高的原原因影响响，在高高档酒市市场中品品牌集中中也很高高。价格格主空间间：1550元以以上。消消费场所所主要集集中在：中高档档餐饮市市场、大大型商超超市场和和各品牌牌专卖店店。1、五五粮液、茅茅台作为中中国白酒酒行业的的两大“巨人”，在品品牌忠诚诚度和指指定消费费首选上上都占有有绝对的的市场优优势。特特别是五五粮液品品牌，通通过一帆帆风顺等等副品牌牌的配合合运作，迎迎合了广广大消费费者的认认可，在在济南高高档白酒酒市场一一直是第第一消费费品牌；茅台酒酒虽然与与前两年年相比，也也有很大大的起色色，但是是，其与与五粮液液一直有有着很大大的销售售差距。2、

12、水水井坊高档白白酒的后后起之秀秀，自220011年进入入济南市市场以来来，通过过其超前前的价值值营销模模式和宝宝真酒业业财大气气粗的终终端压力力，已经经成为商商务用酒酒和政府府用酒主主导品牌牌。特别别是其针针对性的的政府营营销思路路，为其其高档酒酒品牌升升空、市市场落地地打下基基础，稳稳定在济济南高档档酒市场场第三大大品牌的的市场地地位。3、金金剑南金剑南南进入济济南市场场时间不不长，暂暂时与其其在湖南南市场所所取得辉辉煌业绩绩无法比比拟，而而且在上上市初期期就投入入了中高高档三个个产品品品种，并并且把整整个华东东市场办办事处设设在了济济南，气气势可道道。但是是由于多多产品系系列的投投放，可可

13、能会淡淡化其高高档酒的的品牌形形象，弱弱化其品品牌价值值。三、济南餐餐饮市场场调查济南市市拥有大大小餐饮饮终端约约20000余家家，其中中中高档档餐饮店店4000家左右右。由于于受济南南白酒市市场整体体容量大大、品牌牌多而杂杂、竞争争无序的的因素影影响，在在整个济济南餐饮饮市场上上，存在在着进入台台阶高、销销售费用用高、稳稳定销售售难的市市场特点点。而且且随着消消费者消消费观念念的成熟熟，自带带酒水的的消费现现象正在在逐步的的增多。一般酒酒店进展展费在：20000150000元元之间，开开瓶费88-155元（销销售1000元以以内的产产品）左左右，餐餐饮终端端整体加加价率在在1000%左右右。

14、餐饮市市场主导导价位：50元元（餐饮饮市场供供货价）左左右。餐饮市市场核心心主导产产品：334度趵趵突泉（餐餐饮市场场供货价价45元元左右）。名优餐餐饮店推推荐：姜姜仔鸭、倪倪氏海鲜鲜、静雅雅、金马马、桃源源等。四、济南商商超市场场济南市市共有大大型商超超级连锁锁店约330余家家，如：大润发发（四个个分店）、银银座购物物广场（两两个分店店）、贵贵和、新新国道（两两个分店店）等。商超市市场主导导品牌：趵突泉泉、金六六福。商超市市场进场场费50000-200000元元左右，而而且受品品牌种类类繁多的的影响，新新品的进进入难度度很大，即即使进入入销售环环境也很很复杂。五、济南批批发市场场济南从从来就

15、不不缺少酒酒水批发发市场，但但是由于于近几年年整个白白酒消费费结构的的变化，其其批发市市场的整整体经营营业绩在在逐步的的下滑。段店酒酒水批发发市场曾曾经在全全国扬名名，现在在成为很很多大型型经销商商的仓库库和向外外地市场场进行产产品分流流的主场场所；东外环环批发市市场因市市政工程程而拆迁迁；北园酒酒水批发发市场因因经营不不善关闭闭、二宫宫市场也也处于“不死不不活”的境地地。六、市场产产品状况况主流香香型：浓浓香型。主流产产品：中中档：334度趵趵突泉；高档：52度度五粮液液；低档档：500度尖庄庄。主流度度数：中中档酒以以低度酒酒为主；高档和和低档酒酒以高度度为主。主流价价位：中中档酒销销售价

16、660元-1000元之间间；大众众化消费费价位：10元元以内；高档在在2000元以上上。七、广告及及促销1、促促销方式式：以开开瓶费、开开箱费、人人员促销销、礼品品为主。2、促促销用品品：打火火机、圆圆珠笔、茶茶具、小小礼品等等。3、公公关方式式：以返返利、暗暗扣方式式为主。4、广广告及宣宣传方式式：电视视媒体多多以山东东卫视台台、山东东齐鲁台台、山东东影视台台为主；平面媒媒体：以以齐鲁鲁晚报为为主。八、经销商商推荐济南宝宝真商贸贸有限公公司水井坊坊、全兴兴大曲、四四特济南大大明酒水水有限责责任公司司古井井贡、生生力啤酒酒铁路供供应采购购站-金金六福博远商商贸宁夏红红双明经经贸拿壶酒酒来日昌酒

17、酒水浏阳河河酒九、市场分分析济南市市场整体体市场容容量大、消消费忠诚诚度高、品品牌多、拓拓市费用用高的市市场特点点，在引引来了全全国各地地酒企的的同时，也也为新品品牌拓市市提高了了进入台台阶和运运作风险险。在此此警告所所有白酒酒厂家：只有在在充分的的分析市市场竞争争环竞基基础上，结结合自己己的企业业、品牌牌和产品品个性，通通过聚焦焦化的市市场针对对战略实实施，运运用创新新性的市市场策略略和细节节化的市市场服务务，而且且做好打打持久战战的心理理准备才才有可能能分得一一份“奶酪”，否则则将很有有可能市市、财两两空。 DATE M.d.yyyy 10.10.2022 DATE HH:mm DATE M.d.yyyy 10.10.2022