酒店设计及施工中的细节(常见问题)

1、 酒店设计及及施工中中的细节节（摘录录）1、冷热水水管道串串水，冷冷热水压压力不均均根据一些酒酒店开业业前调试试反馈，公公共卫生生间用水水点较长长时间不不出热水水，客房房用水点点冷热水水串水，压压力不均均，忽冷冷忽热，影影响酒店店品质。造成此问题题的原因因有多种种。譬如如有的是是因为管管道设计计管径偏偏小，干干管距离离过长，导导致水头头损失较较大造成成压力不不均；有有的是因因为公共共卫生间间的恒温温阀内杂杂质过多多，其内内部的止止回阀阀阀芯通道道小，积积淀杂质质后引起起止回阀阀失效串串水；有有的则是是由于施施工过程程中局部部的同程程热水回回水管道道省略，造造成冷热热水压的的不一致致。解决此问题

2、题需要设设计、施施工、运运营各方方的共同同配合。在在设计方方面，需需保证换换热器距距离冷水水泵不可可过远，冷冷热水同同源，同同时将过过长的干干管管路路分区设设置立管管，在立立管设计计时尽量量不变径径，适当当放大管管径，减减少水头头损失，管管道路由由设计时时保证有有不小于于的坡坡度，并并在干管管最高点点及各立立管最高高点设置置自动排排气阀，在在热水系系统上设设置静态态平衡阀阀，手动动调节各各个支路路的压力力均衡。在在设备采采购方面面，选用用优质的的前端过过滤装置置，减少少末端阀阀门内的的杂质，适适当增大大气压水水罐的容容积减少少水压的的波动。在在施工过过程中，应保证冷热水管道标识和颜色完全区分开

3、，避免接反，在安装过程中及安装完毕后采用管堵封堵，避免杂质污染管道造成阀门的堵塞，严格按图纸的管路坡度施工。在运营维护管理过程中，应定期检查水泵、换热器、气压水罐等的压力表是否异常，检查热媒和热水侧的温度计是否正常，定期检查自动排气阀的工作情况等。2、厨房内内排水管管道及地地沟排水水不畅部分酒店反反映运营营一段时时间后，厨厨房排水水不畅，需需要经常常清掏，极极大增加加了后勤勤维护的的工作量量。发生此问题题的原因因是由于于设计时时个别厨厨房跨度度大，排排水管敷敷设距离离长，前前期预留留降板厚厚度不够够。导致致施工过过程中各各个排水水点的管管件安装装完后，留留给管道道坡降的的高差太太小，现现场只能

4、能为了管管道的接接驳人为为减小坡坡度，同同时酒店店的厨房房废水含含油量大大，特别别是冬季季厨余油油污极易易粘附在在管壁上上，导致致管道实实际内径径缩小，排排水不畅畅甚至堵堵塞。在在后期运运营中，各各个厨具具下方自自带的小小型隔脂脂器纳油油能力较较弱，酒酒店管理理方相应应的维护护管理培培训不到到位，员员工未能能按时定定期清理理小型隔隔脂器内内的油污污。为了解决此此问题，需需在方案案设计阶阶段重点点考虑厨厨房内降降板垫层层的厚度度，及规规划合理理的排水水管线路路由，对对于距离离较长的的厨房可可考虑在在两端设设置两个个下水点点从而降降低一半半左右的的坡降。如如有必要要应加大大降板厚厚度，同同时亦可可

5、以在满满足最小小自清流流速的前前提下，将将计算所所得的排排水管管管径加大大一号，减减少清掏掏的频率率。在管管材的选选用上应应选择内内壁光滑滑粗糙系系数低的的优质埋埋地塑料料管，在在施工时时现场管管理人员员需加强强管控意意识，重重点关注注厨房排排水管道道的敷设设，要求求工人严严格按照照设计坡坡度进行行施工。同同时需加加强运营营维护，定定期对厨厨具下方方的各个个小型隔隔脂器进进行清理理，可改改善厨房房排水不不畅的情情况。3、地漏的的选择及及设置客房内客人人洗澡时时积水过过多，地地漏排水水不畅；客房入入住间隔隔时间较较长时，地地漏存水水弯干涸涸返臭，极极大影响响了酒店店的整体体品质。建筑给水水排水设

6、设计规范范（GGB5000520003，220099年版）4459条规规定：“带带水封的的地漏水水封深度度不得小小于500mm”。在在设计中中，施工工图已注注明酒店店采用带带水封地地漏，但但某些建建设单位位出于利利益和建建设周期期的考虑虑，采用用不合格格的地漏漏，这种种地漏水水封一般般不大于于3cmm，满足足不了水水封深度度要求。当当排水时时，地漏漏的水封封由于正正压（较较低楼层层）或负负压（较较高楼层层）被破破坏，臭臭气进入入室内。有有的为了了偷工减减料甚至至采用已已经禁止止使用的的钟罩式式地漏，导导致堵塞塞严重排排水不畅畅。为了解决上上述问题题，可在在设计中中明确，客客房内地地漏需采采用直

7、通通式地漏漏，下设设不小于于50mmm水封封的存水水弯，同同时由于于浴缸外外和脸盆盆外的地地漏不经经常使用用，会发发生干涸涸、破坏坏水封的的情况，可可按国外外常规做做法，将将脸盆的的排水管管接到上上述地漏漏的存水水弯入口口三通处处，如图图所示示，在员员工定期期打扫客客房卫生生时，可可以起到到补充水水封的作作用。在在施工过过程中应应加强管管控，加加大对使使用不合合规管件件的处罚罚力度；在后续续运营过过程中提提醒工作作人员定定期清扫扫堵塞的的毛发等等污物，保保证酒店店的居住住品质，为为了将来来检修的的方便，需需要同室室内精装装专业沟沟通，保保证地漏漏上方可可开启的的盖板尺尺寸大于于地漏尺尺寸。图1

8、脸盆排水向向地漏存存水弯补补水4、座便器器排水口口位置酒店个别座座便器排排水口的的位置与与订货到到场的座座便器距距墙的距距离等不不匹配，造造成无法法严密安安装封堵堵，局部部返臭。目前座便器器的型号号规格较较多，下下排水口口的位置置要求不不同，设设计施工工匹配度度不高，加加上工期期进度的的因素，预预留的洞洞口不能能与采购购的设备备完全对对应。以上问题的的解决，需需在设计计前期针针对不同同的酒店店星级及及品牌，提提前出具具卫浴套套餐表供供设计参参考，通通过综合合多个厂厂家的产产品样本本，大部部分排水水口距墙墙面的距距离为3305mmm，则则需考虑虑装修前前的墙面面距离宜宜为3440mmm。在设设备

9、采购购时亦需需严格按按照设计计前期确确定的器器具产品品型号进进行选择择，在现现场施工工时可根根据精装装专业提提供的订订货设备备样本进进行洞口口的准确确预留，以以避免返返臭现象象发生。5、游泳池入口浸脚消毒池水温低部分顾客反映，游泳之前经过强制淋浴后，再经过浸脚消毒池，水温很低，感官上不舒服，影响酒店的用户体验。经调查发现，大部分酒店的浸脚消毒池采用定期换水加药的方式。但由于员工的疏忽，再加上游泳客人时间和数量的不确定性，无法保证浸脚消毒池的水温和消毒能力。考虑到星级酒店泳池岸边会设置地暖辅助加热，包括浸脚消毒池附近的区域，如区、桑拿区等，均设置了地暖，故可在设计初始，就优先考虑将地暖从以上几个

10、区域，拉出一路分支盘管接到浸脚消毒池下方，并且同土建专业沟通预留好结构垫层条件，如图2所示，这样可以维持较舒适的水温。尽量不采用电加热地板采暖的形式，避免施工不规范导致的漏电发生。如果在南方一些夏热冬暖地区的酒店，其池岸等区域若未设置地暖，也可在浸脚消毒池中设给水口，同强制淋浴一样供应冷热水，将电动阀暗装，选用同室内设计风格匹配的温控器，设置在客人和员工均易控制的墙壁上，在运营维护过程中，通过填写巡检表，要求酒店员工定期测量调节水温，亦可保持浸脚消毒池的温度。图2游泳池浸浸脚消毒毒池地暖暖维持水水温6、设备层层内消防防水力警警铃、报报警阀的的设置由于大部分分城市酒酒店为高高层或超超高层建建筑，

11、客客房区自自动喷水水灭火系系统的报报警阀和和水力警警铃，在在设计之之初，为为了减少少核心筒筒管井的的面积，满满足规范范要求的的配水管管道不大大于1.2的压压力，同同时满足足精装要要求，均均将报警警阀间设设置在设设备层内内。大部部分酒店店，除了了避难层层高度较较高外，和和裙房连连接的设设备层，层层高均在在2.22以下下，考虑虑到梁和和管道占占据的层层高因素素，实际际人员检检修的净净高过低低，后期期维护运运营困难难，同时时消防时时，水力力警铃声声音难以以传到工工作区域域，存在在消防隐隐患。对于此问题题，只能能通过在在同时满满足美观观、不占占用过多多建筑面面积、满满足规范范要求的的前提下下，合理理寻

12、找适适合的位位置安装装报警阀阀和水力力警铃。目前的解决方案是在设计时，将报警阀设置在设备层的入口处，将水力警铃安装在疏散楼梯间的墙壁上方，若其上下层的管井或布草间内有富余的空间，也可在满足规范要求连接报警阀的管道总长不大于20的前提下，穿楼板后将水力警铃安装在其上下层管井或布草间外的墙壁上方，更加便于报警声音的及时传递。另外，应注意水力警铃后的排水管，需就近接入管井内的地漏上方，间接排水。7、消防系系统管径径的设计计在目前的高高层建筑筑消防设设计中，消消防泵房房基本均均设置在在最底层层，其承承压往往往是整个个系统首首当其冲冲的，较较易发生生事故。某酒店就曾曾发生过过消防泵泵房内试试水时爆爆管的

13、危危险，其其原因是是由于该该城市酒酒店为综综合体建建筑中的的一部分分，办公公楼和酒酒店为双双塔的建建筑形式式，其办办公和酒酒店的消消防泵房房均在办办公楼下下方设置置，消防防泵房到到酒店的的横向距距离接近近2000，管管道沿程程和局部部损失较较大，同同时为满满足末端端消火栓栓及喷淋淋压力和和流量要要求，导导致消防防泵扬程程为1660以以上。故故在试水水时，水水泵出现现低流量量高扬程程现象，在在管材质质量差及及管道接接口施工工不良的的情况下下，发生生爆管溢溢水的情情况时有有发生。此问题需考考虑多项项因素。首首先在设设计上，可考虑将计算后的干管管径放大一号，如200长的消防干管，从管径150放大到200经计算可降低水头损失约15，在并不增加过多投资的前提下，降低水泵压力，减少安全隐患。在管材选用上，应挑选优质管材，采购后仔细检查试