中药鉴定学-全草类中药课件

1、全草类中药一、定义全草类中药又称为草类中药，通常是指草本植物的全株或其地上部分二、包括的范围1、全草：带有根或根茎的全株。带根的幼苗（茵陈）、带根的全草（地丁）。2、草本植物的地上部分，带有茎、叶、花、果实。如：薄荷、益母草、紫苏。3、小灌木幼嫩的枝梢。如：麻黄、西河柳。4、草本植物的草质茎。如：石斛三、鉴别方法（一）植物分类学知识1、依据所属分类位置科属的显著特征进行鉴别。如：麻黄类：均具节与节间。表面具纵棱线。叶退化成膜质鳞叶，基部联合成筒状。折断时有粉尘飞出。断面髓部红棕色（玫瑰心）。味苦涩（生物碱、鞣质）。唇形科：方茎，具四棱，对生枝叶，被毛，轮伞（聚伞）花序，唇形花，小坚果，多香气。

2、菊科：茎圆柱形，有纵棱纹，叶互生，常被毛，叶分裂，头状花序，有香气。2、专属性特征的归类采用归类法可以总结各大类中药的专属性特征 麻黄类： 具节与节间，茎表面具纵棱线； 叶退化成膜质鳞叶，基部联合成筒状； 折断时有粉尘飞出； 断面髓部红棕色（玫瑰心）； 味苦涩（生物碱、鞣质）。（二）植物解剖学知识1、依据不同科属、不同来源样品的组织结构进行鉴别。如：麻黄类：表皮角质层极厚，棱线处有瘤状突起、内陷气孔、下皮纤维、皮层纤维、中柱鞘纤维、皮层栅状细胞。唇形科类：横切面方形，厚角组织，内皮层；维管束四角发达，有髓。粉末：腺鳞（头部8细胞）、小腺毛、非腺毛、直轴式气孔。菊科叶类：下表皮毛较密，丁字毛、无

3、柄腺毛、不定式气孔。利用解剖学知识，可以对不同药用部位的组织结构与其分类地位及其组织分化进行总结归类，相同的部分属于共性，不同的部分属于个性。薄荷茎构造及与双子叶植物草质茎的关系：表皮细胞1列，被角质层，有腺鳞、小腺毛和非腺毛；皮层棱角处有厚角组织，内皮层明显；韧皮部狭窄；形成层成环；木质部于四棱处发达，射线宽窄不一；髓明显，细胞内含橙皮苷结晶。其中属于双子叶植物草质茎的特征是：表皮，具毛茸；表皮下有厚角组织；维管束无限外韧型，但次生生长不发达，形成层成环，木质部仅四角处发达；髓宽广，射线宽。属于薄荷茎的个性有：腺鳞、小腺毛、非腺毛的类型，橙皮苷结晶，内皮层明显等。 同样也可以掌握诸如石斛茎的

4、构造与单子叶植物茎的关系；淡竹叶、薄荷叶的构造与单、双子叶植物叶的关系。扫描电子显微镜离子溅射仪不同产地广藿香叶表面扫描电镜特征比较1. 气孔；2. 非腺毛表面；3. 叶表面纹饰a. 牌香；b. 肇香；c. 湛香；d. 南香；1a1b1c1d2a3a2b3b2c3c3d2d金星蕨叶及茎表皮扫描电镜形态3、叶的显微定量常数气孔数气孔指数栅表比脉岛数（四）外观质量检测 外观质量可用“形色气味”四字概括。形：草质茎圆柱形或方柱形，或五角柱形，或具翼。色：新鲜茎通常绿色或带紫色。 久贮或日晒会改变，霉变茎呈灰黑色。 如麻黄茎绿色，日晒久贮为黄色，有效成分易减少。气：各异，与成分有关味：各异，与成分有关

5、 气味可以采用热水浸泡、揉搓等方法鉴别，如：香薷揉搓后有浓郁香气，味凉而微辛； 薄荷芳香清凉气，尝有辛凉味； 鸡屎藤、败酱草有特异臭气。（五）内在质量检测浸出物：中国药典GAP挥发油：适宜于具有香气的全草类：薄荷、青蒿有效物质含量：通常采用高效液相色谱法、薄层扫描法、气相色谱法等等指纹图谱研制：不同产地广藿香GC-MS图谱特征研究对药典3种麻黄中6种生物碱进行测定，结果图谱及含量均有差异。现行药典对162种药材313种中成药应用HPLC进行含量测定（六）其他方法1、同工酶：唇形科6种全草类药材同工酶的电泳分析（原植物）1.藿香 2.益母草3.荆芥 4.薄荷5.半枝莲 6.连钱草2、分子生物学：

6、不同产地广藿香RAPD指纹谱研究2、带茎全草： 草质茎为鉴别重点，注意形态、表面特征、色泽、纹理、节节间、叶痕、断面等。呈圆柱形的麻黄、刘寄奴、佩兰等，方形的薄荷、荆芥、泽兰，扁圆柱形金钗石斛，茎中空的木贼。泽兰：方形,唇形科、佩兰：圆柱形,菊科菊科植物茎表面具纵棱。肉苁蓉茎断面点状维管束排成波状环纹；锁阳茎断面维管束小点呈黄色三角状。 3、带叶全草： 叶片是鉴别重点。形态、大小、色泽、叶尖、叶基、叶缘、叶脉、上下表面、质地以及叶柄等。鉴别时需浸泡湿润，充分展开后观察。箭叶淫羊藿叶三出复叶，叶片卵圆形或卵状披针形朝鲜淫羊藿二回三出复叶，叶片卵状心形或长卵状心形，较大，长49.5cm；淫羊藿叶卵

7、形或近圆形，较小，长38cm 5、带果种全草： 果实和种子可以帮助鉴定，有时是重要的鉴别特征。果实种子的类型、形状、大小、颜色、表面特征、质地、破断面等往往可以起到重要的鉴别左右。地丁类紫花地丁蒴果椭圆形常3裂，种子淡棕色。甜地丁（米口袋）荚果棕色圆筒状，种子棕色。苦地丁（布氏紫堇）蒴果灰绿色，扁平长椭圆形，种子黑色有亮光泽。石韦Folium Pyrrosiae为水龙骨科植物庐山石韦 Pyrrosia sheareri (Bak.) Ching石韦 Pyrrosia linqua (Thunb.) Farwell 有柄石韦Pyrrosia petiolosa (Christ) Ching 的干

8、燥叶。前二者习称“大叶石韦”，后者习称“小叶石韦”。植物形态庐山石韦石韦有柄石韦性状鉴别 庐山石韦叶片略皱缩，一型，披针形，长1025cm，宽35cm；基部不对称，全缘。上表面黄绿色，有黑色凹点；下表面密生红棕色星状毛，侧脉间布满圆点状孢子囊群。叶片革质；叶柄具四棱，长10-20cm，粗壮。无臭，味微涩苦。石韦：叶二型，披针形或长圆披针形，长812cm，宽13cm。上表面黄棕色，下表面主侧脉明显，密被浅棕色星状毛。能育叶孢子囊群在侧脉间。叶柄长5-10cm. 上表皮下有1-2列下皮细胞，壁较厚；下表皮外被星状毛。栅栏组织3-4列细胞；海绵组织狭窄。主脉处表皮内方为木化厚壁组织。周韧型分体中柱多

9、个；最上方1个分体中柱的木质部三叉状，内皮层凯氏点清晰。分体中柱外方为内侧壁增厚的大型细胞环圈，细胞内含有棕黑色物。主脉外侧及叶肉部尚有数个细小的分体中柱显微鉴别 叶片横切面粉末特征粉末黄棕色星状毛体部6-12细胞，辐射状排列成上、下两轮，细胞呈披针形；柄部1-9细胞。孢子囊环带细胞，表面观扁长方形。孢子极面观椭圆形，赤道面观肾形，外壁具疣状突起。叶下表皮细胞多角形，垂周壁连珠状增厚，气孔类圆形。纤维长梭形，胞腔内充满红棕色或棕色块状物。 石韦粉末图1星状毛 2孢子 3孢子囊环带 4气孔 5纤维麻 黄 Herba Ephodrae 为麻黄科植物 草麻黄 Ephedra sinica Stapf

10、 木贼麻黄 E. equisetina Bunge 中麻黄 E. intermedia Schrenk et C. A. Mey. 的干燥草质茎。来源为麻黄科植物 草麻黄 Ephedra sinica Stapf 木贼麻黄 E. equisetina Bunge 中麻黄 E. intermedia Schrenk et C. A. Mey. 的干燥草质茎。 主产于吉林，辽宁、内蒙古、河北、山西、河南和陕西等省区。 草麻黄产量最大，麻黄商品主流；木贼麻黄次之；中麻黄最小。 植物形态小灌木或草本状小灌木，木质茎短。草质茎绿色，分枝、节间明显，表面有细纵纹；节上鳞叶膜质鞘状，上部23裂。雌雄异株。雌

11、球花单生枝端，苞片45对，成熟时苞片增大，肉质，红色，浆果状。种子2。 木贼麻黄中麻黄草麻黄性状鉴别三种麻黄的共性：均具节与节间。表面具纵棱线。叶退化成膜质鳞叶，基部联合成筒状。折断时有粉尘飞出。断面髓部红棕色（玫瑰心）。味苦涩（生物碱、鞣质）。 1、表皮细胞外壁厚，被厚角质层，棱线较密，有角质瘤状突起，两棱线间有下陷气孔，保卫细胞壁木化。下皮纤维束位于棱线处，壁厚，非木化。2、皮层宽，外侧细胞栅状排列，含叶绿体，有皮层纤维束。3、外韧型维管束810个，两对较大。韧皮部狭小，外方有纤维束；形成层环类圆形；木质部三角形，常成环；4、髓部薄壁细胞含棕红色块状物，有少数环髓纤维。 表皮、皮层及纤维细

12、胞壁均有细小草酸钙方晶或砂晶。显微鉴别 草麻黄茎横切面要点：角质层，棱线处有瘤状突起、内陷气孔、下皮纤维、皮层纤维、中柱鞘纤维、皮层栅状细胞。木贼麻黄横切面简图中麻黄 横切面简图粉末特征1、表皮组织碎片：细胞长方形，含小结晶，内陷气孔，保卫细胞侧面观哑铃形，角质层常破碎，呈不规则条块状或瘤状。2、纤维：壁厚，木化或非木化，狭长，胞腔线形，初生壁附有细小众多的砂晶和方晶，形成嵌晶纤维。3、色素块：髓部薄壁细胞木化或非木化，常含红紫色或棕色物质，多散出。4、麻黄式穿孔板导管分子端壁具。 要点：内陷气孔、表皮碎片（角质层、结晶）、纤维（嵌晶纤维）、色素块、导管（麻黄式） 薄荷 Herba Menth

13、ae为唇形科植物 薄荷 Mentha haplocalyx Briq. 的干燥地上部分。植物形态具唇形科特征：方茎，对叶，轮伞花序，唇形花，小坚果。全株有香气，根状茎匍匐，茎红紫，有疏毛、腺毛；花淡紫，唇形，花冠筒内有毛环。 性状鉴别 1、茎方形，黄棕或紫棕色。节和棱明显，被柔毛，角棱处较密。质脆，易折断，断面白色，中空。 2、叶对生，宽披针形、长椭圆形或卵形，边缘有锯齿。上表面深绿色，下表面灰绿色。稀被茸毛，有腺鳞凹点状。 要点：方茎，带紫，具节棱，断面白或中空；叶具腺点，上部轮伞花序，清凉，芳香。3、轮伞花序，腋生。花萼钟形，5齿裂，花冠淡紫色。4、气芳香，味辛、凉。以叶多、色绿深、气味浓

14、者为佳。1、表皮：细胞1列，外被角质层，有腺鳞、腺毛和非腺毛。 2、皮层：薄壁细胞排列疏松，四棱处有厚角组织；内皮层凯氏点清晰。 3、维管束外韧型。韧皮部狭环状；形成层成环；木质部于四棱处发达。老茎木质部相连成环。 4、髓部为大型薄壁细胞，中心或空隙 5、薄壁细胞中含针簇状橙皮苷结晶。 显微鉴别茎横切面：四方形。要点：类方形。表皮、腺鳞、腺毛、非腺毛，厚角组织，内皮层，木质部于四棱处发达，橙皮苷结晶叶中部横切面上表皮细胞长方形，下表皮细胞细小扁平，均被薄角质层，有气孔；上、下表皮凹陷处有腺鳞。栅栏组织通常为1列细胞，海绵组织为45列细胞。主脉上、下表皮内方有厚角组织及薄壁组织。主脉维管束外韧型

15、，木质部导管常24个排列成行，韧皮部细胞细小。表皮细胞、叶肉细胞、薄壁细胞及导管中有时含有橙皮苷结晶 粉末及表面制片1、表皮细胞 垂周壁波状弯曲，内含橙皮苷结晶。下表皮有直轴式气孔。2、腺鳞 头部侧面观扁圆球形，顶观圆形，8个分泌细胞辐射状排列，外方有角质层。腺柄单细胞，极短。3、小腺毛 单细胞头部椭圆形，柄单细胞。4、非腺毛 28细胞，少数单细胞，常弯曲，壁厚，微具壁疣。 要点：表皮细胞含橙皮苷结晶，直轴式气孔，腺鳞8细胞，小腺毛，非腺毛穿心莲Herba Andrographis爵床科 穿心莲 Andrographis paniculata （Burm. f.） Nees 干燥地上部分。性状

16、鉴别茎方，多分枝，长5070cm，节稍膨大；质脆，断面髓白色单叶对生，披针形或卵状披针形；先端尖，基部楔形，全缘或波状；上面绿色，下面灰绿色，光滑。叶柄短气微，味极苦，苦至咽喉，经久苦味不减。以色绿、叶多、味极苦者为佳 表皮细胞1列，有的钟乳体；有腺鳞及气孔。皮层细胞含叶绿体，外方有厚角组织；内皮层明显。韧皮部外侧有单个散在的纤维。木质部导管散生，木纤维多，木射线细胞1列，含淀粉粒。髓部环髓部位有的细胞含钟乳体。显微鉴别 茎横切面叶片中部横切面：1、上表皮细胞类方形或类长方形，切向延长；下表皮细胞较小；上下表皮均有含圆形、长椭圆形或棒状钟乳体的晶细胞。并被腺鳞或非腺毛。2、栅栏细胞l列，通过中

17、脉；海绵组织细胞排列疏松。3、主脉维管束外韧型，凹糟状；上方薄壁细胞内含钟乳体。上表面突起三角形，上下表皮内有厚角组织。 叶粉末：绿色，味极苦。1、含钟乳体细胞甚多，单个散在，或两个相接。钟乳体较大端有脐样痕，具波状层纹。2、气孔直轴式，副卫细胞大小悬殊，少数为不定式。3、腺鳞头部扁球形，4、6或8细胞，直径2733m，柄极短。4、非腺毛圆锥形，l3细胞，先端钝圆，基部直径至40m，具角质线纹。为唇形科植物广藿香Pogostemon cablin(Blanco) Benth.的干燥地上部分主产广东肇庆、高要、湛江、广州市白云区萝岗镇 、海南万宁广藿香Herba Pogostemonis显微鉴别

18、茎纵切面：1、表皮为l列细胞，非腺毛l5个细胞。表皮下有35列木栓化细胞。2、皮层外层为数列厚角细胞，向内的薄壁细胞有大形细胞间隙，内有间隙腺毛；腺毛常纵向排列，腺头单细胞，长圆或类圆形，含黄色挥发油，腺柄12细胞，与皮层细胞相连。3、中柱鞘纤维束断续环列。4、维管束 韧皮部狭窄，木质部成分均木化。5、髓部细胞微木化。薄壁细胞含草酸钙针晶或片晶。为菊科植物滨蒿 Artemisia scoparia Waldst. et Kit.茵陈蒿 Artemisia capillaris Thunb. 的干燥地上部分。茵 陈Herba Artemisiae Scopariae性状鉴别绵茵陈 卷曲成团，灰白

19、色或灰绿色，全株密被灰白茸毛，绵软如绒。茎细小，具明显纵纹。长1.52.5 cm，直径12 mm。质脆，易折断。叶具柄，基生或茎生；展开后为 13 回羽状分裂，小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形，先端锐尖。质柔软。气清香，味微苦。以质嫩、绵软、色灰白、香气浓者为佳。茵陈蒿 茎圆柱形，多分枝，长30100cm，直径28 mm；表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶密集。下部叶2至3回羽状深裂，裂片条形，两面密被白色柔毛；茎生叶一至二回羽状全裂，基部抱茎，裂片细条状。头状花序卵形，多数集成圆锥状，长1.21.5mm，直径ll.2mm，有短梗，总苞片34层，卵形，苞片3裂；外层雌花615个，内层两性花210个。瘦果长圆形，黄棕色。气芳香，味微苦。 茵陈蒿叶 粉末灰绿色。上表皮细胞壁较平直，下表皮细胞壁波状弯曲，上下表皮均有不定式气孔。腺毛 顶面观呈鞋底形，由68细胞上下成对叠合而成，直径1522m。T形非腺毛 顶端细胞极长，左右两臂不等长，壁厚，木化；柄 13细胞，极短。 显微鉴别主要思考题1、总结全草类中药的定义与类型。