满族文化概述课件

1、你不知道的民族文化满族文化概述点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本目录宗教信仰特色节日语言文字服饰物件饮食文化艺术特色点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本服饰物件旗袍扁方香囊荷包荷包 在满族人中，或春节，或某人某家有了喜事，都有送荷包的习俗，以祝愿吉祥平安。满族男女老少都佩带荷包，但其佩带的方法的位置却是不同。男人的荷包，和解食刀、扇套、火镰等必备的小物品一起挂在腰带的两侧，女子的荷包，一般挂在旗袍上边的第二个纽扣上，年轻的女人或孩子，在挂荷包的同时，还常常挂些小怀镜、香串儿、玉牌之类物件。每年到了端午节，荷包就要更换了，更换后的荷包，里面要装雄黄和艾草，有些人，还要把

2、小梳子、小篦子以及核桃、枣木等雕刻的小“五毒”配成一串挂在腰上，据说，可以避邪。香囊 香囊又名香袋、花囊，是满族妇女挂在身上装香料、香花的装饰品。香囊质地种类很多，有玉镂雕的，金累丝、银累丝、点翠镶嵌和丝绣的。 旗 袍 旗袍，满语称衣介。古时泛指满洲、蒙古、汉军八旗男女穿的衣袍。旗袍是满族男女老少一年四季都穿着的服饰，它裁剪简单，圆领，前后襟宽大，而袖子较窄，四片裁制，衣衩较长，便于上马下马；窄窄的袖子，便于射箭。由于袖子口附有马蹄状的护袖，又称马蹄袖。在满族人逐渐脱离骑射生涯后，马蹄袖已成装饰，而放下马蹄袖仍然是满族人对长者、尊者致敬的礼仪。妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子、前襟和袖口都

3、有绣花装饰。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本特色节日走百病颁金节添仓节虫王节颁金节 各地满族同胞在农历十月十三日满族命名日自发地举行纪念活动，以示纪念满族的诞生。但活动时使用的名称则不尽相同，或称“命名日”， 或称“诞生日”，或称“纪念日”等。颁金节是满族“族庆”之日。年农历月日，皇太极发布谕旨，正式改族名“女真”为“满洲”，这标志着一个新的民族共同体的形成。 年月，在丹东“首届满族文化学术研讨会”上，正式把每年的月日定为“颁金节”。走百病 满族妇女的节日。一般在正月十六日。当晚妇女们三五成群，结伴远游，或走沙滚冰，或嬉戏欢闹，叫做“走百病”。 中元节 满族以七月十五为中元节，

4、也视为超度亡灵的“鬼节”。届时，各处寺院设立道场，燃灯念经，要举行各种超度仪式。院内西侧向东摆一架木屏风，屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等，为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌，桌上供一大月饼。祭时，焚香磕头，妇女先拜，男人后拜。 中元节源出于道教，据道藏载：“中元之日，地官勾搜选众人，分别善恶于其日夜讲诵是经，十方大圣，齐咏灵篇。囚徒饿鬼，当时解脱。”因此自古以来，民间都认为这一天是祭祀亡亲、悼念祖先的日子。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本宗教信仰满族的鹰崇拜萨满教佛教信仰宗教满族人信仰佛教和萨满教。满族人的家中供奉着佛各匣、祖宗板、祖宗架、木条等。在满族人家中院里，迎着大门立着

5、一根六尺高神等，竿顶是风磨铜顶，包一块红布，竿的根部故有三块石头，俗称“神石”，传说，这些是为祭祀努尔哈赤的。满族人以鸦为“神”，把它供为“神鸟、圣鸦”。祭祀时要把杀下的猪锁骨挂在神竿上让乌鸦吃，以示祭祀乌鸦。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本语言文字词汇文法发展文法满语有6个母音，22个辅音，10个用于拼写汉语词汇的特殊字母。母音分阳、阴、中三性，同性母音互相和谐，辅音也有和谐现象。满语字母在词头、词中、词尾的书写方式不同。与同属于阿尔泰语系的突厥语和蒙古语相似，满语中存在母音和谐现象，即词干母音决定词缀母音，词干以a、e、o结尾，则词缀也以相同母音结尾，例如sula-ha，m

6、ute-le；词干以i、u结尾，词缀多为e，如bi-he，ku-he等。满语最初以建州女真方言为规范语，经过上百年的发展，吸收了其他女真部落及锡伯等族的语言後，满语在北京发生音变，产生新方言，称为京音。其特点包括动词词尾-mbi的b不发音，ci、ji的母音发音极轻，ong、oi读成eng、ei等。但是满语的口语与书面语一致，发生音变之後，书面语也随之发生改变。词汇满语词汇包括名词、代词、动词、形容词、副词、数词、後置词、连词、拟声词、拟态词、感叹词、助词。名词和代词有格和数的变化。数词分为基数词和序数词。形容词有程度和级的变化。动词有时态和格、式的变化，分现在时、过去时、将来时，主动态、被动态

7、、使役态，陈述式、祈使式、条件式等。满语名词中从其他语言借用词汇的现象比较明显。在清朝，满语文是中西文化交流的重要载体，当时西方的耶稣会士学习满语文，向西方介绍中国。此后的很长一段时间里，满语文仍是国外了解中国的途径之一。在今天，德国、意大利、美国、日本等国家都有学习和研究满语文的学术机构。满语词汇包括名词、代词、动词、形容词、副词、数词、後置词、连词、拟声词、拟态词、感叹词、助词。名词和代词有格和数的变化。数词分为基数词和序数词。形容词有程度和级的变化。动词有时态和格、式的变化，分现在时、过去时、将来时，主动态、被动态、使役态，陈述式、祈使式、条件式等。满语名词中从其他语言借用词汇的现象比较

8、明显。在清朝，满语文是中西文化交流的重要载体，当时西方的耶稣会士学习满语文，向西方介绍中国。此后的很长一段时间里，满语文仍是国外了解中国的途径之一。在今天，德国、意大利、美国、日本等国家都有学习和研究满语文的学术机构。 点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本饮食文化特色菜风味主食饮食特点满族风味主食小肉饭 即满族传统主食扬子饭。用炒猪肉丁与高粱米焖制。再多放些水，就会做成鞋子粥。龙虎斗 用大米、小米、小豆合煮的饭。“斗”即“豆”谐音，大米、小米喻之龙、虎，故称“龙虎斗”。秫米水饭 东北大部分地区的满族还有吃水饭的习惯，即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍，再放入清水中泡，吃时捞

9、出，盛入碗内，清凉可口。这种吃法多在夏季。饽饽 饽饽是满语词汇。满族饽饽除用麦面做的馒头称饽饽外，还有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘 糕饽饽，是满族日常主要食品。酸汤子 用稍微发酵后玉米面团，用手和特制工具将其挤成筷子粗细的面条，荤炒、素炒或做汤面。略带酸味，吃起来比较爽口。酸汤子是粗粮细作的的好办法。满族点心 萨琪玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点，也称清东陵大饽饽，北京小吃墩饽饽，河北承德小吃油酥饽饽，湖北荆州小吃猪油饽饽等。 此外逢节庆日，满族人都吃饺子，阴历除夕年饭必吃手扒肉。满式糕点独具风味。如“萨其玛”就是至今仍受人们欢迎的糕点之一。 满族特色菜做酱可调味、淹渍咸菜,几乎 是一日

10、三餐必备的食品。各种酸食农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。东北满族聚居的地方，家家的炕桌中央都有一圆形洞穴；正好能放下马勺，炕桌下放一火盆，就着马勺里的酸菜，寒冬腊月，全家可以吃上热乎乎的饭菜。火锅满族的传统饮食。通常以猪、羊肉为原料，东北农村满族喜欢用酸莱、蘑菇、粉丝、虾仁先放火锅内，再将切成薄片的猪肉、羊肉铺在酸菜上。 窑藏蔬菜从窑藏蔬菜以及春采山菜，秋采山货野果，冬猎野物等现今满族人的生活习惯同满族先人的穴居生活，有着自然而和谐的联系。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本艺术特色刺绣歌舞剪纸满族刺绣刺绣是满族民工艺的另一个大类，主要施用于衣服、鞋、枕顶、各式荷 包、桌帘、门帘、

11、幔帘、幔套等。除一般的彩线乡之外，还有补乡、堆绫、挑花、贴乡等各种类别。图案则花鸟、人物故事、词语诗篇、山水屋舍、家畜水族、吉祥纹样、几何图案等无所不包。乡是旧时满族妇女从小就要学习和掌握的一种技艺，上至皇后妃嫔，下至村姑农妇几乎人人都 会乡花。姑娘出嫁时，乡技如何是男方十分重视的一个条件。新媳妇过门后“亮箱”展示自己的乡品，如图案美观、技艺精湛，就等于在男家及其亲友中树立起巧 妇的良好形象，否则就会被瞧不起甚至认为是家教无方。因此，正常人家的女孩都 把学习刺绣当作关系自己一生的大事，从小就勤学苦，婚后仍将其视为美 化自己和家庭的一项重要技能。满族歌舞筵宴喜庆歌舞这种歌舞主要是莽式空齐舞，又称

12、莽势舞。这种舞场面富于变化，形式有“男莽势”、“女莽势”、“对舞”、“衬舞”等。多于筵宴和喜庆场合中出现。莽势是满族舞蹈的主要代表形式，“莽势”一词是满舞蹈的音译。莽势的表演形式在清人扬宾的柳边记略中曾有记载：“满洲有大宴会，主家男女，必更迭起舞，大率举一袖于额，反一袖于背，盘旋作势，日莽势，中一人歌，众皆以空齐二字和之，谓之空齐。犹之汉人之歌舞，盖以此为寿也”。在清人吴振臣的宁古塔记略一书里记载：“满洲人家歌舞名日莽势，有男莽势、女莽势。两人相对两舞，旁人拍手而歌，每行于新岁或喜庆之时。上于太庙中用男莽势礼”。满族歌舞民间歌舞满族民间歌舞中最有特色的是秧歌舞，或称扭秧歌、闹秧歌。这是民间传统

13、群众性歌舞，逢年过节尤其正月十五元宵节最为热闹，每逢此时，各村屯都组织秧歌队到各边表演，表演者往往有各种扮相，或文人书生，或老翁老妪，交错歌舞，有说有唱。满族的这种歌舞，无论男女老少皆喜欢。秧歌舞：又称“鞑子秧歌”。多于上元夜表演。舞者十数人或数十人不等。表演者各持尺把长两圆木，边 击边对舞。常由三四人扮妇女，三四人扮参军及扮持伞灯者，饰卖膏药者为前导。以锣鼓伴奏，“舞毕乃歌，歌毕乃舞”。是化妆的歌舞表演。有徒步、高跷之分。若两秧歌队于路相遇，即行抗肩礼互敬。腰铃舞：满族民间舞蹈。由数名腰系铜铃男子表演。表演时打着响板，扭动腰铃，使板声、铃声相和。源于满族早期骑射生活 满族歌舞萨满祭祀歌舞满族的信奉萨满教，在举行祭神、祭天、祭祖先等重大祭典时，都以歌舞形式进行，萨满是歌舞中的主要角色。在跳神过程中，萨满腰系铃，手执鼓，着神衣神裙，伴着神器声响翩翩起舞。单鼓腰铃：单鼓腰铃系艺人们口头的称呼，亦称“打单鼓子 ”或“耍腰铃”。是一种腰缠许多小铃，手持“单鼓”（或“抓鼓”）而舞的祭祀舞蹈。满族信仰萨满教并尊奉“鹰神”、“蟒神”、“乌鸦神”等。逢年过节，祭祖之日先将“佛头妈妈”请上神位，后由“查玛”开始起舞，他们头戴帽，身扎腰铃，手