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文档简介

1、孕产妇的营养与膳食第四小组营养和营养素 营养:指人体吸收及利用食物或营养物的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。 营养素：存在于食物当中的能供给给人体热量，能维持人体正常生理功能、增强抵抗力和免疫力，能维持与促进生长发育，能帮助伤口愈合的物质。营养素的种类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质孕产妇的营养与合理膳食 孕妇的营养状况，不仅关系妇女自身的健康，而 且对于妊娠过程、胎婴儿的生长发育都有着极为重要的意 义，因而孕产妇的营养与合理膳食非常重要。 孕产妇的营养和膳食影响新生儿的体重。孕妇营养与膳食与胎儿的畸形和正常有关。孕妇营养和膳食影响胎、婴儿脑、智力的发育。孕妇营养和膳食会影响

2、正常分娩进度及产后的恢复。孕妇的营养需求一、能量 自妊娠第四个月起每日增 加热能摄入 200千卡。二、蛋白质 早期每日增加5g，中期每日增加15g，末 期每日增加25g。三、脂肪 脂肪供给的热能占总热能的25%30%为宜。四、矿物质钙：妊娠期需增加钙的贮存约30g; 孕中期1000mg/d，孕后期1200mg/d铁：孕中期25mg/d，孕后期35mg/d碘：妊娠期供给量175锌：每日供给量为16.5mg孕早期每日的膳食构成主食（米、面、杂粮）：300克大豆及其制品：50100克蛋类：500克牛奶：250毫升禽肉类及内脏、水产类：100150克蔬菜类（其中绿叶蔬菜占2/3）：500克水果;501

3、00克植物油：20克特别注意【容易导致流产的食物】：1.螃蟹 2.甲鱼 3.薏米 4.马齿苋。【对胎儿有害的食物】：1.罐头食品 2.菠菜 3.巧克力和山楂 4.猪肝 5.久存的土豆 6.热性作料 7.味精 8.桂圆、荔枝 9.石榴 10.腌制酸菜 11.西瓜 12.饮浓茶 13.饮咖啡和可乐型饮料 14、饮酒 含酒精和咖啡因的饮料，如酒类和咖啡、茶、可乐等也会对胎儿的神经产生不良的兴奋作用，应避免食用；经常呕吐者需要补充维生素B1、B2、B6和维生素C，严重呕吐者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止中毒。孕中期膳食构成主食（米、面、杂粮）：400500克大豆及其制品：100克蛋类：50克牛奶：250毫升禽肉类及内脏、水产类：150200克蔬菜类（其中绿叶蔬菜占2/3）：500克水果;100100克植物油：25克孕晚期膳食构成主食（米、面、杂粮）：370420克大豆及其制品：150克蛋类：50克牛奶：250500毫升禽肉类及内脏、水产类：150200克蔬菜类（其中绿叶蔬菜占2/3）：500克水果;100200克植物油：20克产时的饮食预产期临近，最好什么补品都不要吃最安全。尤其是桂圆有抑制子宫收缩的作用，产生宫缩乏力，产期延长。在产时，阵痛的间隙可以吃些易吸收又能很快吃下去的东西来补充体力，如甜牛奶、软面条、鸡蛋羹、米粥、芝麻糊、巧克力等。产妇宜选用的滋

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