农学植物病理学第一讲课件

1、植物病理学 Plant Pathology洪永聪福建农林大学植保学院植物病理学系学时分配总 学 时：48学时理 论 课：36学时（18周）实 验 课：12学时（4周）田间实习：0.5周（3天） 使用教材推荐使用教材：植物病理学（第二版）（农学专业用），范怀忠、王焕如主编，中国农业出版社，1985主要参考书目：普通植物病理学（第二版），许志刚主编，中国农业出版社，2000；农业植物病理学（第一版）（南方本，面向21世纪课程教材），陈利锋、徐敬友主编，中国农业出版社，2001；中国农作物病虫害（上、下册），中国农业科学院植物保护研究所主编，中国农业出版社，1995；植物病原真菌学，陆家云主编，中国

2、农业出版社，2001；植物病害诊断，陆家云主编，中国农业出版社，1997；植病研究方法，方中达主编，中国农业出版社，1998课程设置第一部分 植物病理学的基础理论（第一章至第五章，24学时）：主要阐述植物病理学的基本概念和原理，为学习农作物病害打下理论基础第二部分 农作物的主要病害（第六章至第十三章，12学时）：主要介绍生产上重要和在植物病理学上有代表性的病害，学习怎样防治具体的病害考试考核 课程成绩由期末试卷考试成绩（占70%）和平时成绩（占30%）两部分构成平时成绩主要参考日常考勤情况、实验报告成绩和实习报告成绩期末考试主要采取闭卷考试形式。试卷试题类型：名词解释（30%）、填空题（15%

3、）、简答题（25%）和论述题（30%）等。试题从植物病理学试题库中抽取第一部分 植物病理学的基础理论（24学时）为什么要学习植物病理学？植物病害防治有一定难度增加生产成本：因防治病害投入人力、物力和各种设备增加开支、降低经济效益大面积种植单一感病品种：高产、优质与抗病之间的矛盾植物病害具有爆发性、流行性、隐秘性以及人为传播性造成环境污染与农残问题：农药大量使用马铃薯晚疫病 1845-1846年，爱尔兰爆发马铃薯晚疫病，造成大饥荒，饿死25万人，150万逃荒到北美洲葡萄霜霉病 1880年，法国波尔多地区爆发葡萄霜霉病，当地酿酒业濒临破产作物病害的防治问题，有一半要靠农学专业的人员去完成。为什么？

4、选育和利用抗病品种是防治作物病害的主要措施世界上80%以上的作物病害是靠抗病品种来解决80年代以前，稻瘟病，珍珠矮（感病品种），60-70年代严重发生，80年代中期推广78130，病害得以控制60年代之前，小麦秆锈病严重流行，70年代起推广晋麦2148，病害得以控制栽培防病技术是防治作物病害的基础措施栽培管理就是协调农业生态系中的各因素，使有利于作物的生长发育而不利于病害的发生发展收获后清除田间病残体，可消灭病原物的越冬场所，减少来年的初侵染来源，如稻瘟病水旱轮作可控制土壤传播的病害，如花生青枯病建立无病留种田可控制种子传播的病害，如马铃薯病毒病什么是植物病理学？第一章 植物病害的概念、症状和

5、分类2学时 课前思考题什么叫植物病害？什么是非传染性和传染性病害？生物病原物主要有哪些种类？什么叫植物病害的症状？病状和病征的主要类型分别有哪些？什么是植物病害？植物病害的概念植物病害（plant disease）：（P2） 植物受到生物因素或非生物因素（病因）的刺激，超出植物能忍受的范围，导致生理功能的连续性失调（病程），在外观上表现出异常（症状），并造成品质和产量下降（经济）的现象茭白受黑粉菌感染后茎部受刺激肿大才成为可食的“茭白笋”，否则高度纤维化的茭白茎就如茅草无食用价值。对茭白体本身讲，受黑粉菌感染是得病，但对人类是有利，不能当成病害茭白黑粉病正常的郁金香花色单一（左图）。杂锦郁金香

6、，因感染病毒而增加观赏价值（右图），也不能当成病害郁金香碎色病毒病植物病害基本术语寄生物（parasite)：寄生于其它生物的生物，被寄生的生物称为寄主（host）病原物（pathogen）：能诱发病害的寄生物。把诱发病害的生物因素称为生物病原物（biotic pathogen）或简称病原物；把诱发病害的非生物因素称为非生物病原物（abiotic pathogen）两类植物病害非传染性病害（P5）：也称生理性病害或非寄生性病害，是指由某些不良的环境因素引起的植物病害，不能传染传染性病害（P5） ：也称寄生性病害，是指由生物病原物侵染引起的植物病害，可以传染的两类植物病害的区别类型病原物传染性发

7、病中心病原物种类非传染性病害非生物因素不能传染无发病中心不良的环境因素和生理因素，如高温灼伤、低温冻害、干旱、光照不足、缺素、酸雨（SO2）、盐碱土、药害等 传染性病害生物因素可以传染有一定的发病中心真菌、细菌、病毒、线虫及寄生性种子植物等什么叫植物病害的症状？植物病害症状的概念症状（symptom）（P3）：植物患病后显示的能被人类感官所觉察的异常变化状态，可分为内部症状和外部症状 症状一般指外部症状，包括病状和病征病状是植物患病后在外部表现出可见的不正常状态，如变色、斑点、腐烂、萎蔫、畸形等病征是指植物发病后病原物在病部形成的肉眼可见的菌体特征，如粉状物、霉状物、点状物、颗粒状物、菌脓等

8、病状的主要类型（P4）名 称定 义病 因表现形式变色discolour植物局部或全株色泽均匀或不均匀的变化叶绿素或叶绿体受到抑制或破坏，色素比例失调褪绿或黄化、花叶、变紫或变红等斑点spot植物局部细胞或组织受破坏而死亡病原物杀死或毒害植物，或寄主植物的保护性局部自杀病斑、叶枯、炭疽、疮痂、溃疡等腐烂rot植物组织较大面积的受破坏和分解病原物产生的水解酶分解、破坏植物组织干腐、软腐、猝倒、立枯等萎蔫wilt植物的整株或局部因脱水而枝叶下垂的现象病原物毒素引起植物根部坏死或茎维管束分泌堵塞物，造成水分吸收和运输困难青枯、枯萎或黄萎等畸形malformation植物全株或局部生长受阻或过度增生而表

9、现异常形态病原物分泌激素物质或干扰寄主激素代谢肿瘤、丛枝、矮缩、皱缩、卷叶、蕨叶等病征的主要类型（P4）霉状物：在真菌病害的病部表面形成各种颜色的绒毛状霉层，如霜霉状物、灰霉状物、青绿霉状物等粉状物：在真菌病害的病部表面形成不同颜色的粉状层，如白粉状物和黑粉状物等疱状物：在真菌病害的病部组织内形成很小的疱状突起，破裂后散出白色或铁锈色的粉状物等点状物：在真菌病害的病部组织内形成的点状突起，如黑色点状物等颗粒状物：在真菌病害的病部表面形成不同颜色的颗粒状物，如黑色颗粒状物等脓状物：在潮湿条件下细菌病害的病部产生乳白色或黄色的脓状物，即菌脓病害对植物会造成什么影响？ 植物病害对根部的影响根系的主要

10、功能：支持植物和吸收水分及养分，有时还会贮藏营养根部的主要症状：根部虫瘿，发根，黑根、烂根等造成的影响：影响根部的吸收，植株萎蔫、矮缩、黄化，生长缓滞植物病害对茎的影响茎的主要功能：叶、花、果实着生的轴，也是水分和养分运输贮藏的重要部分茎的主要症状：局部病斑，如炭疽、溃疡、疮痂等；系统病害，植株枯萎、黄萎、青枯，或腐烂、立枯、倒伏等造成的影响：水分和养分运输受阻，导致植株萎蔫和死亡植物病害对叶的影响叶片的主要功能：呼吸作用和光合作用的器官叶的主要症状：变色（褪绿、花叶、黄化、变紫），坏死病斑（圆斑、角斑、条纹、枯死）、畸形（皱缩、卷叶）等造成的影响：影响光合作用，以致降低作物的产量和品质植物病

11、害对果实的影响果实的主要功能：营养贮藏和有性繁殖的器官（农产品）果实的主要症状：坏死病斑（炭疽、溃疡、疮痂）、畸形（表面肿瘤、畸果）、腐烂（软腐、干腐）等造成的影响：直接造成产量下降和品质降低如何正确诊断一种植物病害的症状？ 症状的诊断原则对于常见病和多发病，一般可以依据特征性的病状和病征进行识别对于非常见病则由于症状的多变特点，需要分析、对照文献资料或者结合病原检查进行诊断而对于新病害，则要结合病原鉴定和侵染性测定进行诊断症状的诊断程序发病部位：叶片、根部、茎部、果实等病株描述：系统病害还是局部病害病状描述：如病斑的出现部位、大小、形状、颜色等病征描述：有无病征，以及病征的出现部位、质地、颜

12、色等叶片正面出现黄褐色至灰褐色的不规则褪绿斑叶片背面出现稀疏的霜霉状物白菜霜霉病症状的发展与变化症状的发展：病害症状本身是发展的。如白菜霜霉病，发病初期叶面出现褪绿斑点，后来扩大呈黄褐色的不规则斑，叶背出现霜霉状物，严重时叶片枯死症状的变化：主要表现在异病同症、同病异症、潜伏侵染、症状潜隐、并发症等几个方面 异病同症 异病同症：不同的病原物侵染可以引起相似的症状如叶斑病状可以由分类关系上很远的病原物引起，如病毒、细菌、真菌侵染都可出现这类病状黄瓜霜霉病黄瓜细菌性角斑病同病异症 典型症状：多数情况下，一种植物在特定条件下发生一种病害以后就出现一种症状同病异症：许多病害的症状不只一种，不同阶段或不

13、同抗性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同类型的症状如烟草花叶病毒（TMV）侵染番茄会出现花叶型、蕨叶型等多种症状类型番茄病毒病（蕨叶型）番茄病毒病（花叶型）潜伏侵染与症状潜隐潜伏侵染：有些病原物在其寄主植物上只引起很轻微的症状，有的甚至是侵染后不表现明显症状症状潜隐：有些病害的症状在一定的条件下可以消失，特别是许多病毒病的症状往往因高温而消失，这种现象称作症状潜隐番茄病毒病（花叶型）症状潜隐：番茄花叶病的症状在高温条件下暂时消失，一旦发病条件恢复，症状又会重新出现并发症并发症：当两种或多种病害同时在一株植物上发生时，可以出现多种不同类型的症状 番茄病毒病（条斑型，PVX+TMV+CMV）小

14、 结名词解释：植物病理学、植物病害、病害三角、症状、病状和病征如何区别传染性和非传染性病害？生物病原物的种类主要有哪些？病状和病征的主要类型分别有哪些？如何正确诊断一种植物病害的症状？实验一 植物病害症状的观察预习：病状和病征的主要类型；症状的诊断程序准备：实验报告纸、铅笔、橡皮擦、直尺等时间：142号（第2周星期一下午）；4385号（第2周星期三上午）地点：主楼（博学楼）503花叶：叶片色泽浓淡不均，深绿与浅绿相间夹杂烟草花叶病黄化：叶片部分或全部均匀褪绿、变黄，或呈其它颜色柑桔黄龙病返回病斑：发生在叶、茎、果等部位，患病组织局部坏死，一般有明显的边缘，形状、大小、颜色各异豇豆轮斑病苹果炭疽病柑桔溃疡病叶枯：有时病斑会愈合，形成较大面积枯死水稻白叶枯病返回软腐：患病组织崩解，细胞内容物析出，呈水渍状大白菜软腐病干腐：腐烂后水分散失甘薯干腐病黄瓜幼苗立枯病立枯或猝倒：幼苗的根或茎腐烂，幼苗直立或倒伏死亡黄瓜幼苗猝倒病返回青枯：植株迅速萎蔫死亡而叶片仍呈绿色辣椒青枯病黄萎或枯萎：植株萎蔫，引起叶片枯黄、萎凋，以至植株死亡番茄枯萎病返回 瘤：局部细胞增生，形成不定形畸形结构 瘿：内部包孕着大量的病原物叫瘿 癌：某些细菌引起的植物根部肿瘤，具残余疏导组织桃根癌病柑桔疮痂病番茄根结线虫病丛枝：枝叶密集发生，形如扫帚状发根：根部过度分枝龙眼鬼帚病苹果发根病巨大、卷叶、