生物技术在其他方面的应用课件

1、生物技术在其他方面的应用生物技术在其他方面的应用最新考纲热点提示1. 植物的组织培养2. 蛋白质的提取和分离3. PCR技术的基本操作和应用4. 从生物材料中提取某些特定的成分1. 植物组织培养的基本过程及其在生产中的应用2. 血红蛋白的提取和分离的实验原理和方法3. PCR技术与生物体内DNA复制的区别4. 初步学会用水蒸气蒸馏法和压榨法提取植物芳香油最新考纲热点提示1. 植物的组织培养1. 植物组织培养的基本1原理：植物细胞的 。2过程：全能性1原理：植物细胞的 。全能性 1：植物细胞表现全能性需要什么条件？提示：植物细胞只有在离体、一定的营养物质和激素等条件下才能表现出全能性。 1：植物

2、细胞表现全能性需要什么条件？3影响植物组织培养的因素(1)选材：对于同一种植物材料，材料的年龄、保存时间的长短等也会影响实验结果。菊花的组织培养，一般选择植株的茎上部新生的侧枝。未开花未开花(2)培养基a成分：大量元素、 、有机成分、激素和。植物激素包括和生长素，它们是启动 、 和再分化的关键性激素。b类型：常用。c作用：植物细胞、组织或器官生长和发育的。(3)其他条件：pH、和光照等条件对于植物组织的培养也很重要。微量元素琼脂细胞分裂素细胞分裂脱分化MS培养基营养物质温度(2)培养基微量元素琼脂细胞分裂素细胞分裂脱分化 2：两种关键性植物激素的使用顺序和使用量的比例能否影响培养结果？提示：能

3、。使用顺序能影响到细胞分裂和细胞分化的进行，而二者用量的比例可以影响植物发育的方向。 2：两种关键性植物激素的使用顺序和使用量的比例能4菊花的组织培养实验操作过程(1)制备MS固体培养基：配制好的培养基进行 灭菌。(2)外植体消毒：高压蒸汽4菊花的组织培养高压蒸汽(3)接种：始终在 旁进行，对接种工具要用灭菌。将菊花茎段插入培养基中时注意不要倒插。(4)培养与移栽：在1822的中培养，得到试管苗后进行移栽。 酒精灯火焰火焰灼烧无菌箱酒精灯火焰火焰灼烧无菌箱5.月季的花药培养(1)被子植物花粉的发育过程：花粉母细胞(小孢子母细胞) 时期单核期 精子。(2)产生花粉植株的两种途径四分体双核期5.月

4、季的花药培养四分体双核期(3)影响花药培养的因素a材料的选择：选择花药一般选择在，选择的花粉应处于发育时期的 。b培养基的。c其他条件：如亲本植株的生长条件、材料的 预处理、接种密度等。初花期单核期组成低温初花期单核期组成低温(4)实验操作关键a材料的选取：挑选完全 的花蕾，确定花粉发育时期最常用方法是法。b接种：灭菌后的花蕾，在条件下除去萼片和花瓣，并立即将花药接种到培养基上。剥离花药时尽量不要损伤花药。c培养：温度控制在 左右，幼小植株形成后才需要 。如果花药开裂释放出胚状体，就要在 开裂后尽快将幼小植株分开。未开放醋酸洋红无菌25光照花药(4)实验操作关键未开放醋酸洋红无菌25光照花药比

5、一比：MS培养基与微生物培养基有何主要不同？提示：微生物培养基以有机营养为主，MS培养基则需提供大量无机营养，包括植物生长必需的大量元素和微量元素。生物技术在其他方面的应用课件看一看：植物组织培养与花药培养技术有何相同与不同？提示：相同点：培养基配制方法、无菌技术及接种操作等基本相同。不同点：花药培养的选材非常重要，需要先选择时期适宜的花蕾，花药裂开后释放出的愈伤组织或胚状体也要及时更换培养基，花药培养对培养基配方的要求更为严格。 看一看：1DNA的粗提取(1)根据DNA的 。DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同。如图表示DNA在NaCl溶液中的溶解度随着NaCl溶液浓

6、度变化而变化的曲线。(2)DNA不溶于溶液。(3)DNA对酶、高温和的耐受性。溶解性酒精洗涤剂1DNA的粗提取溶解性酒精洗涤剂2DNA的提纯(1)方案一：利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，通过控制NaCl溶液的浓度除去杂质。(2)方案二：直接在DNA滤液中加入 ，其中的 能够分解蛋白质。(3)方案三：将DNA滤液放在 的恒温水浴箱中保温1015 min。嫩肉粉木瓜蛋白酶6075嫩肉粉木瓜蛋白酶60753DNA的鉴定(1)所用试剂：。(2)处理方法：将试剂与DNA溶液混合后加热5 min。(3)现象：溶液颜色。二苯胺试剂沸水变蓝二苯胺试剂沸水变蓝 3：DNA的鉴定中为什么需要两支试

7、管？提示：一支试管中加入二苯胺试剂，另一支不加，可以通过对比说明通过二苯胺试剂确实可以鉴定DNA。生物技术在其他方面的应用课件1多聚酶链式反应扩增DNA片段(1)PCR原理：DNA的 。热变性1多聚酶链式反应扩增DNA片段热变性(2)PCR的反应过程a变性：当温度上升到 以上时，双链DNA解聚为。b复性：温度下降到 左右时，两种 通过碱基互补配对与两条单链DNA结合。c延伸：温度上升到 左右时，溶液中的4种脱氧核苷酸(A，T，C，G)在的作用下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链。90单链50引物72DNA聚合酶90单链50引物72DNA聚合酶2血红蛋白的提取和分离实践2血红蛋白的提取和分离

8、实践想一想：PCR与生物体内DNA复制有何区别？提示：PCR不需要解旋酶，而生物体内DNA复制时需要解旋酶；PCR需要耐热的DNA聚合酶，而生物体内DNA聚合酶在高温时会变性；PCR一般需经三十多次循环，而生物体内DNA复制需要生物体自身的控制。 想一想：思一思：用猪的血液与鸡的血液提取血红蛋白哪个效果更好？提示：用猪的血液；因为猪的红细胞无细胞核，结构简单，血红蛋白含量丰富，便于提取血红蛋白。 生物技术在其他方面的应用课件1植物芳香油的提取(1)植物芳香油的主要化学成分：萜类化合物及其衍生物，具有很强的 。提取方法有蒸馏、 和萃取等。(2)提取玫瑰精油实验原理：。挥发性压榨水蒸气蒸馏法1植物

9、芳香油的提取挥发性压榨水蒸气蒸馏法实验流程：实验流程：(3)提取橘皮精油的实验原理：一般用。压榨法(3)提取橘皮精油的实验压榨法2胡萝卜素的提取(1)胡萝卜素性质：不溶于 ，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。(2)实验设计原理：萃取法，最适宜作萃取剂。(3)鉴定方法： 法。 水石油醚纸层析2胡萝卜素的提取水石油醚纸层析议一议：水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏的区别。生物技术在其他方面的应用课件提示：(1)这三种方法的基本原理相同，但原料放置位置不同。水中蒸馏：原料放在蒸馏容器的水中，水要完全浸没原料。水上蒸馏：容器中水的上方有筛板，原料放在筛板上，水量以沸腾时不浸湿原料为宜。水气蒸馏：蒸馏容器下

10、方有一排气孔，连接外源水蒸气，上方有筛板，上面放原料。(2)各自特点：水中蒸馏设备简单、成本低、易操作，而水上蒸馏和水气蒸馏时间短，出油率高。提示：(1)这三种方法的基本原理相同，但原料放置位置不同。看一看：胡萝卜素的最主要成分是什么？它有什么用途？提示：胡萝卜素中胡萝卜素是最主要的成分，可以用来：治疗因缺乏维生素A而引起的疾病。优质食用色素、饲料、饮料、食品的添加剂。抗癌、治癌。生物技术在其他方面的应用课件1内因：植物的种类，同一种植物材料的年龄、保存时间的长短、部位等。2外因(1)营养物质1内因：植物的种类，同一种植物材料的年龄、保存时间的长短、(2)植物激素生长素与细胞分裂素两者使用比例

11、及结果比例结果细胞分裂素浓度生长素浓度诱导芽生成细胞分裂素浓度生长素浓度愈伤组织继续生长而不分化细胞分裂素浓度两者使用顺序及结果使用顺序结果先使用生长素，后使用细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化先使用细胞分裂素，后使用生长素细胞既分裂也分化同时使用分化频率提高两者使用顺序及结果使用顺序结果先使用生长素，后使用细胞分裂(3)外界条件温度：在植物组织培养中大多采用最适温度，并保持恒温培养，以加速生长。通常采用(252)的温度，对大多数植物来讲是合适的，但也因种类而异。如进行菊花组织培养时，温度应控制在1822。在植物组织培养以前先对培养材料进行低温或高温处理，往往有促进诱导生长的作用，为此，常

12、在培养实践中采用。如胡萝卜切片在4下处理1632 min，比未处理的可大大加快生长；天竺葵茎尖在10低温下处理14周，比在20和30中的可大大提高茎尖繁殖数；菊芋块茎组织低温或高温预处理均可促进生根；胚培养中先进行低温预处理，有利于萌芽。(3)外界条件光照：它对愈伤组织的生长和分化有很大影响。当然这也与材料的性质、培养基情况以及由于光照而引起的温度上升等因素有关。进行菊花组织培养时pH应控制在5.8左右。生物技术在其他方面的应用课件回答下列有关植物组织培养的问题。(1)用于植物组织培养的植物材料称为_。(2)组织培养中的细胞，从分化状态转变为未分化状态的过程称为_。(3)在再分化阶段所用培养基

13、中，含有植物激素X和植物激素Y。逐渐改变培养基中这两种植物激素的浓度比，未分化细胞群的变化情况如图所示。据图指出两种激素的不同浓度比与形成芽、根、愈伤组织的关系：当植物激素X与植物激素Y的浓度比等于1时，_；回答下列有关植物组织培养的问题。_；_。(4)若植物激素Y是生长素，在植物组织培养中其主要作用是_；则植物激素X的名称是_。(5)生产上用试管苗保留植物的优良性状，其原因是_。_解析(1)用于植物组织培养的离体植物器官、组织或细胞称为外植体。(2)脱分化是让已经分化的细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能转变成未分化细胞的过程。(3)分析图得出：植物激素X与植物激素Y浓度比等于1时，未分化

14、的细胞群形成愈伤组织；大于1则形成芽，小于1时形成根。(4)植物组织培养中常用生长素和细胞分裂素，生长素的作用是促进细胞生长(纵向伸长)、分裂和分化。细胞分裂素的作用是促进细胞分裂。解析(1)用于植物组织培养的离体植物器官、组织或细胞称(5)植物组织培养形成试管苗属于无性生殖范畴，后代的遗传物质全部来自母体，不发生性状分离，便于保存优良性状。答案(1)外植体(2)去分化(脱分化)(3)未分化细胞群经分裂形成愈伤组织当植物激素X与植物激素Y的浓度比大于1时，未分化细胞群分化形成芽当植物激素X与植物激素Y的浓度比小于1时，未分化细胞群分化形成根(4)促进细胞的生长(伸长)、分裂和分化细胞分裂素(5

15、)组织培养形成试管苗的过程属于无性生殖，后代不发生性状分离(5)植物组织培养形成试管苗属于无性生殖范畴，后代的遗传物质1生物体内DNA复制与PCR反应的区别比较项目体内DNA复制PCR反应解旋在解旋酶作用下，细胞提供能量，部分解开加热至90，双链全部解开，不需解旋酶引物一小段RNA可以是RNA或单链DNA分子片段合成子链在引物基础上，一条链连续合成，另一条链分段合成分别从两条链的引物端开始，都是连续合成，控制温度721生物体内DNA复制与PCR反应的区别比较项目体内DNA复比较项目体内DNA复制PCR反应特点边解旋边复制，半保留复制体外迅速扩增Taq DNA聚合酶不需要需要循环次数受生物体自身

16、控制一般30多次(受原料等影响)产物完整DNADNA片段相同点(1)提供DNA复制的模板(2)四种脱氧核苷酸作原料(3)子链延伸的方向都是从5端到3端比较项目体内DNA复制PCR反应特点边解旋边复制，半保留复制2.PCR反应的原理、过程及结果(1)PCR原理在一定的缓冲溶液中通过控制温度并提供模板和原料，使DNA复制在体外反复进行。(2) PCR反应过程变性：当温度上升到90以上时，双链DNA解旋为单链：如下图：2.PCR反应的原理、过程及结果复性：温度下降至50左右时，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合，如下图：延伸：当温度上升至72左右，溶液中的四种脱氧核苷酸在DNA聚合酶的作用

17、下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链，如下图：复性：温度下降至50左右时，两种引物通过碱基互补配对与两(3)结果PCR一般要经历三十多次循环，每次循环都包括变性、复性、延伸三步。两个引物之间的固定长度的DNA序列呈指数扩增。DNA复制需要引物的原因：DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，而只能从3端延伸DNA链。生物技术在其他方面的应用课件近十年来，PCR技术成为分子生物学实验室里的一种常规手段，其原理是利用DNA半保留复制，在试管中进行DNA的人工复制(如图所示)，在很短时间内，将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使实验室所需要的遗传物质不再受限于活的生物体。近十年来，PCR技术成为分子生物

18、学实验室里的一种常规手段(1)加热使DNA双链打开，这一步是打开_键，称为_，DNA体内复制是在_的作用下使此键断裂。(2)当温度降低时，引物与模板末端结合，在DNA聚合酶的作用下，引物沿模板延伸，最终合成2条DNA分子，此过程中原料是_，遵循的原则是_。(3) PCR技术的必要条件，除了模板、原料、ATP、酶以外，至少还需要三个条件，即：液体环境、适宜的_和_。(1)加热使DNA双链打开，这一步是打开_键，(4)通过PCR技术使DNA分子大量复制，若将一个用15N标记的DNA分子放入试管中，以14N标记的脱氧核苷酸为原料，连续复制四次后，则15N标记的DNA分子占全部DNA分子总数的比例为_

19、。解析本题考查DNA复制过程及特点以及PCR技术的基本条件。运用PCR技术扩增DNA时，首先要解旋，然后引物与单链DNA模板结合。在引物的引导下，利用DNA聚合酶的酶促反应按53方向复制出互补DNA。答案(1)氢解旋解旋酶(2)脱氧核苷酸碱基互补配对原则(3)温度酸碱度(4)1/8(4)通过PCR技术使DNA分子大量复制，若将一个用15N标得分有道当PCR反应体系的温度由变性后快速冷却到50左右时，引物与模板可结合，一般不需考虑解开的两条DNA模板链的重新结合，原因是：(1)模板DNA比引物长得多而且复杂得多，不易重新结合。(2)引物和模板之间的碰撞机会远远高于模板互补链之间的碰撞机会。(3)

20、加入的引物的量足够多而模板链数量少。得分有道当PCR反应体系的温度由变性后快速冷却到50左右1基本原理(1)DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度最低。(2)DNA不溶于酒精溶液。(3)DNA不被蛋白酶所水解。(4)DNA可被二苯胺染成蓝色。1基本原理2方法目的方法目的溶于NaCl溶液中并稀释NaCl溶液浓度为2 mol/L时，DNA溶解，而部分蛋白质发生盐析而生成沉淀，通过过滤可除去部分蛋白质及不溶于NaCl溶液的杂质当NaCl溶液稀释至0.14mol/L时，DNA析出，过滤可除去溶于NaCl中的部分蛋白质和其他杂质加入嫩肉粉嫩肉粉中含木

21、瓜蛋白酶，水解蛋白质加入冷却酒精(95%)DNA析出，除去溶于酒精的蛋白质加入二苯胺，并沸水浴鉴定DNA2方法目的方法目的溶于NaCl溶液中并稀释NaCl溶液浓3.实验中4次过滤的比较第一次过滤第二次过滤第三次过滤第四次过滤滤液中含DNA的核物质DNA溶于0.14mol/L NaCl溶液的杂质DNA纱布上细胞膜、核膜等残片不溶于2mol/L NaCl溶液的杂质DNA不溶于2 mol/L NaCl溶液的杂质3.实验中4次过滤的比较第一次过滤第二次过滤第三次过滤第四次第一次过滤第二次过滤第三次过滤第四次过滤过滤前加入蒸馏水NaCl溶液蒸馏水NaCl溶液过滤的目的去除细胞膜、核膜等杂质去除不溶于2m

22、ol/L NaCl溶液的杂质去除溶于0.14mol/L NaCl溶液的杂质去除不溶于2mol/LNaCl溶液的杂质第一次过滤第二次过滤第三次过滤第四次过滤过滤前加入蒸馏水Na以下是有关DNA粗提取实验的阅读材料：A. 核酸极不稳定，在较为剧烈的化学、物理因素和酶的作用下很容易降解。B. DNA核蛋白在1 mol/L NaCl溶液中溶解度很高，但在0.14 mol/L NaCl溶液中的溶解度很低；而RNA核蛋白溶于0.14 mol/L NaCl溶液。C用苯酚处理，可使蛋白质变性，且留在苯酚层内；在DNA溶液中加入2.5倍体积、体积分数为95%的酒精，可将DNA分离出来。以下是有关DNA粗提取实验

23、的阅读材料：DDNA在强酸环境下，水解产生脱氧核糖等小分子物质，它与二苯胺酸性溶液反应，能生成蓝色化合物。E实验材料与器械：柠檬酸钠溶液、石英砂、0.14 mol/L NaCl溶液、1 mol/L NaCl溶液、蒸馏水、苯酚、95%酒精、二苯胺试剂、浓硫酸、花椰菜、研钵、烧杯、漏斗、玻璃棒、量筒、石棉网、酒精灯、吸管、试管等。F实验步骤：研磨得匀浆过滤得滤液滤液稀释6倍离心处理得沉淀物沉淀物再溶解加苯酚静置后去上清液提取出DNADNA鉴定。DDNA在强酸环境下，水解产生脱氧核糖等小分子物质，它与二请阅读以上材料回答下列问题：(1)研磨时，取10 g花椰菜，加适量的石英砂、_和_。(2)将滤液稀

24、释6倍，其目的是_。(3)取沉淀物，置于2 mL 1 mol/L NaCl溶液中，使DNA核蛋白再次溶解，再加2 mL苯酚充分振荡后静置，待其分层后弃其上层的苯酚。该步骤的目的是除去_。(4)将剩余溶液中的DNA提取出来的方法是：_。(5)证明提取物确实是DNA分子的方法是：_。请阅读以上材料回答下列问题：解析(1)在研磨时加入少许石英砂是为了增大摩擦力，加快研磨的速度。加入1 mol/L NaCl溶液是为了溶解DNA，而加入柠檬酸钠溶液是为了保护DNA不被破坏。(2)在0.14 mol/L NaCl溶液中，DNA核蛋白的溶解度最低，所以我们要将1 mol/L NaCl溶液稀释。(3)前一步提

25、取的是DNA核蛋白，而我们要的是DNA，因此需要把DNA核蛋白进一步提纯。用苯酚处理，可使蛋白质变性，且留在苯酚层内，用这样的方法可以去除蛋白质。(4)根据题中所给信息，在DNA溶液中加入2.5倍体积、体积分数为95%的酒精，DNA黏稠，可用玻璃棒搅成团取出。解析(1)在研磨时加入少许石英砂是为了增大摩擦力，加快(5)DNA在强酸环境下，水解产生脱氧核糖等小分子物质，它与二苯胺酸性溶液反应，能生成蓝色化合物。用此种方法可以鉴定所提取的物质是否为DNA。答案(1)1 mol/L NaCl溶液柠檬酸钠溶液(2)使DNA核蛋白的溶解度逐渐降低(3)蛋白质(4)向下层DNA溶液中加2.5倍体积、体积分

26、数为95%的酒精，此时用玻璃棒搅动，在玻璃棒上的成团物即是DNA(5)用适量的浓硫酸处理提取物，再滴加二苯胺试剂数滴，加热如有蓝色出现即可证明提取物是DNA(5)DNA在强酸环境下，水解产生脱氧核糖等小分子物质，它与苯酚的作用容易被忽略，它可以使蛋白质变性，且使变性的蛋白质留在其中，所以使用该试剂的目的是除去蛋白质杂质。苯酚的作用容易被忽略，它可以使蛋白质变性，且使变性的蛋白1几种提取方法的比较提取方法蒸馏压榨萃取适用范围适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中1几种提取方法的比较提取方法蒸馏压榨

27、萃取适用范围适用于提取提取方法蒸馏压榨萃取优点简单易行，便于分离生产成本低，可保持原料原来的结构和功能出油率高，易分离局限性水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题分离较为困难，出油率相对较低使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量提取方法蒸馏压榨萃取优点简单易行，便于分离生产成本低，可保持2.几种植物有效成分提取的比较提取物质提取方法提取原理步骤玫瑰精油水蒸气蒸馏法利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来(1)水蒸气蒸馏，(2)分离油层(加NaCl)，(3)除水过滤(加无水Na2SO4)橘皮精油压榨法通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油(1)石灰水浸泡、漂洗，(2)压榨、过滤、静置，(3)

28、再次过滤胡萝卜素萃取法使提取物溶解在有机溶剂中，蒸发后得到提取物(1)粉碎、干燥，(2)萃取，过滤，(3)浓缩2.几种植物有效成分提取的比较提取物质提取方法提取原理步骤玫如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图(注：铁架台等支持部分省略)，请据图补充完成下面的实验并回答有关问题：如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图(注：铁.实验步骤：(1)安装好如图所示的装置，特别要注意将冷凝器夹好。(2)将薄荷叶尽量剪碎，取适量的薄荷叶放入_瓶内。(3)向_瓶内加水，至容积的_左右，为防止出现水碱，可加入数滴稀硫酸。此时应向瓶中放入几粒_以防暴沸。(4)向冷凝器中通入_。(5)安装好连接

29、管，将连接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上盖上一小块铝箔或牛皮纸。.实验步骤：(6)将蒸气发生器加热，至瓶中的水沸腾，然后调节火的大小，以维持水稳定的沸腾程度。(7)当接收瓶内漂在水上的油状物(即精油)不再增多时即可停止实验。.回答有关问题：(1)A蒸馏瓶通入B蒸馏瓶中的连接管为什么插入B蒸馏瓶底部？_。(2)冷凝器的作用是_。(3)接收瓶口上盖一小块铝箔或牛皮纸，其目的是_。(6)将蒸气发生器加热，至瓶中的水沸腾，然后调节火的大小，以解析本装置是用水蒸气蒸馏法提取薄荷油，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来。蒸馏时，将原料放入B瓶，在原料底部通入水蒸气，即可带出原料里面的芳香油

30、，A瓶中水量应约占容积的2/3，为防止暴沸，可加入沸石或碎玻璃、碎瓷片，冷凝器中应通入自来水，以降低油水混合气体的温度，便于分层。由于薄荷油具有挥发性，因此在接收瓶口应盖上一小块铝箔或牛皮纸。生物技术在其他方面的应用课件答案.(2)B(3)A2/3沸石或碎玻璃、碎瓷片(4)自来水.(1)让水蒸气由下而上进行蒸馏(2)使混合气体冷却分层(3)减少薄荷油的散失(薄荷油具有挥发性)生物技术在其他方面的应用课件 植物组织培养 植物组织培养下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是()A. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B. 培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C. 离体器官或

31、组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织D. 同一株绿色开花植物不同部分的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是()解析绿色开花植物的细胞有两种：体细胞和配子细胞，这两种细胞所含的核型(基因)是不同的，同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因可能不相同。答案D生物技术在其他方面的应用课件 胡萝卜素的提取在胡萝卜素的提取和分离实验中，我们要结合前边学过的植物芳香油的提取和分离步骤，来对比它们之间的不同点，进而明确为什么要选用不同的方法对这几种物质进行提取和分离。这几种提取方法各有什么优缺点。在胡萝卜素的提取中，萃取剂的选择是很重要的，这就需要我们

32、对照几种不同的萃取剂进行分析，明确为什么选择某种萃取剂的原因了。 胡萝卜素的提取根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题：(1)胡萝卜素是_色的结晶，从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用_作为溶剂，原因是_。(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、_、_、_。(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将_和_控制在一定范围内，原因是_。根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回(4)提取的胡萝卜素可通过_法进行鉴定，在鉴定过程中需要用_对照。(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成_比。解

33、析易出错的地方有：(3)小题易回答错误，错误原因是没有掌握胡萝卜素的提取方法。正确思路应为：提取胡萝卜素的主要过程如下：(1)选取500 g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、切碎，然后在40的烘箱中烘干，时间约需2 h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底。(4)提取的胡萝卜素可通过_法进行鉴定，在鉴定(2)将样品放入500 mL圆底烧瓶中，加入200 mL石油醚混匀，安装萃取回流装置，萃取30 min，然后过滤萃取液，除去固体物质。(3)安装蒸馏装置，对萃取的样品进行浓缩。(4)收集接收器中的样品，观察样品的颜色和气味，并通过纸层析进行鉴定。层析时注意选择干净的滤纸，为了

34、防止操作时对滤纸的污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以戴手套进行操作。点样时应注意点样斑点不能太大(直径应小于0.5 cm)，如果用吹风机吹干，温度不宜过高，否则斑点会变黄。将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸的两边不能相互接触，以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。(2)将样品放入500 mL圆底烧瓶中，加入200 mL石油答案(1)橘(橙)黄 亲脂性有机溶剂(或有机溶剂)胡萝卜素是脂溶性物质(2)萃取法萃取过滤浓缩(3)温度时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解(4)纸层析标准样品(5)反生物技术在其他方面的应用课件1. 在利用鸡血进行“DNA的粗提取

35、与鉴定”的实验中，相关叙述正确的是()A. 用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14 mol/L，滤去析出物B. 调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质C. 将丝状物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色D. 用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同1. 在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关叙解析：本题考查“DNA的粗提取和鉴定”实验中的操作要点及试剂、材料等，意在考查考生的实验分析能力。 A项中在0.14 mol/L的NaCl溶液中DNA的溶解度最低， DNA在析出物中，故析出物不能丢弃。B项中利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物

36、理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分； C项中DNA鉴定时加入二苯胺试剂后还需经沸水浴才能出现蓝色；D项中用菜花作为实验材料时需要先用洗涤剂溶解细胞膜。答案：B解析：本题考查“DNA的粗提取和鉴定”实验中的操作要点及试剂2. 许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_(鲜、干)薄荷叶作原料，其原因是_。(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是_，原理是_。(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是_。常用于分离油层和水层的器皿是_。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是_，除去固体

37、硫酸钠的常用方法是_。2. 许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶解析：本题主要考查对植物芳香油的提取的基础知识的理解能力。(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用鲜薄荷叶作原料，新鲜的含薄荷油多且薄荷油易于挥发，常用水蒸气蒸馏法提取。(2)薄荷油溶解性的特点是不溶于水，易溶于有机溶剂，因此可用有机溶剂作为提取剂来提取芳香油。(3)薄荷油密度比水小，且不溶于水，会浮在液体的表面。加入氯化钠会增加水层密度，使油和水分层。然后再用分液漏斗将这两层分开。分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些无水硫酸钠吸水，放置过夜，再过滤除去固体硫酸钠就可以得到薄荷油了。解析：本题主要考

38、查对植物芳香油的提取的基础知识的理解能力。答案：(1)鲜 薄荷油多且薄荷油易于挥发，常用水蒸气蒸馏法提取(2)有机溶剂 薄荷油易溶于有机溶剂且挥发性强(3)使油和水分层 分液漏斗 吸收薄荷油中残留的水分 过滤生物技术在其他方面的应用课件3. 研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。(1)柚皮易焦糊，宜采用_法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过_除去其中的固体杂质。(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或_接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_。实验前需对工作台进行_处理。3. 研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用(3)培养基中

39、的尿素可为乳酸菌A生长提供_。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度_。(4)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的_来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。解析：(1)如果利用水中蒸馏法提取芳香油，柚皮易发生焦糊现象，而且有效成分柠檬烯容易水解，因此一般采用水蒸气蒸馏法提取。除去固体杂质的方法是采用过滤。(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供_。电(2)对于筛选菌种一般用固体选择培养基，通常接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法，培养基灭菌通常用高压蒸汽灭菌，对于工作台通常用紫外线消毒。(3)尿素属于有机物，能够为异

40、养微生物提供碳源，尿素中含有氮元素，能够为微生物提供氮源；电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度越慢。(4)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的大小来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。(2)对于筛选菌种一般用固体选择培养基，通常接种方法是平板划答案：(1)压榨过滤(2)稀释涂布平板法高压蒸汽灭菌锅紫外线消毒(3)碳源和氮源越慢(4)大小生物技术在其他方面的应用课件1. 植物组织培养是克隆植物的一种方法，过程如下图所示，回答相应的问题：1. 植物组织培养是克隆植物的一种方法，过程如下图所示，回答(1)为了获得脱毒植

41、株，外植体往往取自植物的花芽、叶芽等处的分生组织，其原因是_。(2)培养皿中的培养基除添加营养物质外，还需要添加植物激素，其目的是诱导外植体_。(3)在生产实践中为获得大量的细胞产物，如紫杉醇，可将_放入液体培养基中，经机械作用分散成单个细胞，制备成细胞浮液，再经过_即可获得大量细胞。(4)组织培养过程需要植物生长和繁殖的最适条件，否则在光学显微镜下可能观察到发生_异常，进而使植物出现遗传不稳定甚至不育。(1)为了获得脱毒植株，外植体往往取自植物的花芽、叶芽等处的(5)植物组织培养技术不仅应用于花卉和果树的快速大量繁殖以及脱毒植株的获取，还广泛用于_、_、_等育种过程中。解析：刚长出的茎尖或芽尖还没有受到病毒的侵染，因此用这些部位的细胞做植物组织培养的材料，可以获得脱毒植株。在植物组织培养时，常用生长素和细胞分裂素来诱导植物形成愈伤组织，生根发芽，从而形成新的植物体。在植物形成愈伤组织时，此时很容易发生细胞融合，从而使植物发生染色体