葡萄栽培课件

1、无公害葡萄生产管理与病虫害综合防治技术主讲人：崔益墉 冯富新目录防治葡萄病虫害的理念 1.综合防治的理念 2.安全食品的理念 3.合理施肥、平衡施肥的理念葡萄生产中的重要病虫害及防治 1.葡萄重要病虫害防治关键期和关键措施 2.无公害葡萄生产中能够使用的药剂 3.葡萄各生育期病虫害防治关键点 4.肥料的选择与平衡施肥 5.施用时期、施用方法葡萄病虫害的规范化防治与合理施肥 我国葡萄的整体防治基本框架 新疆伊犁红地球葡萄防治历 结束语农药使用1.药剂的选择2.农药的科学使用3.葡萄园优秀药剂 （1）葡萄常用药剂表 （2）葡萄重要病害的优秀杀菌剂 （3）防治葡萄虫害的杀虫剂4.葡萄园优秀药剂特性简

2、介5.农药的混合使用问题肥料施用 1.肥料的选择 2.肥料品种及特性 3.优秀品牌肥料功能简介 4.第一讲：防治葡萄病虫害的理念 防治理念是我们防治病虫害的指导思想，至关重要。但很多种植户、种植基地忽视这一点。这个问题要首先解决，否则就会走路，事半功倍，甚至出问题。 大家知道，我们防治病虫害的目的非常明确：就是不让病虫害对我们的产品造成影响。要达到这一目的，首先要选择简单、经济（节约成本）的措施，其次，采取的措施必须及时、准确、有效。 要采取简单、经济、及时、准确、有效的措施，必须有正确的防治理念，包括：综合防治的理念、安全食品的理念、合理平衡施肥的理念。 一、综合防治的理念 要贯穿“预防为主

3、、综合防治”的原则，可以用图中的四道防线表示。 第一道防线：合理、平衡施肥，优化修剪；在培养强壮的树势上下功夫，增强树体自身抗病虫能力。 第二道防线：不让某些病虫害进入本地区。即某一地区没有某种病虫，应采取措施不让它们传播到这一地区。比如，葡萄根瘤蚜、葡萄皮尔斯病、葡萄叶蝉等；有些是我国没有、有些是某些地区没有，我们要采取措施不让它们传播过来。如加强植物检疫、种植脱毒种苗、对苗木消毒等，都属于第一道防线。 第二道防线非常重要，如果没有病虫，还需要防治吗？ 第三道防线：对本地已有的病虫，要充分减少其基数，降低菌势、虫量，病源很少时对生产不能产生真正的影响。清园、在发病前或病 第二道防线拒病虫源第

4、三道防线控病虫源 第四道防线防成灾 第一道防线平衡施肥筑本虫害的防治关键期使用药剂，是第二道防线最为重要的内容。适时使用农药，切实抓好栽培技术环节等，都属于第二道防线。二、安全食品的理念 安全果品的理念，至少要达到无公害标准，当然还有绿色食品、有机食品等。 这一理念的具体表现是：在清洁环境中种植葡萄，科学使用农药的有关农药的选择、使用、常用药剂的特点、农药混合使用等内容，分讲如下： 1.药剂的选择 葡萄园优秀药剂具有以下特点：安全性、实效性、时段性。 （1）安全性：包括三方面内容，一是对葡萄安全（即对植物的毒性），另一个对人畜安全（即对高等动物的毒性低），还有对环境和后续产品的安全。 A. 对

5、作物安全性：有些药剂，使用后易产生药害，如某些国产代森锰锌、百菌清，对一些葡萄品种或一定时期使用时产生的药害问题。这些不能成为葡萄园优秀杀菌剂。 B. 对人及高等动物的安全性：有些药剂，虽然对防治对象有不错的防效，并且对葡萄没有药害，但对高等动物有很大的副作用，这些药剂不能成为葡萄园优秀杀菌剂。 C. 对环境的安全性：还有一些药剂，药效很理想，但应用后的残留造成一系列问题，如食品安全问题、酿酒葡萄农残超标影响葡萄酒发酵和质量等问题。易造成残留的药剂不是葡萄园优秀杀菌剂。 （2） 实效性：即能够解决葡萄园中存在的病虫害问题。 （3） 时段性：葡萄不同发育阶段有不同的病害，优秀杀菌剂必须具有在某一

6、阶段具有的独特作用，例如喷克的安全性、广谱性、对锈壁虱有特效等，可成为葡萄开花前的首选杀菌剂，既能防治病害又能促进葡萄果实上色，可成为后期使用的优秀杀菌剂。 2. 药的科学使用 （1） 对症施药 禁止一切非对症使用农药的行为和宣传。现今有很多这样的宣传，列;把多菌灵、福美双换一种商品名，宣传为防治霜霉病、炭疽病、白腐病的 灵丹妙药，把霜脲氰锰锌换一个名称，宣传为防治炭疽病的特效药等等。这种宣传严重干扰和误导果农，威胁对症下药。让果农得到正确的用药知识和技巧，是农药生产企业的责任和义务。同时果农要学会如何选择农药。 有关药剂，请参阅防治葡萄病虫害的优秀药剂表。 （2）适时用药：包括两方面内容，一

7、是抓住防治病虫害的关键期，会起到事倍功半的效果。例如防治炭疽病是落花前后和初夏，防治霜霉病是 雨季的规范保护，防治白腐病是阻止分生孢子的传播。抓住病虫害防治的关键期会大大减少农药的使用，是无公害食品生产中的重要内容。 二是要充分发挥农药的潜能，即让农药的潜能尽量多的发挥出来。杀鸡不要用牛刀；相反杀牛不能要鸡刀。例如， 在葡萄病害 防治的关键期、雨季是很多病害的爆发流行期，使用科博，能充分发挥科博的广谱性和高效性。充分发挥农药的潜能是无公害食品生产中农药中的重要内容。 （3）注意施药质量：喷洒农药一定要注意施药的质量，保护性杀菌剂、触杀性杀虫剂等，喷药时必须均匀、周到；內吸性杀菌剂均匀、周到喷药

8、也是有利无害的。施药质量决定防治效果的重要内容。无公害食品的生产和绿色食品的生产，要求高质量使用农药，因为资源的浪费和重复使用农药与无公害食品的原则背道而驰。 （4）病害的化学防治，应以保护剂为基础，注意保护剂和治疗剂的配合使用。 （5）药剂的轮换使用：农药的轮换、交替使用有两方面的考虑。一方面是阻止或减缓抗性的产生，（有抗性方面的知识非常重要。如甲霜灵与恶霜灵有交互抗性，所以，我们使用甲霜灵后就不能使用恶霜灵，同样，使用乙霉威后就不能使用异菌脲）；另一方面，轮换用药可有效减少某一种化学农药的残留。 注意农药的安全间隔期：农药使用的安全间隔期有很多的因素决定，包括最大无副作用剂量、安全系数、食

9、品的日摄入量、在某种作物上或作物内的分解半衰期、农药的使用次数等。必须严格按农药的安全间隔期使用农药。 农药使用记录：无公害农产品的生产，要求严格记录使用农药的名称（有效成分）、使用量、使用时间等。葡萄采收后，针对所有使用的农药，对农药残留进行检测，保证食品安全。 三、合理修剪、平衡施肥的理念 施肥要以土壤化验为基础，有机无机结合，大量元素与中微量元素结合，根施与叶面喷施结合，修剪与管理匹配，培养稳定、健壮的树势，为抗病、丰产打下坚实的物质基础。第二讲 葡萄生产中的重要病虫害及防治一、葡萄重要病虫害防治关键期和关键措施 葡萄重要病虫害防治关键期和关键措施，是成功控制葡萄病虫害的关键。葡萄病虫害

10、的关键期和关键措施与各地土壤、气候、品种、病虫害发生规律和特点等有直接关系，所以不同地区或同一地区不同品种的关键期和关键措施差异很大或完全不同。以下就我国的总体情况进行罗列，抛砖引玉，仅供参考。葡萄重要病害防治关键期和关键措施病虫害病害防治关键期和关键措施备注霜霉病雨季的规范保护以保护剂为基础黑痘病芽前、花序展露、花前、落花后的四次药剂是防治黑痘病的关键保护剂结合治疗剂；田间卫生有效；危害重的地块和某些品种（如红地球），注意夏秋稍的保护白腐病落花后到封穗期的规范化保护和雹灾后的紧急处理；阻止白腐病孢子传播是最好的措施封穗期到转色期市白腐病的发生严重期，但此时防治为时已晚炭疽病春季和初夏的规范防

11、治和果实套袋（葡萄着色后的保护）田间卫生非常重要。发生严重的品种和地区，在小幼果至套袋前，酿酒葡萄在封穗前，用1-2次內吸药剂灰霉病花前、封穗期、转色期（及成熟期）是防治灰霉病的关键期治疗剂与保护剂同时使用。酸腐病封穗期、着色期、成熟期（着色后10-15天）是控制关键点防病为主，病虫兼治事防治酸腐病的关键。必备是唯一的优秀杀菌剂；结合杀虫剂，如：歼灭等使用穗轴褐 枯病花絮分离至开花前，是防治关键期，可以根据气候或品种使用1-2次杀菌剂。优秀药剂：科博、喷克等（保护剂）；戴挫霉、多菌灵、甲基硫菌灵等。褐斑病后期病害，前期的规范化防治对其有效，注意果实采收后的防治白粉病芽前芽后事防治关键期，花前至

12、大幼果期为发病高峰期；是干旱病害，即干旱年份发病较重。美安、硫制剂室治疗白粉病的特效药剂缺硼花序分离期、始花期（或开花前）果实第二次膨大前后是补硼的关键期。轻度缺硼形成大小粒，引起授粉不良，导致巨峰系品种坐果率低、因无籽果形成大小粒；导致红地球葡萄授粉不好，果实中1-3粒种子比例增多（正常4-6粒），果粒膨大困难，形成大小粒或整穗粒小。葡萄重要虫害防治关键期和关键措施虫害绿盲蝽4-5叶期到开花前。歼灭等杀虫剂毛毡病芽萌动到展叶前、开花前，干旱年份的夏季。杀螨剂金龟子花前、转色期，及随见随治。杀虫剂、毒饵、诱捕器等蚧壳虫（远东灰蚧）花前、花后（幼虫孵化盛期）是用药的关键卵的孵化盛期用药是关键；不

13、同地区、同一地区的不同年份孵化盛期时间不同，加强预报预测叶蝉花序展露、花后到小幼果期花后到封穗期的干旱会发生严重。葡萄短须螨芽前、花前是最关键的防治点；干旱年份的6月底至8月份也要注意防治。硫制剂、杀螨剂葡萄透翅 蛾花序分离期（內吸性杀虫剂）、落花后10-20天左右（有杀卵作用杀虫剂，如歼灭）结合田间作业剪除虫枝、利用虫口进行防治葡萄虎天 牛果实收获后、3-4叶期（至花序分离期）（內吸性杀虫剂）被害处变黑，结合修剪剪除虫枝葡萄十星叶甲花后至小幼果期。注意田间卫生有些地区误把绿盲蝽的危害当作黑痘病，应注意。二、无公害葡萄生产中能够使用的药剂 本人查阅了国际上传统和新兴葡萄生产国家常用药剂，和我国

14、登记用于葡萄的药剂，综合列入表中，供大家参考。商品名或通用名剂型防治对象亩用剂量使用次数安全间隔期最大残留量异菌脲50%可湿性粉剂灰霉病100克17fb10农抗1202%、4%水剂白粉病、锈病等2%制剂2000倍2烯唑醇+代森锰锌32.5%可湿性粉剂黑痘病、白腐病400-600倍121恶唑菌酮+代森锰锌68.75%的水分散剂霜霉病800-1200倍1130科克（烯酰吗啉）50%WP霜霉病135165克17甲霜灵+代森锰锌58%可湿性粉剂霜霉病125200克221甲霜灵 gb1多菌灵+福美双40%可湿性粉剂霜霉病、白腐病等6701000倍130多菌灵+井冈霉素28%悬浮剂白腐病等10001250

15、倍130氯吡脲0.1%可溶性液剂保花、保果、果实膨大5001000倍145噻苯隆0.1%水剂花期保花、保果16702500倍1赤霉素40%水溶性片剂果实膨大、无核处理50200ppm245萘乙酸20%粉剂插条处理、促进生根、提高成活1000-20000倍1莠去津48%可湿性粉剂一年生杂草313-415克230波尔多液硫酸铜：石灰：水=1：0.5-0.7：200-240霜霉病、炭疽病、黑痘病等310gb10石硫合剂熬制或制剂黑痘病、白粉病、毛毡病、蚧壳虫215三乙磷酸铝（疫霜灵）80%可湿性粉剂霜霉病100克215霜脲氰+代森锰锌72%可湿性粉剂霜霉病135-160克1-27亚胺唑5%、15%可

16、湿性粉剂黑痘病15%WP:3500倍128宝丽安（多氧霉素）10%可湿性粉剂灰霉病100-150克27乙烯菌核利10%可湿性粉剂灰霉病75-100克27fb0.5嘧霉胺40%胶悬剂灰霉病63-94克221戴挫霉25%乳油炭疽、白粉、黑痘、灰霉、白腐病1200-2000倍22病虫害防治关键期防治对象备注萌芽期：出土上架至芽变绿前黑痘病、霜霉病、褐斑病炭疽病等病害和锈壁虱、短须螨、蚧壳虫等虫害杀灭越冬菌源、虫源。剥除老皮，使用杀菌剂；雨水较多地域或年份使用铜制剂，如：必备；雨水少、干旱，使用石硫合剂3-4叶期黑痘病、霜霉病、炭疽病锈病、毛毡病对于春雨较多的地区（如南方），此期是黑痘病发病期，也是炭

17、疽病等病害的传染期、避雨栽培的白粉病流行初期等。所以，春雨较多的地区，应使用一次10%的美安，亦可用唑类杀菌剂，如;稳歼菌或烯唑醇。但唑类要注意使用低浓度（低剂量）花序分离期黑痘病、霜霉病、炭疽病，锈病、灰霉病、穗轴褐枯病、毛毡病等是葡萄灰霉病和穗轴褐枯病的发病初期，也是南方地区黑痘病、白粉病发生期；还应特别注意霜霉病侵染果穗；使用科博是首选措施。巨峰、红地球等品种应同时使用硼肥（速乐硼）开花前黑痘病、霜霉病、炭疽病、锈病灰霉病、穗轴褐枯病、毛毡病等此期防治重点为灰霉病、穗轴褐枯病和黑痘病，保证花期安全和授粉基数（基本穗型和丰产基数）。（开花前1-2天）推荐使用一次甲基硫菌灵+硼肥（速乐硼），

18、对于开花前后雨水比较多的地区，可以使用喷克+美安+霉能灵+硼肥（速乐硼）落花后黑痘病、霜霉病、炭疽病、锈病白腐病、穗轴褐枯病、灰霉病等落花后是防治病害的关键期，应使用防治效果好、杀菌谱广的杀菌剂，如：科博或喷克+稳歼菌+嘧霉胺小幼果期黑痘病、霜霉病、炭疽病、锈病白腐病、穗轴褐枯病、毛毡病等 白腐病主要为害果穗，也为害新梢、叶片等部位。（1）枝干：在受损伤的地方、新梢摘心处及采后的穗柄着生处，特别是从土壤中萌发出的萌蘖枝最易发病。初发病时，病斑呈污绿色或淡褐色、水浸状、用手触摸时有黏滑感，表面易破损。随着枝蔓的生长，病斑也向上下两端扩展，变褐、凹陷，表面密生灰白色小粒点。随后表皮变褐、翘起、病部

19、皮层与木质部分离，常纵裂成乱麻状。当病蔓环绕枝蔓一周时，中部缢缩，有时在病斑的上端病健交界处由于养分输送受阻往往变粗或呈瘤状，秋天上面的叶片早早变红或变黄，对植株生长影响很大。（2）叶片：多在叶缘或破损处发生，初呈污绿色至黄褐色、圆形或不规则形水浸状病斑，逐渐向叶片中部蔓延，并形成深浅不同的同心轮纹，干枯后病斑极易破碎。天气潮湿时形成的分生孢子器，多分布在叶脉的两侧。（3）果实：接近地面的果穗尖端，其穗轴和小果梗最易感病。初发病，产生水浸状、淡褐色、不规则的病斑，呈腐烂状，发病1周后，果面密生一层灰白色的小粒点，病部渐渐失水干缩并向果粒蔓延，果蒂部分先变为淡褐色，后逐渐扩大呈软腐状，以后全粒变

20、褐腐烂，但果粒形状不变，穗轴及果梗常干枯缢缩，严重时引起全穗腐烂；挂在树上的病果逐渐皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。果实在上浆前发病，病果糖分很低，易失水干枯，深褐色的僵果往往挂在树上长久不落，易与房枯病相混淆；上浆后感病，病果不易干枯，受震动时，果粒甚至全穗极易脱落。 病原物菌丝宽1216微米，有隔膜，多为二叉分枝，形成附着胞和吸器。联结现象普遍，形成厚垣孢子。分生孢子器从角皮层下的子座长出，成熟时呈球形，并有孔口，直径100150微米。分生孢子单胞，透明或浅褐色，大小(816)微米(57)微米，椭圆形或圆形，上端钝圆，下端平，内含12个油球。分生孢子藏在粘液中，并从分生孢子器的小孔排出。子

21、囊壳有性阶段的子囊壳呈球形，有孔口，直径140160微米。子囊无色，圆筒形，子囊之间有侧丝。子囊孢子无色或稍带黄色，长圆形，具有24个细胞。 侵染循环病原主要以分生孢子器、菌丝体和分生孢子在病残体(病枝梢、病果及病叶等)和土壤中越冬。僵果上分生孢子器的基部，有一些由密集的菌丝体组成的子座组织，对不良的环境条件有很强的抵抗力，如僵果没有腐烂，这些病菌可存活45年之久；分生孢子在土壤中也能存活12年，葡萄园每克土中可存有3002000个分生孢子。以地面及土表20厘米内的孢子量最多。越冬后的病菌组织于春末夏初，温度升高又遇雨后，可产生新的分生孢子器及孢子。病菌的分生孢子靠雨滴溅散而传播，萌发后以芽管

22、对靠近土面的果穗及枝梢进行初侵染，其侵入的途径主要是伤口及果实的蜜腺，有的亦可从较薄的表皮处直接侵入；初侵染发病后，病部产生新的分生孢子器和分生孢子，又通过雨滴溅散或昆虫媒介传播，在整个生长季可进行多次的再侵染。病害的潜育期57天，最适条件下，发病品种上的病害潜育期只有34天，而抗病品种可长达10天。葡萄白腐病和炭疽病是葡萄园引起烂穗的主要病害，白腐病比炭疽病发病较早，幼果期就开始发生，是葡萄生长期引起果实腐烂的主要病害，发病时期因各地气候条件不同而有早晚。华东地区于6月上中旬开始发病；华北在6月中下旬；东北则在7月份。发病盛期都在采收前的雨季(约78月份)。但到了后期两病并发大流行，引起严重

23、损失。我国中部地区，炭疽病发生常较白腐病严重，但华北和东北地区，2种病同样严重。 发生因素（1）寄主抗病性：不同品种对葡萄白腐病的抗性有明显差别，抗性较强的品种如黑虎香、紫玫瑰香、保尔加尔、柳子、房吉尔、卡它巴等；中等发病的品种如红玫瑰香、黄玫瑰香、上等玫瑰香、别尔卡、沙斯拉、绊红、龙眼、吉姆沙等；而佳利酿、福尔马多、黑塞白利、甜水等品种高度发病。鲜食葡萄品种以欧亚易发病，欧美杂交种较抗病。（2）气候因素：葡萄白腐病的发生流行与高温高湿的天气条件有密切关系，病菌分生孢子的萌发和侵入虽然可在1340范围内进行，但以2630时萌发率最高。孢子的萌发要求95%以上的相对湿度，饱和湿度条件下萌发率最高

24、可达80%以上，而湿度低于92%便不能萌发。在最适宜的温湿度条件下，病害的潜育期仅34天。因此，在我国北部葡萄主产区，78月份高温多雨湿度大，特别是遇暴风雨或冰雹，常引起白腐病的大流行。（3）栽培因素：白腐病菌是一种主要通过伤口侵染的兼性寄生菌，葡萄植株的生育状况与其对病菌的抗性有密切关系。肥水供应不足，管理粗谈，其他病虫害防治不力，病虫及机械损伤较多的果园，白腐病发生较重；果园条件及管理也影响小气候而与病害的发生亦有密切关系。地势低洼，土质黏重，排水不良，土壤瘠薄，杂草丛生，或修剪不适，枝叶过于郁闭等的果园，由于田间湿度大，透光差，亦利于白腐病的发生。清园及田间卫生搞得不好的果园，发病亦较重

25、；结果部位的高低与发病也有密切关系，因病菌主要来自土壤及落于地面的病残体，且主要靠雨滴溅散传播，因此，结果部位低，靠近地面的果穗总是最先发病，且发生较严重。据资料报道，有80%的病穗发生在离地面40厘米的部位，而其中60%的病穗集中于离地面20厘米的部位。葡萄园的架式与架向与发病亦有一定关系，立架式比棚架式发病较重些，东西架向比南北架向病重些。果实的成熟程度与发病亦有一定关系，幼果较抗病，果实着色后愈接近成熟越发病，可能与糖分含量较高而降低抗病性及利于病菌侵染和寄生有关。 预测预报 药剂防治：工作必须在做好病害发生预测的基础上才能取得最佳效果。根据北京地区的经验，葡萄白腐病发生和流行的预测，可

26、分为三个阶段：始发期。以病果出现为标志，发病的早晚与座果后雨水的早晚和雨量大小有密切的关系。当旬雨量达15毫米，其中最多1次达67毫米，加上56天的潜育期，即可预测始发期到来。盛发期。以病穗率达10%为盛发期的低限，进入盛发期的早晚决定于7月上、中旬大雨出现的时期犷即以果实着色期的降雨量为根据，当旬降雨量或最大1次降雨量在60毫米以上，加上34天的潜育期，即可预测盛发期到来。持续期。盛发期持续的长短，取决于雨季结束的早晚。 防治方法防治葡萄白腐病应从减少菌源，加强栽培管理，增强植株抗性和控制侵染和发病条件以及做好病害发生的预测，及时喷药防治等方面综合防治。（1）农业防治：因地制宜选用抗病品种。

27、如黑虎香、尼克斯、白亚白利、克沙巴、甲洲、安故、巨峰、兴华1号等高抗白腐病品种；玫瑰香系列等轻度发病品种。冬季清园。白腐病的侵染源主要是病残体及土壤中越冬的菌丝团、分生孢子器和分生孢子。因此，应在秋冬季结合休眠期修剪，彻底清除病果穗、病枝蔓，刮除可能带病菌的老树皮；彻底清除果园中的枯枝蔓、落叶、病果穗等，然后将清扫的病残体集中焚毁；果园土壤进行1次深耕翻晒。生长季节清洁田园。生长季田间侵染发生后，结合管理勤加检查，及时剪除早期发现的病果穗、病枝蔓，收拾干净落地的病粒，带出园外集中深埋，可减少当年再侵染的菌源，减轻病情和减缓病害发展的速度。增施有机肥。增施优质的有机肥料，增加土壤肥力，改善土壤结

28、构，增强植株长势，提高抗病力。提高结果部位。因地制宜尽可能采用棚架式，结合绑蔓和疏花疏果，使结果部位尽可能提高到40厘米以上，可减少病菌接触的机会，有较好的避病作用。疏花疏果。根据果园的肥力水平，结合修剪和疏化疏果，合理调节植株的挂果负荷量，避免只追求眼前取得高产的暂时利益，而削弱了树势。精细管理。加强肥水、摘心、绑蔓、摘副梢、中耕除草、雨季排水及其他病虫的防治等经常性的田间管理工作。（2）药剂防治：开春前用波美35度的石硫合剂或0.5%五氯酚钠喷布土面；也可用福美双500克、硫磺粉500克、碳酸钙12千克，地面撒混合药粉15130千克/公顷。彻底清园，可大量减少初侵染的菌源。喷药防止烂果、烂

29、穗，用50%福美双可湿性粉剂600800倍液，或退菌特可湿性粉剂600800倍液，或0.8%菌立灭SE8001000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂10001500倍液，或50%消菌灵可湿性粉剂8001000倍液，或2%农抗120水剂500倍液，或50%混杀硫悬浮剂500倍液，或10.5200倍式波尔多液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600800倍液，或40%多硫悬浮剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%甲基硫菌灵1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或80%大生M45可湿性粉剂800倍液。于病害始发期即喷第1次药，以后根据病

30、情及天气情况。每隔715天喷1次，共需喷35次。上述各种药剂，药液配好后加入特效王或0.05%皮胶等粘着剂，可减少雨水冲测提高药效。67月份要分株均匀喷药，果实成熟前期应重点喷药保护果穗。已到规范化防治的关键期，一般7-12天一次药剂，使用1-2次优秀保护性杀菌剂。一般葡萄，首先使用1次优秀保护剂；再用1：0.5-0.7：200倍波尔多液。 炭疽病严重的地区或地块，使用科博或喷克+美安大幼果期霜霉病、炭疽病、白腐病、黑腐病、房枯病等在雨季初期，首先使用一次科博是最优秀的选择。一般葡萄用1-2次1：0.5-0.7：200倍的波尔多液。炭疽病危害严重的地块或地区，应使用一次喷克+美安或敌力脱或爱苗

31、。霜霉病严重的地区使用一次科博+科克。白腐病严重的地区使用一次喷克+稳歼菌。封穗期酸腐病、霜霉病、炭疽病白腐病等此时期最大的威胁是酸腐病和霜霉病，对于酸腐病，必备是唯一选择，且对霜霉病有特效。白腐病发生严重的地区，可与治疗白腐病的药剂如：稳歼菌一起使用。转色期酸腐病、灰霉病、霜霉病、炭疽病、白腐病、黑腐病、房枯病、褐斑病等防治灰霉病、酸腐病的关键期，也是葡萄整个防治历的关键期。对于炭疽病发生压力较大地区或地块，在葡萄转色初期使用一次戴挫霉或美安； 对于灰霉病发生严重的地区或品种，应使用一次戴挫霉或嘧霉胺。 对酸腐病发生严重的地区或品种，应使用一次必备+歼灭；对于各种果实病害均发生比较严重的地块

32、，在开始进入转色期时，使用戴挫霉喷果穗，之后再使用必备+歼灭。成熟期灰霉病、霜霉病、炭疽病、房枯病、黑腐病、褐斑病、雨水较少年份，使用一次杀菌剂；雨水较多年份，应使用2次药剂。但应以保护剂为主且残留少，如喷富露、戴挫霉。必须严格注意农药使用的安全间隔期。采收后到落叶前霜霉病、褐斑病等防止早期落叶，增加营养积累，促进枝条成熟和根系发育，减少越冬菌源。以铜制剂为主：如波尔多液、必备注：不同地域的特殊时期应给予不同的关注。白腐病严重的小幼果期优质葡萄：科博700倍1-2次式规范化防治的关键期，一般7-15天使用一次药剂。优质葡萄继续用科博700倍，一般葡萄用1：0.5-0.7：200倍的波尔多液。（

33、套袋葡萄，套袋前用戴挫霉1000倍涮果穗或喷果穗）一般葡萄：波尔多液1-2次果实套袋：套袋前，必须针对果穗用药，如用药剂涮果穗。黑痘病发生：用一次防治黑痘病的內吸性治疗剂。霜霉病发生早的年份，此时是霜霉病治疗的关键期，施用一次霜霉病內吸治疗剂，如50%科克3500倍，可以与保护剂一起使用大幼果期继续使用保护剂。但7月20日前后，保护性杀菌剂与霜霉病的治疗剂混合使用一次，比如喷克+科克，或科克必备先使用一次科博是首选措施；之后使用其他保护性杀菌剂，如1：0.5-0.7：200倍波尔多液。在7月20日前后，是霜霉病的发生点，保护剂与霜霉病內吸治疗剂混合使用。若霜霉病发生严重：施用一次霜霉病內吸治疗

34、剂，如科克2500倍。遇到雹灾：稳歼菌8000倍（或禾果利）涮果穗（或喷雾，重点喷果穗），主蔓周围撒福美双毒土（药土比为1：50-100）封穗期80%必备400倍（与低毒有机磷）类杀虫剂混用此期最大的威胁是酸腐病和霜霉病，对酸腐病，必备是唯一选择，且对霜霉病有特效。若白腐病发生严重，可与治疗白腐病的药剂如禾果利一起使用。白腐病大发生：其防治时期为落花后到封穗期，所以现在的防治措施已晚，只能是阻止病害侵染。转色期必备400倍+歼灭3000-5000倍防治灰霉病和酸腐病的关键期，也是葡萄整个防治历的最关键期。发现灰霉病：剪去烂果，用灰霉病內吸剂处理果穗。霜霉病普遍发生且多雨：保护剂与霜霉病內吸剂混

35、合施用成熟期用两次药：第一次必备400倍+10%美安800倍；第二次喷富露500倍雨水较多年份，果实病害严重，应在成熟期用2次药剂。霜霉病发生严重：使用一次霜霉病內吸治疗剂，如：50%科克2500倍。采收前10天禁用此药。套袋果，摘袋之后禁止用药。喷富露500倍雨水较少年份只使用一次。采收后到落叶前必备400倍（或1：0.5-0.7：200倍）波尔多液防治早期落叶，增加营养积累，减少越冬菌源。注意在收获后施用基肥和追肥。必须有机无机结合，大量元素与中微量元素结合，平衡、合理施肥。近几年，作者和很多地区和单位共同制定了葡萄病虫害的规范防治方案。并对面积集中的地区重点进行了技术指导，取得了较为理想

36、的效果。有兴趣的协会、企业、葡萄园，可以与我们联系。葡萄白腐病.doc四、肥料的选择与平衡施肥 1、有机与无机相结合的原则。有机肥养分齐全、肥效持久；无机肥料养分单一，但含量高，见效快。两者配合使用能取长补短，提高肥效。据试验，家畜圈肥与碳铵、过磷酸钙、硫酸钾配合施用，比单施等量化肥增产10%以上。蔬菜要以重施有机肥为基础，氮、磷、钾及中微量元素配合施用。大力推广使用严格按照国家标准生产的有机无机复混肥如古槐牌有机无机复混肥、惠满丰有机无机复混肥， 2、 施用大量元素与中微量元素相结合。目前，有机质和中微量元素缺乏是导致产品品质下降，病害加重的重要原因。积极使用以中微量元素为主的硅钙钾镁肥如：

37、富力邦牌硅肥等。硅是继氮磷钾之后第四大元素肥。 硅、钙、镁对于作物来讲既是营养元素，又是保健元素，能改良土壤，矫正土壤酸碱度，提高土壤盐基代换作用，能减少磷在土壤中的固定，提高磷元素利用率。作物配施硅钙钾肥对促进作物光合作用，促进根系生长，预防根系的腐烂和早衰，促进土壤养分有效利用，增强作物抗倒伏、抗干旱、抗干热风、抗低温、抗病虫害及抗重茬能力，比单施氮磷钾肥料效果要好。 在施肥中过量使用N、P、K，既造成浪费，又对中微量元素有拮抗作用。在葡萄上镁是形成叶绿素的重要成分，特别是激活代谢磷和促进光合作用的酵素，镁可提高葡萄的含糖量。缺镁严重时，可造成枯死。影响根系、枝条生长点的生长成熟；降低产量

38、、防碍树体生长、影响果实膨大、引起采收前落果现象。酸性土壤更容易缺镁。硅肥可增强植物对病虫害的抵抗力，减少病虫为害，硅使茎叶表皮细胞壁加厚，角质层增加，从而提高防虫抗病能力提高作物抗逆性；硅化细胞可有效调节叶片气孔开闭，提高作物抗旱、抗干热风和抵御低温的能力。这说明中微量元素的重要性，钙、硫、硼、铜、铁、锌、锰、钼、氯都是葡萄所需的必需元素。 3、重施有机肥的原则。有机肥必须经高温堆沤或沼气发酵腐熟等无害化处理后施用，这样可杀死病菌和虫卵，减少农药的施用量，提高蔬菜的产量和品质。 4、肥料深施覆土的原则。一般肥料要深施到1015厘米的土层中，以减少损失，提高利用率。同时在深层土壤中，土壤空气处

39、于嫌气条件，氮肥挥发及硝化作用缓慢，可防止氨害，减少蔬菜硝酸盐的累积。 5、肥水结合的原则。蔬菜是喜肥水作物，在土壤干旱时施肥，不但肥效不能充分发挥，而且使土壤溶液浓度骤然升高，易引起烧根现象。因此，给蔬菜施肥，要与灌水相配合，在距蔬菜根部10厘米处，开沟施肥，然后灌水。 6、集中施用的原则。如磷肥在土壤中移动性差，易被土壤中铁、铝、钙固定而失去肥效，故应穴施、条施，集中施在根系生长的土层，使磷固定在种子和根系周围有利于根系吸收，提高肥料利用率。五、施用时期、施用方法 在葡萄施肥上大致分为（1）、摘果肥也叫月子肥。亩施古槐牌有机无机三元复混肥100斤+富力邦牌硅肥100斤 （2）、基肥：9月底

40、10月初施入，越早越好，这次施肥很关键占全年施肥量的60-70%；亩施农家肥2000斤，有机无机复混肥150斤+硅肥150斤。 （3）、发芽肥：以氮肥为主。 （ 4）、坐果肥：花前后施入。 （5）、膨果肥 。 （6）膨大增红肥。 （4）、（5）、（6）要全营养施肥，一定要满足钾肥的供给。 葡萄一枝花，要靠肥当家； 葡萄要务好，肥料要用巧； 单施质量降，平衡产品上； 多上白浪费，合理要搭配。 施用方法：以下以新疆伊犁红地球为例，介绍防治历的制定 新疆伊犁州基本情况：年降雨量平均260毫米左右，降水均匀，每个月在20毫米左右；冬季积雪，为病害越冬提供有利条件。所以越冬基数大、高湿性病害（如：霜霉病

41、、黑痘病等）与干旱性病害（如白粉病）同时发生且严重，是新疆伊犁州的特点。具体在防治上，前期要“很”，后期防治次数“不能少”，是该地区的特点。 1、出土上架-发芽前： 出土上架后：3-5度石硫合剂。 2、发芽后-开花前 一般年份的一般果园： 展叶期（2-3叶期即芽20厘米）或花序展露期：必备400倍。 花序分离期科博600倍； 开花前2-4天：10%美安600-800倍，或50%多菌灵500-600倍或70%甲基硫菌灵（甲托）800-1000倍（注意：必须是纯的多菌灵或甲基硫菌灵制剂，不要使用复配制剂） 节约成本： 展叶期（2-3叶期即芽20厘米）或花序展露期：波尔多液1：0.50.7：200-

42、250倍或30%王铜悬浮剂800倍。 花序分离期科博600倍。 开花前2-4天：50%多菌灵500-600倍或70%甲基硫菌灵800-1000倍。 对于去年黑痘病和白粉病较严重的园，2-3叶期和花序分离期，应各用一次药剂。如下： （1）黑痘病、白粉病同时发生且较严重的园： 2-3 叶期使用一次三唑类杀菌剂，如12.5%烯唑醇（禾果利）3000倍或三唑酮4050ppm（即15%可湿性粉剂3000倍，20%的乳油4000倍）。 花序分离期使用一次必备400倍+10%美安800倍。 （2）对于黑痘病发生严重，但没有白粉病的葡萄园： 2-3叶期、花序分离期各使用一次必备400倍。（节约成本：2-3叶期

43、使用一次必备400倍，花序分离期使用波尔多液1：0.5-0.7：200-250倍或 王铜悬浮剂800倍） （3）白粉病发生较普遍，但没有发现黑痘病的葡萄园，或此时期比较干旱： 2-3叶期：使用10%美安600-800倍，或农抗120水剂100ppm（即2%的水剂200倍，4%水剂400倍） 花序分离期使用一次必备400倍。对于去年霜霉病发生较严重 的园，防治历调整为： 2-3叶期，必备400倍 花序展露期：80%喷克800倍+50%科克3000倍。 花序分离期：科博600倍，开花前2-4天10%美安600-800倍，或50%多菌灵500-600倍或70%甲托800-1000倍（注意：必须是纯的

44、多菌灵或甲托制剂，不要使用复配制剂）。 如果今年春季雨水较少时，减少一次用药。一般减少花序展露期用药。 如果有绿盲蝽、蓟马危害，可以使用一次杀虫剂。可选择10%歼灭3000倍（能与波尔多液、科博、多菌灵、甲托等混合使用 ），也可以选择敌百虫辛硫磷、高效氯氰菊酯等，最好单独使用。一般在2-3叶期使用。 开花前应注意：花序拉长、花期前后土壤水分充足、花序分离期前后补硼和锌肥等。 3、花后至套袋前 伊犁地区的红地球在5月30日左右开花。花期（开花20%落花80%）一般6天左右。6月中下旬可以开始打伞袋，防治气灼病（或称高温烧果），7月下旬或8月上旬（转色始期）套袋。 一般情况：落花后2-4天是有缘科

45、博700-800倍。使用科博10天后，使用80%喷克800倍+10%美安800倍，7-8天左右后，使用50%科克3000倍+40%必备400倍（使用这次农药后，应开始套打伞袋）。8-10天后再使用下次农药：这时已进入7月份，根据气候情况使用1-2次波尔多液，15天左右使用一次，在7月20日（套袋前12天左右）使用一次喷克600倍，4-6天，使用25%戴挫霉1000倍（或40%嘧霉胺800倍），重点喷果穗，4-5天内套袋。套袋后立即使用一次78%科博700-800倍（或1：0.5-0.7：200波尔多液）。节约成本：前期相同。进入7月份后，根据气候情况使用2-3次波尔多液，15天左右一次（雨水多

46、时10-15天一次，雨水少时15-20天一次），套袋前4-5天内使用70%甲托800倍。套袋后立即使用1：0.5-0.7：200波尔多液。调整： 落花后雨水比较少，干旱： 落花后2-4天使用80%喷克800倍+10%美安600倍或50%多菌灵600倍，10天后，使用2次1：0.5-0.7：200波尔多液，15天左右一次之后（在7月20日左右）使用一次喷克800倍。套袋前使用戴挫霉涮果穗。白腐病发病较重地块：花后第二次农药使用，喷克800倍+稳歼菌8000倍（节约成本可使用50%福美双600倍）。其他措施相同。果实套袋：专用袋的重复利用-用硫磺燃烧（二氧化硫）熏蒸、甲醛+高锰酸钾熏蒸、10%美安

47、600倍或50%多菌灵600倍浸泡等。 虫害应特别关注透翅蛾、斑衣蜡蝉和叶蝉。 透翅蛾于开花前后产卵，所以对于发现透翅蛾危害的葡萄园，在落花后可以使用1-2次杀虫剂，歼灭、敌百虫、辛硫磷等轮换使用。对于零星发生的葡萄园，也可以剪除虫枝（带出园外烧毁）减少危害。 斑衣蜡蝉危害逐年加重。斑衣蜡蝉可能与死苗（根系死亡）的病害有关。所以必须重视斑衣蜡蝉，发现后立即防治。 叶蝉在干旱年份的地区危害严重，一般2-3代，最重要的是花前花后，花前使用触杀性且杀卵药剂如歼灭3000倍，花后以內吸性杀虫剂如啶虫脒、阿维菌素等。在7月中下旬，可以根据发生量再使用一次杀虫剂。4、 套袋后-摘袋前 一般情况：以铜制剂为

48、主。节约成本:用波尔多液1:0.5-0.7:200-250倍,规范防治可以使用80%必备400倍或必备与波尔多液交替使用. 调整： 报纸袋：套袋后立即使用一次科博600-800倍（注意喷洒枝条、叶片、袋，均匀周到），之后以铜制剂（波尔多液或必备）为主，一直喷到摘袋，10天左右（根据雨水和湿度）一次。但在7月20号左右用一次80%必备400倍+科克20003000倍。专用袋：不用摘袋直接采收，或摘袋后很快采收；对于自己储存的果实或发现套袋果有灰霉病，可以使用25%戴挫霉10001200倍处理果穗后采收。 6、采收后到埋土前 根据以前的经验，由于果实采收期很少使用农药，采收后的霜霉病发生严重。建议

49、防治历如下： 首先使用一次治疗剂，根据使用农药的情况和內吸治疗剂轮换用药的原则，可选择科克、乙磷铝、甲霜灵、霜脲氰等，5-7天后使用波尔多液，可以使用1-2次。 对于霜霉病发生轻微的葡萄园，采收后可立即使用波尔多液，不需要使用內吸性药剂。 果实采收后，应同时使用肥料（底肥、追肥）、中耕、浇水等。 霜冻来临或稍后，进行冬季修剪（10月底-11月上中旬），修剪后埋土防寒。 田间卫生： 冬季修剪的同时或埋土后，对修剪下的枝条、田间枝叶、架上的卷须、叶片等进行全面清扫，集中到园外统一处理。 以上内容，可以用简图表现出来：新疆伊犁红地球葡萄低成本防治历简图低成本防治历：共使用14次左右农药，药剂成本为1

50、20元左右每亩生育期：出土上架发芽展叶2-3叶展叶花序展露花序分离始花花期（开花20-80%）-落花期（80%落花）-落花后2-4天小幼果大致日期4月10-15日，4月20日 5月10-15日 5月底6月初 6月10日前后 6月中旬 3-5度石硫合剂波尔多液或农抗120科博多菌灵或甲托科博多菌灵生育期：小幼果-大幼果-封穗期-套袋-转色期-再次膨大-成熟期-摘袋前-摘袋-采收-果实采收后-落叶期-冬季修剪-埋土防寒大致时期：6月底 7月中旬 7月底 8月初 8月底 9月 9月中 9月底 10月下 11月上 11月中、下必备+乙磷铝或乙磷铝锰锌波尔多液2-3次甲托或多菌灵甲霜灵锰锌必备+歼灭波尔

51、多液2-3次波尔多液田间卫生新疆伊犁红地球葡萄正常情况下防治历简图正常情况下防治历：共使用15次左右农药，药剂成本为200元左右每亩生育期：出土上架发芽展叶2-3叶展叶花序展露花序分离始花花期（开花20-80%）-落花期（80%落花）-落花后2-4天小幼果大致日期4月10-15日，4月20日 5月10-15日 5月底6月初 6月10日前后 6月中旬3-5度石硫合剂必备或禾果利科博多菌灵科博多菌灵+喷克生育期：小幼果-大幼果-封穗期-套袋-转色期-再次膨大-成熟期-摘袋前-摘袋-采收-果实采收后-落叶期-冬季修剪-埋土防寒大致时期：6月底 7月中旬 7月底 8月初 8月底 9月 9月中 9月底

52、10月下 11月上 11月中、下必备+乙磷铝波尔多液喷克戴挫霉或嘧霉胺甲霜灵锰锌必备+歼灭波尔多液1-2次波尔多液田间卫生报纸喇叭口袋注： 1、成年葡萄的亩用药液量为300-500斤。 2、农药的混合使用，是现配现用，不要长时间放置；关于农药的混合使用，是指各自的稀释倍数，比如：必备400倍+乙磷铝600倍，是指600公斤水中要加入1.5公斤必备和1公斤乙磷铝。 3、节约成本的果园，使用低成本防治历；标准葡萄园，使用正常情况下的防治历。 4、根据雨水等气象条件、病虫害发生情况，可以调整用药。 5、有关细则和调整，见红地球葡萄防治历说明和调整。病害名称药剂白粉病白粉病的保护性药剂很有限，如百菌清

53、。硫制剂：没有內吸性，但对葡萄白粉病有优异的治疗效果，问题是：受温度限制，低于18摄氏度无效，高于28摄氏度易产生药害。白粉病的优秀药剂还有甾醇抑制剂类杀菌剂如：戴挫霉、美安、稳歼菌、烯唑醇、腈菌唑、十三吗啉等，它们不受温度影响，并且效果非常好，但要防止抗药性的产生。宝丽安对白粉病有效。葡萄病毒病促进葡萄生长、健壮的药剂（如：科博）、肥料（如锌肥、多种微量元素肥料）、植物生长调节剂（如细胞分裂素）对葡萄病毒病有效，因为葡萄自身的健壮会杀死部分病毒或促使症状消失。目前主要药剂有：盐酸吗啉胍和细胞分裂素、铜或锌元素的复配制剂。生理病害缺硼使用硼肥：如速乐硼。花序分离期、始花期（或开花前）、果实第二

54、次膨大前，是补硼的关键期。巨峰和红地球葡萄应在花前使用1-2次硼肥缺锌缺锌会影响生长素的合成，影响枝蔓生长、抑制果实膨大（形成大小粒）。所以在枝蔓生长旺期、果实膨大期之前，是补锌的关键期。3、防治葡萄虫害的杀虫剂害虫种类昆虫类刺吸性害虫优秀药剂备注歼灭、普乐、吡虫啉、阿维菌素食叶害虫歼灭、普乐、辛硫磷、敌百虫钻蛀性害虫歼灭、普乐、敌敌畏、阿维菌素、吡虫啉歼灭是葡萄上的优秀杀虫剂，具有杀虫杀卵作业，是A级无公害农药红蜘蛛类锈壁虱短须螨16%红傲、硫制剂、哒螨灵、四螨嗪、尼索螨醇等杀螨剂种类很多，包括各种复配制剂四、葡萄园优秀药剂特性简介（1）78%科博可湿性粉剂： 科博被称为葡萄首选杀虫剂。 优

55、点：对葡萄的叶片、果实、枝蔓均匀有益的保护效果；杀菌谱广且药效优异，可同时防治多种病害，不产生抗性；具有营养作用，能促进营养积累、提高抗病性，具有促进枝条老化的作用；沾着性好、药效好、持效期长。 花序分离期、花后、雨季（1-2次）是葡萄病害防治最为重要的时期，使用科博能充分体现高效、广谱、营养等优势。其它时期也能使用。 （2）70%甲基硫菌灵（甲托）和50%多菌灵 甲托和多菌灵是广谱性內吸杀菌剂，对大多数子囊菌和半知菌有效，可防治黑痘病、炭疽病、白腐病、白粉病、灰霉病、穗轴褐枯病、褐斑病等病害，但对卵菌（如霜霉病）无效。它们杀菌谱广但药效一般，且注意与其它內吸性杀菌剂的交替使用，避免抗性产生和

56、发展。（推荐使用纯的甲基硫菌灵和多菌灵，不要使用混配制剂） （3）80%喷克 喷克是发芽后到开花前的首选杀菌剂。因为：喷克对葡萄前期病害（如黑痘病、穗轴褐枯病等）有很好的防治效果；且能杀灭锈壁虱，防治毛毡病（防治毛毡病是葡萄前期工作的重要内容）；它对葡萄安全性好，在任何条件下都不会对葡萄产生伤害，适合葡萄幼嫩组织、花前用药。 喷克是葡萄着色期（尤其是鲜食葡萄）的优秀杀菌剂 ：因为喷克对葡萄后期病害（如炭疽病、褐斑病、霜霉病等）有很好的防治效果；具有促进葡萄着色和光洁果皮的作用；混配性好，与很多杀虫剂、杀菌剂可以混用，有增效作用，有利于后期病害的综合控制；有营养作用，有利于提高品质。 喷克是混配性很好的杀菌剂 ：可与大多数杀虫杀菌剂、叶面肥混合使用，并且很多时候有增效作用，所以需要混合使用农药时，比如病害发生时用治疗性杀菌剂与喷克使用、发生虫害时杀虫剂与喷克混合使用、需要增加树