xxxx酒店经营调整方案

1、xxxx 酒店经营调整方案依据 xxxx 酒店当前面临的实际状况,重塑口碑，拟对酒店的经营管理做如下调整.一、收缩经营目前酒店有现房 150 余间，大部分设施陈旧，配套不齐全,加之服务人员不足，服务又跟不上，客人入住后意见较大，投诉较多，直接影响了酒店的声誉。另一方由于目前酒店入住率只有 1020左右，150 成极大的负担。为此,本着先做声誉后做生意的理念，打算收缩酒 店经营规模，整合现有优势资源，完善配套设施，集中力气力提xxxx 酒店的口碑。酒店八楼室内经过重新装修,硬件条件较好,可以略做修缮 后作为商务接待的主要房源.33 间。酒店六楼客房内部设施一般，可以选择部分作为团队房和 钟点房.

2、32 间。二、完善设施目前亟需要解决的问题主要有：无线 WiFi在当前无网络不生活的年月 ,酒店没有无线Wi-Fi 就相当于把客人装入牢笼,会影响到客人的心情，使客人体验大幅降低.建议：结合目前酒店光纤改造的契机，对酒店各楼层实施无WiFi 全面掩盖，确保每个房间都可以无线上网。供水问题：目前酒店热水压较小，冷水有异味。八楼由于 设备缘由冷热水都没有,不具备基本的入住条件。建议：对供水系统进行全面检修，对拟投入运营的房间卫生间上下水设备进行全面检测，确保冷热水供应充分,冷水可饮用， 上下水通畅,水龙头、花洒、马桶等出水顺畅。,但没有电视可看却也是无法想象的。建议:对现有闭路电视系统进行检修，改

3、造，保证拟投入运营 的房间可以接收到电视信号,满足客人需求。,要全 部配齐；工艺品、装饰画等装饰品，可依据房间状况酌情配置；布草、毛巾、浴巾要选择洁净、无破损、成色较新的使用；一次性用在成本把握范围内应更换质量稍好一些的产品，极力为客人营造一个洁净、温馨、舒心的居住环境。I:完善对酒店的 LOGO，员工服装,对吧台区域重新进行整理,并依据商务快捷酒店风格进行简洁装修，从企业视觉形象识别中震撼客人,给客人建立平安、可信的感觉，使客人步入酒店后感受到洁净利落的酒店形象。三、提升服务酒店应定位成经济型酒店,对于经济型酒店而言，较低的价格 只是服务项目的削减，而不是服务档次的降低。相反,酒店应当以更优

4、质的服务来弥补削减的服务项目给客人带来的损失，这也是经济型酒店与其他档次酒店争夺客源的“镇家之宝 供应贴心的服务,让客 人有到家的温馨，感觉价格公道合理。统一着装:止着便装上岗。一键呼叫：保证客房电话与总台电话的通畅，使客人在有 需求的时候能便利的联系到服务人员.2 瓶/房；为入住客人供应简洁的免费早餐,如米线、稀粥、面条、馒头、花卷、咸 菜等；实行捆绑销售的方法，为客人免费供应椿萱乐的各项体验服务。旅游询问服务:在前台支配人员免费供顾客进行本地旅游信息的询问,酒店也可代为支配导游、购买景点门票、联系旅游车.房间内可免费或平价向客人供应本地导游图、景点介绍、旅游书籍等对客人出游有挂念的资料.其

5、它服务：与四周有特色的小食店合作，推出点餐送餐服 务；前厅小食点可以供应电话购物，送货上门服务;客房内配备收,可以前厅小食点协作供货）.四、加强管理主要是强化设施、设备管理以及人员服务意识和素养培训.注重打造“低价格、优服务”的特色，提升酒店形象，树立良好口 碑。,定期维护制度，要在 客人之前发觉问题,把问题处理在萌芽状态。对客人提出的设施、设备使用问题要准时响应，第一时间解决，让客人满足。着力加强人员培训，树立服务意识，提升报务质量. (1）热忱、主动、急躁、周到、细致、尽职尽责，对客人必需树立敬重和友好的态度.在服务质量方面削减和杜确定服务员因素养和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满足。人

6、人都要从细节做起，特殊是在仪容、仪表、礼貌、礼 仪、言行举止方面要得体大方,着装要洁净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。娴熟把握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式. 实现规范服务、优质服务。对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主 人翁意识.五、营销方案价格策略（1）日租房价格据了解，xx 当地的五星滇菌王酒店标准间价格在 400500 元左右，四星级的世纪星酒店标准间价格在 250360 元左右；三星级的永兴酒店标准间价格在 150260 标准间房价均维持在 150 元以下的水平。据此，依据 xxxx 酒店的现有条件，价格应定位于经济型商务酒店，实行中低定价

7、策略.房型项目8F 豪华套房8F 标准间AB8F 大床房AB7F标准间7F大床房7F三人间定价1888368338388358188188208平日价1288188168188168128128238线上团购1281081281089898108商务平台998158138158138旅行社团队协议价99889988606060(2）钟点房价格房型8F 标准间8F 大床房项目7F标准间房型8F 标准间8F 大床房项目7F标准间7F大床房7F三人间钟点房定价钟点房平日价钟点房团购价ABAB3 小时887888787777775 小时988898888787873 小时786878686767675

8、 小时887888787777773 小时685868584949495 小时78687868595959钟点房一般开房时间为早 7:00 至晚 17：00。每超时1 小时加20 1 1 小时计算。周末、黄金周、小长假以及房源紧急状况下，不开钟点房.全线销售A,相对较低的价格吸引中低端客人入住. 途牛等商务平台推出八楼商务标准房。以适中的价格吸引中高端客人入住.在棠果、途家、小猪短租等旅居平台推出共性化客房 ,如八楼的套房、精装欧式房等，吸引共性化客户.B。为了集聚人气，吸人其他客人入住，前厅服务人员要与客 人沟通进行好评，以适当赐予房费减免或赠送椿萱乐服务等为条件，保证线上产品综合评分在 4

9、.1 超低价格限量销售的方式，在短时间内冲销量,赢客户口碑.(2）线下销售A 住客户的出租车司机师傅现金嘉奖。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优待卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主现金提成。B.与本地特色餐饮商家或酒店内的酒吧、KTV、台球室、麻将 室等达成协议结盟，持酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优待（视各单位协议不同而定。持结盟单位消费单据来我酒 店住宿可享受 8 折.具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。C.对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可接受多开发票（须扣税金)、赠送时尚礼品或依据要求供应合理返利等手段 抓牢回头客。D。推出各种组合产品，增加

10、客户消费额 ,抓住市场机会：对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过三天，赠送时令水果、椿萱乐养生体验服务等；若延长住宿期房租减价（可在入住价基础上打5 折；结账时间可适当延长，不再另收房租（3)团队销售Axx 是旅游中转城市，要准时跟进各地各景点的旅游状况,优先在酒店房间 内放置合作旅行社的宣扬品。以低价房和佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。B。与本地中小公司、工厂，相关协会(如车友会、行业协会、 商会等）建立合作，赐予肯定优待，建立长期合作关系。全员销售全员营销即公司每位员工都可作为酒店的一名销售人员,在每日营业中，不影响本职工作为前提,通过自身的人脉关系(即亲戚、 伴侣等）为酒店介绍客源（团队和散客，形成深厚的全员销售氛围,以此增加酒店的营业收入。客房销售提成标准（全员）:门市价豪华套房5标准/大床房/多人间4钟点房1 元/间线上团购商务平台4440.5旅行社旅行社团队协议价 岗位提成标准：散客散客协议团队钟点房前厅部111%1客房部4 元/间4 元/间4 元/间2 元/间（酒店员工在销售过程中不得影响酒店利益,夺客源或降价订房，报价不应低于门市价.(2)自来散客由前台员工接待销售，其它员工不得参与销售。（3）酒店现有协议单位、协议个人客户及第三方已经提成的 客人不参与销售嘉奖，前