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文档简介
1、第 第 页酒店工作总结2022年酒店工作总结1 作为前厅重要分支机构,礼宾部承受着酒店“第一门户”的职责,是径直对客服务最多的部门之一,自20*年1月至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅陈经理的关怀和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下: 一酒店试营业 酒店试营业,虽然还较少正式的客人入住,但是,我们的工作丝毫没有怠慢,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟识,一遍遍走访各楼层及B1,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清楚完整的“隐形地图”;另外我们还常常走访各
2、楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟识度,方便今后在工作中为客人“排难解纷”。 二培训工作 1.20*年礼宾部的培训工作是根据计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采用,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟识业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与订正。对于能够娴熟掌控工作技能的员工还要定期 此处隐蔽2205个字团这几家大的单位,力争到20*年上半年逐步扩大市场份额,把*搬迁造成的不利影响降到最低。 2、加强与旅行社的联系 为了迎接20*年*的到来,丰富酒店客源结构,销售部下半年开始间续增加与旅行社的业务联系。工作重点将放在外宾团队接待上,努力提高外籍客人入住率
3、,进一步提升酒店自身的形象和档次,最终实现销售工作多元化。 3、逐步开展与订房公司的合作 长期以来酒店客房运用率一贯在高位运转,但酒店与订房公司之间基本没有合作关系。考虑酒店的长期进展态势,逐步选择与知名订房公司开展合作。不仅可以利用网络订房的优势,还可以提升酒店的知名度。这样在取得良好的社会效益的同时,也可以成为酒店新的经济增长点。 四、找差距,抓管理,保任务 20*上半年酒店客房总体出租率为80.63%,但我们也清楚的看到其中存在的问题,例如:会议餐饮消费收入下降、周六和周日酒店上门散客相对较少等等。上述状况说明我们销售部工作还有做的不到位的地方,对市场形势分析还不够透彻。这对我们下半年的工作提出了新的要求: 1、加强客源信息分析,掌控周边市场动态; 2、积极帮助餐饮营业部的工作,对酒店在住的会议客人用餐提出合理化的建议; 3、保持与周边酒店销售部的横向联系,做到知己知彼,更深层次地占有市场; 4、加强部门的内部管理,戒骄戒躁,踏实工作,提高销售人员的服务水平。 时间过半,销售部全体员工下半年将紧密围绕经营任务这个主题,在总结上半年工作和存在问题的基础上,团结
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