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1、Word 学校食堂小卖部管理制度3篇 【第1篇】学校食堂小卖部监督管理制度怎么写 学校食堂和小卖部监督管理制度 一、目的要求为加强学校食堂和小卖部承包经营工作的管理,监督从业人员遵守法令法规,仔细执行各项规章制度,预防食物中毒事故,保障师生身体健康和生命平安。 二、成立食堂和小卖部监督管理小组组长:副组长:成员: 三、工作职责 1、指导食堂和小卖部承包者建立经营管理机构及制定食品经营和食品卫生管理制度。 2、监督执行制度的落实、各项证件办理、从业人员健康检查及培训。 3、严禁选购“三无”产品及腐烂变质等不合格食品。 4、监督检查食堂饮食卫生,饭、菜质量和销售价格,监督检查小卖部食品质量和销售价
2、格。 5、每天定时检查食堂经营场所的卫生状况、餐饮用具的消毒、加工成品的规范流程和索证等,并进行记录。 6、做好同学用膳纪律的管理,加强对同学饮食卫生和平安教育。 7、乐观协作卫生防疫部门的检查,发觉存在的问题督促准时整改。 8、不定期抽查和每月一次定期检查。 9、定期召开师生和家长代表座谈会,听取其对食堂的看法和建议,对比并督促食堂准时整改。 【第2篇】学校食堂小卖部监督管理制度 学校食堂和小卖部监督管理制度 一、目的要求 为加强学校食堂和小卖部承包经营工作的管理,监督从业人员遵守法令法规,仔细执行各项规章制度,预防食物中毒事故,保障师生身体健康和生命平安。 二、成立食堂和小卖部监督管理小组
3、 组长:z 副组长:z 成员:z 三、工作职责 1、指导食堂和小卖部承包者建立经营管理机构及制定食品经营和食品卫生管理制度。 2、监督执行制度的落实、各项证件办理、从业人员健康检查及培训。 3、严禁选购“三无”产品及腐烂变质等不合格食品。 4、监督检查食堂饮食卫生,饭、菜质量和销售价格,监督检查小卖部食品质量和销售价格。 5、每天定时检查食堂经营场所的卫生状况、餐饮用具的消毒、加工成品的规范流程和索证等,并进行记录。 6、做好同学用膳纪律的管理,加强对同学饮食卫生和平安教育。 7、乐观协作卫生防疫部门的检查,发觉存在的问题督促准时整改。 8、不定期抽查和每月一次定期检查。 9、定期召开师生和家
4、长代表座谈会,听取其对食堂的看法和建议,对比并督促食堂准时整改。 【第3篇】学校食堂小卖部监督管理制度格式怎样的 学校食堂和小卖部监督管理制度 一、目的要求为加强学校食堂和小卖部承包经营工作的管理,监督从业人员遵守法令法规,仔细执行各项规章制度,预防食物中毒事故,保障师生身体健康和生命平安。 二、成立食堂和小卖部监督管理小组组长:副组长:成员: 三、工作职责 1、指导食堂和小卖部承包者建立经营管理机构及制定食品经营和食品卫生管理制度。 2、监督执行制度的落实、各项证件办理、从业人员健康检查及培训。 3、严禁选购“三无”产品及腐烂变质等不合格食品。 4、监督检查食堂饮食卫生,饭、菜质量和销售价格,监督检查小卖部食品质量和销售价格。 5、每天定时检查食堂经营场所的卫生状况、餐饮用具的消毒、加工成品的规范流程和索证等,并进行记录。 6、做好同学用膳纪律的管理,加强对同学饮食卫生和平安教育。 7、乐观协作卫生防疫部门的检查,发觉存在的问
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