南方工厂化对虾养殖

1、工厂化养殖对虾现状和进展报告内容中国养殖对虾现状与工业化趋势境外工厂化对虾养殖情况我国工厂化养殖对虾情况1234未来发展的一些思考中国养殖对虾现状与工业化趋势斑节对虾适宜热带、亚热带、温带区域养殖，不宜过高密度养殖，盐度适宜广，可淡化养殖日本对虾适宜热带、亚热凡纳滨对虾适宜热带、亚热带、温带区域养殖，可以高密度养殖，盐度适宜广，甚至可以淡化养殖中国对虾生长快、对盐度适应范围广、肉质鲜美等优点，是我国北方主要养殖品种带、温带区域养殖，不宜过高密度养殖，有潜沙习性，昼伏夜出，耐高盐2015年我国对虾养殖产量约120万吨，捕捞对虾产量约10万吨。据业界评估，当前我国对虾消费量市场总量是150万吨，缺

2、口约30万吨；未来消费量可达200250万吨中国主要养殖对虾品种中国养殖对虾模式p 精养模式高位池精养；地膜池精养；冬棚精养；p 半精养模式滩涂土池半精养；低盐度半精养；p 混养模式虾蟹混养；虾鱼混养；虾贝混养；虾藻混养；p 粗养模式北方的“港养”；南方的“鱼塭养殖”中国养殖对虾模式p 精养模式有铺地膜养殖池、水泥护坡的沙底养殖池、池壁及池底均为水泥建造的养殖池，池塘面积0.130.6公顷，深度2.02.3米。集约化程度高，配备有沙滤井、蓄水消毒池、进排水系统、增氧系统、中央排污系统等，人工调控水平较高。对虾放养密度为150104尾/公顷左右，单茬产量一般为20-30吨/ 公顷 ，最高可达45

3、吨/ 公顷 。广东汕头海南东方广东汕尾p 半精养模式中国养殖对虾模式养殖池面积0.331.3公顷，水深1.5米左右，具有相对独立的进、排水系统，配备一定数量的增氧设施。斑节对虾放养密度3045104尾/公顷，单产3 4.5吨/ 公顷凡纳滨对虾放养密度6075104尾/公顷，单量7.5 10吨/公顷淡化养殖凡纳滨对虾，采取在池塘一角围设小池，调节水体盐度56左右，大池基本是淡水。虾苗在小池标粗20天左右，移入大池进行养成。广东湛江（海水）广东茂名（半咸水）广东珠海（淡水）p 粗养模式中国养殖对虾模式主要依靠潮差纳排水进行粗放养殖，华南地区称之为“鱼塭养虾”，北方地区则称为“港养”。投放部分人工培

4、育的虾苗，一般放苗量在34.5104尾/公顷，养殖过程中基本不投饵，依靠天然饵料。收获的成品虾品质接近海捕对虾，规格较大（一般可达到30尾/kg，斑节对虾甚至可达到15尾/公斤），售价较高。广东汕头辽宁盘锦p 粗养模式中国养殖对虾模式鱼虾混养（福建福清地区，套养草鱼）放养密度收获规格年产量造数放养时间放养规格（尾/公顷）（尾/公斤） （公斤/公顷）凡纳滨对虾草鱼4-5月份5-6月份0.8-1尾/厘米2-4尾/公斤45-75万80-1000.2-0.53000-37503750-60003000-4500鱼虾混养（广东珠海地区，套养罗非鱼、草鱼、鳙鱼）放养密度（尾/公顷）年产量（公斤/公顷）造数

5、放养时间放养规格收获时间4月初7月份8月低45-60万30-45万30-45万凡纳滨对虾0.8-1尾/厘米7月开始轮捕 2250-3000罗非鱼草鱼3月份3月份3月份2-3cm22500-3000015000-225008月开始轮捕15-18cm10-20cm450750750-1500900-1500每月一次鳙鱼p 粗养模式中国养殖对虾模式鱼虾混养（广东中山地区，套养河豚）放养密度年产量造数放养时间放养规格（尾/公顷） （公斤/公顷）4月份8月份凡纳滨对虾河豚0.8-1尾/厘米400尾/公斤100-120万300004500-600075005-6月份虾贝混养（浙江宁海地区）虾蟹鱼混养（广东

6、汕尾地区）缢蛏2-3月份壳长2凡纳滨对虾清明节凡纳滨对虾黄鳍鲷乌头鲻锯缘青蟹放养品种清明前后，先放养虾，后放养鱼蟹放苗时间0.8-1.022-281-215-303-53-5壳长1.51.5苗种规格（厘米）300-450300-3307090粒6000-900012-220.1-0.2放苗密度（万/公顷）养殖时间（天）15080-10040-60尾1800-2250150100-1503-5只收获规格（公斤）50-70尾1200-18004-8尾18002尾年产量（公斤/公顷）750750-1200凡纳滨对虾健康养殖困难养殖水质下降：内源性和外源性污染增多：病害：高传染性疾病和条件致病菌等病原

7、体流行苗种：良莠不齐、体质弱、抗逆能力差、携带病原体养殖生态环境：变动频繁、应激刺激增加成本：劳动力、土地中国明对虾凡纳滨对虾对于现代对虾养殖产业来说，研究开发占地面积少、用水量少、无污染、自动化程度高、不受地域、环境和气候影响的新型高效工厂化养殖模式，是在新形势下实现可持续发展的必然趋势。绿色、安全高效、可持续生态养殖未来水产养殖发展方向工厂化养殖工厂化养殖就是在高密度的放养情况下，利用工业手段，控制池内生态环境，为养殖生物创造一个稳定的生存和生长条件。环境可控系统稳定工厂化养殖的方式大致分为以下3种形式:p 流水养殖：全过程均实现开放式流水，用过的水不再回收处理，流水交换量为每天615次;

8、p 半封闭循环水养殖：对部分养殖废水经沉淀、过滤、消毒等简单处理后再流回养殖池重复使用;p 全封闭循环水养殖：养殖用水经沉淀、过滤、去除可溶性有害物、消毒等处理，再进行调温、增氧和补充适量的新鲜水，再重新输送到养殖池中，反复循环使用。境外工厂化对虾养殖情况美国德州跑道式养虾系统设备主要包括:跑道式养殖池，充氧装置，生物过滤器，固体悬浮物去除设备(转鼓式微滤机和蛋白分离器)。养殖用水通过转鼓式微滤机、蛋白分离器、生物过滤器及臭氧反应装置处理后循环使用，在养殖池中利用射流器将纯氧溶解到水中，并形成一定方向的水流。美国佛罗里达三阶段对虾养殖系统系统将对虾养殖过程分为幼期、中期、成虾期3个独立的养殖阶

9、段。每个阶段是在系统中不同的养殖池完成。养殖池采用环道式，利用循环回水的推流，促进虾池的排污，使虾池中的残饵和粪便能及时排出系统。循环水处理主要采用砂滤器和生物过滤器，并且在养殖池中保持一定的微藻浓度。该系统采用连续批量生产，在整个养殖过程中系统的总生物量保持相对稳定，有利于充分发挥水处理系统的功效，降低能耗。美国夏威夷基于微藻的循环水对虾养殖系统虾、微藻和贝共生在连续运行的水循环养殖系统中。利用微藻吸收虾池中溶解在水里的总氨氮，而微藻又作为系统中贝的饵料，以保持系统生物总量的平衡。利用高密度微藻水养殖对虾可以抑制对虾病毒性疾病的发生和传播。台南室内自动化循环水养虾系统设备主要包括：主体结构(

10、屋架及养虾池)、循环水处理设备、自动监控系统等。循环水处理设备包括物理过滤设备(转鼓式微滤机)、杀菌设备(量子电凝机)、生物处理装置(生物滤床)及增氧装置(氧气锥)；自动监控系统包括水质自动监控、自动投饵、自动加温系统等。美国德州生物絮团养虾系统设备主要包括:跑道式养殖池，文丘里射流器，沉淀池，泡沫分离器，水泵。养殖用水通过水泵完成推水、增氧、沉淀和泡沫分离等多种功能，节能高效，且大大降低了对设备的依赖性。摘自：徐武杰；Andrew Ray等；In Kwon Jang等韩国：In Kwon Jang，Jeff Brunson等；Tzachi Samocha等西海岸渔业研究所韩国生物絮团养虾系统

11、设备主要包括：跑道式养殖池，文丘里射流器，气提增氧器，沉淀池摘自：In Kwon Jang等泰国正大公司生物絮团养虾系统设备主要包括：养殖池，增氧机。养殖期间添加糖蜜，控制水质。每年养殖四造，单产3kg/平米。比利时生物絮团养虾系统设备包括：养殖池，鼓风机，沉淀池当生物絮团过多或者氨氮浓度过高，抽走部分池水，注入新水。将抽走的部分池水到11-12沉淀池，使生物絮团沉淀；然后将沉淀集中到13搅拌池。只是通过搅拌，自养菌将氨氮转换为亚硝酸盐，亚硝酸盐转换为硝酸盐后，生物絮团又重新进入养殖系统。没有额外的水处理系统。1-4位标粗池，5-6为暂养池，7-10为养成池，11-12为沉淀池，13为生物絮团搅拌池http:/www.crevetec.be/国内工厂化养殖对虾应用进展山东烟台贝类育苗池辽宁营口海参育苗池海南对虾育苗池面积：2030平米增氧：底部增氧控温：锅炉加热水质：流水养殖产量：526斤/平方问题：？山东鲆蝶类养鱼池福建东山鲍鱼养殖池浙江舟山室内养殖对虾系统面积：13亩池底：水泥或者塑料膜增氧：底部增氧、射流器增氧和表面水车增氧控温：锅炉加热水质：前期养藻，中后期养菌产量：年产3造，每造3000斤/亩摘自：谢建军循环水养殖车间南通生物絮团技术养虾系统广东阳江生物絮团养虾系统