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文档简介
1、欢迎下载内容仅供参考旗山森林温泉度假村 VIP 接待管理制度第一节总则一、凡 VIP 客人必须按规定的接待标准进行接待;二、VIP 客人接待安排统一由营销部按程序报批后,向相关部门下达VIP 接待通知单;三、VIP 客人接待服务的具体事宜由营销部负责统一协调安排,总经办负责跟踪监督检查;VIPVIP第二节 接待程序及标准一、接待等级划分:1、A1 级国家部委领导、省级领导;2、A 级:省厅、司局的领导;各地、市党政军负责人;世界著名(演艺界、体育界、科学界、新闻界大贡献的人士;3、B 级:各省、市、自治区旅游部门的负责官员;各地星级饭店的董事长或总经理;国内著名企业的董事长或总经理; 与酒店有
2、重要协作关系的企业的总经理或厂长;度假村邀请的宾客;特殊经营关系的人员;消费排名前十名的单位;酒店总经理要求按 VIP 规格接待的客人;4、C 级:入住度假村多次以上的长包房客户、合同客户和常住客户;商业客户的高级行政人员(部门经理、主任;各大旅行社的高级行政人员和外联部、接待部经理等;传媒界人士(报社、电视台、广告公司特别人士;5、经总经理批准按以上相应等级接待的客人。二、接待确认:1VIP并通过电传、电话、邮件或面谈确认。主要包括:1)2)住房标准和特殊要求;饮食习惯、用餐时间、规格、人数、标准;客人提出的其它接待要求。2、由度假村接待应酬的 VIP 客人,由营销部掌握客人抵店时间及时报告
3、总经办,其它接待事宜按总经办安排进行接待。3、营销部按照客人的确认和饭店的接待规定,向相关部门下达VIP 接待通知单,并由具体办理接待部门签收。三、接待前准备:VIP标准准备到位。1AC需提前 12 小时准备就绪,确保设施、设备完好,经试用一切正常,房间卫生达到规范标准,其它物品和服务项目准备A2、餐饮部按照客人的用餐时间,菜肴原料、半成品、酒水必须A1、A、BC3、客房部按照接待标准在客人到达前两小时将花篮、果盘及其他要求配备的物品安排到房间;4、前厅部作好大堂迎接安排,通知迎接人员必须在客人到达半小时前等候,并准备好房卡和登记的准备工作。VIP 客人登记,原则要求待客人住好后,由前台接待上
4、房间与侍从人员联系登记,没有侍从人员的与客人直接联系登记;4、其它部门有接待任务的一律在客人到达前一天准备就绪。四、接待规格: 1、A1 级:由董事长率领总经理、董办人员、总经理助理、营销部总监、房务部总监、餐饮部总监、前厅经理及一线部门经理和二线部68送。迎接时,敬送鲜花、拍照;由客房部按 A1 级标准配送花篮、果盘及其它招待品(房间物品配备:除正常物品配备外,另增配:与房间格调相协调的工1-2(盆景6(刀、叉、口布、洗手盅5按客人要求安排用房标准,属于度假村应酬的使用总统套房或豪 华 套 房 ; 4)餐厅、每餐开出专用菜单、台面设专人服务、厨房设专人烹制菜点。豪华包厢就餐,其标准按批准或客
5、人要求而定,以宴会标准服务;保安要求:事先保留停车车位,度假村四周警卫和巡视;关部门及时服务到位。2、A 级:由董事长或总经理率领总经理助理、营销部、房务部、餐饮部24责迎送、拍照。董事长礼节性地接见;由客房部按A(房间物品配备:除正常物品配备外,另增配:写字台上或会客室茶几上放一盆插花(盆景篮 5 色水果(专用果篮、盘、刀、叉、口布、洗手盅 种小糕饼、放董事长或总经理亲笔签名的致敬信和名片、每天放两(外宾要放英文版的中国日报,其随从人员降一级配送;按客人要求安排用房标准,属于度假村应酬的可使用总统套房或豪华套房;餐饮要求:客人抵店第一餐,由总经理或总经理助理引领客人进入餐厅、每餐开出专用菜单
6、、台面设专人服务、厨房设专人烹制菜点。豪华包厢就餐,其标准按批准或客人要求而定,以宴会标准服务;保安要求:事先保留停车车位、设置必要的警卫和巡视措施;关部门及时服务到位。3、B 级:由总经理率领总经理助理、营销部、房务部、餐饮部、前厅经2送、拍照。董事长礼节性地接见;由客房部按B 级标准配送果盘和其它招待品(除正常物品配备外,另增配:写字台上或会客室茶几上放一盆(盆景43(专用果篮、盘、刀、叉、口布、洗手盅、放总经2 种以上的报纸(外宾要放英文版的中国日报)力;按客人要求安排用房标准,属于度假村应酬的使用豪华套房或标准套房;餐饮要求:客人抵店第一餐,由总经理或副总经理引领客人进其标准按度假村批
7、准或客人要求而定;关部门及时服务到位。、C:逢年、过节、客人生日以及重大活动配置C赠送一次性消费卡;住房、餐饮按客人要求安排,属于度假村应酬的按通知办理;监或经理不定期拜访接待。第三节花篮、果盘配置标准一、赠送标准项目项目A1 级A 级B 级C 级鲜花88 元/盆68 元/盆48 元/盆38 元/盆果盘98 元/6 种68 元/5 种38 元/4 种28 元/3 种点盘68/元 5 种48 元/4 种28 元/3 种18 元/3 种茶叶1 两/盒装1 两/盒装4 包/袋装4 包/袋装注:1注:1、盒装茶叶单价每斤须在 100 元以上;2A12卧室同时配备盆花;、所有VIP客人均享受度假村订制的专享开夜床、晚安奶松果巧克力服务。1、会议、团队、客户委托有偿给房间配送的花篮、果盘、点盘、盒装茶叶,在上述标准或购买价格的基础上加价 30%计费;2、客户自己购置委托清洗、上
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