药业论文开题报告范文例文

1、药业论文开题报告范文例文20世纪初才在我国大量栽培。洋葱中含有丰富的黄酮类化合物，而 黄酮类化合物在医药和食品中有着广泛的应用。黄酮类化合物具有抗癌、 抗心血管老化、抗炎、杀菌及降血压等作用。有报道说，洋葱中主要的类 黄酮是黄酮醇懈皮素及其衍生物，其含量达总黄酮含量的80%以上，由于 含有酚烃基结构而具有较强的抗氧化作用，许多药理学研究表明，懈皮素 具有比其它类类黄酮更强的抗氧化性、清除自由基活性、抑制脂肪氧合酶 和环氧化物酶，防止血小板凝集的作用。由于洋葱具有多种保健功能特性， 其精深加工产品蕴涵着巨大的市场。因此，对洋葱的深入研究将会为降血 糖、降血脂、抗血栓、抗菌抗癌等天然药物的开发利用

2、提供新的线索。目前对洋葱的研究主要集中在含硫化合物上，而对其黄酮类化合物提 取、应用开发技术方面的研究报道甚少目前，国内也几乎没有真正意义上 的洋葱深加工产品，其加工水平和产品处于脱水等较低水平。例如：洋葱 干和洋葱粉，以及洋葱沙拉酱等。而在发达国家开发出洋葱黄酮胶囊、洋 葱方便食品等多种既具较强保健功能又方便、营养可口的深加工产品。因 此通过高新技术应用和提取工艺的优化从洋葱中提取黄酮类化合物，能够 提高原料的利用率，提高产品的附加值，有利于经济效益的提高。我国加 入WTO后，因包括劳动力在内的生产要素低廉，所以洋葱等原料在国际贸 易中具有明显的外贸比较优势。多年来中国洋葱产业主要以原料或初

3、级加 工产品面向国际市场。目前，我国洋葱及其制品的生产和销售受到三个方 面的制约：第一，原料形式出口和销售受市场因素制约较大，且价格较低， 附加值低；第二，应用领域不宽，出口价格波动较大，导致产品积压，同 时又反过来影响了种植和加工；第三，加工品种类型单一，销售一市场单 一。以上三方面导致其价格不稳定，收入不稳定，极大地影响了我国 洋葱产业的发展。尤其是洋葱产业普遍存在产品结构不合理、品种单一、生产上艺水平低、呈现主要药理功能作用的风味物质提取率及在产品中的 含量低的缺点，难以创造高技术含量、高附加的适应市场需求的新产品， 严重影响了产业的进一步发展。而洋葱高品质、高价值的贸易品越来越受 到食

4、品工业的推崇，在国外发展迅速，己逐渐成为食品工业的主要原料之 一，这些在我国则刚刚起步。我国面临全面与国际接轨后更加激烈的国际 竞争，这迫切需要洋葱产业要有较大的发展。我们必须积极增加人力资本 和技术投入，不断增加知识产品的生产，依靠洋葱原料外贸比较优势构建 我们的产品竞争力。通过本实验的研究，一、可以为充分有效开发和利用洋葱功能性成分 奠定基础、提供必要的依据。洋葱的深加工和功能食品的研究开发要建立 在其功能性成分深入细致的研究基础上。而国内外虽在这方面做了很多工 作，但仍有很多需要进一步研究和实验的内容。通过本实验研究期望能在 这一方面有所贡献。二、提高洋葱的附加值，为广大种植户带去更多的

5、实 惠。开发洋葱深加工产品，为培植洋葱育种一种植一贮藏一运输一深加工 一包装一营销的产业链，带动和发展一方产业。在提高洋葱附加值和经济 效益的同时带来社会效益，为广大农民种植户提供发家致富的机会。是解 决三农问题，寻求长期切实可行、行之有效的方法和途径。三、有利于产 业结构的调整。利用丰富的原料资源，发挥中国生产成本相对较低的优势， 开发出适合国际市场所需的深加工产品，完全有可能成为出口创汇的渠道。 从而改变我国农产品依赖于原料出口的现状。洋葱品质优良、营养丰富、易于生产管理，作为天然的保健营养食品， 一直受到人们的青睐。洋葱由外国引入我国，因此我国对洋葱栽培的时间 相对来说并不算长，但是尽管

6、如此，由于洋葱适应性强，又耐贮藏和运输， 而我国自然条件十分有利于洋葱的生长，所以，在我国种植历史虽然短，但发展速度很快，现如今它已经成为我国栽培面积大、栽培范围广、产量 最高的蔬菜之一。洋葱同生姜、大蒜一样，都是亚洲国家传统的药食两用植物，含有多 种生理活性成分，在保健和预防、治疗慢性病等方面具有多种功效。近年 来，随着人们对自身保健意识的增强，日益强调食品原料及添加剂的天然 性、功能性，使得人们更加关注洋葱的药食兼用特性，期望提取、富集其 生理活性成分，更好的满足人们的需要。洋葱中含有丰富的黄酮类化合物，而黄酮类化合物化合物的生理活性 作用较为广泛，具有抗癌、镇痛、提高免疫能力等药用保健功

7、能。在临床 上，可以用来预防和治疗脑动脉硬化及脑血管循环不顺畅等疾病。由于注 意到洋葱中类黄酮的含量较高，而且类黄酮种类为具有广泛生理活性的榭 皮素及其糖甙，美国、日本以及欧洲一些国家对洋葱中类黄酮的研究非常 重视。而国内对洋葱的研究主要集中在含硫化合物上，黄酮类化合物、前 列腺素类和氨基酸类等的药理研究还有待进一步的研究。目前国内外主要 是从银杏叶、大豆、山植叶、荷叶、芹菜叶、水芹、花生壳等材料中利用 有机溶剂、超声波、酶解等方法提取类黄酮化合物，为了进一步提高类黄 酮的质量，将类黄酮产品推向广阔的市场，有必要寻求更多的原料及合适 的提取方法以及研究最佳的提取工艺条件。主要研究内容回流法提取

8、洋葱皮总黄酮的工艺流程如下：洋葱皮洗净一烘干粉碎（过60目筛）一回流提取一提取液一抽滤一离 心总黄酮粗提液f真空干燥f黄酮粗品洋葱中总黄酮提取液的定性检测：通过盐酸一镁粉还原反应、金属 盐类试剂的络合反应、提取液与浓硫酸的反应以及与NaOH水溶液的反应 等颜色反应确定洋葱提取物中确实含有黄酮。洋葱中总黄酮提取液的定量检测：通过芦丁-分光光度法测定洋葱 中总黄酮含量。产品中黄酮得率可由下式计算，黄酮得率E(%)为式中：c 一洋葱皮总黄酮提取液的浓度(mg/ml)V 一洋葱皮总黄酮提取液的体积(ml)N一稀释倍数M 一原料质量(g)验基础上进行的，根据单因素实验结果确定正交实验的因素个数及 水平情

9、况，最后确定洋葱中总黄酮提取的最佳工艺参数。预期目标：通过实验结果分析各影响因素及其水平对提取效果， 并确定洋葱中总黄酮提取的最佳工艺参数，为节省工艺成本，降低能耗和 工业化生产的合理化作业提供了有价值的依据。拟采用的研究方法回流法提取洋葱总黄酮实验中，以乙醇一水体系为浸提溶剂，在参考 相关文献和前期实验的基础上确定提取次数为2次，且第二次提取时间为 lh，在单因素实验中考察粉碎粒度、乙醇浓度、浸提时间(指第一次浸提 用的时间)、浸提温度等各因素对黄酮得率，初步找出各个单因素的较 好的水平范围。通过单因素实验确定带入正交实验因素及水平，采用正交 实验设计，以黄酮得率为评价指标，确定较优的黄酮提

10、取工艺。准备工作情况及主要措施在老师的悉心指导下，通过查阅图书，期刊，学术论文，及网上资源， 了解了洋葱中黄酮类化合物提取的研究现状及方法，进一步深入学习了回 流法提取工艺，经过筛选制定本次的研究方案，旨在通过实验优化洋葱中 黄酮类化合物的提取工艺，为洋葱的深加工提供理论指导以及节省工艺成 本，降低能耗和工业化生产的合理化作业提供有价值的依据。20某某.3.120某某.3.10实验准备阶段：采购原料洋葱，制备洋 葱粉，以及准备实验所需仪器及试剂20某某.3.1120某某.5.15实验阶段：采用回流法提取洋葱中黄酮 类化合物，对洋葱中总黄酮提取液的定性定量检测；分别考察粉碎粒度、 乙醇浓度、料液

11、比、提取温度以及提取时间对黄酮得率；在上述单因 素实验的基础上进行正交实验，确定洋葱中总黄酮提取的最佳工艺参数。20某某.5.1620某某.5.23结果分析阶段：实验数据，分析实验结 果并进行讨论。20某某.5.2420某某.6.10撰写，准备毕业答辩。摘要：随着城镇化进程的加快，以及企业间竞争的加剧，乡镇的土地、 资源的成本优势催生了一批的乡镇企业，它们已经成为我国经济中的重要 组成部分，对我国乡镇经济发展、农民增收、拓展就业渠道等起到了重大 的作用。但是，也在发展的过程中也暴露出一些问题，尤其是一些落后的 乡镇，人员素质整体相对较低，企业管理水平较低，经济实力比较落后， 与所在乡镇的环境造

12、成恶劣等，在一定程度上阻碍了乡镇经济的发展， 因此，加强乡镇的企业的管理工作，对促进乡镇企业有序、科学和协调发 展具有重大的意义，对落实三农问题也有一定的促进作用。认识在存在偏差我国很多乡镇企业领导者的素质参差不齐，其虽然在 市场上拼杀了几年。在一些方面有所提高，但经营思想、管理水平、守法 诚信等方面素质相对较低，难以通过科学管理来提高效益。比如一些企业 在开展内部审计过程中，被审计者往往产生抵触情绪，认为我为公司尽心 尽力，公司却对我如此不信任，这样容易引发老板与被审计者之间，被审 计者与内部审计人员之间的矛盾，使内审工作难以正常开展，同时影响被 审计者工作的积极性。管理相对滞后在新经济环境

13、下，每个都在培育自己的市场竞争力，而 作为这种能力的创造者和执行者，他们的素质高低及制度的完善关系到企 业发展的源动力，目前乡镇企业旧的人力资源管理体制已不能适应环境的 需要，乡镇企业的人力资源管理问题已成为制约其竞争力提升的瓶颈，主 要表现在人员整体素质较低，观念落后，缺乏合理的绩效考核机制和人才 选拔机制，导致家族式的管理方式，员工的录用、晋升、辞退不够规范， 随意性大，企业的培训不到位，仅仅在于一般的技能培训，而忽视其他方 面的素质提高，这些问题成为制约乡镇企业进一步提升的关键。财务管理缺陷当前，乡镇企业财务管理水平整体较低，这与当地环境 及制度变迁与较大关联，具有问题表现在：首先，产权

14、不清晰，财务目标 混乱。相当一部分乡镇企业是家族企业，所有权与经营权的高度统一，企 业主集权现象严重，对财务管理缺乏应有的认识，致使职权不分，越权行 事，造成财务管理混乱，内部监控不严，会计信息失真。其次，内部制衡 体系不健全。产权不清晰使内部制衡不完整，加上现在很多企业的财务部 门设置不合理，会计和出纳集于一人的情况屡见不鲜，糊涂账现象比比皆 是。最后，忽视成本管理和存货管理。很多乡镇企业对批量采购的次数和 数量带有很大的随意性，有时采购数量过大，导致库存高，流动资金占用 大，有时则采购量小，不能满足生产需要。总之，缺乏科学性。二乡镇企 业管理制度创新的内容管理制度是指企业日常运营的各种具体

15、制度总称。 企业管理的动态变化需要企业进行有效的创新，也只有创新才能保证企业 管理制度具有相对的稳定性、规范性，合理、科学把握好或利用好时机的 创新是保持企业管理制度规范性的最佳途径或唯一途径。制度创新主要涵 盖企业财产关系、治理结构、分配融资、运行机制、管理模式等方面的创 新范畴，它与技术等其他创新既有共性又有个性和显著特征。决策制度由于环境因素的不断复杂化，决策问题越来越成为管理中的 核心问题，它直接影响着组织的绩效。因此管理制度创新首先应是决策制 度的创新，具体体现在：第一，管理者要在决策中把科学性和艺术性很好 地结合起来；第二，应建立风险决策机制；第三，建立健全激励机制；第 四，建立健全技术创新体系，鼓励和支持有条件的乡企，特别是大中型企 业创办技术开发机构。信息管理制度信息对企业是多方面的。首先，企业需要通过信息 管理制度来在企业与环境之间建立信息交换通道，建立快速的信息反馈机 制。其次，在价值链的各环节中建立信息交流和共享机制是十分必要