一年级上册美术教案-14营养早餐 湘美版

1、营养早餐教案课标分析：本课以“健康饮食”课程理念为指导思想，以认识早餐、合理安排形成的规律和心理负荷规律为理论依据，通过教师引导、学生体验、交流展示、师生共同评价的教学组织过程，以期实现认知过程由不知到知的转化；思维过程由被动的了解到主动善思会学的转化；心理过程从“要我学”向“我要学”和“我爱学”的转化；能力过程从理解知识原理到掌握技能技巧的转化。从而有效的将感知、思维、实践活动和能力提高以及对发现美、创造美、欣赏美融为一体，提高学生对于美术课的热爱，树立学习自信心。教材分析：以营养早餐为依据，选择健康饮食为本次课的教学内容。通过不同形式的演绎早餐，让孩子们从同角度、不同方面去了解各种食物对于

2、身体的影响，符合小学生的身心特点和心理需求，在不断的研究、发现、创造的过程中，展现了每个孩子不同的个性特点和创造能力。增强学生对于美术课的热爱，为其终生美育的可持续发展服务。教学目标：知识与技能：让学生认识早餐的营养结构，理解营养早餐的重要性，掌握一些常见食物的绘画技巧，并且学会制作简单的早餐。过程与方法：在教学活动中通过对营养食谱的了解，引导学生形成良好的饮食规律，学会为全家制定营养早餐。情感态度与价值观：在生活中养成健康饮食的好习惯，并能体会父母的艰辛，提高自己的节约意识，发扬中华传统美德。学具准备：多媒体课件、彩笔、油画棒、空白绘画纸、食物涂色卡、空白早餐搭配表、奖励印章等。教学重点：学

3、会画一些比较常见的早餐，学会何如搭配营养早餐。教学难点：对早餐食物外轮廓的描绘，同一个食物的色彩搭配。教学过程：一、课题引入1.播放小视频（卡通动画）引出问题:谁没有吃早餐呢？不吃早饭后果是什么？谁帮助了他们呢？最后他们怎么样了？（学生看视频过程中，板书“营养早餐”）吃早餐的时间2.师生互动：孩子们，我们平时早上能不能跟他们一样呢？那你们早晨都吃早饭吗？如果不吃早饭会对我们的身体有什么影响呢？（学生回答问题后播放PPT）师：这都是不吃早餐产生的影响（给学生简单讲解）二、讲授新知1.PPT展示健康挂图，让学生发现挂图中的问题。（师解答）2.师生互动：五谷杂粮和新鲜的水果蔬菜含有丰富的人体需要的营

4、养，并且可以调理人体的肠胃，使我们越来越健康，而肉类和一些油、盐等则会增加人体的负担，在身体里产生很多垃圾和毒素。那么，我们平时吃的早餐健康吗？（PPT展示早餐图片）孩子们，你们喜欢吃哪一种呢？3.向孩子讲解每天三顿饭不同的需求：早晨少中午饱晚上好（板书）师生同读4.个性创作：每个孩子一张涂色卡，根据自己的理解和喜好，将喜欢的颜色涂在相应的食物上。在涂色过程中，用奖励印章印在孩子们的画纸上。5.知识加油站：小朋友们，你们知道包子是如何制作出来的吗？学生回答。继续通过PPT展示包子从麦子成长到包子的过程。6.通过小知识引出古诗，师生同读，借此宣扬中华传统美德。（节约板书）三、拓展训练1.课堂小练习：在空白画纸上，将PPT展示的包子和面包画出来，并涂上颜色。师先在黑板上领画。2.小组合作：5个人分一个小组进行合作，每个孩子搭配一天自己的健康食谱。合作完成后将作品拿到黑板前展示，由孩子共同选出制作最棒的作品。并颁发奖励。（每组都有）3.根据孩子的作品进行总结。四、课堂小结1.吃早餐的重要性。2.什么样的早餐才是营养早餐。3.了解一些方便制作的营养早餐以及制作材料和方