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文档简介

1、阜康市职业中等专业学校“天山天池景区旅游服务”实训工作任务书课程建设负责人: 郑树枝 联 系 电 话:系(教研室)负责人:周兆伟联 系 电 话:康市职业中等专业学校教务科制二0一二年六月十三日阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号1.1任务名称天山天池景区旅游服务岗位工作的认知实训日期学时1课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1.景区服务工作的概述2.熟悉讲解员、票务员、咨询与投诉服务员、旅游商品销售员的工作职责3.熟悉天山天池讲解员等工作岗位工作流程技能目标1.能制定天山天池景区讲解员、票务员工作职

2、责素质目标1.培养学生的服务意识2.培养学生的模拟岗位工作自我管理意识任务描述通过指导学生查阅资料,分组讨论,总结景区服务岗位基本工作纪律,工作流程,撰写“天山天池景区讲解员、票务服务员、旅游商品销售员”工作职责任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,共分成三个组各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.教师提前在上课之前,打印好天山天池景区服务资料3.学生根据理论课所学知识,结合资料,分组,写作天山天池景区旅游服务岗位工作说明与工作职责安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务;3.做完实训任务后,应向教师提交实训报告,清扫多媒体教室场地要

3、求天山天池旅游服务实训室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全与设备的安全问题;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。实施条件1学生熟悉天山天池景区旅游概况与旅游服务知识;2.实训室设备正常;内容与要求1认知天山天池景区服务岗位工作职责2掌握天山天池景区服务岗位工作要求与纪律三、任务分析1天山天池景区票务员的主要工作任务与工作场所是什么?2天山天池景区讲解员工作的主要技能是哪些?必须遵守哪些工作纪律?3天山天池景区旅游商品销售员的主要工作流程是什么?需要遵守哪些工作纪律;情境设计:1向学生展示“天山天池景区讲解员、

4、景区票务员、旅游商品销售员、”等岗位工作流程视频2提醒学生注意景区服务工作人员服饰、化妆及神态;3讨论景区旅游服务岗位礼仪4观摩工作流程,从上班到下班的资料交接5指导学生撰写“天山天池景区讲解员、票务员、商品销售服务员、安全员”工作职责五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解员工作职责与流程撰写条理清晰,任务完成1、完不成任务扣1030分60分2票务员工作职责与流程撰写条理清晰,任务完成物品不归位,扣6分6分3整顿(SEITON)整顿现场次序次序凌乱,扣6分6分4清扫(S

5、EISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号1.2任务名称景区摄影训练实训日期学时1课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1.了解天山天池景区五类旅游文化专题讲解技巧;2.掌握天山天池五类旅游文化专题讲解知识;技能目标1. 正确走完环天池旅游景点线路;2. 能为游客提供正确、生动的讲解服务;3. 能

6、为游客提供才艺展示服务与其他咨询服务。素质目标1.培养学生的观察能力;2.培养学生的自主学习能力;3.培养学生耐心细致的工作作风。任务描述天山天池景区实训室五类旅游文化知识载体挂图或缩微景观任务实施准备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调2.学生在课前通过教材、网络等资源,了解天山天池景区五类旅游文化知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守景区现场观摩、实训管理制度3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成实训讲解任务场地要求天山天池旅游景区现场、天山天池景区旅游服务实训室教学组织要 求1.以班级为单位

7、分为2组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件一、实施条件1多媒体能够正常运用2话筒完好二、内容与要求内容:天山天池景区五类旅游文化专题讲解训练要求:1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不浓妆艳抹3.话语清晰、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己的导游词2.10分钟全班一起说导游词(自创)3.依次分组讲解环天池景

8、点导游词五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得

9、分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号1.3任务名称旅游景区摄影技术学习实训日期学时1课程名称天山天池旅游景区服务教材天山天池旅游景区服务(自编)学习目标知识目标1.通用单反数码相机构造及原理2.了解数码单反相机的基本菜单设置,能够熟练设置新相机的任务菜单。3.掌握数码单反相机的拍摄模式,能够熟练运用不同的拍摄模式进行摄影创作。技能目标1. 能够为游客选择景区摄影典型景点摄影背景;2. 能够为游客提供人像模式、风景模式下天山天池景区摄影服务;3. 掌握色彩、灯光、焦距等摄影过程调控技术素质目标1.培养学生的观察能力;2.培养学生分析问题、解决问题的能力;3.初步形成团队协作意识。任

10、务描述松下或者尼康数码相机4台,在教师指导下学习数码相机的基本构造和功能,并能够进行简单的旅游景区留念摄影任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.教师提前为每组学生准备数码相机一台,不允许学生拆开使用3.学生课前应通过教材、网络等资源了解数码相机的构造和使用规范4.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守景区现场教学工作制度2.严格遵守实训室管理制度3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务场地要求校园、天山天池景区,4台数码相机。教学组织要求1.以班级为单位分为4组,5人1组2.实训需一位指导老师3.实训前指导教师需再

11、次强调实训中设备安全问题4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告实施条件1. 学生应具备摄影的基本知识;2数码相机完整,功能正常;3笔记本电脑一台。二、内容与要求1熟悉通用各品牌数码相机的基本知识;2认识数码相机各部件,知悉各部件功能及工作原理3拍摄好照片的基本原则和学习方法;4各拍摄几张校园风景个人照片。三任务分析1单体对焦练习与表现情感2人物摄影横纵位构图、三角形构图根据摄影背景和人物数量及体型选择构图3对称形构图,黄金分割构图四、实训方案实施24名同学分为4组,每组6人,一组一台数码相机,拆解和学习数码相机工作原理1分组识别数码相机零部件功能2分组练习数码相机固定与移动摄影技术3每

12、组每人分别拍摄两组各种构图照片各一张:拍单人人像、双人人像、室内拍摄、室外拍摄五、检查每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1操作技能操作熟练、任务完成1、操作不熟练,扣1030分40分2态度(SEIRI)态度认真嬉笑吵闹,扣10分10分3作品(SEITON)作品清晰、有美感作品不清晰,扣10分20分4清扫(SEISO)清扫设备、相机入盒现场、设备 不清洁扣110分10分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣110分10分6协作(SHITSUKE)遵守制度团队协作,不

13、抢用不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号2.1任务名称阜康至天山天池大巴上讲解实训日期学时3课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标掌握乌鲁木齐至天山天池景区途中车上导游讲解知识掌握阜康概况掌握哈萨克汗王宫、兄妹杨、夫妻榆讲解知识;技能目标1. 掌握导游讲解服务技能;2. 掌握旅游车上组织游戏和才艺展示的技能;3. 掌握旅游车游客管理与协调技能素质目标培养学生的观察能力;培养学生的质量意识、安全意识;培养学生耐心细致的工作作风;形成团队协作意识。任务描述通过天山天池景区沿线多媒体课件、天山天池景区旅游服务实训是

14、训练,形成区间车讲解技能,再通过景区现场讲解,形成实践工作技能任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.教师提前为学生准备好天山天池景区区间车讲解胸麦、椅子一把3.学生在课前通过教材、网络和理论课学习,搜集景区门票处至山顶停车场资料,设计线路图,准备导游词4.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池景区区间车。教学组织要 求1.以班级为单位分为5组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中

15、的人员安全与设备的安全问题;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1学生应具备一定的导游词讲解技能;2学生应通过引导文了解天山天池景区旅游文化知识及区间车所经线路;3天山天池景区旅游服务实训室设备正常,可以投入使用;二、内容与要求1通过阅读引导文,掌握兄妹杨、夫妻榆、石门一线、西小天池导游知识,撰写导游词;2. 掌握兄妹杨和西王母瑶池宴请周穆王传说;2掌握两手天山天池主题通俗歌曲和两首哈萨克民族歌曲及舞蹈一段;3分析路况及景点分布,确定讲解及文艺活动时间三、任务分析1.如何设计线路?通过地图阅读掌握门票处至山顶停车场所经景点及行程时间;2如何对着多媒体课件和景区实训室沙盘

16、?通过景区服务实训室配套讲解背投进行四步法讲解训练;3.如何进行区间车上正确优美的站立与讲解-通过形体训练寻找平衡点四、方案设计与实施步骤1.通过引导文阅读和导游词的背诵训练,熟练掌握导游词;2.观看区间车讲解视频、教师示范讲解,学生模拟讲解并解答游客咨询;3.实训室讲解训练结束后,天山天池旅游景区现场去检查上讲解训练两学时;五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%实训效果实训结果操作规范,基本解决问题1、操作不熟练,扣1030分40分实训过程清理场地物品不归位,扣5分10分

17、提交报告整顿现场次序次序凌乱,扣5分10分职业素养清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣110分10分安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣110分10分规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣110分10分工作态度素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分礼仪微笑服务对顾客摆脸,扣10分10分得分阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号2.2任务名称景区内区间车上讲解服务实训日期学时3课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1.掌握天山天池概况讲解知识;2.掌握“石门一线、东小天池、鹿鼎

18、春”等途经景点讲解知识3.掌握哈萨克汗王宫、兄妹杨、夫妻榆讲解知识技能目标1. 掌握导游讲解服务技能;2. 掌握旅游车上组织游戏和才艺展示的技能;3. 掌握旅游车游客管理与协调技能素质目标1.培养学生的观察能力;2.培养学生的质量意识、安全意识;3.培养学生耐心细致的工作作风;4.形成团队协作意识。任务描述通过天山天池景区沿线多媒体课件、天山天池景区旅游服务实训是训练,形成区间车讲解技能,再通过景区现场讲解,形成实践工作技能任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调2.教师提前为学生准备好天山天池景区区间车讲解胸麦、椅子一把3.学生在课前通过教材、

19、网络和理论课学习,搜集景区门票处至山顶停车场资料,设计线路图,准备导游词4.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度2.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池景区区间车。教学组织要 求1.以班级为单位分为5组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全与设备的安全问题;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1学生应具备一定的导游词讲解技能;2学生应通过引导文了解天山天池景区旅游文化知识及区间车所经线路;3天山天池景区旅游服务实训室设备正常,可以投入使用;二

20、、内容与要求1通过阅读引导文,掌握兄妹杨、夫妻榆、石门一线、西小天池导游知识,撰写导游词;2. 掌握兄妹杨和西王母瑶池宴请周穆王传说;2掌握两手天山天池主题通俗歌曲和两首哈萨克民族歌曲及舞蹈一段;3分析路况及景点分布,确定讲解及文艺活动时间三、任务分析1如何设计线路?通过地图阅读掌握门票处至山顶停车场所经景点及行程时间;2如何对着多媒体课件和景区实训室沙盘?通过景区服务实训室配套讲解背投进行四步法讲解训练;3.如何进行区间车上正确优美的站立与讲解-通过形体训练寻找平衡点四、方案设计与实施步骤1.通过引导文阅读和导游词的背诵训练,熟练掌握导游词;2.观看区间车讲解视频、教师示范讲解,学生模拟讲解

21、并解答游客咨询;3.实训室讲解训练结束后,天山天池旅游景区现场去检查上讲解训练两学时;五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%实训效果实训结果操作规范,基本解决问题1、操作不熟练,扣1030分40分实训过程清理场地物品不归位,扣5分10分 提交报告整顿现场次序次序凌乱,扣5分10分职业素养清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣110分10分安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣110分10分规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣110分

22、10分工作态度素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分礼仪微笑服务对顾客摆脸,扣10分10分得分阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号2.3任务名称游船上讲解服务实训日期学时6课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1.了解天山天池水上游览线路2.掌握天池游船上讲解知识技能目标1. 正确走完水上旅游线路2. 能为游客提供正确、生动的讲解服务3. 能为游客提供才艺展示服务与其他咨询服务素质目标1.培养学生的观察能力2.培养学生的自主学习能力3.培养学生耐心细致的工作作风任务描述天山天池缩微景区沙盘一套、本项目对应讲解视频一套任

23、务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源,了解天山天池景区环天池的福寿观、铁瓦寺、揽胜亭、会仙台等景点旅游文化知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录安全要求1.学生遵守实训室的规章制度2.严格遵守景区现场观摩、实训管理制度3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成实训讲解任务场地要求天山天池旅游景区现场教学组织要 求1.以班级为单位分为2组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内

24、容与要求内容:天山天池景区环天池景点讲解要求:1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不浓妆艳抹3.话语清晰、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己的导游词2.10分钟全班一起说导游词(自创)3.依次分组讲解环天池景点导游词五、检查每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操

25、作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号3.1任务名称近海北景群讲解实训日期学时2课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1掌握“游客服务中心”、“天池诗

26、赋园”、“博格达祭坛”和“定海神针”导游知识2熟悉“定海神针”和“博格达祭坛”文化背景知识技能目标1. 能够熟练应用多种方法讲解近海北景点素质目标1.培养学生的自主学习能力;2.培养学生的知识应用能力;3.培养学生耐心细致的工作作风。任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,了解西王母祖庙基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天

27、山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内容与要求内容:天山天池景区环天池景点讲解要求:1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不浓妆艳抹3.话语清晰、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己的导游词

28、2.10分钟全班一起说导游词(自创)3.依次分组讲解环天池景点导游词五、检查每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITS

29、UKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号3.2任务名称远海北景群讲解实训日期学时2课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1掌握“东小天池”、“西小天池”以及“鹿顶春”以及“王母娘娘”梳妆镜导游知识2熟悉“类比法”和“制造悬念”法的导游讲解应用技能目标1. 能够熟练应用多种方法讲解西王母祖庙素质目标1.培养学生的自主学习能力;2.培养学生的知识应用能力;3.培养学生耐心细致的工作作风。任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责

30、任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,了解西王母祖庙基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组2.实训需一位指导老师3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告一、实施条件一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内容与要求1.内容:天山天池景区环天池景点讲解要求:1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不

31、浓妆艳抹3.话语清晰、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己的导游词2.10分钟全班一起说导游词(自创)3.依次分组讲解环天池景点导游词五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态

32、谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号3.3任务名称海东景群讲解服务实训日期学时2课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1掌握“居仙阁”、“王母祖庙”、“达摩险径”、“王母镇海像导游知识2熟悉“画龙点睛法”和“知识渗透法”等导游讲解方法

33、的应用技能目标1掌握“居仙阁”、“王母祖庙”、“达摩险径”、“王母镇海导游词写作技能2掌握海东景群景点讲解技能3能够熟练应用幻龙点睛法和知识渗透法等导游讲解方法素质目标1培养学生的沟通能力及团队协作能力2培养吃苦耐劳、细致认真的学习及工作作风任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,了解西王母祖庙基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场

34、地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。实施条件一、实施条件1、多媒体能够正常运用2、话筒完好二、内容与要求1.内容:天山天池景区环天池景点讲解要求:1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不浓妆艳抹3.话语清晰、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己

35、的导游词2.10分钟全班一起说导游词(自创)3.依次分组讲解环天池景点导游词五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(

36、SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号4.1任务名称海西景群讲解实训日期学时1课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1掌握八景之一“西山观松”导游讲解知识2掌握福寿观、仙女湾、会仙台及游览胜亭等景点导游讲解知识技能目标1掌握海西景群景点讲解技能2掌握“西山观松”美景欣赏技能3能够制定海西景群导游服务计划素质目标1继续深化服务意识与质量意识2形成团队合作学习意识任务描述带领家庭游客团游览海西景群任务实施准备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调

37、;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,了解“海西景群”基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件一、实施条件1、多媒体能够正常运用2、话筒完好二、内容与要求内容:天山天池“飞龙涧景群”景群”讲解要求:1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不浓妆艳抹3

38、.话语清晰、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己的导游词2.10分钟全班一起说导游词(自创)3.依次分组讲解环天池景点导游词五、检查每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、

39、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号4.2任务名称商务团:飞龙涧景群讲解实训日期学时2课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1掌握商务团旅游消费心理特征及导游讲解原则2熟悉“曲径通幽”、“”、“飞龙在天”、“七仙拜寿”等景点知识3掌握飞龙涧景群导

40、游词技能目标1能够按照情境要求制定飞龙涧景群导游服务计划2掌握飞龙涧导游讲解技能素质目标1培养学生的沟通能力及团队协作能力2培养吃苦耐劳、细致认真的学习及工作作风任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池旅游景区任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,了解“飞龙涧景群”基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求

41、1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内容与要求内容:天山天池“飞龙涧景群”景群”讲解要求:1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不浓妆艳抹3.话语清晰、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己的导游词2.10分钟全班一起说导游词(自创)3.依次分组讲解环天

42、池景点导游词五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10

43、分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号4.2任务名称商务团:飞龙涧景群讲解实训日期学时2课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1掌握商务团旅游消费心理特征及导游讲解原则2熟悉“曲径通幽”、“”、“飞龙在天”、“七仙拜寿”等景点知识3掌握飞龙涧景群导游词技能目标1能够按照情境要求制定飞龙涧景群导游服务计划2掌握飞龙涧导游讲解技能素质目标1培养学生的沟通能力及团队协作能力2培养吃苦耐劳、细致认真的学习及工作作风任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池旅游景区任务实施准备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的

44、组织与协调2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,了解“飞龙涧景群”基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录安全要求1.学生遵守实训室的规章制度2.严格遵守用电安全规章制度3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内容与要求内容:天山天池“飞龙涧景群”景群”讲解要求:1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不浓妆艳抹3.话语清晰

45、、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己的导游词2.10分钟全班一起说导游词(自创)3.依次分组讲解环天池景点导游词五、检查每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带

46、微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号4.3任务名称政务团:飞龙涧景群讲解实训日期学时2课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1掌握飞龙涧导游知识:飞龙涧步道沿线“冰川擦痕、飞珠溅玉、卧虎啸天和飞龙在天等景点导游知识2熟悉政务团具体旅游需求技能目标1掌握飞龙

47、涧步道景点导游服务计划能力2掌握飞龙涧景群讲解服务技能素质目标1培养学生的沟通能力及团队协作能力2培养吃苦耐劳、细致认真的学习及工作作风任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池旅游景区任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,熟练掌握“飞龙涧景群景点”基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分

48、为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内容与要求内容:“天山雪莲、哈萨克族刺绣、披肩、天山天池石刻”等各种旅游纪念品促销和商品包装及结算训练要求:1.衣冠整洁、不浓妆艳抹2.话语清晰、语速适中3.促销讲解、流畅、有逻辑性,能够刺激游客购买欲望4.能熟练包装旅游商品、包装作品美观大方5.正确的站姿、适中的手势三、任务分析1完成任务前的准备:飞龙涧导游词2导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤110分钟熟练商品

49、推销计划210分钟全班一起说“飞龙涧景群讲解词”3依次介绍并包装旅游商品五、检查每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1促销效果促销成功,有游客购买1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SH

50、ITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号4.4任务名称4VIP客户:灯杆山景区讲解实训日期学时1课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1掌握灯杆山、大小锅底坑、灵山寺遗址及哈萨克族毡房和民俗文化知识2VIP客户讲解服务原则3哈萨克族民俗文化技能目标1能够制定灯杆山景群讲解服务计划2掌握VIP客户导游讲解服务技能3VIP客户讲解服务原则素质目标1培养学生的沟通能力及团队协作能力2培养吃苦耐劳、细致认真的学习及工作作风任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池旅游景区任务实施准

51、 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,熟练掌握“马牙山景区”基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内容与要求内容:“灯杆山景区”和“

52、大小锅底坑”及“哈萨克族毡房”讲解训练(60)要求:1.衣冠整洁、不浓妆艳抹2.话语清晰、语速适中3.促销讲解、流畅、有逻辑性,能够刺激游客购买欲望4.能熟练包装旅游商品、包装作品美观大方5.正确的站姿、适中的手势三、任务分析1完成任务前的准备:飞龙涧导游词2导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤110分钟熟练商品推销计划210分钟全班一起说“飞龙涧景群讲解词”3依次介绍并包装旅游商品五、检查每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1促

53、销效果促销成功,有游客购买1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号4.5任务名称5VIP客户:马牙山景群讲解实训日期学时2课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学

54、习目标知识目标1.掌握天山天池马牙山景区导游知识2.熟悉高山导游安全知识技能目标1.掌握马牙山景群导游服务计划制定技能2.掌握马牙山景群导游讲解服务技能素质目标1.培养学生的沟通能力及团队协作能力2.培养吃苦耐劳、细致认真的学习及工作作风任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池旅游景区任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,熟练掌握“天山天池旅游景区旅游商品”基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前

55、认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内容与要求内容:“轮流讲解“天狗观湖、奇肯巴依、侠士葬剑和共工触山等景点讲解训练”(60)要求:1.衣冠整洁、不浓妆艳抹2.话语清晰、语速适中3.促销讲解、流畅、有逻辑性,能够刺激游客购买欲望4.能熟练包装旅游商品、包装作品美观大方5.正确的站姿、适中的手势三、任务分析1完成任务前的准备:马牙山景区模型机挂图2

56、导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤110分钟熟练商品推销计划210分钟全班一起说“天山天池旅游景区旅游商品促销词”3依次介绍并包装旅游商品五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1促销效果促销成功,有游客购买1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFE

57、TY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号5.1任务名称景区用餐服务实训日期学时1课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务(自编)学习目标知识目标1.了解天山天池景区和阜康市特色餐馆及其特色菜肴2.熟悉天池景区内“青松园”餐厅、“水上餐厅”、“阿米尔餐厅”特色菜品3.掌握景区用餐服务时导游职责技能目标1.掌握景区内游客用餐服务技能2.掌握利用引导文和教材进行信息过滤技能素质目标1.继续深化

58、服务意识与质量意识2.形成团队合作学习意识任务描述天山天池旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池旅游景区任务实施准 备1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调;2.学生在课前通过教材、网络等资源和理论学习,熟练掌握“天山天池旅游景区用餐”基本知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度;2.严格遵守用电安全规章制度;3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室教学组织要 求1.以班级为单位分为4组;2.实训需一位指导老师;3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全;4.实训前

59、学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。一、实施条件1.多媒体能够正常运用2.话筒完好二、内容与要求内容:天山天池景区及阜康市特色餐馆及特色菜肴推荐训练要求:1.衣冠整洁、不浓妆艳抹2.话语清晰、语速适中3.促销讲解、流畅、有逻辑性,能够刺激游客购买欲望4.能熟练推荐特色菜品,并能够解答游客咨询,为游客结算5.正确的站姿、适中的手势三、任务分析1.完成任务前的准备:准备烤全羊等特色菜肴挂图2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练商品推销计划2.10分钟全班一起说“天山天池特色菜肴讲解词”3.依次介绍并包装旅游商品五、检查每一个

60、环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1促销效果促销成功,有游客购买1、操作不熟练,扣1030分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位,扣6分6分3 神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱,扣6分6分4清扫(SEISO)清扫设备、现场现场、设备 不清洁扣16分6分5安全(SAFETY)人员、物品安全措施出现安全、事故扣16分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣16分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中

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