对全蝎的炮制方法历史沿革的探讨

1、对全蝎的炮制方法历史沿革的讨论【摘要】讨论全蝎的历史炮制方法，总结全蝎的古今炮制方法的进展，讨论全蝎的科学炮制方法。【关键词】全蝎炮制方法历史沿革全蝎，原名蝎，别名蝎子、全虫，?诗经?中称虿，?广雅?称虿尾虫。北宋?太平圣惠方?始称全蝎1，该药首见?蜀本草?。全蝎为钳蝎科动物东亚钳蝎buthusartensiikarsh的枯燥体。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干2。具有祛风止痉、攻毒散结、通络止痛的作用。现代全蝎的炮制以水煮法和盐水炙法应用最为广泛,但这些炮制方法是否科学还有待讨论。全蝎炮制前根本都用清水或盐水浸泡，使之吐出腹中内容物，以便保证用药

2、剂量准确。盐全蝎在储藏过程中易风干、破碎和打卤，在南方易吸潮，给实际调配工作带来了不便,无法保证用药剂量准确。本文讨论全蝎的炮制方法的历史沿革，以便广阔中医药工作者借以参考，共同讨论全蝎的标准科学的炮制方法，以保证临床用药的平安有效。1古代炮制方法古代对全蝎的炮制方法比较多，多限于净制、方便储存、改变药性，减毒等目的。1.1净制宋?圣济总录?说蝎入药时“去足、去尾，?洪氏集验方?那么要求“汤浸泡去腹内土，元?世医得效方?说“去足翅，明?寿世保元?要求“洗去臊。1.2不加辅料炮制宋?太平圣惠方?中明确规定，蝎需“去足，热水洗去盐毒，微炒或将蝎“于瓷盒内炒令褐色后用；?太平惠民和剂局方?也要求“汤

3、润，去土，微炒后配方用；清?本草述?中有“瓦炒的记载；清?良朋聚集?中仍保存“去足，热水洗去盐毒，微炒的炮制方法。明?本草纲目?中有“入药去足焙用的记载。宋?太平圣惠方?中有“微炙的记载；清?修事指南?引用寇宗夷的话“凡使全蝎，捕得以慢火逼之，或烈日中晒至蝎渴时，食以青泥即饱，以火逼杀之，用者当去其土。宋?太平圣惠方?及?洪氏集验方?中均有“烧炭、“烧存性及“煅存性的记载。1.3加辅料炮制宋?博济方?、?圣济总录?中均有“醋拌微炒、“醋炒的记载。明?普济方?中也有“去毒醋炙的要求。清?本经逢原?、?增广验方新编?中有“去毒及足尾，滚醋泡去咸，炒干用、“醋浸一日去盐味的除去咸味的质量要求。宋?圣

4、济总录?称蝎“酒炒，宋?疮疡经历全书?中也有“酒洗瓦上焙的记述。宋?博济方?、?史载之方?、?传信适用方?中均有蝎“糯米炒黄，去米后用、“用糯米炒，米熟为度、“以米炒，令米微黄为度的记述。明代那么有量的要求，?普济方?云蝎“二两，用糯米一盏炒黄色，去糯米用，或“蝎四十九个，去尾泡湿以糯米半升于大瓦铺平，将蝎于米上，焙令米黄为度，去米不用。宋?类编朱氏集验方?云：“蝎，草乌炒，去草乌用；明?普济方?中有蝎“艾叶炒去毒，或“用龙脑薄荷叶裹、线系竹夹炙，候薄荷焦去之，只用蝎；“每个蝎用薄荷叶包裹，线缚定，生姜汁蘸过，炙三次，黄色为度；还有麻黄汁炙者。清?幼科释谜?中尚有“荷叶包炙的阐述。宋?类编朱氏

5、集验方?中渭蝎“姜汁浸一宿，焙后用；元?世医得效方?有蝎“四十九个，生姜和蝎大，四十九片同炒，以姜干为度的记载，清?串雅内编?中也有此法。明?秘传证治要诀及类方?中尚有“姜汁拌的方法。明?普济方?中有蝎“去梢盐水炙的炮制方法。?医宗金鉴?中尚有土炒法。对全蝎的炮制的文献记载以宋及明清时代多见，但炮制方法多与宋代方法类似，没有特别的该进，这与当时的消费条件相关。炮制方法也都以净制、解毒、防腐、存性为目的。因此，用药的用法用量上也没有统一的要求。有些炮制方法是否科学还有待论证，如宋?太平圣惠方?及?洪氏集验方?中均有“烧炭、“烧存性及“煅存性的记载。2现代对全蝎的炮制方法现代的全蝎炮制方法以净制、

6、酒制、清水煮法、盐水炙法为主，也有一些新的改良方法。炮制方法也都以净制、解毒、防腐、存性为目的，也有以引药归经为目的的炮制方法,如枯矾水炮制。2.1净制现代对全蝎的净制要求比较明确，应去除杂质，用清水洗净，或反复漂洗，枯燥后用3，或用清水漂去盐质，然后晒干或微火焙干用4。2.2酒制云南省有将全蝎拣去杂质后，用酒洗，然后晒干后用。2.3薄荷制湖南有用薄荷制的习惯，先用薄荷叶加沸水适量，密闭，浸泡30in，拣去薄荷叶，用此薄荷水洗净全蝎中的盐霜，捞出全蝎滤干水分，晒干低温烘干备用。每100g全蝎用薄荷叶20g5。2.4葱制将全蝎用清水洗净，用生葱煎水浸泡，然后晒干备用，1kg全蝎用生葱60g6。2

7、.5甘草、生姜制先将甘草、生姜放锅内煎汤至干备用。全蝎1kg用甘草、生姜各60g6。2.6清水煮法?中华人民共和国药典?1977、1985、1990版皆收载了水煮法。高广生等7将全蝎置2淡盐水浸泡4h。使其吐出腹中内容物，然后放入约10倍量沸水中煮5in，捞出置通风处阴干或低温烘干，分装密封保存。2.7盐水炙法2.8沸水烫法王琴福等9将全蝎放入水中吐出泥土，沸水烫死后立即捞出，置烤箱中8090烘干，密封保存。2.9远红外辐射枯燥法贾印宝等14将全蝎用远红外线辐射枯燥后，盛于真空高压聚乙烯无毒塑料袋内。贮于阴凉枯燥处。此法不仅不影响全蝎的性味功能，还可防止沸水煮、盐水煮所产生的全蝎成分部分溶于水

8、的弊端。2.10流通蒸汽蒸法刘林增等15将全蝎放入适宜容器内，用0.5%淡盐水浸泡2次，每次23h，捞出，按每500g活蝎90g精盐比例，均匀撒在全蝎上腌1h左右，以流通蒸汽蒸45in，取出放通风处枯燥即可。张成元报道16，将全蝎先放入适宜的容器内，参加全蝎13体积量的淡盐水(含盐量0.5%)，使其挣扎活动，充分洗泄内外泥土。23h后再参加浸没全蝎的淡盐水，浸泡23h，捞出，放入清水中漂洗1次，按500g活蝎加90g精盐的比例，均匀撒在全蝎上，淹1h左右，然后以流通蒸气蒸45in，取出放通风处枯燥即可。2.11酒制法王阁乾17将全蝎除去泥沙，加黄酒拌匀闷透，用文火炒至酒吸尽，放入烘箱或烘房内低

9、温(40)枯燥，至微变色质酥脆时取出，放凉密封保存。2.12枯矾水炮制枯矾为经高温失去结晶水的蜂窝状物质，药理研究其具有凝固蛋白、燥湿收敛、防腐抑菌的作用，合适全蝎毒性蛋白的保护。枯矾入肝经祛风化痰，与全蝎的归肝经祛风镇痛相一致。因此用含少量枯矾的沸水煮制蝎子30in，捞出后置于匾上通风处凉干即可18。远红外辐射枯燥法的应用被认为对全蝎的有效成分影响较小，但是现有2022年版?中国药典?没有收载这个方法，所以难以推广。而盐水炙法因盐入肾经软坚散结，而与全蝎的入肝经祛风通络的成效不符。用药上，由于掺杂盐分的多少致使用量上难以衡量。对盐水炙法是否科学还有待进一步研究。流通蒸汽蒸法中加盐炮制，似乎与

10、盐水炙法并无本质的区别。一些先进的中药枯燥方法如低温真空枯燥法及微波枯燥法在中药全蝎的枯燥中的应用如今还是鲜有报道，有待中医药工作者进一步讨论。3讨论从上述方法可以看出，炮制方法相差很大，使得临床用药剂量不准，疗效不显著或毒副作用增大。谭银合等19认为全蝎的化学成分主要包括蝎毒和以饱和脂肪酸为主的酸性成分及宏量与微量元素等。这些成分在不同的炮制方法下，其含量和化学构造是否发生变化尚无人进展系统研究。因此，应标准统一的全蝎炮制方法与工艺，以保证临床用药的平安有效。全蝎古代盐炙法，首见于明代?普济方?20，“去梢盐水炙用。全蝎为何用盐水炙，有何实际意义，有何目的，古代医药文献中皆未有谈及。宋代?太

11、平圣惠方?载：“去足，热水洗去盐毒，微炒；明代?雷公炮炙药性解?载：去盐土炙黄用；清代?本经逢源?载：“滚醋泡去咸，炒干用；?得配本草?载：“酒洗淡，去足焙用；?本草求原?载：“瘴醋泡去盐，或水洗，炒干用。目的是除去全蝎中的食盐，使全蝎纯洁便于入药，全蝎与盐似应无涉。从文献记载可以看出，盐炙全蝎始于明代,而在元、明、清时期国内外著名的本草专著如?扬液本草?、?本草纲目?、?炮炙大法?、?炮炙全书?、?本草求真?、?本草从新?、?本草样节?、?本草备要?等著作中皆未提到全蝎的盐炙问题。作者认为：古代盐炙全蝎不外乎以下两个方面：一是防腐问题，二是掺伪炮制。目前盐制的药物，根本沿用了陈嘉漠“入盐走肾

12、仍仗软坚这一传统的炮制理论，也是后世解释盐制作用，扩大盐制品种的主要根据。但盐入肾经软坚散结与全蝎的入肝经祛风通络的成效不符。作者认为：全蝎的炮制应以不破坏全蝎的有效成分为原那么，可以将活全蝎放置5%淡盐水中刺激全蝎吐泥或排便，然后置沸水中烫死即可捞出，置通风枯燥处凉干或置60真空枯燥箱中枯燥后密封包装即可。此法可以减少水溶性的有效成分的损失，防止高温对蝎毒等成分的破坏，便于控制用量，而且可以研末冲服。我国对中药材的炮制研究还处在初级阶段，而炮制作为传统的制药技术在很大程度上决定着中药材的质量，进而影响临床疗效。因此中医药工作者应加大对中药材炮制深度与广度的研究，以便更好地为临床效劳和促进中药

13、现代化建立。参考文献1北宋,王怀隐.太平圣惠方.北京:人民卫生出版社,1982:2455.2国家药典委员.中华人民共和国药典(一部)s.北京:化学工业出版社,2022:97.3中华人民共和国药政管理局.全国中药炮制标准s.北京:人民卫生出版社,1988:3324江苏新医学院.中药大辞典.上海:上海科学技术出版社,1995:9335湖南省卫生厅.湖南省中药材炮制标准s.长沙:湖南科学技术出版社,1983:2976中医研究院中药研究所.中药炮制经历集成.北京:人民卫生出版社,1974:3177高广生,张立国,刘林增.全蝎炮制品质量初步研究j.中药材1998,21(2):76-77.9王琴福,许家军.浅谈全蝎的产地加工j.中药材，1990,13(12):3310国家中医药管理局中华本草编委会.中华本草.上海:上海科学技术出版社，1999(9):3011邵林,马湃.全蝎的鉴别、加工、储存及使用j.山东中医杂志1995,14(11):514-51512田聚成.全蝎的加工方法j.中药材1986(4):10.13周淑芳,张玉柱.全蝎、穿山甲质量的讨论j.中医药信息,1997,14(2):13.14贾印宝,冯树祥,杨磊.全蝎有盐与无盐的浅见j.