二氧化硫在食品中应用

1、食品添加剂无罪二氧化硫时间：2012-05-21 13:05:01窝化硫焦亚硫酸钾* 焦亚硫酸钠，sulfur dioxide, potassium metabisulphite,sodium meUbisuiphile. sodium sulfite, sodiui亚硫酸钠丫亚硫酸氢钠，低业磕酸钠hydrogen sulfite, sodiujin hyposulfiteCNS 05.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006 INS 号 220,224,223.221,222 功能 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂食品分类号食品名称最大使用量/(gg)备注040L

2、QL02经表面处理的鲜水果0.05最大使用量 氧化碼残留04.01.02.02水果干类0.1最大使用量氧化硫残留04.01.02 佣蜜饯凉杲0.35最大便用量氧化硫残留04.02.02.02干制蔬菜0.2璟大使用量GB276020食品分类号食品名称最大使用量/（g/kg）备注氧化硫残留04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）0.4最大使用量筑化硫残留04.02.02.03腌渍的蔬菜0最大使用量氧化硫残留04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）0.05最大使用量氧化硫残留04.03.02.02干制的食用菌和藻类0.05最人使用量 氧化硫残留04.03.02.04食用菌和藻类罐头（

3、仅限蘑菇 罐头）0.05最人使用鼠 氧化硫残留04.04.01.04腐竹类（包括腐们、汕皮等）0.2最大使用駅 氧化硫残留04.05.02.03坚果与籽类罐头0.05最大使用量氧化硫残留05.0可可制品、巧克力和巧克力制 品（包播代可可脂巧克力及制 品）以及糖果0.1锻大使H 氧化硏胡06.02.04米粉制品（仅限水磨年糕）0.05以二氧1量06,05.0食用淀粉0,03最大使月氧化硫収06,05,02.0粉丝、粉条0最大使耳 氧化晞列06,08冷冻米血制品（仅限凤味派）0.05最大使月 氧化硫用07.03饼干0.1最大使耳 氧化硫两1L01食糖0.1最大便R 氧化硫功11.02淀粉糖（果糖、

4、葡萄糖、饴糖1 部分转化糖等）0.04最木使耳氧化硫更11.02淀粉糖（果糖、葡葡糖、饴糖， 部分转化搪等）0.04最大使用豐 氧化硫残密1L05调味糖浆0.05氧化硫残宦12.10.02半固体复合调味料().05最大使用矍氧化硫残徑14,02.0果蔬汁（浆）0.05最大使用量食品分类号食品名称最大使用童/（g/kg）备注氧化硫残留- 计，浓缩果蔬 （浆）按浓群数折算14.02.03果蔬汙（肉）饮料（包括发酵型产品等）0.05最大使用展E 氧化硫钱冊 计，浓缩果固（浆）按浓卸 数折算3 5,03,01O,25g/L甜型葡萄酒A 酒系列产品焉 便用量为0.4g/L,最大痛 量以二氧化申 留量计15.03.03果洒Q.25L甜型葡萄酒A 酒系列产品肓便用量为0.4g/L,最大$ 量以二氧化金留量计15.03.05啤酒和麦芽饮料0.01最大使用量E氧化硫残留乍食品添加剂二氧化硫食品添加剂二氧化硫不仅有防腐的作用也有漂白的作用，二 氧化硫为无色有刺激臭味的有害气体，在空气中浓度较高时，对