新环境下农产品绿色营销对策探讨

1、新环境下农产品绿色营销对策研究摘要:本文针对金融危机下的国内外经济环境,分析了农业企业实施绿色营销的意义,并运用市场营销传统4P策略框架,结合当前经济环境提出农产品绿色营销对策，强调农产品的绿色生产与包装,扩大生产规模降低生产成本,建立短而高效的绿色渠道,强调企业社会责任实施绿色促销手段。关键词：金金融危机机 农农产品 绿色色营销受到全球金金融危机机及经济济下滑的的影响,发达国国家购买买消费能能力降低低,国际际农产品品市场需需求缩小小,中国国农业由由于对外外依存度度较强,农产品品出口额额大幅降降低;同同时,国国内农产产品市场场又面临临内需不不足的局局面。在在这种新新的经济济环境下下,中国国农业

2、企企业必须须突破绿绿色壁垒垒提升国国际农产产品国际际市场份份额,并并大力开开拓国内内绿色农农产品细细分市场场。从当当前看,随着金金融危机机对农业业的冲击击日益显显现,发发达国家家必将采采用更为为苛刻的的技术壁壁垒及反反倾销等等措施来来保护本本国农业业发展;从长期期看,无无论国外外国内,随着生生活水平平的提高高及对生生态环境境的关注注,绿色色农业一一定是未未来农业业发展的的趋势。因因此,在在新环境境下开展展农产品品绿色营营销将是是一个战战略上的的选择,对农业业企业开开展绿色色营销而而言,金金融危机机既是一一种威胁胁,又是是一种机机遇。 11绿色色营销的的涵义绿色营销是是指企业业在营销销活动中中,

3、谋求求消费者者利益、企企业利益益与环境境利益的的协调,既要充充分满足足消费者者的需求求,实现现企业利利润目标标,也要要充分注注意自然然生态平平衡11。实实施绿色色营销的的农业企企业,在在产品研研发、价价格制定定、渠道道确定和和促销策策划的过过程中,充分考考虑生态态环境的的保护,节约自自然资源源,采用用科学环环保的生生产与加加工流程程,确保保农产品品安全、卫卫生与营营养,满满足消费费者对绿绿色农产产品的需需求,引引导并培培养消费费者进行行绿色消消费,从从而维护护社会的的长远利利益,达达到企业业自身可可持续发发展以及及经济社社会可持持续发展展的双赢赢目的。与与传统营营销观念念相比,绿色营营销观念念

4、具有以以下特点点: (1)营营销主体体由企业业和消费费者两个个部分延延伸至包包括政府府在内的的整个社社会。因因为绿色色营销是是一种经经济与环环境的协协调发展展,涉及及全人类类的永续续生存而而不是单单纯通过过满足需需求获取取企业的的利润,必须由由作为市市场监管管主体的的政府以以及全体体社会公公众介入入,达到到经济、社社会、环环境协调调发展的的目标。(2)市场场营销的的过程,必须是是在保证证生产和和消费符符合环境境保护基基础上的的满足需需求的过过程,如如为消费费者提供供无环境境污染的的产品,减少不不必要的的包装与与广告以以降低资资源的耗耗竭,把把企业的的利润摆摆在社会会利益之之后,作作为顾客客满意

5、乃乃至全社社会满意意的结果果。2新环境境下实施施农产品品绿色营营销的意意义新环境主要要体现在在2个方方面,首首先是在在国内社社会经济济和资源源环境的的约束下下,全国国上下摒摒弃纯粹粹提高GGDP为为特征的的传统经经济增长长模式;推行节节能减排排、保护护生态环环境,以以推动人人类社会会可持续续发展的的方针政政策;其其次是全全球化背背景下国国际金融融危机的的冲击,导致国国内外农农产品市市场消费费需求及及贸易环环境的改改变,农农产品市市场竞争争更加激激烈,农农产品市市场出口口贸易面面临更加加苛刻的的绿色壁壁垒。在在这种新新环境下下,中国国传统农农业要及及时向绿绿色农业业转变,特别是是农业企企业,建建

6、立农产产品绿色色营销观观念是当当务之急急,以提提高农业业企业国国际、国国内竞争争力。21满满足国内内绿色需需求的细细分市场场由于受到世世界金融融危机的的影响,国内市市场的购购买力呈呈现明显显下滑迹迹象。但但是绿色色农产品品面对的的是中高高端市场场,即使使收入下下降影响响到购买买力,但但对中高高端农产产品市场场的影响响相对会会较小;因此在在危机环环境下开开发绿色色农产品品,细分分市场是是一种正正确的选选择。其其次,由由于各类类农产品品质量问问题而引引发的事事件引起起全社会会的关注注,绿色色消费逐逐渐成为为宣传主主题,消消费者对对绿色农农产品的的需求开开始增强强,农产产品绿色色需求市市场已经经具备

7、相相当大的的规模。因因此对国国内农业业企业而而言,实实施农产产品绿色色营销策策略,是是一种理理智的战战略选择择,可以以抢先占占领国内内绿色需需求的细细分市场。22提提高市场场竞争力力突破国国际贸易易中的绿绿色壁垒垒环境保护与与国际贸贸易的关关系随着着世界经经济的发发展日益益密切,许多国国家特别别是发达达国家以以环境保保护为名名设置极极为苛刻刻的条件件阻止产产品进口口,各国国政府纷纷纷利用用环境保保护作为为贸易保保护主义义政策,从而使使环境保保护发展展成为国国际贸易易中一种种新的非非关税壁壁垒绿色色壁垒。随随着世界界金融危危机的暴暴发,贸贸易保护护主义的的抬头,绿色壁壁垒作为为一种工工具将更更为

8、频繁繁地用于于本国农农产品市市场的保保护。作作为发展展中国家家的中国国,由于于农业投投入不足足,农产产品的生生产和加加工方法法、病虫虫害防治治、包装装贮运等等存在诸诸多不利利于环保保的因素素,农产产品出口口额受到到严格的的卫生检检疫制度度、农产产品生产产和加工工技术标标准、农农药及有有毒物质质残留量量、包装装等因素素的严重重影响,农产品品出口遭遭遇退货货、索赔赔甚至禁禁止出口口事件,绿色壁壁垒在国国际贸易易中对中中国农产产品产生生的负面面效应远远大于正正面效应应。国内内农业企企业要树树立绿色色营销的的理念,并充分分灌输到到企业的的发展战战略中,以规避避日益提提高的绿绿色壁垒垒,提升升企业的的国

9、际竞竞争力,为企业业在国际际市场上上获取更更大的份份额。23提提升企业业社会责责任感树树立品牌牌形象近年来,由由于国内内农产品品、食品品质量安安全事件件不断出出现,不不但直接接损害了了人民群群众身体体健康,严重损损害了国国家声誉誉,而且且还对相相关产业业形成严严重打击击。如“三鹿奶奶粉”事件,“事件的的结果不不仅仅是是一个民民族品牌牌的陨落落,事实实上已经经造成了了国内乳乳制品行行业的信信任危机机,甚至至可能冲冲击消费费者对中中国制造造的信心心2”。农产产品质量量安全受受自然和和人为两两方面因因素的影影响,但但其中生生态环境境,即水水、土、气气、生等等方面的的污染,是导致致农产品品品质不不良的

10、重重要根源源。因此此,农业业企业通通过绿色色营销提提升企业业社会责责任感,将重树树消费者者对品牌牌农产品品的信任任,促进进绿色农农产品的的消费,在经济济增长缓缓慢的时时候拉动动国内需需求。当当前国际际上对企企业社会会责任越越来越重重视,比比如颁布布了社会会责任标标准(SSA80000),该标标准对环环保、劳劳工和人人权提出出要求,要求生生产企业业承担社社会责任任,不断断改善劳劳工待遇遇和参与与环境保保护。进进行绿色色营销也也将有助助于我国国农业企企业在国国际上树树立良好好的品牌牌形象。24绿绿色营销销是经济济社会可可持续发发展的微微观基础础可持续发展展强调在在追求经经济发展展过程中中保护环环境

11、、节节约资源源,为子子孙后代代的发展展留下余余地,实实现社会会各方面面包括人人口、经经济、资资源、环环境的协协调发展展。可持持续发展展作为全全人类永永续发展展战略,除了政政府必须须承担导导向与监监督责任任之外,作为微微观经济济主体的的生产企企业更具具有贯彻彻执行的的责任。绿色营销与可持续发展是相互包容的统一体,可持续发展起着宏观的导向作用,绿色营销起着微观的基础作用,它们的共同目标就是要实现经济与人口、资源、环境的协调发展。企业要在技术创新、产品开发、污染治理等方面为经济和社会的可持续发展做出贡献,就要求求企业实实施绿色色营销3。3 新环环境下实实施农产产品绿色色营销的的对策在新的国际际和国内

12、内环境下下,实施施农产品品绿色营营销必须须更有针针对性,按照传传统营销销4P组组合理论论进行有有效的创创新,提提高市场场竞争力力,从而而赢得国国际国内内农产品品市场。新环境下农产品实施绿色营销应着重以下几个方面的工作。31强强调农产产品的绿绿色生产产与包装装绿色壁垒是是环境保保护和贸贸易保护护的结合合物,由由于其顺顺应了保保护地球球生态环环境的潮潮流,具具有一定定的合理理性。国国内农业业企业应应该增强强生产者者的环保保意识,从选择择生产基基地的源源头开始始,通过过避免污污水灌溉溉,减少少大气污污染,科科学合理理施用肥肥料,使使用安全全可降解解农药等等措施,生产安安全、卫卫生的绿绿色农产产品。以

13、以往的末末端治理理模式在在新形势势下已不不再适用用,取而而代之的的是强调调农产品品在整个个周期的的无害化化,因此此要加强强农产品品生产环环节和深深加工环环节的有有效协作作,确保保农产品品在整个个生产过过程中的的质量安安全。推推进农产产品认证证工作,实现农农业与国国际接轨轨,从而而解决中中国农产产品在国国际市场场的准入入问题。除除此之外外,产品品策略中中非常重重要的包包装、品品牌也必必须符合合环保要要求,转转变传统统的以促促销为主主的华丽丽包装观观念,避避免过度度包装,强调以以保护生生态环境境为主的的包装观观念,能能循环利利用促进进持续发发展;包包装材料料完全以以天然植植物或矿矿物为原原料制成成

14、,并加加强对消消费者使使用和处处理包装装物的宣宣传及处处理方法法说明等等。同时时消费者者收入减减少、购购买力下下降,低低成本的的简单包包装以及及小包装装产品更更能吸引引消费者者购买。32规规模生产产降低成成本以提提高价格格竞争力力绿色农产品品的定价价影响因因素主要要包括生生产成本本、消费费者的消消费心理理、消费费行为及及购买能能力、市市场上竞竞争对手手的产品品及其价价格等。一一般而言言,绿色色农产品品的生产产环境和和生产过过程要求求较高,导致生生产成本本比普通通农产品品要高,绿色农农产品价价格也相相对较高高。针对对当前全全球经济济普遍不不景气,消费者者购买力力下降的的情况,国内农农业企业业可以

15、通通过并购购等手段段扩大生生产规模模,通过过规模经经济来降降低生产产成本;农户通通过成立立行业协协会共享享储存、运运输等资资源降低低成本,使绿色色农产品品价格具具有较强强的竞争争力。33建建立短而而高效的的绿色销销售渠道道绿色销售渠渠道除了了要保障障农产品品在贮运运过程不不污染生生态环境境;还要要考虑到到绿色农农产品的的特性,要求渠渠道畅通通快捷,同时销销售渠道道的选择择不仅影影响到绿绿色营销销的成本本,更为为重要的的是关系系到绿色色农产品品在消费费者心中中的定位位。由于于绿色农农产品的的环境要要求高,生产成成本较高高,通过过建立直直接销售售渠道减减少流通通环节,降低绿绿色农产产品的成成本和价

16、价格,在在当前经经济环境境下能够够有效地地吸引消消费者购购买,如如设立绿绿色农产产品专卖卖店,或或在超市市设立专专卖柜,在社区区设立绿绿色农产产品流动动销售网网点,强强化绿色色农产品品专业配配送业务务等。在在开拓国国际市场场时,要要选择具具有绿色色信誉的的中间商商来推动动绿色农农产品的的销售;有一定定规模和和良好信信誉的中中间商具具备广泛泛的销售售网络,既可以以保障绿绿色农产产品的信信誉,又又能以较较短而高高效的渠渠道降低低渠道成成本达到到销售绿绿色农产产品的目目的。34强强调企业业社会责责任实施施绿色促促销手段段绿色促销的的核心是是绿色信信息的传传递,达达到与消消费者绿绿色需求求协调沟沟通的

17、目目的,并并以此来来树立农农业企业业和农产产品的绿绿色形象象,确立立农业企企业的绿绿色市场场地位。除除了应用用传播效效果较好好的公益益广告和和扶贫广广告之外外,农业业企业还还应积极极参加各各种展销销会、商商品交易易会来扩扩大绿色色农产品品的销售售区域。在多种绿色促销手段中,特别要强调企业的社会责任感,除认同企业在创造利润、对股东利益负责外,还要承担对农业企业员工、对消费者、对社区和环境的社会责任,包括生产过程保证生产安全和职工的职业健康状况,在农产品贸易过程遵从社会商业道德以及环境保护规则,在利润分配上支持慈善事业、捐助社会公益,在社会道义上保护劳动者的合法权益、保护弱势群体等。参考文献:1吴健健安.市市场营销销学(第第三版) MM.北北京:高高等教育育出版社社, 220077: 4492.2史晓晓燕.企企业道德德责任的的培育“三鹿奶粉”事件引发的思考J.生产力研究, 2009 (13): 112-113.3王文文,张文文隆.企企业可持持续发展展研究:基于企企业社会会责任的的视角J.科学学学与科学学技术管管理, 20009, 30 (9): 1154-1577.(责责任编辑辑:杨勋勋华)779第66期范永永立:新新环境下下农产品品绿色营营销对策策研究 DATE M.d.yyyy 9.26.2022 DATE HH:mm DATE M.d