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文档简介
1、最近国内社区团购专业做生鲜的独角兽企业,互联网巨头(阿里、腾讯、美团、拼多多、滴滴)也都赶着来卖菜,纷纷砸钱抢市场,眼看着一场菜篮子争夺战即将打响。库存成本指正。置仓。陆续通过 APP 下单购买。到了晚上,可能发生以下事件。- 所有上午采购的商品都已卖完,APP 显示售罄。- 少数商品仍未售出,但由于已是深夜,不太可能有人下单了。了。商品如果不能长期保存,又卖不动的,只好丢弃处理。根据美国 ASCM 协会的 CSCP 教材内容,商品除了本身的成本以外,还有持有成本大致的计算方法。一持有成本本应该是以下成本的集合。1.资本成本到买菜业务上,公司也可以将钱投到其他项目获利。这种成本被称为机会成本,
2、也被称为资本成本,通常用百分比来表示。现在拼多多把买菜作为“第二增长曲线”,大举进军这块业务,但如果把资本需要计算在持有成本之中。2.仓储成本做到半小时内送货上门的。仓储成本包括了门店租金和冷库设施的成本。置仓,用来覆盖附近的配送范围。3.库存风险成本商品在运输过程中可能损坏,或是在出售前变质。这些商品最终卖不出去, 10%比例。损坏和变质都是库存的风险成本。4.库存服务成本设备(如叉车)的维护成本,还有在仓库储存区内处理商品的成本。库存持有成本可以用百分比的形式体现出来,比如:资本成本,8%仓储成本,5%库存风险成本,4%库存服务成本,3%合计下来 20% 20%,如果商品价格是100 元,
3、那么该项商品的年持有成本是 100 * 0.2 = 20 元。如果有 30 项商品,那么总的年持有成本是100 * 0.2 * 30 = 600 元请注意,以上数据仅作为展示用途,并不具有参考价值,下同。二订货成本个部分组成。1.行政费用需求量外,还要考虑一些其他因素,比如商品的保质期以及库存量。用也要考虑进去。农场,和当地农场主谈价格和交货期。出的努力和时间都是行政管理成本的一部分。2.运输成本卸货的成本。3.查验费用和隔离这些商品,所费的工时相当于查验成本。4.其他成本费用可以计入其他成本。成,总计是 6734000 元。假设每年订单总数量为36.5 万,那么分摊到每笔订单的订货成本是 1
4、8.4 元。三缺货成本缺货成本。当一名顾客想在 A 电商买一种特定生鲜蔬菜的时候,发现图标变暗,系统提示“补货中”,其实就是缺货了。有些客户愿意等待,并要求电商尽快提供同样的产品。在这种情况下,A 电商有两种做法:1.给蔬菜供货商下一个加急的订单,并要求对方尽快补货。2.在当地市场以更高的价格从另一家友商那里采购,并交付给客户。在这些情况下产生的额外成本就是逾期订单的成本。A 电商的销售和利润损失。来了解其中的逻辑。假设 A 电商每天都从批发商那里采购 20 公斤牛油果。下表显示了牛油果的3 天需求量超过了期初库存(缺货),分别是星期二、三和六,累计的缺货是 4 公斤。因此,年内平均缺货量为 4/7 * 52 = 29.7 公斤。如果每年发生缺货的成本为每公斤 2 元,那么年缺
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