仙人岛海珍品产品设计策划案

1、- PAGE 11 -仙人岛海珍品产品设计策划案一、产品功功效与定定位1、主营产产品概述述、辽参海参种类繁繁多，其其中以辽辽东半岛岛周围海海域出产产者最佳佳，故名名辽参。辽辽参蕴含含丰富的的蛋白质质，功能能补肾益益精，养养血润燥燥，特别别对甲状状腺患者者有极大大的食疗疗功效。海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，颜色可随环境变化而变化。它一般夏季潜藏于石头地下休眠，硬如坚石，所以捕捉多在冬季或春季。 海参对周围的水环境要求很高，怕油怕脏，一滴油或一根头发就能让它溶化成水，仅此一点就知道海参是多么环保的食品。 海参的

2、价值 古人曰：能吃海里游的，不吃地上跑的。海洋生物是微量元素的宝库，海参、海水鱼、海虾等海洋生物中钙、碘、铁等含量是禽畜肉的几倍甚至几十倍。 海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据本草纲目拾遗中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。 常食吃海参有的好处 海参生长速度缓慢，全靠人工潜海捕捉，营养价值丰富，因此十分名贵，所以中国早先的海参多销往日本、美国、加拿大、澳大利亚等发达国家。日本孕妇很早就有 吃海参的传统，现在许多日本女士一旦怀孕，仍然每天食用一个海参。海参有“百补之首”的美誉。、鲍鱼鲍鱼，同鱼鱼毫无关关系，倒倒跟田螺螺之类沾沾亲带故故。它是是

3、海洋中中 的单单壳软体体动物，只只有半面面外壳，壳壳坚厚，扁扁而宽，形形状有些些像人的的耳朵，所所以也叫叫它海海耳。螺螺旋部只只留有痕痕迹，占占全壳的的极小部部分。壳壳的边缘缘有9个个孔，海海水 从从这里流流进，排排出，连连鲍的呼呼吸、排排泄和生生育也得得依靠它它。所以以它又叫叫9孔孔螺。壳壳表面粗粗糙，有有黑褐色色斑块，内内面呈现现青、绿绿、红、蓝蓝等色交交相辉映映的珍珠珠光 泽泽。鲜鲍鲍经过去去壳、盐盐渍一段段时间，然然后煮熟熟，除去去内脏，晒晒干成干干品。它它肉质鲜鲜美，营营养丰富富。鲍鲍、参、翅翅、肚，都是是珍贵的的海味，而而鲍鱼列列在海参参、鱼翅翅、 鱼鱼肚之首首。鲍壳壳是著名名的中

4、药药材石决明明，古书书上又叫叫它千里里光，有有明目的的功效，因因此得名名。石决决明还有有清热、平平肝息风风的功效效，可治治疗头昏昏眼花和和发烧引引起的手手 足痉痉挛、抽抽搐等症症。全世世界约有有90种种鲍，它它们的足足迹遍及及太平洋洋、大西西洋和印印度洋。我我国渤海海海湾产产的叫皱皱纹盘鲍鲍，个体体较大；东南沿沿海产的的叫杂色色鲍，个个体较 小；西西沙群岛岛产的半半纹鲍、羊羊鲍，是是著名的的食用鲍鲍。由于于天然产产量很少少，因此此价格昂昂贵。现现在，世世界上产产鲍的国国家都在在发展人人工养殖殖，我国国在200世纪770年代代培育 出杂色色鲍苗，人人工养殖殖获得成成功。素素称“海海味之冠冠”的鲍

5、鲍鱼，自自古以来来就是海海产“八八珍”之之一。辽辽宁大连连沿海岛岛屿众多多，礁石石林立，气气候温和和，饵料料丰富，很很适合鲍鲍鱼栖息息和繁衍衍。这里里所产的的鲍鱼占占全国产产量的770%。2、海参的的营养与与功效营养海参营养成成分非常常丰富,主要成成分为:水、蛋蛋白质、脂脂肪、碳碳水化合合物、钠钠、镁、钾钾、硒、尼尼克酸、视视黄醇、及及铁、锰锰锌，铅铅，磷等等元素。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。海参微量元素

6、钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质-海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参中具有保健作用的成分有海参粘多糖、甾醇、三萜醇、刺参甙元、海参皂甙等。目前对海参粘多糖结构和功效的研究最为深入。以海参粘多糖为主的这些特殊成分共同的保健作用包括：增强免疫力、抗癌、抗凝血（预防血栓）、镇痛解痉、抗病毒、抗疲劳 等，其中一些作用如抗凝等已经在临床上试用并取得一定效果。研究表明，海参本体、各类粗提取物、组份或单一成分的药理活性十分广泛, 几乎涵盖当前对

7、人类健康构成威胁的主要病症, 诸如肿瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、爱滋病、免疫性疾患和老年病等, 当然海参还有多种中医特指的补益养生功能。药用价值值海参在组成成成分上上有一定定特点，即即含胆固固醇低，脂脂肪含量量相对少少，是典典型的高高蛋白、低低脂肪、低低胆固醇醇食物，对对高血压压、冠心心病、肝肝炎等病病人及老老年人堪堪称食疗疗佳品，常常食对治治病强身身很有益益处。海海参含有有硫酸软软骨素，有有助于人人体生长长发育，能能够延缓缓肌肉衰衰老，增增强机体体的免疫疫力。海海参微量量元素钒钒的含量量居各种种食物之之首，可可以参与与血液中中铁的输输送，增增强造血血功能。最最近美国国的研究究学者从从海参中中

8、萃取出出一种特特殊物质质海海参毒素素，这种种化合物物能够有有效抑制制多种霉霉菌及某某些人类类癌细胞胞的生长长和转移移。食用用海参对对再生障障碍性贫贫血、糖糖尿病、胃胃溃疡等等均有良良效。中中医认为为海参具具有补肾肾益精、除除湿壮阳阳、养血血润燥、通通便利尿尿的作用用。温馨馨提示：海参性性滑利， 脾胃虚虚弱、痰痰多便稀稀薄者勿勿食。海海参不宜宜与甘草草同服。海参也被认认为是一一种海洋洋药物。现现代科学学研究表表明，在在海参体体内，主主要合有有两种有有效成分分，即海海参皂苷苷和海参参多糖。海参皂苷及及其生理理活性：海参居居维氏器器和体壁壁均能分分泌出毒毒素和活活性很强强的物质质，这类类毒素和和活性

9、物物质，其其实是皂皂苷的混混合物。在在刚开始始时，不不同的研研究者给给予了不不同的命命名：海海参素 oloothuurinn、海参参毒素hholootoxxin、海海参苷等等。在化化学结构构上，归归属于三三萜类寡寡糖苷。组组成寡的的单糖的的主要有有：木糖糖，葡萄萄糖、喹喹喏糖 （quuinoose）、33-甲基基木糖、33-葡萄萄糖。如如海参素素A和海海参素BB。药理理实验表表明，这这此海参参皂苷大大都具有有强烈的的生理活活性，这这些生理理活性包包括：抗抗肿瘤作作 用、抗抗真菌作作用、抗抗放射作作用、细细胞毒性性作用及及抗胆碱碱作用等等。海参多糖及及其生理理活性：与海参参皂苷相相比，海海参多糖

10、糖的研究究要晚得得多。119800年前后后，天津津药物研研究所樊樊绘曾等等人从食食用刺参参的体壁壁中提取取得到了了一种刺刺参酸性性粘多糖糖，该多多糖含有有氨基半半乳糖、巳巳糖醛酸酸、岩藻藻糖和硫硫酸酯，其其分子组组成为11：1：1：44是一种种硫酸粘粘多糖。后后来药理理实验证证明，具具有抗肿肿瘤和诱诱导血小小板凝集集的生理理活性。经研究发现现，海参参多糖同同海参皂皂苷一样样也具有有多种生生理活性性，生理理活性主主要表现现为： 抗肿瘤瘤作用；提高免免疫力；抗凝血血；促进纤纤维蛋白白质溶解解；抑制栓栓塞；降血糖糖；具有抑抑制艾滋滋病毒 HIVV；乙肝病病毒HBBV；单纯疤疤疹病毒毒HSVV作用；海

11、参粘粘多糖可可防止骨骨质疏松松症，可可用作治治疗关节节炎；抗放射射活性、辐辐射；延缓衰衰老；对因-淀粉粉蛋白诱诱导而致致的皮质质神经元元伤或凋凋亡（aapopprossis）具具有保护护作用等等。实际际上，除除了海参参皂苷和和海参多多糖以外外，海参参还含有有其他的的活性成成分包括括活性肽肽、糖蛋蛋白及活活性钙等等。这些些活性成成分也都都具有一一定的生生理活性性。由上上可知，海海参作为为一种海海洋药物物，营养养成分非非常丰富富，活性性成分也也多种多多样。对对当前威威胁人类类健康有有几大疾疾病，职职：癌症症、心血血管疾病病，病毒毒性肝炎炎、艾滋滋病、免免疫疾病病及老年年病均有有一定的的疗效，而而我

12、国中中医早在在四百年年前的明明代就指指出海参参“足敌敌人参”，可可具有先先见之明明。功效延缓衰老老、提高高免疫力力、增强强大脑记记忆能力力，具有有抗疲劳劳的功能能。对人体体生长发发育，治治愈创伤伤、抗炎炎、成骨骨和预防防各种组组织老化化有特殊殊作用。手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。使陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善；具有清血、预防高血压、脑血管疾病的作用，能改善贫血病的血色素。对型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。预防各种肠胃疾病和各种肝脏疾病。具有美容效果，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。抑制肿瘤诱发的新生血管形成，能增强肿瘤患者免疫力，起抗癌作

13、用，对放化疗的患者不增加白血球的作用、具有抑制癌细胞生长的作用。 促进性激素分泌能力、提高性功能、从而起到延缓衰老作用。有清洗脑血管的作用、对心脑血管的硬化及炎症有所改善。增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。3、鲍鱼的的营养与与功效鲍鱼含有有丰富的的蛋白质质，还有有较多的的钙、铁铁、碘和和维生素素A等营营养元素素；鲍鱼营养养价值极极高，富富含丰富富的球蛋蛋白；鲍鲍鱼的肉肉中还含含有一种种被称为为“鲍素素”的成成分，能能够破坏坏癌细胞胞必需的的代谢物物质；鲍鱼能养养阴、平平肝、固固肾，可可调整肾肾上腺分分泌，具具有双向向性调节节血压的的作用；鲍鱼有调调经、

14、润润燥利肠肠之效，可可治月经经不调、大大便秘结结等疾患患；鲍鱼具有有滋阴补补养功效效，并是是一种补补而不燥燥的海产产，吃后后没有牙牙痛、流流鼻血等等副作用用，多吃吃也无妨妨。4、产品定定位综上所述，海海参是高高档保健健品、营营养丰富富，同时时具有一一定的药药用价值值，其资资源希缺缺，其产品定定位应较较高。作作为保健健礼品（类类似人参参、西洋洋参的产产品定位位），主要卖卖点是保保健、辅辅助治疗疗、增强强免疫力力等。在投放放市场前前，获准准健字号号许可，注注册品牌牌。而鲍鱼也是是希缺资资源，档档次较高高、营养养丰富，其其产品定定位也应应较高。作为高档营养食品入市，主要卖点是营养丰富。在投入市场前，

15、获准食品生产许可，注册品牌。二、产品市市场分析析1、目标消消费人群群分析根据产品的的特性和和功效确确定不同同的消费费群体。具具体分析析如下：产品功 效目标消费群群海参营养价值极极高，含含有500多种营营养成分分。高收入人群群提高人体免免疫力，增增强抗病病能力体弱多病者者有效避免糖糖尿病人人的并发发症糖尿病患者者有效改善男男女肾虚虚，培元元固本、延延缓衰老老肾虚体弱者者帮助手术前前后、产产后、病病后等体体弱病虚虚之人、老老年人，快快速补充充营养、恢恢复体力力。重病患者、老老年人、产产妇疏通血管，预预防动脉脉硬化和和心脑血血管疾病病心血管病患患者抑制癌细胞胞的生长长和转移移，有效效防癌抗抗癌术后癌

16、症患患者护肠胃，醒醒脑明智智，抗疲疲劳学生、工作作压力大大者提高工作效效率，提提高睡眠眠质量，工工作时精精力更加加集中一般工作人人员鲍鱼含有丰富的的蛋白质质，还有有较多的的钙、铁铁、碘和和维生素素A等营营养元素素。高收入人群群含有一种被被称为“鲍鲍素”的的成分，能能够破坏坏癌细胞胞必需的的代谢物物质。癌症患者养阴、平肝肝、固肾肾，可调调整肾上上腺分泌泌，具有有双向性性调节血血压的作作用。高血压患者者调经、润燥燥利肠之之效，可可治月经经不调、大大便秘结结等疾患患妇女综上分析，海海参（辽辽参）的的目标消消费群大大一些，包包括高收收入人群群、病人人、老人人、学生生，甚至至一般消消费者。而而鲍鱼的目目

17、标消费费群较小小些，主主要是高高收入人人群和部部分疾病病患者。2、定价策策略这两种产品品的定价价策略都都应采取取高价入入市的办办法，价价格过底底会影响响产品在在消费者者心目中中的档次次。为了了使普通通消费者者也能购购买这些些产品，迅迅速打开开市场，在在入市时时可以结结合一些些活动的的开展，变变相地降降低价格格，如打打折、促促销、买买赠等。三、产品设设计与命名1、以消费费群体命命名分别针对不不同的消消费群体体，为三款辽参参产品设计计命名如如下：感恩：主主要消费费群体为为老人、老老师、尊尊长，打打情感牌牌，吸引引子女、学学生、晚晚辈为父父母、老老师、长长辈购买买。滴水水之恩，当当涌泉相相报。从从小

18、不知知老娘亲亲，育儿儿才知报报娘恩。备备选名：反哺。（出出自：鸦鸦有反哺哺之义，羊羊知跪乳乳之恩。）春晖：出出自“谁言寸寸草心,报得三三春晖。”春晖，指春天的阳光，用春晖比喻慈母的爱子之情。主要消费群体为未成年人、学生，海参品有醒脑明智之功效。该款产品主要是引导家长、长辈为儿女、晚辈购买。备选名：跪乳。（出自：鸦有反哺之义，羊知跪乳之恩。）友义：对对朋友要要讲义气气，要仁仁义。主主要是送送朋友、同同事、战战友。备备选名：情谊。名称消费群体购买者备选名感恩老人、老师师、尊长长子女、学生生、晚辈辈反哺春晖未成年人、学学生家长、长辈辈跪乳友义朋友、同事事、战友友朋友、同事事、战友友情谊2、以产品品档次命命名以下命名按按仙人岛岛产品的的总命名名进行细细分，符符合仙人人岛命名名的风格格，即成成仙的三三个步骤骤。得道：中中低档次次，古代道道家谓顺顺应自然然与天合合一的境境界。泛泛指知晓晓事理。指指符合道道义、正正义。例例：得道道多助。备选名：涌泉。通圣：中中高档次次，旧时称称所谓人人格最高高尚的、智智慧最高高超的人人。圣,通也。说文。备选名：江河。升仙：高高档次，古代神神话和宗宗教中指指修炼得得道长生生不死的的人,或或指能达达到至高高神界的的人物。备选名：湖海。名称档次解释备选名得道中低知晓事理