西餐厅服务岗位职责3篇 酒店西餐厅服务员岗位职责_第1页
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文档简介

1、Word 西餐厅服务岗位职责3篇 酒店西餐厅服务员岗位职责 下面是我收集的西餐厅服务岗位职责3篇 酒店西餐厅服务员岗位职责,以供参考。 西餐厅服务岗位职责1 1、熟识本餐厅的工作状况。 2、做好上班前的楼面预备工作,乐观检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否干净和齐备。 3、工作时要做到门勤、眼勤、手勤和脚勤,并准时了解客人心态、需求,为顾客供应服务。 4、要把握业务操作学问,懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。 5、接待顾客应主动、热忱、礼貌、急躁、周到,使顾客有宾至如归之感。 6、迎宾员带客到位,服务员应主动上前替客人拉椅子,做好接待工作。 7、擅长运用礼貌语言,为客人供应最佳服

2、务,做到文明有礼、把握原则、有问必答、言简意赅。 8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色。 9、有较强的工作责任心,有自立处理事务的力量,发觉问题准时上报,擅长在班前或班后会提出问题,准时转告客人提出的看法。 10、协作领班工作,听从领导指挥,团结及擅长关心同事工作。 11、加强业务学问的学习,不断把握服务技能,提高服务质量。 西餐厅服务岗位职责2 1、根据领班支配仔细做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,预备好各种用品,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热忱、礼貌、急躁、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并关心客人拉椅让座; 4、了解当日估清菜及

3、特殊推举菜以便准时做好推销工作; 5、协作领班工作,听从领班或以上领导指挥,团结及擅长关心同事工作; 6、乐观参与培训,不断提高服务技能。 西餐厅服务岗位职责3 1、熟识本餐厅的工作状况; 2、做好上班前后的楼面预备工作,乐观检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否干净和齐备; 3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚的,并准时了解客人心态、需求,为顾客供应服务; 4、要有坚固的业务操作学问,把握及住得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律; 5、接待顾客应主动、热忱、礼貌、急躁、周到,使顾客有宾至如归之感; 6、迎宾员带客到位服务员应主动上前香客人拉椅子,做好接待工作; 7、擅长运用礼貌语言,为客人供应最佳服务,做到文明有礼、把握原则、有问必答、言简意赅; 8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 9、有较强的工作责任心,有自立处理事务的力量,发觉问题准时上报,擅长班前或班后会提出问题准时转告客人提出的看法; 10、协作领班工作,

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