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文档简介
1、青岛啤酒市场调查报告名目第一局部 产品分析产品历史产品定位品牌形象及文化产品介绍经营理念及企业目标啤酒的特点广告宣传语 旗下品牌分类其次局部 市场分析行业地位国际化国际市场公司目前经营状况营销环境分析 SW0T消费市场细分 目标市场及定位产品定位消费行为分析消费者市场细分价格分析营销策略第四局部 竞争者分析燕京啤酒雪花啤酒百威哈尔滨啤酒青岛啤酒产自青岛啤酒股份,公司的前身是国营青岛啤酒厂,2年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等浓度为十二度,酒精含量 354%。酒液清亮透亮、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而长久。第一局部 产品分析青岛啤酒的历史青岛啤酒股份以下简称“青岛啤酒”的
2、前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创立的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,2022年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为了中国首家在两地同时上市的公司。上世纪90年月后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种1950多家啤酒生产基地,根本完成了全国性的战略布局。产品定位承受了优质麦芽、大米、酒花和水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而的工艺治理,在连续传统酿造工艺的根底上,1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证,标志着青岛啤酒的质量治理水
3、平进一步提高并已与国际接轨。留意社会效益的价值观念。为了协作百年品牌青岛啤酒的重定3麦穗古亭和水波线形,流水局部缩短,使麦穗圆满环围着古亭和流水的风景,再以红特质,使整体形象更国际化和亲和。品牌形象及文化青岛啤酒股份是国家特大型企业,其前身是国营青岛啤1903年,是我国历史最悠久的啤酒生产企业。其生产的“青岛啤酒”百年而不衰,并屡次荣获国际金奖,1991年被评为中国通过青岛啤酒才了解青岛的,青岛啤酒作为青岛市对外开放的窗口,40多个国家和地区,出口和创汇始终稳居全国同行业之首,为国家和民族赢得了荣誉。产品介绍酒中二氧化碳充分,当酒液注入杯中时,泡沫细腻,洁白。杀口力。分,饮用开胃健脾、帮助消化
4、之功能。锐意进取,做到奋勉向上、大胆创、勇于开拓、永不满足:锐意进取,做到奋勉向上、大胆创、勇于开拓、永不满足:留意社会效益的价值观念。企业目标4销售目标:“创立国际化大公司,进入世界啤酒十强2022到达1000万千升,全面保持行业领先地位。品牌目标:2022建立国际形象,成立品牌忠诚度2022深入打造国际领先品牌形象青岛啤酒的特点的口味和芳香;第三、全部青岛啤酒均使用青啤百年酵母,独有特色菌种精酿而成;其中它的最大特色是:酒液金黄透亮,酒体醇厚严峻,酒香和谐浓郁 ,是青岛啤酒传统酿造工艺和现代化生产流程的完善结 合。风味上青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,
5、具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2022等品种。广告宣传语酒。青岛醇厚经典大瓶分钟的泡沫细语,从1903年开头醇酿”经典醇厚听易拉罐激情吗?激情祝福,青岛啤酒5旗下品牌 所谓08能用的有青岛啤酒总厂生产,通称纯厚、青岛纯生总厂生产,青岛淡爽型总厂生产,通称小王子;青岛超爽上海松江厂生产,青岛原生上海松江厂生产非奥运标产品留意,青岛系列不是每一种都能使用“青岛啤酒”的商标的,这类产品有青岛啤酒马鞍山分厂生产等自主商标产品这一类产品连“青岛啤酒”商标都不能用,更别说奥运标了,不崂山啤酒、山水啤酒擦边球产品不过来,比方:青荷源啤酒哈尔滨生产,宾王啤酒福建生
6、产青岛原浆啤酒成都生产等等。其次局部:市场分析行业地位行业地位2022年11月19日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略争辩院共中心揭晓,青岛啤酒股份在中国酒类企业中名列第3位,品278.7亿元RM,在中国啤酒行业中名列第一。青岛啤酒62022年品牌价值正式公布:805.85亿元,升值28%,连续十年居啤酒行业首位。国际化青岛啤酒的愿景是成为“拥有全球影响力品牌的国际化大公司自1903经实现了市场、品牌和资本运作的国际化。国际市场青岛啤酒是最早进入国际市场的中国品牌之一。1906年,在慕尼黑国际啤酒博览会荣获金奖;1948加坡,当地星洲日报称该啤酒质量远驾于其他啤酒之上,当地侨1954年,青岛啤
7、酒开头大批量发往香港; 1972年,青岛啤酒进入美国市场,1988年在美国的销售量已达124万箱, 啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界71酒出口量的50%以上。已经形成北美、欧洲、东南亚三个强力出口三202210万吨生产力量的啤酒工厂投产,青2022在泰国建设海外工厂的打算。1972年,青岛啤酒进入美19811981987密了世界500Crown由Crown青岛啤酒完成“from Chinatown to downtown”的转变。青岛啤酒50年月出口欧洲以来,深受欧洲消费者的认可和宠爱,1992年青岛啤7洲2022年青岛啤酒在欧洲的销售量比1997年时增
8、加了80%。青岛啤酒是进入家乐福、欧尚等主流渠道的唯一亚洲啤酒品牌。青岛啤酒在国际市场的阶段性策略是 “走出唐人街,走进主流市场”同时,青岛啤酒已经实现了选购的国际化。青岛啤酒始终坚持从澳大利亚、法国、加拿大进口优质大麦作为酿酒原料,这些产地的大麦籽粒饱满、溶解性好、色浅,是目前世界上最优质的酿酒用大麦,保证了青岛啤酒的高品质。作与沟通保证酿造技术的高水准和产品标准的同步化。公司目前经营状况青啤公司2022年累计完成啤酒销量6357.4%,实现主营业务收入人民币196.110.4%,实现净利润人民销售收入增长大于销量增长的良好进展态势。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、
9、70Barth Report营销环境分析一经济环境分析1、改革开放三十年,中国的经济水平得到提高,老百姓的物质文化生活水平、消费水平有了很大改善,对啤酒等饮料需求日益增大2、中国参加WTO,啤酒外贸行情好二政治法律分析81、政治稳定2、政府对兴行业譬如啤酒行业扶持3、食品相关行业法律法规相继出台,保障了啤酒产业的市场秩序三市场文化背景1、西方饮食文化影响中国,啤酒产品热销2、快餐文化盛行,有利于啤酒类饮品传播3、体育事业不断进展,观众热忱度高就像奔放刺激的啤酒四技术背景1、青岛啤酒具有德国酿酒工艺血统2、公司投入巨资研发先进生产工艺3、近年来同国际顶级啤酒公司沟通,吸取先进技术阅历SWOT青岛
10、啤酒优势分析S资源优势1有形资源a财务优势产品的生产和研发源源不断的 vH方面为其融资供给了巨大便利。b产品优势牌。无形资源9简洁辨识和量化的资产。品牌优势立青岛啤酒忠诚度的奉献最大。技术专利优势青岛啤酒具有其自己独特的技术制造工艺技术,其所拥有的技术专利也为其形成了无形资源优势。组织资源这些要素既是组织运行和进展所必需的,又是通过治理活动的配置整合,能够起到增值的作用,为组织及其成员带来利益的。高效的人才治理业成立LDC要任务,持续提升和进展员工力量,不断增值,拓宽职业进展空间。略目标的实现。整合资源青岛啤酒具有较强的整合资源的力量。从青岛啤酒的并购,留意内部整合以提高企业整体综合素养。 二
11、力量优势( 二力量优势a财务力量b组织效能10比较齐心,向心力全都。c企业文化行成,首先源于青岛啤酒的百年历史。其次,青岛啤酒长期的企业文化也为它带来了很高的品牌美誉度。三青岛啤酒竞争优势分析综合以上各种分析,将青岛啤酒各种优势进展分析后,从品牌、人才治理、组织效能等三个方面来对青岛啤酒的竞争优势进展分析。战略资源品牌优势立青岛啤酒忠诚度的奉献最大。高效的人才治理业成立LDC要任务,持续提升和进展员工力量,不断增值,拓宽职业进展空间。略目标的实现。核心力量a组织效能比较齐心,向心力全都。11二劣势W关税之后,国产啤酒优势就更不突出;很大的劣势;3青岛啤酒海外代理的存在种种弊端,制约其进展;品牌
12、影响力还是相对较小。大规模的在全球扩张,时机还不太成熟。相比在国外建或者并购,营销本钱比较高。在国际市场上 面临解决提高品牌的文化内涵和和忠诚度的难题;际化进程的考虑的紧迫问题生很大的排斥心理,导致代理商不敢轻易代理,销量无法到达预期;生疏的品牌。此外,青岛啤酒通过并购的方式占有生产商,虽然工艺上与原配方保持全都,但是由于水土缘由,仍不能保持原有品质。三时机1、国家制定名牌进展战略,重视进展名牌,为啤酒企业实施品牌战略供给了政策方面的指导和支持;2、大型青岛国际啤酒节,为宣传青岛啤酒供给机遇;3、赞助奥运会和各种消遣活动;4、各种传播媒体的进展,为青岛啤酒品牌战略供给了便利。5、全球经济一体化
13、趋势的影响2.在国际市场上,尤其是美欧市场, 消费者的购置力强、利润高、竞争环境好而比国内市场更有利可图;126、百年来青岛啤酒,不断改革创,精益求精,不断的推出产品, 大需求,占据更大市场供给了时机;7、2022年, 青岛啤酒与佛罗里达啤酒签订 ,在渠道方面进展深层次战略合作,继 翻开在香港、澳门、东南亚、美国、欧洲市场后 又翻开了在拉丁美洲的市场,实现了分销商到代理商再到嫁接供给链的营销模式的转变,加速完成青啤的国际化战略步伐;8、青岛啤酒近年来在 有些国家和区域,青岛啤酒已突破实行了几十年的单纯产品出口外贸代理形式,尝试自主进展海外市场的经营。四威逼T1、全国啤酒原料、辅料、能源、运输等
14、几个环节价格上涨,加大其本钱费用;2、在中国每个区域都有自己地方的自主品牌,并且其啤酒品牌市场占有量较大;3、参加WTO,国外知名品牌进入中国市场的冲击;4、国外啤酒资金,技术和品牌的影响力比较大。目标市场:诉求对象一:中等文化以上大专.本科,中等收入以上的社会价层,经济收入较高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这局部人具有很多共同特点,具有较高的生活品位,能较快承受颖事物。能促使13较多的团体消费,社会影响力较大,男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失风格。诉求重点:最纯粹的口感和风味,成功男士的象征。诉求对象二:年青人,这群人正处于人生的黄金时段,布
15、满激情、乐观进取、买车、买房等。在工作、事业上乐观努力,敢于挑战,在生活上也要乐观享受。20-35诉求重点:时尚、活力、安康、动感的年轻人的选择。定位性别性别大多男性,局部女性年龄1850学历高中以上文化程度14收入收入生活形态 宠爱运动,关注体育赛事;交际面广,具有肯定的社会地位;工作繁忙,具有肯定的事业; 应酬频繁,具有广泛经常与朋友聚会;心理形态布满激情、勇于拼搏;热忱奔放、乐观向上;自信、张扬、主见人人都是冠军;有猛烈的民族骄傲感和自尊心;价值主见消费习惯购置习惯:火锅店、大排档、饭店、商场、超市、便利店饮用场合:吃饭:餐馆、家中休闲消遣:聚会、酒吧、外出产品定位15消费行为分析A、社
16、会动因社会需要是消费啤酒的一个重要缘由,众人相聚、亲人团聚,相互敬酒饮酒已成为一种礼仪社交需要国家政策及宣传舆论作用的结果,国家已经取消了限制啤酒业进展的各种门槛B、心理动因饮啤酒有适度的兴奋和松弛作用饮用啤酒可以改进消费者心情,降低其焦急忧虑和生气感C、生理动因16啤酒属于低度酒,含有氨基酸、矿物质等成分,养分丰富。适度饮用,可以增进安康啤酒中还含有香气香味,可以给消费者来生理享受2、啤酒消费者选择消费时的考虑因素: AB、品牌知名度 CD、购置便利 EF、促销诱导消费者市场细分性别差异 :经过调查,在消费者人群中,相比于女 性,男性为主要消费群体。体中,我们依据年龄职业大致分为两个群体,一
17、个是18-25的年轻群体,这一群体多为学生和步入社会不久的中等收入者;另一个群体是20-40岁的成熟群体,多为一些留意品质的行业精英、高层领导者等等。强。这一消费群体收入高,消费力量强,供给体系完备,他们以追求高品质的生活为主。时间分布差异:啤酒的销售受季节的影响,差异性大,相比于冬天,夏天更为畅销,啤酒的销量与温度成正相关,在夏季,特别是成年男性群体宠爱喝冰爽的酒类饮料。一品牌选择;习惯性单品牌选择;多品牌选择;价格导向型;追求便利型这几类。消费者承受信息的方式:广告介绍: 学生,家庭主妇;促销活动:宠爱在家饮酒者,为家人购置或招待客人的家庭主妇;朋友介绍:爱好社交活动,交友广泛的年轻人。1
18、7消费习惯:消费习惯:利店购置习惯:火锅店、大排档、饭店、商场、超市、便饮用场合:吃饭:餐馆、家中休闲消遣:聚会、酒吧、外出消费市场细分性别差异 相比于女性,男性为主要消费者群体。对于多数男性来说,他们偏好刺激性饮料,如酒类和碳酸饮料等。也有一局部现代女性追求独立,爱好社交活动,公共场合会选择饮用年龄职业差 18-25的年轻群体,多为学生和步入社会不久的中等收入者;异20-40岁成熟,留意品质的行业精英、高层领导。地区分布差 经济更加达的地区,消费者对啤酒的消费力量越强。这一消费异群体收入高,支付力量强,供给体系完备,他们追求高品位的生活。受教育程度 啤酒属于群众化消费,消费者的文化程度不大品
19、牌选择习 忠诚性单品牌选择;习惯性单品牌选择;多品牌选择;追求方惯便;价格导向型接收信息方 广告介绍: 学生,家庭主妇;促销活动: 宠爱在家饮酒者, 式为家人购置或招待客人的家庭主妇朋友介绍爱好社交活动,交友广泛的年轻人。时间分布季节差异性大,相比于冬季,夏季更有影响力,与温度成正相关在夏季中青年特别是男性群体宠爱喝冰爽的酒类饮料,要投入大量的制冷设备以保障产品的品质。价格分析定价策略:总原则是优质优价具体承受了产品线定价法,针对不同的产品生产线有不同的定价18策略。优质优价定价策略。对于青岛啤酒,一向奉行的优质优价定半径一般为150公里,超出这个范围本钱就会快速增长,况且啤酒是术,从而增加了
20、保鲜本钱和运输本钱。另一方面,青岛啤酒自己组建销售网络,即“直供模式”也需要较高的本钱。在国外,青岛啤酒同样也奉行优质优价策略,平均卖295美元/瓶,远比当地的啤酒高。群众化价格略。对于并购企业生产的青岛家族系列产品则多和价格优势有机地结合在一起。群众化价格。营销策略:多品牌营销战略:青岛啤酒承受多品牌营销战略,各个品牌通过各自的特别定位,无形资产快速增加。具体来看,多品牌战略主要有如下优势:主、副品牌相互推动、互为补充,从而提升了整体形象;强化了本地原有品牌;降低了品牌运营风险。19青岛啤酒之所以能取得多品牌营销战略的成功在很大程度上依靠于规模扩张。在这方面,其阅历有以下4点:充分利用原有企
21、业的人力资源;规模扩张必需坚持低本钱扩张;必需有所予才能有所取;青啤企业与被兼并企业的文化融合。主品牌营销策略:青岛啤酒在实施多品牌营销战略的同时也专注于主品牌营销。线的 完善和市场的强大地位。促销策略:广告策略保持较大的广告投放量,重视广告对啤酒消费的拉动作用; 以美誉度,发挥形象的拉动作用; 产品广告为附,具体针对具体产品进展具体说服;广告投放集中在啤酒消费旺季时间,其他时间分布比较平均。公关策略通过各种活动把音乐、体育和啤酒联系起来。体育方面: 中国球队是中国甲A赞助申奥20音乐方面:2022.07.21型交响音乐会在深圳、广州等地巡回上演。 音乐会前,青岛啤酒进展向人们呈现交响乐的浩大
22、气概和迷人魅力。2022.05.01在昆明举办的”99世界园艺博览会上青岛啤酒主办的“青岛啤酒之夜”大型交响音乐会在昆明上演,借助世界园艺博览会的巨大宣传能量将青岛啤酒带给全世界。啤酒文化方面:连续几届以青岛啤酒为主举办青岛国际啤酒节,现在青岛国悠久的啤酒文化。燕京啤酒:燕京啤酒的成功首先来自其科技优势。燕京进展高档啤酒靠的主要是科技和创。在中国,虽然低档啤酒占了大局部的市场份额,但高档啤酒的利3.6京啤酒看准中国高档啤酒市场的利润,舍得投资科从而赚取了较高的利润。21“让利”于经销商,与经销商建立了良好及稳固的关系。净利润较高。京啤酒的盈利力量、营业额增长、股东回报也优于青岛啤酒。相差最1.242022-2022酒20%两个百分点;股东回报率方面,燕京啤酒三年平均回报率也比青岛啤酒5.57%0.89雪花啤酒:2022 年以前,雪花啤酒拥有十三个区域分公司,在全国各地都有肯定的知名度,公司也打破区域差异,在宣传推广上拧成一股绳,形成品牌分散力,雪花啤酒。22有直观的感受和品牌联想,通过“雪花啤酒 勇闯天
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