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文档简介
1、人教版高一生物必修一分子与细胞学问点总结生命活动离不开细胞细胞是生物体构造和功能的根本单位系统是指彼此间相互作用、相互依靠的组分有规律地结合而形成的整体从生物圈到细胞,生命系统层层相依,又各自有特定的组成、构造和功能统生物圈科学家依据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类真核细胞构成的生物叫做真核生物有单有多:霉菌除链霉菌外,酵母菌全是单细胞:支原体,衣原体,放线菌,细菌乳菌,大肠杆菌,蓝藻也称蓝细菌,颤藻,蓝球藻,发菜,念珠藻蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素,是能进展光合作用的自养生物细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物原核细胞和真核细胞的共同之处:核糖体
2、,细胞质,细胞膜,细胞壁细菌,拟核没有核膜包被的细胞核,没有染DNA 分子,位于无明显边界的区域细胞学说:主要提醒细胞统一性和生物体构造统一性德国科学家施莱登,施旺表达了细胞是生物的构造单位生命起作用细胞可以从老细胞中产生细胞分裂,细胞需要更异性生物体要生命活动生物体有选择地从无极自然界猎取各种物质来组成自身细胞中常见的化学元素有 20 种C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、MoC 是构成细胞的最根本元素,碳是生命的核心元素鲜重:1.O 2.C 3.H干重:1.C2.O 3.N1/19统一性:无论鲜重、干重最多的四种元素均为:C、O、H、N物无机化合物有
3、机化合物水无机盐糖类甘蔗、甜菜、糖类脂类花生、油菜蛋白质大豆有机物中最多核酸肉、蛋、奶和大豆制品氨基酸是组成蛋白质的根本单位,在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种每种氨基酸分子至少都含有一个氨基NH2和一个羧基(COOH),都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团各种氨基酸之间的区分在于 R 基的不同 这些氨基酸叫做必需氨基酸中必需氨基酸的含量肽酶蛋白酶二肽三肽多肽蛋白质构造稳定=肽键个数=氨基酸个数肽链条数=平均分子量*氨基酸个数18*氨基酸个数肽链条数每条链至少有一个NH2 和一个COOH氨基酸分子相互结合的方式:脱水缩合2/19多肽通常呈
4、链状构造,叫做肽链。肽链能盘曲、折叠,形成有肯定共建构造的蛋白质分子蛋白质构造多样性根本缘由DNA的多样性打算氨基酸种数不同氨基酸数目不同氨基酸排列不同肽链空间构造不同蛋白质的功能蛋白质是构成细胞和生物体构造的重要物质,称为构造蛋白酶的催化运输载体的功能血红蛋白;细胞膜上的载体蛋白信息传递作用,调整作用胰岛素;调整陈代谢、生长发育的某些激素免疫功能人体内的抗体DNARNA其重要的作用真核细胞的 DNA DNA。RNA主要分布在细胞质中核酸的组成元素:C、N、O、H、P核苷酸是核酸的根本组成单位,即组成核酸分子的单体酸组成的DNA 由两条脱氧核苷酸链构成双链构造,稳定RNA 由一条核糖核苷简洁变
5、异DNA和RNA各含4 种碱基3/19组成核酸的根本单位有 8 种DNADNA糖类是主要的能源物质五碳糖:核糖、脱氧核糖C、H、O 2:1,“碳水化合物”单糖:不能水解的糖类12葡萄糖C6HO 细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料12果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等1222二糖CHO1222蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富人和动物乳汁中含量丰富的乳糖105多糖C6HO 105淀粉:最常见的多糖植物多糖作为植物体内的储能物质存在于植物细胞贮藏:粮食作物玉米、小麦、水稻的种子;马铃薯、山药、甘薯等植物变态的茎或根人类细胞4/19糖原当人和动物血液中葡萄糖低于正常含量时,糖原便分
6、解产生葡萄糖准时补充纤维素细胞的细胞壁不溶于水C、H、OP N脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多脂类放出的能量糖类常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等,通常都不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂脂肪:脂肪是最常见的脂质:花生、向日葵、松子、核桃存在于子叶中间官四周的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官磷脂:在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富固醇:D 等性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸取生物大分子的根本单位称为单体,生物大分子又称为单体的多聚体每一个单体都以假设干个相连的碳原子构成的碳链为根本骨架,由很多单体连
7、接成多聚体水在细胞中以两种形式存在:一局部水与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水细胞中绝大局部的水以游离的形式存在,可以自由流淌,叫做自由水自由水是细胞内的良好溶剂多细胞生物体的绝大多数细胞,必需浸润在以水为根底的液体环境中水在生物体内的流淌,可以把养分物质运送到各个细胞,同时也把各个细胞的陈代谢中产生的废物,运送到排泄器官或者直接排出体外代谢反响的介质5/19细胞中大多数无机盐以离子的形式存在很多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用维持细胞的酸碱平衡主要成分:磷脂、蛋白质蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,功能越简单的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多细胞膜的功能:1.2.3.
8、把握物质进出细胞进展细胞间的信息沟通高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息沟通的唯一区分动物和植物代谢旺盛:核糖体厌氧生物无线粒体分别各种细胞器的方法:差速离心法细胞器分别开“动力车间”大约 95%来自线粒体“能量转换站”植物、低等动物分泌蛋白“车间”及“发送站”与植物细胞细胞壁的形成有关除了核糖体、中心体无膜,线粒体、叶绿体双层膜,其余的都为单层膜“生产蛋白质的机器”核糖体内质网上:分泌蛋白“生产蛋白质的机器”6/19游离态:合成细胞内蛋白溶酶体:“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解年轻、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵废物则被排出细胞外液泡:主要存在于植物细胞中,内有细胞液,含糖类、
9、无机盐、色素和蛋白质等,调整植物细胞内的环境,充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚硬低等动物、植物中心体:两个相互垂直排列的中心粒及四周物质组成,与细胞的有丝分裂有关动物、低等植物细胞质细胞器质:胶质状态无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成的网架构造用激素、生长激素、胰岛素、抗体、消化酶高尔基体细胞膜细胞外“出芽”囊泡分泌小泡:内质网、高尔基体来自线粒体膜系统生物膜系统作用:换和信息传递的过程中起着打算性作用很多重要的化学反响都在生物膜上进展,宽阔的膜面积为多种酶供给了大量的附着位点细胞内的生物膜把各种细胞器隔开,使得细胞内能够同时进展多种化学反响而不会相互干扰,保证了细胞生命活动高效、
10、有序地进展7/19高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物的红细胞没有细胞核染色质:DNA的主要载体,DNA和蛋白质严密结合细胞核把握着细胞的代谢和遗传核膜:把握小分子通过分裂时,细胞核解体,染色质高度螺旋化,缩短变粗圆柱状或杆状的染色体染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态DNA上贮存着遗传信息,细胞分裂时,DNA 携带遗传信息从亲代细胞传递给子代细胞,保证了亲子代细胞在遗传性状上的全都性“蓝图”,由于这张“蓝图”贮存在细胞核里,细胞核才具有把握细胞代谢的功能核孔:大分子运输的通道细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的把握中心制作模型:科学性、准确性应当是第一位,其次才是模型的美观与
11、否细胞既是生物体构造的根本单位,也是生物体代谢和遗传的根本单位式:吸胀植物细胞内的液体环境主要指液泡里面的细胞液细胞壁是全透性的枯燥的种子、分生区细胞幼嫩未形成大液泡吸水方原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质包括细胞器相当于半透膜8/19分别复原质壁分别:由浅变深亲水性强弱:蛋白质淀粉纤维素脂质不同微生物对不同矿物质的吸取表现出较大的差异细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜磷脂在空气水界面上铺展成单分子层罗伯特森:暗亮暗:蛋白质脂质蛋白质 静态的统一构造说明构成膜的分子是运动的,从而说明细胞膜具有流淌性细胞膜构造特点:流淌性功能特点:选择透过性轻油般的流体构成了膜的根本支架,蛋白质分子
12、有的镶在磷脂双分子层也是可以运动的糖被:在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类多糖分子结合形成的糖蛋白消化道和呼吸道上皮细胞外表的糖蛋白有保护和润滑作用糖被与细胞外表的识别有亲热关系除糖蛋白外,细胞膜外表还有糖类和脂质分子结合成的糖脂9/19小肠绒毛上皮细胞/ 肾小管上皮细胞 自脂质水、气体、脂溶性分子氧气、二氧化碳、苯、水、甘油、乙醇载体具有专一性选择性逆浓度梯度的运输,称为主动运输被动运输不耗能的过程:其余自由扩物质通过简洁的集中作用进出细胞,叫做自由集中进出细胞的物质借助载体蛋白核糖体的集中,叫做帮助集中如葡萄糖如离子:从低浓度一侧到高浓度一侧,需要载体蛋白核糖体的帮助,同要,主
13、动选择吸取所需要的养分物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质大分子运输如蛋白质与膜流淌性有关系:命活动的根底,但代谢过程中也会产生对细胞有害的物质,如过氧化氢10/19细胞中每时每刻都进展着很多化学反响,统称为细胞代谢细胞代谢是细胞生活泼状态分子从常态转变为简洁发生化学反响的活泼状态所需要的能量称为活化能同无机催化剂相比,酶活性降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数是 DNA酶具有高效性、专一性酶所催化的化学反响一般是在比较温存的条件下进展的 4050C 之间动物体内的酶最适 pH 大多在 6.58.0 之间,但也有例外,如胃蛋
14、白酶的最适 pH 为 1.5;pH 4.56.5 之间过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间构造遭到破坏,使酶永久失活。0C左右时,酶的温04C下保存ATP 是细胞生命活动的直接能源糖类是细胞生命活动的主要能源ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写,构造简写成APPP,其中A代表腺苷,P代表磷代表一种特别的化学键,叫做高能磷酸键ATP ATP 分子中高能磷酸键的水解ATP 是细胞内的一种高能磷酸化合物ATP酶ADP+ Pi + 能量生命活动11/19物质可逆,能量不行逆ADP + 能量呼吸作用、光合作用+ Pi酶ATP A A 的P 就脱离开来,形成游离的Pi磷酸,同时,释放出大量的能量,ATP ADP
15、二磷酸腺苷。ADP YPi ATPATP ADP 的这种相互转化,是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的,细胞内ATPADP 相互转化的能量供给机制,是生物界的共性吸能反响一般与 ATP 水解的反响相联系,由 ATP 水解供给能量;放能反响一般与 ATP 的合成相练习,释放的能量储存在 ATP 中ATP 分子在吸能反响和放能反响之间循环流通,ATP 是细胞内流通的能量“通货”ATP的主要来源是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解生成二氧化碳或ATP 的过程酵母菌可以进展无氧呼吸也可以进展有氧呼吸细胞呼吸可以分为有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸:有氧呼吸的主要场所是线粒体增加。嵴的四周布满了液态的基质
16、。线粒体的内膜上和基质中含有很多种与有氧呼吸有关的酶C6H12O6+6H20+6O2酶6CO2+12H20 + 能量有氧呼吸分为 3 个阶段:1.细胞质基质:C6H12O6酶2C3H4O3+4H+能量少2.线粒体基质:2C3H4O3+6H20酶6CO2+20H+能量少3.线粒体内膜:24H+6O2 酶12H20+能量(大量)有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成很多 ATP 的过程ATP中12/19无氧呼吸不彻底、低效途径:高等动物,甜菜;酵母菌,高等植物无氧呼吸分为 2 个阶段细胞质基质:与有氧呼吸的第一阶段完全一样
17、丙酮酸 2C6H5OH + 2CO2不是每一个无氧呼吸都有CO2 生成2C3H6O3无氧呼吸只在第一阶段释放出少量的能量,生成少量的 ATP。葡萄糖分子中的大部分能量则存留在酒精或乳酸中微生物的无氧呼吸也叫做发酵特点:如有氧气,无氧呼吸会受到抑制保存种子:低温0C;枯燥晒干非烘干;低浓度的氧2CO释放2A有氧呼吸强度B 无氧呼吸完全被抑制0无氧呼吸强度O2 算而CO2阴影:无氧呼吸呼吸量 类胡萝卜素暴露ab 主要吸取蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸取蓝紫光叶绿素对绿光吸取最少,绿光被反射出来,所以叶片呈现绿色叶绿体一般呈扁平的椭球形或球形13/19色素,就分布在类囊体的薄膜上基质:DNA,
18、酶没有色素光合作用所必需的酶光合作用是指绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二的过程叶绿体原核细胞蓝藻 与光合作用有关的酶呼吸作用有氧呼吸:真核细胞线粒体原核细胞细胞膜和细胞质中与有氧呼吸有关的酶同位素标记法:用放射性同位素标记的化合物,化学性质不会转变CO2 中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径,这一途径成为卡尔文循环光合作用的过程:*1.类囊体薄膜条件:光、色素物质:H205O2+H被传递到叶绿体内的基质中,作为活泼的复原剂,参与到暗反响阶段 的化学反响中ADP+Pi ATP能量:光能活泼化学能2.暗反响阶段:光合作用其次个阶段中的化学反响,有没有光都可以进展叶绿体内的条件:不需 O2,需
19、酶C3C3CH2O能量:活泼化学能变成稳定化学能14/19光糖类多;蓝紫光蛋白质多光 的、CO2 浓度影响光合作用强度红 色CO2 量削减争辩陆生淀粉产量;水生O2 气泡快/慢异化陈代谢同化需氧厌氧光能自养自养化能合成异养化能合成作用多少细胞体积越大,其相对外表积越小,细胞物质运输的效率越低细胞外表积与体积的关系限制了细胞的长大 “负担”就会过重二分裂细胞增殖是重要的生命活动,是生物体生长、发育、生殖、遗传的根底生物体功能根底:陈代谢生长发育根底:细胞增殖的过程15/19真核细胞的分裂方式有三种:有丝分裂、无丝分裂、减数分裂:生物体细胞相对生殖细胞来说构成身体的细胞细胞进展有丝分裂具有周期性:
20、连续分裂不是全部细胞均由细胞周期,分生区细胞有的细胞,从一次分裂完成时开头,到下一次分裂完成时位置,为一个细胞周期一个细胞周期包括 2 个阶段:分裂间期和分裂期不倒挨次90%95%物质预备分裂间期:DNA 分子的复制和有关蛋白质的合成,同时细胞有适度的生长染色体数目不变,DNA 数量加倍分裂期连续的过程:前期:染色体:单体:DNA=1:2:2的两极发出纺锤丝,形成一个梭形的纺锤体。染色体散乱地分布在纺锤体的中心。中期:染色体:单体:DNA=1:2:2代表这种生物的染色体数量后期:染色体:单体:DNA=2:0:2色体的形态和数目也一样末期:16/19高尔基体,细胞板由细胞的胞进入下一个细胞周期的
21、分裂间期状态。动植物细胞有丝分裂不同处:动物细胞中心粒在间期倍增,成为两组。进入分裂期后,两组中心粒分别移向细胞两纺锤丝的形成不同缢裂成两局部细胞质分裂不同DNA 的复制之后,准确地平均安排到两个子细胞中。由于染色体上有遗传物质DNA,因而在细胞的亲代和自带之间保持了遗传性状的稳定蛙的宏细胞凹进,缢裂成为两个细胞核;接着,整个细胞从中部缢裂成两局部,形成子细胞由于在分裂过程中没有消灭纺锤丝和染色体的变化,所以叫做无丝分裂在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代在形态、构造和生理功能上发生稳定性差异的过程,叫做 细胞分化细胞分化是一种长久性的变化,一般来说,分化了的细胞将始终保持分化后的状态,直到死亡(分化程度越高,分裂程度越低)细胞分化是生物个体发育的根底,细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向特地化,有利于提高各种生理功能的效率17/19条件:1.离体2.培育条件因的选择性表达细胞的全能型是指已分化的细胞,仍旧具有发育成完
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