ISO22000质量与食品安全职责权限

1、ISO22000质量与食品安全职责权限06.1 总总经理06.1.1 贯彻执行行国家有关法法律、法规。06.1.2 制定、批批准质量和食食品安全方针针、目标，颁颁布管理体系系手册。06.1.3 根据建立立管理体系要要求，设置相相应的组织机机构，确保组组织内的职责责、权限得到到规定和沟通通，并为实施施质量和食品品安全管理体体系提供必备备的资源。06.1.4 定期组织织管理评审，以以确保管理体体系的适宜性性、充分性和和有效性持续续改进。06.1.5 授权管理理者代表、食食品安全小组组长（简称HHACCP小小组长）。06.1.6 重视管理理体系的管理理和控制，检检查并定期撤撤开食品安全全分析会。根根

2、据有关信息息和统计分析析数据，制定定改进计划。06.1.7 确保管理理承诺和食品品安全方针的的实施。06.2 管管理者代表06.2.1 确保管理理体系所需的的过程得到建建立、实施和和保持。06.2.2 向总经理理报告管理体体系的绩效和和任何改进的的需求。06.2.3 确保在整整个组织内提提高满足顾客客要求和食品品安全的意识识。06.2.4 负责与管管理体系有关关事宜的外部部联络。06.2.5 组织公司司的内部审核核活动，坚持持持续改进。经营副总06.3.1协助总经理理制定总体的的市场发展战战略和销售战战略、目标并并组织分解落落实具体实施施方案；对公司运作与与销售系统进行行管理，协助助监督各项管

3、管理制度的制制定及推行；推进公司企企业文化的建建设工作；06.3.2制定公司品品牌管理策略略，维护公司司品牌，开展企业形形象宣传活动动；06.3.3将公司销售体体系管理制度度化、规范化化；06.3.4按时提交公公司销售发展现状状报告、发展展计划报告；06.3.5全面负责共共识的市场拓拓展业务、管管理销售人员员的工作；负负责组建公司司销售队伍及及网络，并组组织相关人员员培训；制定并完善各产品品线价格体系系及销售战略略、销售策略略、地区覆盖盖策略及推广广计划，规范范销售流程，完完成销售目标标；06.4 生生产技术副总总主持生产技术部部日常工作。对对生产技术部部管理人员有有工作分配、指指挥调度、绩绩

4、效考核、奖奖惩建议的权权力；有对生生产技术部员员工奖惩建议议的权力；有有撤集生产调调度会（包括括生产准备会会议）的权力力。制定年度工作计计划（包括生生产计划、生生产准备计划划），并组织织实施。组织做好质量管管理、设备管管理、安全生生产、文明生生产工作。推推行全面质量量管理和全员员质量管理。主持生产技术部部每月一次的的总结大会和和每周一次的的生产调度会会。协助办公室做好好员工绩效考考核、教育培培训、年终总总结评比工作作；协助供销销部做好合同同评审工作；协助质检部部做好技术试试验、产品检检验和全面质质量管理工作作。认真执行国家质质量法及相相关法律法规规,负责对质质检部工作的的管理。06.5 供销部

5、负责对区域销售售进行评估、跟跟踪及管理；06.5.2负责供方评评定及找寻适适合及可靠的的物料供货商商，从而制定定合格供货商商名单；06.5.3 为公司找找出价廉物美美的供货商使成本减低低增加竞争能能力；06.5.4 制定及维维持最低库存存资料确保物料能能准时补购；06.5.5 收集最新新的市场资料料包括产品的的物料价格及货期期等06.5.6 全面负责责组织公司产产品的销售，负责顾客要求的识别，组织产品要求的评审，与顾客的沟通和联络；06.5.7对对顾客满意度度的调查统计计，编制相应应的调查和分分析报告,负负责处理顾客客的投诉。06.5.8负负责编制销售售统计报表。做做好销售统计计核算基础管管理

6、工作，建建立健全各种种原始记录、统统计台账，及及时汇总填报报年、季、月月度销售统计计报表；06.5.9负负责驻外分公公司、销售网网点销售调度度及运输工作作。及时汇总总编制产品需需求量计划，合合理的平衡产产品供货计划划，做好对外外销售点联络络工作，组织织产品的运输输、调配，完完善发运过程程的交接手续续；06.5.100积极开展市市场调查、分分析和预测。做做好市场信息息的收集、整整理和反馈，掌掌握市场动态态，积极适时时、合理有效效地开辟新的的经销网点，努努力拓宽业务务渠道，不断断扩大公司产产品的市场占占有率 ；06.5.111负责对销售售网点人、财财、物和业务务工作管理、监监督、协调、考考核等工作

7、；负责做好产产品的售后服服务工作，经经常走该用户户，及时处理理好用户投诉诉，保证客户户满意，提高高企业信誉；生产技术部06.6.1制制定并实施生生产计划，确确保生产有序序进行。06.6.2制制定质量和食食品安全目标标实施计划，确确定项目负责责人。06.6.3负负责各种关键键工序（包括括HACCPP）的管理和和实施必要的的监控。06.6.4确安的流气理制设的养产效续过性06.6.5建建立生产区域域的卫生管理理机构，实施施有效的卫生生管理。06.6.6负负责体系的监监督考核及纠纠正和预防措措施的实施工工作。06.7 库库房06.7.1负负责产品入库库出库核对工工作。进出库库产品必须手手续完整齐全全

8、，验收及时时，标明型号号、规格、数数量等，出入入库单据妥善善保管，严格格执行公司物物资管理制度度，认真办理理产品出入库库手续；06.7.2负负责库存产品品的保管。认认真保管在库库产品，做到到永续盘日清清月结，堆放放整齐，经常常核对库存，出出入库产品及及时按型号、规规格、数量进进行逐笔登记记台账，达到到账物相符、账账卡相符，保保证账、卡、物物、资金四对对口，做好在在库产品的防防火、防盗、防防损工作，确确保库存产品品的安全；06.7.3负负责组织年度度在库产品及及物资的期末末盘点工作。在在盘点中发现现问题，要查查明原因，并并弄清责任，做做好原始记录录，分别按程程序办理调整整账目手续；06.8质检部

9、部06.8.1认认真执行国家家质量法及及相关的法律律、法规。06.8.2负负责原材料、过过程产品、成成品的检验、试试验。出具检检验/试验报报告。06.8.3负负责检验、试试验设备的正正确使用、维维护和保养、校校准、验证、确确认。确保检检验结果的有效性。06.8.4负负责不合格品品的判定和纠纠正后的验证证。06.8.5负负责试验用化化学药品的保保管、使用和和处置符合规规定。06.8.6负负责规定的关关键控制点的的监控。06.8.7制制定或/和使使用经批准/确认的分析析、试验方法法标准、规范范。06.8.8负负责监视和测测量设备的定定期检定的组组织工作、校校准、确认及及维护保养工工作，监视和和测量

10、设备档档案管理工作作。06.8.9负负责制定公司司产品的企业业统一标准，实实现产品的规规范化管理；06.8.100编制公司产产品标准，按按年度审核、补补充、修订定定额内容；06.8.111及时搜集整整理国内外产产品发展信息息，及时把握握产品发展趋趋势；06.9 办办公室06.9.1规规范、准确、及及时、安全地地管理好公司司的各项公文文，包括拟稿稿审核、签发发、打印、收收发文、催办办、归档等；06.9.2负负责人力资源源的合理调配配，满足服务务过程对人员员的需求。06.9.3贯贯彻国家职职业教育法,组织制定各各类人员培训训计划，并组组织、协调计计划实施。06.9.4负负责文件和记记录的规口管管理

11、及6.22人力资源条条款的管理和和控制。06.9.5负负责厂区环境境卫生的管理理和监视，对对不能满足GGMP、SSSOP等规定定的事项督促促改进或向主主管领导反馈馈，制定改进进计划。06.9.6协协调好内部系系统的关系及及与其他部门门之间的业务务沟;06.9.7负负责管理评审审的组织工作作，收集管理理评审所需的的资料及内部部审核工作；06.9.8组组织各种例会会，布置好会会议记录，并并做好会后的的督办、跟进进、检查工作作及据分析；06.9.9做做好总经理指指示的督办及及执行情况的的落实工作，及及相关来访客客人的接待及及有关事项的的记录并及时时向相关领导导汇报；06.9.100组织制定公公司各项

12、规章章制度及督促促、检查制度度的贯彻执行行情况，对外外联络工作；06.9.111搜集整理公公司内部信息息，资料，及及时组织编写写公司大事记记。06.10 财务部（参参考）06.10.11负责公司的的日常财务核核算。包括公公司与其他单单位的往来核核算、审核签签批后的费用用报销以及其其他涉及资金金方面的业务务核算工作，确确保资金使用用手续严格，合合理运筹资金金，严格执行行国家有关货货币资金管理理的规定。06.10.22加强对货币币资金的管理理和控制，在在保证安全性性的基础上，尽尽可能的提高高货币资 金的周转速速度和使用效效益。06.10.33负责全公司司各项财产的的登记、核对对、抽查与调调拨。及时

13、清清理往来款项项。定期与各各往来单位核核对往来款项项，对非延续续性业务的往往来款项及时时清理，以保保证企业资产产的安全完整整。06.10.44按规定计算算利费税。经经常检查监督督贷款利息计计算和税款解解付情况，杜杜绝多付利息、漏解税款款的事情发生生。06.10.55不断完善企企业成本管理理和控制。负负责制定本公公司的成本核核算流程和目目标成本。编制财务会计报报告，分析企企业生产经营营状况，。财财务分析的最最基本功能。负负责编制财务务财务预算和和决算。严格格财务管理，加加强财务监督督。督促财务务人员严格执执行各项财务务制度和遵守守财经纪律，保保守企业秘密密，有高度的的责任感，建建立规范科学学的会

14、计工作作秩序，提高高会计工作质质量，充分发发挥会计在企企业经营管理理中的监督职职能。06.11 车 间06.11.11负责实施生生产计划，确确保成品交付付，负责按工工艺作业指导导文件进行生生产操作；06.11.22 负责生产过过程的产品的的标识及不合合格产品的标标识、隔离；06.11.33 负责落实实基础设施日日常保养规定定,对生产设设备进行正确确使用和日常常保养；06.11.44负责对生产产车间环境进进行清理和维维护，做好安安全防火工作作。质量与食品安全全职责分配表表章节号标准条款总经理食品安全小组长长兼管代生产副总经营副总质检部生产技术部生产车间供销部办公室HACCP小组组质量食品安全4.

15、14.1总要求4.2.1-224.2.1及4.2.34.2.2、77.7文件控制4.2.44.2.3记录控制5.15.1管理承诺5.25.7以顾客为关注焦焦点5.35.2质量方针5.4.1-225.3量策5.5.1-335.4/5.55/5.6.2职责和权限、管管理者代表及及内部沟通5.6.1-335.8.1-33管理评审总则、评评审输入及评评审输出6.16.1资源提供6.2.1-226.2.1-22人力资源总则及及能力、意识识和培训6.36.3基础设施6.46.4工作环境7.17.1产品实现的策划划7.2.1-337.3.45.6.1与产品有关的要要求的确定、与与产品有关的的要求的评审审及顾

16、客沟通通7.3.1-777.3、7.44、7.5、77.6、8.5.2、77.8设计和开发(删删减)7.4.1-337.3.3采购过程、采购购信息及采购购产品的验证证7.5.17.2/6生产和服务提供供的控制7.5.28.2生产和服务提供供过程的确认认(删减)7.5.37.9标识和可追溯性性7.5.4顾客财产(删减减)7.5.57.2产品防护7.68.3监视和测量设备备的控制8.18.1测量、分析、改改进总则8.28.4监视和测量8.2.1顾客满意8.2.28.4.1内部审核8.2.3-447.6.48.4.2过程的监视和测测量及产品的的监视和测量量8.37.107.6.5不合格品控制8. 4

17、8.2/8.44.3数据分析8.5.18.5.18.5.27.10.28.5.35.7注:-主要职职责 -相关职责责09、HACCCP小组及职职责小组职务部门姓 名工 作 职 责责专 业组长确保HACCPP体系的建立立、实施和保保持及持续改改进；向最高高管理者报告告HACCPP管理体系的的有效性和适适宜性以提供供其进行管理理评审，并作作为HACCCP管理体系系改进的基础础；组织HAACCP小组组的工作，体体系文件的批批准。管 理副组长组织制定HACCCP体系计计划；安排和和协调小组各各项活动；组组织编制相关关文件；审核核.验证.负责与最高高领导层沟通通。机 械质量管理编制相关文件；收集、采用用、传递