茶叶调查报告完整版

1、编号：TQC/K808茶叶调查报告完整版aily escription of the work content, achievements, an shortcomingsan finally put forwarreasonable suggestions or new irecti on of efforts, so that the overall process oes not eviate from the i recti on, continue to move towars the establishe goal.适用信息传递/硏究经验/相互监督/自我提升等场景编编写:审核:时间

2、:部门:新编报告完整模板/新编报告完整模板/CompleteTemplateOfNewReport编号：TQC/K808编号：TQC/K808第9页/24页茶叶调查报告完整版下载说明：本报告资料适合用于日常描述工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提岀 合理化的建议或者新的努力方向，使整体流程的进度信息实现快速共享，并且使整体进程 不偏离方向，继续朝既定的目标前行。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要 关于其进行修改。市茶产业现状种植面积的变化茶叶是市传统农作,1978 年开始茶叶生z产承包责任制的推行,调动了茶农 的积极性,1982 8.1万亩z为历史最高水平z350 吨。百亩以上茶叶基

3、地有136 个,其中,500 以上的有34 个。有茶叶初制厂53 家精4 家。有地方传统名茶八个。即： 南城1982 1991 1997 年东南亚金融3 万亩。进入本世纪，经过淘汰和调到XX 年,全市茶叶总面 积万亩，茶叶总产量1525 吨。百亩以 上茶园不到50 个，茶叶初制厂10 余家， 精制厂1 个, 八个地方传统名茶绝大部分 没有形成产消声灭迹。XX 年以,白 茶和青茶（乌龙茶）等茶类有一定发, 其,白茶面积约3000 亩，青茶面积约3500 亩。种植品种安徽、福建等地引进的上梅州、福鼎 大白和茶树群体品种,种植面积占现有面 积的80%左右。上世纪九十年代引进了乌 牛早595437 等

4、品种，5%左右。进入本世纪15%左右。茶叶产量新编报告完整模板/新编报告完整模板/CompleteTemplateOfNewReport1519 吨， 99.56%, 其中，16.7%, 主 要品种有：龙井2.2 吨,占总产量的0.14% 3.5 吨，占总产量的0.3%o茶叶基地生产情况市茶叶经过多年的发展和调整 在传z统绿茶生产的基础上,发展了白茶、青茶 生产 并且z且形成了一批生产规模较大,种 植品种集中,有一定影响茶叶生产基地总面积达到13800 亩。z2.1绿茶生产基地 绿茶在市种植历史较长z是一项传统农业产业,是市茶产业的主打品种 在全 市各县z（区）都有生产。主要基地有:金溪县华侨

5、农场上世纪七十年代初开始引进婺源绿茶1.2 万亩, 后因城市建设用地需要茶叶面积逐年减 少,现有种植面积z4100 余亩。全场有七个 分场,现已全部改为个25 吨”珠茶90 1400 万元。珠茶销售上海、浙江市 场。该场生产的”秀谷银毫”多次被评为 省名优茶和地方名茶。南城县麻菇山茶场300 多年茶叶生产历史,茶树品种 以地3200 多亩。后因 旅游开发、茶农下山，茶园失管，面积逐 年减少,现保留面积1750 16 128 万元。1985 22白茶生产基地白茶从上世纪九十年代初开始在市种 植， 人们关于白茶认识的提/#XX I 进种3000 地有二个。2.2.1 市农业科技园示范茶场白茶基地由

6、浙江茶农丁岳进父子承包XX 年从z30 50 80 余亩。XX 年在 临川区太阳乡新建200 亩。 该茶场以制做手工名茶新编报告完整模板/新编报告完整模板/CompleteTemplateOfNewReport为主,现白茶产量 1000 60 万元左右L00 多XX 222 县香檀山茶业有限公司白茶基地XX 招商引资从浙江安吉引进客商姚根富创办 的茶叶企业 几年来z在县马头山、高埠 等乡镇种植安z2300 XX 年将白茶种z8000 亩。XX 2100 168 万z元。近年来 公司生产的白茶多次z获省优质名茶称号。铁观音生产基地青茶（乌龙茶）主要产于福建等南方茶区,市过去没有种植。近年来,随着

7、来 投资的福建客商的增加,市场关于青茶的需 求量也随之增加。同时,由于土地、劳动 力资源比较充足和低廉,些有识之士开 始在投资发展青茶。铁观音是青茶（乌龙 茶）XX 年,福建人从福建安 溪引进铁观音茶树在崇仁县河上乡试验种 植200 味、香气等指标均达到要求,与 福建安溪本地产3500 亩,主要种植基地有三个：省江南有机茶开发有限公司铁观 音基地XX 9XX 年 初 在南城z30 亩茶 苗繁育基地 从z福建安溪引进红心铁观 音短穗进行扌千插孕育900 XX 年春,公司诀别在临川ill 砺乡、南城县麻菇 山、黎川县龙安镇建立铁观音茶种植示范 基新编报告完整模板/新编报告完整模板/Complete

8、TemplateOfNewReport1600 多亩 全部依照有机茶 标准组zzXX 年/公司利用自产茶叶 和联营基地1XX 720 万3-5 3 万亩。乐安县大华山茶业开发有限公司 铁观音基地XXXX、XX 二年,公司先450 200 450 27 万元,产品全部由县外贸包销。为持下,XX 年成立了中国供销合作社乐安县 华盖编号：TQC/K808编号：TQC/K808第21页/24 页山茶业专业合作社。崇仁县河上乡铁观音基地河上乡是市最早引进种植铁观音的地 方” XX 年，福建安溪人在该乡岗山村种植 铁观音80 XX XX 植面积扩大到 210 亩，所加工制做的铁观音茶色 泽、口味、香气等指

9、标均达到要求,与安 溪本z该XX XX 500 亩z总面积达到1100 XX 年，预计全乡可生产铁观音800 公斤z16 万元。新编报告完整模板/新编报告完整模板/CompleteTemplateOfNewReport存在问题 3.1 50% 20 元/品种结构与布局不够合理方面是无性系品种少。市茶树无性 系品1/3, 20 间差异大,鲜 叶质量不统一,且采叶期集中,近年来引 进的白毫早、平阳特早等早熟无性系品种尚未形成规模,早、中、晚品种的结构还 尚需调整。另一方面是茶类结构比较单O99%以上为绿茶 绿茶又以价 格低廉z的珠茶等机制粗茶为主价值高、 市场走俏的白茶、青茶产量少,茶叶总体 处于

10、低位。关于茶业投入少 茶园基础设施差z各级财政关于茶业的投入极其有限,茶 农自我些新 技术无法即时有效地在茶区得到推广应z用,茶农科学种茶水平提高不快,些老 茶场,茶叶加工厂房陈腐，设备落后,加 上缺少冷藏条件, 无法从源头上保证茶产 品的质量。大部分茶园年久老化,基础设 施不配套,生产上受制于天的现状未能改 变。标准化生产仍处起步阶段市无公害茶叶标准化生产尚未全面实 施,目前金溪县华侨农场上报的无公害茶 园,大多是低分丘陵连 片茶园的病虫害防治缺乏科学性 ,过分依 赖农药,造成不必要的环境污染。茶叶质 量安全检测体系不配套,质量检测尚未正 常开展。市茶产业发展意见茶叶因含有人体必需的磷、钾、

11、硫、 镁、27 种无新编报告完整模板/新编报告完整模板/CompleteTemplateOfNewReport古以来被 识为万病之药，深受人们的喜爱。随500 多年茶叶种植历 史，种植加工基础较好,有发展茶产业的 潜力。经过这次调查，我们看到,近年 来,市茶产业在沉静多年后,开始复苏,彰显新的生机,因此,要抓住机遇,乘势 而上,加快发展。发展思路与目标发展思路以经济效益为中心 以标准化、无害z化生产为手段 以龙头企业为依托 实现 产业化zz经营；因地制宜、科学计划、规模 开发、做出特色；巩固提高绿茶、积极发 展白茶、稳步开发青茶。6 万亩 总产量达到z3100 10 亿元。重 点发展三大茶 其

12、中：绿茶,由于总体效 血不咼 品种zz老化昆杂/以巩固面积、改 造提高为主 面积保z2.5 1300 3 300 吨；青种植加工技术和销售两头在外,要积 极开发、稳1.5 1500 吨。主要措施为了做优做大做强市茶叶产业,要抓 好以下几方面的工作：搞好产业布局和计划要充分发挥现有茶叶基地的辐射带动 作用, 依照因地制宜、规模开发的原则搞 好茶产业布局。绿茶：以金溪为主,重点 抓好老茶园更新改造,增加名优茶生产, 提高经济效益；白茶：以、临川为主,选 用白茶、绿茶兼用的优良品种，大举发 展；青茶：以乐安、南城、黎川、崇仁为 主,品种以铁观音为主,加强与福建安溪 的合作, 引进加工销售人才,稳步发

13、展, 做出特色。茶园的1000 亩以下，以200-300亩为宜,以防规模过,难组织 足够的采摘人力。加强茶业服务体系建设是抓好茶树良种繁育体系建设。茶 树无性系良种是发展名优茶的必要条件, 是推行机械化和促进茶叶产业升级,实现 优质高效的根本保证。主产县（区）要建 立一个茶树良种繁育基地,做到自繁自 用促进茶树品种结构调整,推进茶树品 种改良。二是搞好技术服务体系建设。主产区要建立县（区）、乡（镇）的茶叶生产 技术网络,使茶农能方便得到所需的技术 服务，使新技术能迅速地在生产中得到示 范推广。三是加大培训力度。积极开展茶 农技术和信息培训,为茶农传授先进实用 技术和市场经济知识,从根本上降低农

14、 残,提高茶叶品质,实现农民增收。4.2.3抓好茶叶标准化实施和监控随着市场的国际化，关于茶叶产品的质 量与卫生的要求越发规矩,因此必需加大 投入,加强产品标准化和卫生监控体系建 设。首先,要加强茶叶标准化建设。不仅要制订完备的茶叶产品标准体系 而且要 制订茶z叶生产技术规程标准 建立茶叶标 准化生产示范z基地 指导茶农按标准组织 茶叶生产。第二,要建z立、健全茶叶质量 监控体系。要完备市级茶叶检测机构的检 测设备和功能,同时在茶叶主产区建立产 地检测机构,不仅重视终端产品质量检 测, 而且要逐步实现生产、贮运、销 售全进程质量控制,严格按标准要求组 织生产和销售。424 发展壮大龙头企业z市

15、场风险能力 弱难于同农户之间形成稳定的产z设备、技术雄厚，发展潜力大的企业 作为龙头企业,也可以资本为纽带关于现有 企业进行资产重组/ 做强、做大龙头企 业,创立大品牌和名牌,积极参与国内外 市场竞争。要大举推广公司+农户或公司+基地+农户及农业专业合作社等 先进的生产经营模式提高茶叶产业化水 平,增加茶农z收入。要确立品牌意识,搞 好产品的商标注册 改z进茶叶包装确立 名余品牌/提咼余叶生产的经济z效血和企 业的知名度。4.2.5 加强领导搞好服务新编报告完整模板/新编报告完整模板/CompleteTemplateOfNewReport是加大宣传力度,营造发展氛围。 广播、电视、报纸、网络等媒体要加强茶 产业发建设高素质人才队伍。新区要 加快种植、加工技术人才引进和培养”确 保重点产区1 名技 术人员。要12 次。三是抓好典范示 范,增强辐射能力。主产县（区乡（镇）要抓好示范茶园建设,各相关部门 要经过挂村、包片、帮困等形式,抓好示 范。四是加强监管和服务，优化茶产业发 展