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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- 精品文档 精品文档恩来顺晋源店奖惩制度 声誉,特制定以下制度:一、惩罚和嘉奖原则(一)惩罚种类分为:、行政惩罚:告诫、警告、辞退。、经济惩罚:各类行政惩罚附带相应的经济惩罚。告诫:罚款 520/次;警告:罚款 50100/次;辞退:只发放按出勤日计算的基本工资;(二)嘉奖种类分为:、行政嘉奖:通报表扬、嘉奖.、经济嘉奖:各类行政嘉奖附带相应的经济嘉奖。通报表扬:奖金 50100二、实施细则告诫过失由于工作失误或不慎
2、,引起客人不快的;工作推诿、懈怠,工作被动导致服务工作受影响;在服务中漫不经心;4)准时完成份内的卫生清理工作的;5) 工作时玩手机、电脑、饮酒或睡觉;为个人目的下班后在酒店逗留,影响他人正常工作的;未经许可,擅拘束宿舍留宿外来人员的;个人的仪容仪表没有达到饭店要求;不遵守员工宿舍规定;11) 上下班不按时签到;12)20 13)14) 违反饭店礼貌规定;擅拘束公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;违反员工餐厅规定;在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖;18) 随地吐痰,乱扔废弃物及其它不卫生习惯;19) 不维护工作区域,员工宿舍,更衣室等地点的卫生;20)未经许可进入非公共区域(
3、如:厨房等);21)工作时不听从领导支配; 22)工作时干私活;23)警告过失1) 由于个人缘由造成客人投诉的;未遵守酒店经营程序,导致酒店,客人或员工损失;铺张酒店财物,如餐具,食品,纸张等;5)/拒绝接受领导的打算,指示,支配或工作程序;6) 不参与酒店或政府有关部门规定的定期体检;7)8) 私自拿取/食用饭店或客人的食品或饮料。辞退过失1)2)同客人吵架或当客人的面争吵,造成恶劣影响的;3)4) 无故损毁饭店财物,情节恶劣的;骚扰、欺辱,危害饭店客人或员工;斗殴或怂恿打架斗殴;由于失职,造成酒店较大损失或来宾投诉的.(二)嘉奖细则:通报表扬由于优质服务而得到来宾表扬的;2) 一惯工作表现好,主动乐观工作并得到领导认可的;3) 拾金不昧,表现突出的;4)嘉奖1) 对饭店经营管理提出合理化建议,
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