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文档简介
1、课程名称商务礼仪授课对象10 级食加、食减课程类型理论课 实践课 。教学时数2 课时教师姓名王艳教学1.了解商务接待的准备活动。2.熟悉商务接待的基本程序。目标3.掌握商务接待中的各种礼仪。教材分重点掌握商务接待中的各种礼仪。析难点掌握商务接待中的各种礼仪。教学方法多媒体授课、案例分析、概念比较教学手段教学过程(说明教学进行的内容、方法步骤)第六章商务接待礼仪商务交往活动中, 接待是给客户留下良好第一印象的重要工作,为下一步深入的交往打下基础。接待要有周密的布置。接待的程序:预约准备接待送客。那么, 怎样才能使客户体会到你的热情好客、礼貌待人的诚意呢?大体上应做到以下几点:一、有备而待(一)商
2、务接待准备了解情况接待的准备工作是为接待好客人而做的。要想使我们的接待工作做好,就必须事先详细了解客人的情况。这主要是要弄清客人来访的目的、性别比例、职务级别、人数、是否有夫妇同行等。客人来访都是有目的而来、有备而来的,我们要事先了解客人来访的目的是什么,以便于做好充分的准备工作。弄清客人的人数和性别比例,是否有夫妇同行,可以为我们安排交通工具和食宿作好准备;了解客人的职务级别,也便于我们安排接待规格。掌握时间作为接待者,无论是因公接待,还是接待自己的朋友,事先一定要弄清、记住客人来访的具体日期和时间。然后在客人来访前做好各方面的准备工作。如果客人事先没有通知而“不期而至”,作为主人,无论工作
3、多么繁忙也要停止手中的工作, 热情接待客人。 如果室内卫生需要整理, 可以请客人在门外稍候,陪对方说几句话,并道歉,不要冷冷地下逐客令。布置场所接待场所就是通常所说的会客室。在客人到达前,要根据不同情况,把会客室精心布置一番。一般情况下,应先打扫卫生,整理摆放桌椅,适当准备一些水果、饮料、茶具、香烟等。如果是商业或其他公务会谈,还要准备一些文具用品和可能用得上的相关资料,以及电话、传真等,还要检查卫生设施是否能正常使用,同时,还可以在会客室里摆上一些鲜花。主人的精心、周到,能给客人以宾至如归的感觉。如果会客室物品乱放乱堆,不讲卫生,给人的第一印象就是心不诚、办事不认真。交通、食宿在客人到来之前
4、,要事先了解客人是乘什么交通工具来的,如果是带车来访,只要在门口作好准备即可;如果是乘火车、轮船、飞机、汽车而来,要作好接站的准备。另外,还要安排好客人的吃住。其原则是:一方面要尽可能招待得好一些;另一方面也不可脱离实际一味追求高档豪华,切忌给人以华而不实的感觉。(二)拟定接待方案(三)接待客人的事项对于如约而来的客人,要表示热情、友好。对贵客或远道而来的客人,要指派专人出面,提前到达双方约定的地点(或适当的地点),恭候客人的到来;接待人员要提前到达机场、码头或车站,以示对客人的尊重。客人抵达后,若宾主双方早就认识,双方直接行见面礼,若是初次见面,一般是由礼宾人员或我方迎接人员中身份最高的,率
5、先将己方迎接人员一一介绍给客人,再由客人中身份最高者将客人按照一定顺序介绍给主人。对于来自本地的客人,一般应该提前半小时在单位大门口或办公楼下迎候客人二、待客有方随着市场经济的蓬勃发展,彼此往来的商务活动日益频繁,接待工作也应越来越规范。要文明待客、礼貌待客、热情待客,接待工作在礼仪方面应做到严谨、热情、周到、细致。1、 文明待客文明待客主要以主人的语言、举止和态度来体现:来有迎声、问有答声、去有送声2、礼貌待客注意礼貌用语的使用:问候语、请求语、感谢语、道歉语、道别语、热情待客注意三个操作环节:2、 眼到:眼睛注视对方,且要平视,表示尊重。口到:讲话内容要切合对方实际情况,明确表达心中所思,
6、且须做到接待三声,准确把握对方的话题倾向,作出合理反应。意到:讲话时意思明确,态度平和、友善,意会他人言中之意,反应迅速、准确。杯香茶暖人心我国自古就有客来敬茶的传统礼仪,中国人在办公室、家里接待客人时,茶水是必备的。专门举行茶会招待里来宾也是商务活动中常见的。茶杯:为客人沏茶之前,先洗手,并洗净茶杯;茶杯要无破损、无裂纹、无茶锈;茶杯以陶瓷制品为宜。茶叶:沏茶前,可事先征求客人的意见。泡茶:不要太浓或太淡,斟八成满即可。上茶:主人向客人上茶时,应起立,并用双手把茶杯递给客人,然后说一 声“请”。客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢”。喝茶:喝茶时只宜小口仔细品尝,不可大口喝水,发出响声;
7、漂浮在水面上的茶叶,不可用手从杯中捞出,也不要吃茶叶。三、送客有道送客时的寒暄之辞:提醒客人的随身物品,对即将离去的客人说些客气的话,使客人愉快的离去。基本原则: 送到客人离开视线为止。和上司一起送客,要比上司稍后一步商务见面后告别语的使用、主客之间的告别语客人向主人告别时, 常伴以“请回”、 “请留步”等语言, 主人则以“慢走”、 “恕不相送”等语回应。 如果客人是远行, 可说“祝你一路顺风”、“一路平安”、“代问好”等告别语。、熟人之间的告别语可说“有空再来”、 “有时间来坐坐”、 “有空来喝茶”等, 也可说“代问家人好”以示礼貌。、“再见”这是当今比较时兴的告别语,适用于大部分场合的告别
8、。类似的还有“ Byebye”、“晚安”等。布 置1. 迎接客人主要包括哪些具体事项?作 业迎接前的准备工作有哪些?2mins )本 章接待要有周密的布置。接待的程序:预约准备接待送客。接待前要做好各项小 结准备工作如场所布置、食宿安排。在待客有方中,强调了亲切迎客、热忱待客两个方面。3mins )出师表两汉:诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者
9、,宜付有司论其刑赏,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:愚以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。“能 ”,是以众议举宠为督:愚以为营中之亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也;亲小人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。先帝在时,每与臣论此事,未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军,此悉贞良死节之臣,愿陛下亲之、信之,则汉室之隆,可计日而待也。臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。后值倾覆,受任于败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝之明;故五月渡泸,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶竭驽钝,攘除奸凶,
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