豆浆机营养食谱

1、16/17豆浆机营养食谱主人寄语：人活着，就要健康的活着;要健康,从饮食开始;饮食，从学习开始！你会做到的！目 录 C 13” u HYPERNK l _To29073137一、营养果汁 PAEF _c2907317 HPERLIN l ”_Toc29073238” 、番茄柠檬汁 PAGERE _Toc290732138 HYPEl ”_Tc203219 2、猕猴桃薄荷汁 PARE_c903139 h 4HYPERLINK l Tc932140”3、胡萝卜美颜汁 PGERE _Tc29073210h 4 HPLIK l_Tc2731” 4、柳橙凤梨汁 PARE _To97321 h5 HYPE

2、LIN l ”_Toc90734” 5、柳橙菠萝汁 PAGREF _To290242 h 5 HYPELINK l _Toc9073243 6、猕猴桃菠萝汁 PAGREF _Toc297324 h5 HPRLINKl ”Toc290732144” 7、猕猴桃菠萝苹果蜜汁 PGEREF _oc29072144 h5 HYPERLNK ”Toc290732145 8、香蕉牛奶汁 AGREF _Toc2973145 h 5YPELN l”_29732149、营养的果汁PAGEEF Toc20326 YPERLN l ”_Toc073214 二、豆浆 EREF _Tc297324h 6 HYPELIK

3、 l _Toc9073148” 1、黄豆浆PAGERE Tc2973214h 6 HYPERLIN ”_Toc29072149 、五豆豆浆 PR _Toc20732149 7 HYPERLINK l _To2907315 3、五谷豆浆PGREF Toc20715h 7YPRN _oc20151” 4、五豆红枣豆浆 PAGREF _Toc2973251h 7YPLI l _Toc2072152” 5、花生豆奶 GEE _Toc2907322 h HYPERINK l ”_Toc290731” 6、花生豆浆 PAGERF _Toc20732153 8 HYPERIN l ”_Tc27314 7、芝

4、麻黑豆浆 AGERF _Tc90725h8HYPEL _Tc97325”8、黑豆芝麻浆 PAGERF _9732155 h HYELINK l _To29073156” 、芝麻蜂蜜豆浆 AGEREF _Toc90315 h HYERLIK l ”_Toc29215 0、密法黑芝麻糊 PAREF _oc290732157h 9 YPERLINK _To293258” 1、豆浆冰糖米粥 PAGEEF _oc20732158h 9 HYPELINK ”Tc90732159” 12、枸杞豆浆 PAGEREF _9072159 h 9 HPERN ”_Toc20732160 1、红枣枸杞豆浆 PAERE

5、 _Toc2903210 h 9 YPERLINK ”Toc290736” 14、红枣莲子浆 PGEEF _Toc973211h 0PLK ”To90762 15、百合莲子浆 PGRF _oc03262 h 10 HEINK _o29073213三、营养米糊 PAEREF _o290732163 h 1YPLINK l ”Tc2973216” 、营养高钙米糊 PEREF Toc907216 h 10 HYPERIKl _Toc290325” 2、补气养血米糊 PGREF To290736510 PIN l ”_Tc2326 3、养心安神米糊 PAGREF _Toc907216h 11 HYER

6、LIN l ”_Toc27167 4、益智补锌米糊PAGERF_Toc290716 h 11 HPERLIN l”_Toc03216四、蔬菜浓汤 ERE_Toc2907328 h 11YERLINK l ”_c2973169蔬菜浓汤 AF _c27316h 11 HPELINK l”_To29032170 五、果蔬冷饮 AGEEF oc290720 11 HYPRINK l Tc29073211、消暑西瓜汁AGEREF _Toc29732171 h 11 HPRIN ”_Tc29073212 、猕猴桃香蕉汁 PGEREF Toc932172 h 1 HPRINK l ”_Toc2932173”

7、 五、绿豆沙 PAGE _Toc73217 h 1YPERLINK Tc29073214”绿豆沙 PAGEREF _To29732174 h 2 YPERLIN l _Toc29073215 六、玉米汁 PGERE _Toc290327 h 12 HYPRLINK l _T290176” 玉米汁 AREF_Toc2916h 12YPRINl ”_Tc273277 七、解暑降火类 AEREF _oc203277 h 12 HYPERLIlToc2907271、绿豆浆 PGEREF_Toc29073278h 12HYPERINK _To29073179 2、二豆蜜浆 PAGEEF _Toc9073

8、219 1 HPERK l _Toc2907210” 3、消暑二豆饮 PAGEREF_oc07321 h1PERLIN l Toc07381 4、“三加一健康豆浆 PAERE_To902181h 3HERLINK l Toc272125、红枣绿豆豆浆 GEEF To907322 13 YPERLNK lo297326、蜂蜜豆浆PGRF _Toc29073283 14 HYPLIK ”Tc2073214” 7、香蕉奶昔PGEREF_Toc290738 h1 HYPENK _To2932185” 8、草莓奶昔 PAGEREF _Toc20315h4YPRLK l ”c297326 、香橙苹果什饮P

9、AGEREF _To2903286 h14 HYINK l _Tc9721710、蜜桃鲜蛋液 PAGERE To2073218 15 HYPERLINK _To2938”11、消暑酸奶 PAGERE _To973288 h 1 HYPERLINKl _Toc29073219八、健脑益智类 PAGEREF_To29032189h 5 HYPERLINK l ”_Toc29073290” 1、益智豆浆 PAGEEF_Toc9732190h 15 HYPERLNK l _To297211 2、核桃杏仁露 AEEF _Toc290732 h15HYPERLIN _To2907392 、花生乳 PGRF

10、 _Toc207312 h 1 HYPERLINK l Toc2907313 九、营养食物纤维 PGRE _Toc29073193 h 16 YPERLINK l_Toc907394 1、小豆腐 PGREF _oc271 h 16 HYPEINK ”_Tc2907315” 、豆渣丸子 PGEREF _To90732195 16HPERLINK ”_Toc907196 3、豆渣蛋饼PAEREF oc2073196 h 16 PERLINK l _To397 4、五豆窝头 PEREFToc90217 h 7 HYELIN _Toc90732198 5、豆沫菜 PAGEREF _To297329 h

11、 HPELINKl ”Tc290399 6、豆渣糕 GERF Tc207299h HYPERINK l Toc20732200 十、食材用量 PGEEFTc29073220h 7 YPERLINK l _Toc2073201”十一、自制米粉步骤PAGEREF _Tc297321 h 19一、营养果汁1、番茄柠檬汁 夏天最消暑怡人的美白方法,莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外,番茄则有降血压、清热解毒之效.两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。材料：番茄个、柠檬个、蜂蜜适量

12、、冷开水5cc。制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。 2、猕猴桃薄荷汁材料:猕猴桃3个、苹果个、薄荷叶2-片。做法： 1、材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮,去核切块。 、薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用. 营养：猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用,味道更是令人难忘. 3、胡萝卜美颜汁 这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯

13、东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效.胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为,这更利于胃肠吸收。 材料:胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块做法:因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。4、柳橙凤梨汁 柳橙凤梨汁抗皮肤老化 主料：凤梨10克，柳橙1个,洋芹5克，番茄1/2个。 副料:柠檬1/个，蜂蜜1小茶匙。 做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心,番茄去蒂，各切成适当大小.柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜 功效：本品是维生素A含量甚浓的果汁,可

14、提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。 5、柳橙菠萝汁原料：柳橙2个,菠萝14个，柠檬半个，苹果半个。 做法：将菠萝和苹果去皮，去核，分别放入榨汁机，榨出纯汁；再将柳橙、柠檬挤出汁;最后四种水果汁混合均匀即可。6、猕猴桃菠萝汁 原料：猕猴桃2个，菠萝1/4个,开水20毫升. 做法：菠萝去皮,切片,在盐水中浸泡5分钟.猕猴桃去皮,切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。 7、猕猴桃菠萝苹果蜜汁 原料：猕猴桃2个,菠萝半个，苹果1个，蜂蜜少许，开水2毫升。 做法:将三种水果去皮，切片（菠萝浸盐水五分钟）,加水打成果汁.加入适量蜂蜜即可. 8、香蕉

15、牛奶汁 香蕉一根，牛奶0CC,糖水15CC，冰块少许将所有材料放入搅拌机打匀即可 香蕉牛奶汁 香蕉一根,牛奶200C，糖水15CC，冰块少许 将所有材料放入搅拌机打匀即可 9、营养的果汁1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁.2.香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 3两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容.新鲜水果汁蔬菜汁助你美肤 43个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味. 5.一根新鲜黄瓜、/升豆

16、浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,消暑又解乏。二、豆浆1、黄豆浆 方法一 用料：黄豆8克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。 建议:加35粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。方法二用料黄豆0克、水120毫升 制法 、将黄豆浸泡61小时，备用； 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水,启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆. 功效滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。 2、五豆豆浆用料黄豆0克、黑豆10克、青豆0克、豌豆0克、花生米10克、水10毫升 制法1、将五种豆类浸泡616小时，备用； 2、将浸泡好的五豆

17、装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟，报警即成. 功效降脂降压、强筋健脾、保护心血管.3、五谷豆浆经典五谷豆浆：干大米，干小米，干小麦仁，干玉米渣按1:1:1：1比例均匀混合后量取2/3杯，干黄豆5杯（充分浸泡）米香豆浆:干黄豆/3杯,干大米1杯，（充分浸泡的湿豆或直接使用干黄豆)栗香豆浆：干黄豆1杯(充分浸泡）,大米杯，板栗丁杯暖心豆浆：干黄豆1杯（充分浸泡）,燕麦杯，核桃颗、五豆红枣豆浆 用料黄豆2克、黑豆9克、青豆克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。 制法1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡66小时，备用； 2、将红枣洗净去核； 3、将红枣

18、和浸泡好的五豆装入B豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆红枣豆浆就做好了。 功效降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。5、花生豆奶用料：黄豆、花生各4克，牛奶00克,水120毫升,糖适量.制作：黄豆浸泡6小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水，打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：润肤,盒肺气、补虚。6、花生豆浆用料花生30克、黄豆克、水100毫升 制法 1、将黄豆、花生浸泡61小时，备用； 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成. 功效补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 7、芝麻黑豆

19、浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆0克，水100毫升，糖适量.制作:将花生与黑豆浸泡616小时,备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效： 8、黑豆芝麻浆用料黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法 1、将黄豆、花生浸泡66小时;、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入B豆浆机网罩内,杯体内加入清水，启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效乌发养颜、解表清热、滋养健体、润肤美颜,补肺益气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳.、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克，黑芝麻0克，蜂蜜0克，水1200毫升。 制作:黄豆浸泡61小时，备用;将

20、黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:养颜润肤、乌发养发。0、密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克，黄豆0克，清水适量，糖适量。 制法：黄豆浸泡616小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可. 功效：养颜美容、益智健脑.11、豆浆冰糖米粥 用料：黄豆8克,大米与冰糖各克，水10毫升. 制作：先照第种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。 功效：养颜润肺,盒肺气。1、枸杞豆浆用料黄豆60克、枸杞克、清水1200毫升 制法

21、1、将黄豆浸泡16小时,备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 功效滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。3、红枣枸杞豆浆用料黄豆5克、红枣15克、枸杞克、清水20毫升 制法 1、将黄豆浸泡16小时； 2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水,启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。 功效补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病.4、红枣莲子浆用料红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆克、白糖50克、清水适量.制法 1、将黄豆浸泡66小时; 2、将莲子肉泡至发软； 、将红枣洗净

22、与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。1、百合莲子浆用料百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖0克、清水适量。 制法、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软； 2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵； 、将绿豆浸泡16小时; 、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入L豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器,十几分钟后浆煮熟即成. 功效清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。 注网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。三、营

23、养米糊、营养高钙米糊大米/杯，芝麻/5杯，干黑木耳15杯，干黑豆1杯(常温下浸泡15小时左右）、补气养血米糊大米/3杯,百合1杯,杏仁1杯,去核红枣颗3、养心安神米糊小米2/3杯,莲子15杯,去核红枣颗4、益智补锌米糊大米1/杯,核桃8瓣,瓜子5杯四、蔬菜浓汤蔬菜浓汤西红柿土豆浓汤:西红柿丁2杯，土豆丁杯,盐1杯底红薯莲藕浓汤：红薯丁杯，莲藕丁1杯玉米百合浓汤:新鲜玉米粒4杯，鲜百合13杯五、果蔬冷饮、消暑西瓜汁西瓜0杯，柠檬12片,加纯净水至下水位刻度线2、猕猴桃香蕉汁猕猴桃3杯，香蕉丁3杯，加纯净水至下水位刻度线五、绿豆沙绿豆沙绿豆2杯 ,常温下浸泡15小时左右六、玉米汁玉米汁玉米汁：鲜玉

24、米粒4杯注:豆用量为干豆所需用量，请用本机所配量杯量取七、解暑降火类 1、绿豆浆 用料绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法1、将绿豆洗净,浸泡66小时. 2、将泡好的绿豆放入B豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖.功效清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。、二豆蜜浆 用料红豆20克、绿豆80克、蜂蜜0克、清水适量。 制法 1、将红豆、绿豆浸泡6小时。 2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入

25、清水，启动机器,十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖. 功效清热利水、健脾润肺、清热解毒。 注网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口.3、消暑二豆饮用料黄豆克、绿豆30克、白糖5克、清水适量。 制法 1、将黄豆、绿豆浸泡16小时。 、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 功效消暑止渴、清热败火。 4、“三加一”健康豆浆 用料青豆0克、黄豆2克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 制法 1、将三豆浸泡616小时。2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中

26、,杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟.功效清热解暑. 5、红枣绿豆豆浆用料红枣(去核）5克、绿豆0克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 制法、将绿豆、黄豆浸泡616小时；、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水,启动机器，十几分钟后豆浆煮熟； 、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效补气提神，消暑凉血. 6、蜂蜜豆浆用料黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜克、清水适量。 制法1、将黄豆、绿豆浸泡6-1小时. 、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。 功效滋润五脏、美

27、容润肠、补气益血、解暑止渴。 7、香蕉奶昔用料:香蕉100克；鲜奶1升(1000毫升）香草冰淇淋0克;白糖适量。制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内，往杯体内加入鲜奶1升（100毫升）,装好米糊机，启动“粉碎键数次后,放入冰淇淋，即可。 注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:香滑爽口,甜而不腻；营养丰富，富含维生素。 8、草莓奶昔用料：草莓00克;鲜奶1升（0毫升）香草冰淇淋5克； 白糖适量. 制法：将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升）,装好米糊机，启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋，即可. 注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特

28、点：色泽红润，口感冰爽，夏日食用,可解暑润肺。、香橙苹果什饮用料:橙子50克苹果0克;鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干； 制法:将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网)内，往杯体内加入鲜奶升(0毫升）,蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后，即可. 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。特点：酸甜绵软，口感细滑。 10、蜜桃鲜蛋液用料:牛奶1升(10毫升）鸡蛋只,新鲜或罐装蜜桃个 蜜桃冰淇淋适量。 制法：将鸡蛋打碎,新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入牛奶1升（00毫升）,装好米糊机启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可饮用。 注：用同样的制法,可随便配以

29、自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料. 特点：营养丰富,最适合早餐饮用。 11、消暑酸奶用料:绿豆5，香蕉0克；酸奶1升（100毫升）白糖适量. 制法：将绿豆浸泡（6-)小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升)，装好米糊机，启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好. 特点：营养丰富、口感好，可解渴降温,是夏日最好的饮品. 八、健脑益智类 、益智豆浆用料黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。制法 1、将黄豆浸泡616小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清

30、水,启动机器，十几分钟后豆浆煮熟.功效益智健脑。 2、核桃杏仁露用料杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。制法 1、将杏仁、核桃装入B豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清.2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。 功效养颜益智。3、花生乳用料花生6克、清水适量。制法 、将花生浸泡12小时，备用。 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体,启动机器,十几分钟后豆浆即成。 功效补脑、健身、益智。 九、营养食物纤维 1、小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等 做法：用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。作用：含丰

31、富的营养,常吃能健身补脑。 2、豆渣丸子用料:豆渣适量、瘦肉1-两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量 做法：将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可. 作用：营养丰富全面，适于补虚。 3、豆渣蛋饼用料:鸡蛋3个、豆渣1克、葱花、盐、食油适量 做法:1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。 2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用. 特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。 、五豆窝头用料：五豆豆渣0克、玉米面40克、水少许 做法：将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可.特点:五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。、豆沫菜材料:豆渣，小白菜或者菠菜,少量豆浆做法：把剩的豆渣,最