后勤部管理模式

1、后勤部管理模式绿化环卫科一、绿化标准：1、花卉培育总量应能满足一年四季按公司要求在规定的场所摆放所需。每月核查，不达标，扣 1 分。2、花卉培育的种类全年应达到 50 种以上。每月要有更新品种，不更新，扣 1 分。3、苗圃的管理应做到无杂草，无凌乱，不允许空着，总是有花卉在培育。发现一种情况没做到，扣1 分。4、花卉的摆放造型新颖、独特、更换及时，不得出现蔫花、倒伏、枯黄、发黑、发臭等异常现象，发现一种情况没做到，扣1 分。5、草坪内杂草清除率达90%以上。低于 90%扣 0.5 分以此类推。6、能绿化的地方，要有植物覆盖。不允许撂荒、不允许裸露。能绿化的不绿化发现一处扣 0.2 分。7、木本

2、植物的管理应做到修剪整齐，无残枝败叶，不因病虫害导致苗木死亡，要生长态势好。不达标，发现一项扣 0.2 分。8、责任区内的垃圾要及时清理，并每周检查一次。检查不合格0.2分。9、园林机械的使用严格按照操作规定进行，保证设备的完好率，不出人身安全事故。发现一次扣 1 分。10、无吸烟情况。发现一次扣1 分。11、现场 5S 管理有序，不凌乱。发现一次扣1 分。12、属员理性，不滋事闹事。发生一次扣1 分。13、属员自尊，不夹带公物。发生一次扣1 分。14、属员应对花卉、 苗木的名称、特性、培育管理方法有一定的了解，应知应会。回答不上来扣 0.2 分。15、无违反劳动纪律的现象， 如睡岗、干私活等

3、，发现一次，扣 1 分。二、保洁标准：1、大厅应做到墙面无灰尘、无蜘蛛网、地面无积水、无污垢、牌面干净、门窗玻璃透明。发现一处扣0.2 分。2、楼梯应做到扶手、堤角线、铁栏杆每天要探试一遍，铜片内的灰尘要用毛刷清扫干净， 台阶上不能出现水痕和其它污渍。发现一处扣0.2 分。3、定内保洁应做到办公桌椅、茶几、沙发及其它物件干净、整洁、无灰尘、无异味。发现一处扣 0.2 分。4、卫生间保洁应做到无积水、无垃圾、便池一周内到少两次要用清洁剂清洗，去除臭味，每天要用杀蚊剂喷洒消灭苍蝇、蚊子等。水池内要保持干净，无垃圾。发现一处扣 0.2 分。5、楼道内的玻璃门窗一周内至少要擦试一次，地面随时保持干净。

4、6、垃圾袋要一天更换一次，重点部位如楼梯处的垃圾篓内，随时保持干净内无明显异物。发现一处扣 0.2 分。7、所有责任区内的垃圾必须早晚各清理一次，并运送到北门垃圾池内。一次不做扣 0.5 分。8、开水器处随时保持开水器上的干净，地面无积水。发现一处扣 0.2 分。9、保洁工具的摆放要规范，特别是拖把每天要用热水消毒，放到指定地点晾晒。发现一处扣 0.2 分。10、工作时间内应不间断的在各自的责任区巡查，发现问题，解决问题，自己解决不了的及时上报到上级进行处理。不巡查，不处理扣0.5 分。11、上班时间无违纪现象，如：织毛衣、睡岗、玩游戏等。发现一处扣 0.2 分。12、属员理性，不说三道四，不

5、滋事闹事。发生一次扣1 分。13、属员自尊，不夹带公物。发生一次扣1 分。14、学习领会5S 管理方法，并严格执行，培训下属。不培训扣0.2分。一、膳食科1、不出设备事故，包括三轮车外出安全事故。2、不出食品卫生及安全事故，进出食品要新鲜、不变质、无化学色素保障员工的身体健康。3、每天保证四餐饭菜量足、可口，让员工吃好、吃饱。4、账务财票清楚，每月盘存一次，现金、财物清算准确。5、食品采购员要干好本质工作之外，对市场情况要了解，采购的物资必须验收，财务账目要清楚。科室要经常了解调查市场，掌握一手资料。6、保证操作间及餐厅的卫生、整洁，仓库财物摆放有序。7、餐具要清洗干净，摆放整齐，并消毒后才能

6、使用。8、无吸烟情况遵守厂规厂纪。9、无违反劳纪的现象10、现场 5S 管理整洁有序，不凌乱。11、属员理性，不滋事闹事。考核标准一、伙食质量1、面粉、大米、食用油、肉等主要食品原料必须从正规渠道进货，所购物品必须有供方的卫生合格证或销售许可证。发现一项异常扣1分。2、并建有采购食品台账。没有台帐扣1 分。3、蔬菜要求新鲜、洁净无污染。如有异常扣1 分。4、食堂采购的不需加工食品必须达到卫生标准要求，要标有生产日期及保质期限，无霉变、异味现象。如有异常扣1 分。5、食品食物中出现杂物、不熟或口感较差现象。如有异常扣1 分。6、早、中、晚工作餐荤、素营养搭配合理。种类不少于3 种。早餐必须是多米

7、粥，小菜要多样化，每天更换品种。发现一种异常情况扣0.5 分。7、出售隔夜饭菜时必须经高温加热后方可出售。超过规定用餐时间出售的饭菜必须加热。否则为不达标扣 1 分。二、服务质量1、炊事人员必须持有效的健康证上岗，定时检查。在加工及出售食品时需穿戴整洁的工作服、工作帽并将头发置于帽内，并挂牌上岗。发现一次扣 0.5 分。2、炊事人员必须保持整洁，不准佩戴手饰，两手干净，操作食品时禁止吸烟、挖鼻孔、对食品打喷嚏等不卫生行为。发现一次扣 0.5 分。3、出售食品时不能用手直接接触食品必须使用食品夹。发现一次扣0.5 分。4、食堂服务人员要耐心解答、微笑服务，不得发生争吵、打骂等不文明行为，有问题反

8、映相关管理部门解决。发生一次扣1 分。5、按公司规定时间开饭。按时回收餐具。发生一次扣1 分。三、卫生标准质量1、工作间无苍蝇、老鼠，防蝇、防鼠、防尘设备齐全、有效。无措施发现一次扣 0.2 分。2、原料、半成品、成品的加工、存放及使用容器是否存在交叉污染并有明显的区分标志， 生、熟食品分开，食品存放分类分架， 无过期、变质食品。无措施发现一次扣0.2 分。3、工作间卫生清洁，地面干净、无积水、无杂物，操作台及灶台及售饭台卫生整洁。就餐场所地面及桌椅每日清扫，地面整洁，桌椅洁净无油污。一项不合格扣 0.2 分。4、炊具餐具、菜具、熟食容器定期消毒并保持清洁，做到“一洗二清三消毒四隔离”。做不到

9、扣 1 分。四、食堂管理1、食堂应建立严格的安全保卫规定，严禁非食堂人员随意进入食堂的食品加工操作间及原料仓库。发现一次扣1 分。2、对外聘炊事人员及其社会关系进行严格审核，对所聘炊事人员进行实名登记管理。并对所聘炊事人员在业务及工作态度等方面进行管理。无审核管理扣 1 分。3、发生轻微食物中毒（五人以下） ，认定为当月考核不合格。4、发生严重食物中毒或食源性疾病的，除按食品卫生法规定进行处罚外，解除劳动合同。5、进餐员工满意度调查不满意率大于30%的，认定为当月考核不合格。6、无吸烟情况遵守厂规厂纪。发现一次扣1 分。7、无违反劳纪的现象，发现一次扣1 分。8、现场 5S 管理整洁有序，不凌

10、乱。发现一次扣1 分。9、属员理性，不滋事闹事。发现一次扣1 分。物业管理：1、公司所有的水暖设施，能正常使用，无跑冒滴漏现象。发现一次扣1分。2、对行政办公区的照明电器检查、维护，无坏损。发现一次扣1 分。3、对公司所有的家用电器定期检查维护，发现故障及时维修。出现拖拉现象扣 1 分。4、所有的卫生设施， 发现损坏及时维修更换。 出现拖拉现象扣1 分。5、对公司所有的办公家具，发现损坏及时维修。出现拖拉现象扣 1 分。6、对公司所有的办公用品及时清理登记。不登漏登扣1 分。7、对公司所有的门、窗、灯、棚，及时检修维护。出现拖拉现象扣分。8、公司所有的墙面、路面、退色损坏的及时修补维护。出现拖

11、拉现象扣1分。9、对所有的宿舍用品定期清点登记。不登漏登扣1 分。10、对宿舍用品、墙面、家具、电器、定期检查维护。无检查记录扣分。11、对公司领导交办的事，能当天完成的不能拖到第二天。出现拖拉现象扣 1 分。12、无吸烟现象。发现一次扣1 分。13、无违章违规操作。发现一次扣1 分。14、属员理性，不滋事闹事。发生一次扣1 分。15、属员自尊，不夹带公物。发生一次扣1 分。16、无违纪现象。发生一次扣1 分。富不贵只能是土豪，你可以一夜暴富，但是贵气却需要三代以上的培养。孔子说“富而不骄，莫若富而好礼。” 如今我们不缺土豪，但是我们缺少贵族。高贵是大庇天下寒士俱欢颜的豪气与悲悯之怀，高贵是位卑未敢忘忧国的壮志与担当之志高贵是先天下之忧而忧的责任之心。精神的财富和高贵的内心最能养成性格的高贵，以贵为美，在不知不觉中营造出和气的氛围；以贵为高，在潜移默化中提升我们的素质。以贵为尊，在创造了大量物质财富的同时，精神也提升一个境界。一个心灵高贵的人举手投足间都会透露出优雅的品质，一个道德高贵的社会大街小巷都会留露出和谐的温馨，一个气节高贵的民族一定是让