论高职院校旅游管理专业实践教学

1、论高职院校旅游管理专业理论教学论高职院校旅游管理专业理论教学摘要：文章遵循高职院校的教学规律，结合旅游业的特点及职业要求，构建新型的教学形式的理论性教学根底上，提出了高职院校旅游专业在理论教学体系构建上大胆改革，在观念、形式、课程、方法等方面锐意创新的新思路。关键词：高职院校旅游管理专业理论教学形式锡林郭勒职业学院旅游管理专业本着理论效劳于理论的宗旨，通过优化整合教学资源，共同打造了认知实习模块、专业根本素质培养实训模块、专项才能培养实训模块、综合实习模块等多层次的实习理论基地，有效地进步了学生的根本操作技能、应用才能和创新才能，解决了人才培养与产业需求匹配难的问题。一、探究学生理论才能的有效

2、培养形式现代旅游管理者不仅需要掌握现代管理理论知识，而且更需要擅长纯熟应用管理技术解决旅游管理问题，即具备旅游管理理论的才能或执行才能。而现有大多数旅游管理本科生都缺乏来自管理理论积累的管理技能，仅仅通过管理理论知识的学习，缺乏以使其胜任将要承当的旅游企业中层管理人员的重任，因此必须在课程系统学习的根底上，增加旅游管理理论才能的培养。一课程模块建立进步旅游管理专业理论才能的三大课程模块，改革传统标准化的旅游管理专业课程体系，采取精中间，延两边，即适当精简传统旅游管理专业课程教学内容，增设经理人素质训练课程模块和管理技术与理论课程系列模块，将旅游管理专业课程体系分为三大课程模块：经理人职业素质训

3、练模块包括经理人团队精神、创新意识和职业操守等培养、管理知识学习模块和管理技术与理论模块。二教学要素课程体系。针对标准化旅游管理专业课程体系存在的问题，不断改革课程体系，增设实战技能强的课程，开发系列模块，以培养学生的演讲技巧、沟通技巧等管理职业的才能，帮助学生掌握现代职业经理人的必备技能。师资队伍。一方面，推动旅游管理专业的老师进步学历程度和学术研究才能，积极构建一支既从事学术研究，又从事旅游企业管理的两翼型师资队伍，要求老师通过承当旅游企业横向课题、从事旅游管理咨询、行业开展和旅游企业管理研究进步教学程度。另一方面，努力建立校内兼职老师+短期校外专家+企业管理专家的3合1外聘师资队伍。通过

4、聘任多位具有丰富旅游管理理论经历、高级职称和较高学历的兼职教授，他们通过参与课堂案例讨论、开设专家论坛、指导论文、参与论文评阅和辩论、接纳学生实习等，进一步进步了旅游管理专业学生的管理理论才能。三教学手段旅游案例教学。强化课堂旅游案例教学，通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等，进步旅游案例教学效率，让学生通过旅游案例教学的体验式和互动式学习，实现理论联络实际，培养团队工作精神，感受、体会和把握旅游管理的真谛和精华，提升发现、分析和解决旅游管理中的实际问题才能。旅游管理问题分析报告。为了加强学生旅游管理理论才能的训练，要求学生掌握假设干旅游管

5、理技术并擅长应用，增设10门应用性强的旅游管理问题导向型的课程模块：老师讲授1门实用性的旅游管理技术，解剖1个案例，学生讨论、分析和报告1个解决实际问题的研究报告。旅游企业家论坛。设立旅游企业家论坛，邀请具有丰富旅游企业管理经历的旅游企业家，针对旅游管理理论中的前沿问题、热点问题进展讲解和评述；通过课程讲座，邀请实际部门的专家就课程的某一局部到课堂作专题讲座、讲解旅游案例背景并参加案例讨论；组织旅游管理专业学生开设讲座，介绍和讨论自己以往的旅游管理问题、经历与教训，以实现学生互相之间知识与经历分享。二、探究学生理论才能的有效培养途径一调整旅游管理教学方案旅游管理是一项对理论才能有较高要求的特色

6、性强的专业，其教学方案的内容应进一步增加理论教学的课时，而且在上课时间、地点、方式、考核等方面都要考虑到旅游行业的实际，进步资金和时间的使用效率。另外理论教学还应根据不同的培养方向，每个模块的理论教学内容应该有所差异，设立理论教学必修课和选修课，以满足不同模块学生的多样化需要。二调整理论教学内容旅游管理专业理论教学详细表达为由较浅层次的教学实验、课程设计到较高层次的效劳与管理顶岗实习、毕业设计等环节，要兼顾到系统性和阶段性。旅游管理从业者需要具备较强的组织、预测、交际、表达等才能，而且要有强健的体魄和渊博的知识，因此在校期间需要在理论教学时，对学生进展系统性训练。但在每个年级应根据其承受才能和

7、教学方案的阶段，有针对性地、循序渐进地开展。三加强老师队伍的管理四改革理论课的考核制度可采用自我考评、企业考评、老师考评、实习作业相结合的方式，主要以学生理论表现为根据来确定其理论课的成绩，从而进步学生理论课参与的积极性和主动性。同时根据课程的性质分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准体系，以便对学生进展全面考核。学校应鼓励老师旅游理论教学内容和方式的创新，同时把其作为业绩考核的指标，与奖罚挂钩。五建立校内实训基地的管理体系校内实训室建立成功后，要设立专门的实训管理员，同时还要有一定数量的、功能齐全的实训教学师资队伍。更重要的是有足够的资金保障，使实训硬件设备和软件设备都能跟上科学技术的开展。要务实训基地必须有完好的管理体系才能保证实训基地发挥最大的教学作用。六整合利用企业资源，搭建校企结合办学平台，广泛建立实习基地目前，该校已建立旅游管理专业实习基地，包括旅游景区、旅行社、酒店、导游效劳公司、旅游人才培训中心