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1、可编辑介绍中国十大名茶介绍中国十大名茶 尽管人们对名茶的概念尚不特别统一,但综合各方面状况,茶必需具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以出名,关键在于有独特的风格,主要表现 在茶叶的色、香、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。 中国十大名茶,中国十大名茶排名!中国普洱茶网为你介绍中国十大名茶:武夷大红袍、普洱茶、西湖龙井茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、六安瓜片、庐山云雾、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶等名茶的基本概述!(排名不分先后) 中国十大名茶之一: 武夷大红袍 武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有茶中状元之美誉,乃
2、岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,味道醇厚,有明显岩韵特征,饮后齿颊留香,被誉为武夷茶王。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀有,被视为稀世之珍。 中国十大名茶之二:普洱茶 普洱茶产于云南,有1700多年的历史,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓光明,香气独特陈香,味道醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。越陈越香被公认为是普洱茶区分其他茶类的最大特点,香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。 中国十大名茶之三:西湖龙井茶 西湖龙井茶,因
3、产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,味道鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。这漂亮的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 中国十大名茶之四:安溪铁观音 铁观音,福建安溪人制造于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,
4、铁观音独具观音韵,芳香雅韵,七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗年轻、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥衰弱、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 中国十大名茶之五:洞庭碧螺春 洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气潮湿,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传奇清康熙皇帝南巡苏州赐名为碧螺春。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。喝一杯碧螺春,仿如品赏传奇中的
5、江南美女。 中国十大名茶之六:六安瓜片 六安瓜片,是中国历史名茶,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称庐州六安茶,为名茶。明始称六安瓜片,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。 中国十大名茶之七:庐山云雾 庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,宋代列为贡茶。有诗赞曰:庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法。素来以味醇、色秀、香馨、汤清享有盛名。茶汤清淡,犹如碧玉,味似龙井而更为醇香。匡庐奇秀甲天下,云雾醇
6、香益寿年。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含养分、延年益寿。 中国十大名茶之八:黄山毛峰 属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,味道醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。 中国十大名茶之九:君山银针 产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头健壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称金镶玉。金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。 中国十大名茶之十:祁门红茶 祁门红茶,是中国历的史名茶。著名红茶精品,简
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