采购与库存管理

1、采购与库存管理采购与库存管理第1页本课程是物流管理专业关键课程，经过本课程教学，使学生熟悉采购流程，树立当代采购与库存管理理念；掌握采购议价策略与谈判技巧，采购协议签署及跟踪；取得供给商信息调研、采购比价、货物检验、订单制作等各工作步骤岗位技能。采购与库存管理第2页参考教材1. 采购管理，中国高等教育出版社，2. 采购物流，对外经济贸易大学出版社，李雅萍3. 电子商务应用教程，高等教育出版社，宋文官4. 商品采购管理，东北财经大学出版社，阙祖平5. 物流采购管理，机械工业出版社，朱新民6. 采购与供给链管理，中国物资出版社，霍红 网络资源1/中华电子采购网2/全球IC采购网3/阿德采购网4/跨

2、国采购网5/中华采购网6/html/index.html中国五金采购网7/全球采购网采购与库存管理第3页第1章 采购概述 本 章 学 习 目 标 掌握采购基本概念； 了解采购地位、主要性和作用； 熟悉采购特点和分类； 掌握采购管理内容和目标； 掌握采购基本流程。采购与库存管理第4页 对采购活动最简单看法是，采购就是买东西。对于很多制造型企业来说，采购部门可能还是个令人头疼成本中心，又怎样谈及利用采购实现产品增值？采购：买东西成本中心!产品增值?采购与库存管理第5页普通地，企业采购零部件和辅助材料要占到最终产品销售价值4060。这意味着，在取得物料方面所做点滴成本节约对利润产生影响，要大于企业其

3、它领域内相同数量节约给利润带来影响。同时，企业作为大批量商品生产主体，也需要大批量商品采购。比如，一辆经典家用四门轿车般包含6000多个零部件，货车零部件总数到达70008000个，这么多零部件，都是经过采购而获取。为了维持汽车装配线正常运行，这就需要有强有力供给活动作确保。采购与库存管理第6页物流实例 上海电机厂采购资金大约占销售额60%；初步估算，当前假如上电厂年产值（销售额）10亿元人民币，净利润6000万元人民币。 原来采购资金为： 假如能够在原材料采购上降成本压缩10%，原来采购中每100元物品用90元采购。 能够节约资金数量为： 整个企业利润也只有6000万，所以，只要能把采购费用

4、降低10，就能够使得利润翻一番！6亿6000万采购与库存管理第7页供给商集团企业 原材料库A子企业原材料库B子企业原材料库生产车间2生产车间1生产车间3外部运输内部运输内部搬运补库 申请计划采购订单企业采购部生产车间4MD企业传统采购供给物流系统模式采购与库存管理第8页MD企业设置了原材料二级仓储部门并建设了原材料总库与分库多个仓储设施，配置了对应仓储管理与搬运人员，整个物料供给过程物流信息是层层向后传递而且是分割处理，其供给机制是对外是采购部门向供给商下订单，供给商经过第三方运输部门向企业运输货物，对内采取是领料制和计划申报制度，及各车间依据生产计划向分企业仓库领料，分企业以库存确保车间生产

5、，分企业又依据库存定额向总企业仓库申请补充库存。由上图能够看出，在传统供给物流系统模式下，层层设库，尽管对生产供给确保程度强，但物流步骤多，货物周转速度慢、库存量大，物流成本高，尤其是仓储设施投资费用大，物流业务流程复杂、人员工作重复，工作效率低下。该企业物流主管总经理，曾还考虑提升企业物流效率计划投资3000万元对总企业原材料库改造成立体库，并已经请某仓储设备企业做好了立体库改造设计方案。后该企业请来了物流教授对供给物流系统模式进行了重新规划设计，新系统方案不但取消了立体库，而且造成了企业整个物流管理体制大变革。采购与库存管理第9页远距离零部件供给商（成品仓库）供给商租用车间仓库片区补货配送

6、近距离零部件供给商（成品仓库）生产车间 取 货基于互联网（WEB） ERP通知供给商，订单JIT配送订单物料需求清单订单区域销售仓库盘点库存 销售统计反馈补货基于互联网（WEB） ERP采购与库存管理第10页新MD企业供给物流系统模式特点主要是取消企业二级仓库设施及其机构，在管理机制上采取VMI管理库存，对整条供给链资源整合，优选供给商，实施供给链管理，建立企业ERP(企业资源管理)系统，并与供给商建立了直接电子交货平台，经过互联网（WEB）共享信息，在进行后端供给物流系统模式进行优化同时，企业还加紧对前端销售物流系统改造，为终端经销商安装进销存软件。基于互联网信息网络为纽带，对供给链上端，远

7、距离零部件供给商租赁MD企业仓库里一个片区为MD企业库存保障，MD企业生产采取取货制，近距离零部件供给商实施JIT配送供给零部件，实现MD企业生产零库存。面对供给链下端，MD企业主动管理经销商库存，以配送为伎俩，以本身最少库存确保经销商销售。 经过物流系统模式变革，MD企业不但因为省去了众多仓储设施而使仓储费用大幅度降低，而且供给链管理能力得到提升，原材料库存与成品库存直线下降，资金周转加紧、风险下降，销售量同比增加50%-60%，在激烈市场竞争下维持相当利润。当然MD企业业务流程、物流管理体制、组织机构与人员配置也作了相当大变动与调整。采购与库存管理第11页1.1 采购与采购管理概念及主要性

8、 1.1.1 采购与采购管理概念企业采购是指企业依据生产经营活动需要，经过信息搜集、整理和评价，寻找、选择适当供给商，并就价格和服务等相关条款进行谈判，达成协议，以确保需求得到满足活动过程。采购管理是指为保障企业物资供给而对企业整个采购过程进行计划、组织、指挥、协调和控制活动。采购与库存管理第12页1.1.2 采购管理地位和主要性1采购管理在成本控制中地位 2采购管理在供给中地位 3采购管理在企业销售工作中地位 4采购管理在企业研发工作中地位5采购管理在企业经营中地位6采购管理在项目中地位 采购与库存管理第13页1.2 采购作用、特点和分类 1.2.1 采购作用 1采购是确保企业生产经营正常进

9、行必要前提2采购是确保质量主要步骤 3采购是控制成本主要伎俩之一 4采购能够帮助企业洞察市场改变趋势 5采购是科学管理开端 6采购决定着企业产品周转速度7做好采购工作能够合理利用物质资源采购与库存管理第14页1.2.2 采购特点 1采购是从资源市场获取资源过程 2采购是商流过程和物流过程统一3采购是一个经济活动 采购与库存管理第15页1.2.3 采购分类 1按采购主体分类 2按照采购范围分类（1）国内采购（2）国外采购3按照采购时间分类（1）长久协议采购 （2）短期协议采购采购与库存管理第16页4按照采购方法分类（1）JIT采购 （2）MRP采购（3）供给链采购（4）电子商务采购 5按照采购对

10、象分类 （1）有形采购（2）无形采购采购与库存管理第17页混合采购策略 是指企业现有遵照JIT采购标准按需采购，同时也有先期采购（物料需要发生之前预测采购）。当某种物料采购存在能够预测价格周期性改变或季节性改变时，采取混合采购策略能使企业物料采购价格要比单纯地适时按需采购得到平均价格更低，从而节约物料成本 采购与库存管理第18页6按采购实践分类 （1）招标采购 （2）议价采购 （3）比价采购 采购与库存管理第19页 招标采购 招标采购是当代国际社会通用采购方式，是众多供给商中选择最正确供给商有效方法。所谓招标采购，是指采购企业作为招标方，事先提出采购条件和要求，邀请众多企业参加投标，并按照要求

11、程序和标准一次性地从中择优选择交易对象。 招标采购特点是公开、公平、公正和择优。对于供需双方而言，增加透明度，表达了市场竞争优胜劣汰标准，从而到达确保物料采购质量，降低产品总成本，提升经济效益目标。采购与库存管理第20页招 标 人招标准备投标评 标决 标签订协议投 标 人招标采购作业流程图采购与库存管理第21页 招标采购 可供单位较多、且采购时间充分。采购物品对企业较主要且数量大时。 招标选择主要工作：准备一份适当招标书建立一个适当评标小组和评标规则组织好整个招标投标活动。采购与库存管理第22页公开招标 公开招标最大优势是利于采购方能在更大范围内择优录用理想最正确潜在供给商。其特点表现为“三公

12、标准”，即公开、公平、公正，对供给商一视同仁，全部有潜力供给商、承包商和服务提供商都能一律平等地投标，标准统一，不偏不袒。采购与库存管理第23页邀请招标 邀请招标最大优势是能够缩小范围、锁定目标、速战速决，这么不但节约了招标人招标费用，还有效地提升了投标人中标机会。但因为限制了充分竞争，应对选择投标人提出更高要求。尽可能防止由邀请招标再转入公开招标，以免太过费时、费劲、费钱了。采购与库存管理第24页议价采购：普通不进行公开竞标，仅向固定供给商直接采购，向供给商分发询价表，邀请供给商报价，考虑各报价厂商竞争情形，然后设定合理订购价格。比价议标：将投标邀请函送给几家供给商，邀请他们在约定时间内报价

13、，然后择优录用。采购与库存管理第25页采购物品定位模型 企业依据采购金额大小和对供给商依赖程度，可将全部采购物品分为4类：瓶颈类、关键类、日常类、杠杆类。针对不一样类型物品，采取不一样采购策略： 对于瓶颈类物品，加大安全库存，长久协议采购； 对于日常类物品，向经销商购置，短期协议采购； 对于关键类物品，与供给商签署战略搭档协议，采取按时（JIT）采购； 对于杠杆类物品，采取招标采购。 采购与库存管理第26页 采购与库存管理第27页1.3 采购管理内容和目标 1.3.1 采购管理内容 1计划（1）接收采购请求（2）进行采购决议 （3）编制计划采购与库存管理第28页2组织实施 （1）采购部门选择供

14、给商（2）采购部门向供给商订货（3）验收入库（4）协议监督（5）购后评价和调整采购与库存管理第29页供给商资料卡厂商名地址邮编类别归属营业执照号码电话注册资金对外联络人负责产品主要关系企业名称法人代表资本额经营项目年营业额职员人数法人代表产品名称年生产能力质量等级市场拥有率销售区域商 场经营情况评定（正面）采购与库存管理第30页供给商资料卡主要制造设备情况主要检测设备情况主要原材料名称规格厂商数量运转情况名称规格厂商性能名称规格质量等级来源交易异常统计时间事由结果（后面）采购与库存管理第31页厂商资料调查表厂商资料调查及评分企业名称责任人调查内容质量能力供给能力价格管理总计企业地址电话质量管理

15、观念及质管组织进料管理、制程管理材料、成品保管及运输检验、检验等各种标准设备预防保养制度检验仪器精密度及校正设备规模、生产能力技术水准、操作方法过去供给是否按期组织制度现场管理财务情况经营情况工厂地址电话营业执照号码营业品名员工人数管理者： 人操作者： 人生产设备配分10910966551015555100备注得分填表人员： 调查人员： 调查日期：采购与库存管理第32页采购与库存管理第33页请购单 请 购 单申请部门 统一编号 请购日期 需用日期 品名/规格/料号单位数量备 注（用途、厂牌及参考单价等）预算额 遇有问题时通知到 特殊发送说明 申请人 说明:一式两份,原件送采购部门,申请者保留文

16、件副本。采购与库存管理第34页采购与库存管理第35页采购与库存管理第36页某电脑企业比价议价统计表单号：AG日期： 年 月 日第二联承接单位请购号：PR第 页共 页采购与库存管理第37页采购订单定义 采购订单有时也被称为采购协议，普通在选择供给商后订立采购订单。采购部门确定采购协议时必须尤其注意用词，因为它是含有法律效力文件。几乎全部采购协议都包含与违约相关标准法律条款。采购订单描述了采购所需主要细节信息：数量、物料规格、质量要求、价格、交货日期、交货方式、送达地址、位于订单正面 采购与库存管理第38页采购与库存管理第39页采购订单使用 对于还未使用电脑系统企业，一份订单通常有7-9份副本。而

17、在计算机化条件下，将一份采购订单副本送到每个部门电子邮箱就能够了。供给商在原件上签字后将其送回买方，这表明供给商已收到订单并同意订单内容。使用方法律术语讲，发送订单采购部门组成了协议提供者，而确认订单供给商组成协议接收者，提交和接收是含有法律约束力协议两个主要组成部分。采购与库存管理第40页综合采购订单 假如要重复地从一个供给商那里订购一个或一组商品，采购部门就能够发出综合采购订单。这是一个开放式订单，使用期为一年，包含了重复采购一个或一组商品。综合订单方便了客户，使其无须一有需求就发出采购订单。在买方同供给商订立了综合订单之后，采购一个商品只需发送常规订单就能够了。买卖双方已经议定了采购协议

18、条件。综合订单使物料发送成为买卖双方之间常规事件。采购与库存管理第41页采购作业流程设计应该注意关键点 （1）注意先后次序及实效控制（2）注意关键点设置（3）注意划分权责或任务（4）防止作业过程发生摩擦、重复与混乱（5）价值与程序相适应（6）处理程序应适合现实环境（7）配合作业方式改进采购与库存管理第42页3监控（1）采购监控内容 1）采购人员控制 2）采购流程控制 3）采购资金控制 4）采购信息搜集和使用 5）采购绩效考评 采购与库存管理第43页采购进度控制 采购部门应依询价、订购、交货三个阶段，依靠“采购进度控制表”控制采购作业进度。 采购部门未能按既定进度完成采购时，应填制“采购交货延迟情况表”，并注明“异常原因”及“预定完成时间”，与请购部门共