农村食品安全监管

1、农村食品安全监管省食药监局食监二处 曾湘芝1/18一、国务院食安办等五部门关于深入加强农村食品安全治理工作意见解读（一）工作目标和标准（二）加大打击力度，净化农村食品安全环境（三）强化监督检验，加大农村食品日常监管力度（五）加强组织领导和督促检验，落实监管责任（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局2/18（一）工作目标和标准目标1促进农村食品产业转型和食品消费方式及习惯转变2净化农村食品生产经营环境3构建农村食品安全监管体系3/18（一）工作目标和标准标准1问题导向2风险管理3全程监管4监管信息公开4/18（二）加大打击力度，净化农村食品安全环境1清源行动2净流行动3扫雷行动4利剑行动四

2、大行动5/18（三）强化监督检验，加大农村食品日常监管力度1强化食用农产品源头治理2强化对农村食品生产经营行为全过程监管3强化农村食品风险隐患排查6/182、强化对农村食品生产经营行为全过程监管填补两项制度空白：四小、集体用餐覆盖两项监管空白：农村集市、庙会围绕三大重点品种：大宗消费品、儿童食品、民俗食品针对三大突出问题：标识不符合要求、销售过期食品、回收再加工或更换包装再销售突出三大重点区域：农产品主产区、城镇结合部、旅游景区加强两类重点群体：校园及周围、农村集体聚餐7/18（三）强化监督检验，加大农村食品日常监管力度1强化食用农产品源头治理2强化对农村食品生产经营行为全过程监管3强化农村食

3、品风险隐患排查8/18（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局1、严格落实属地管理和监管责任 食安委：统筹协调、监督指导 地方政府：属地管理责任。 农业、食药监、工商等部门监管责任。9/18（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局2、构建社会共治格局投诉举报、村民自治组织、消费者、行业协会、新闻媒体、供销合作社、农民专业合作社、农村舆论监督员、协管员、信息员等10/18（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局3、加强宣传教育宣传新食品安全法充分利用食品安全宣传周强化食品生产经营者经生教育宣传和政策引导动员社会力量参加农村食品安全公益宣传科普开展食品安全安全进村庄、进校园、进农户活动

4、11/181 加强组织领导（五）加强组织领导和督促检验，落实监管责任纳入经济社会发展规划和公共安全体系食安办要强化统一组织协调和督查考评，定时分析食品安全情况、梳理风险隐患，研究对策，布署工作，实施专题督查和定时考评12/182 强化阶段性工作汇报制度（五）加强组织领导和督促检验，落实监管责任每年7月15日前，上六个月工作总结每年12月15日，年度工作总结13/18二、今年重点工作（一）排查风险隐患（二）突出问题处理（三）加强组织领导，构建共治格局14/18（一）排查风险隐患1、生产黑窝点2、销售过期食品或变质产品3、中小学校及周围食品安全4、食用农产品、批发市场、农贸市场、畜禽水产品5、精准扶贫、电商徽商监管、服务6、群众食品安全意识不强、知识不多、信息不畅15/18（二）突出问题处理1、查无证，打击黑窝点2、开展中小学校及周围“食品安全护苗行动”3、食用农产品质量安全监管、批发市场监管验收4、畜禽水产品专题整改5、农村集体聚餐管理6、“三小”条例落实实施7、精准扶贫过程中电商、徽商监管8、统一配送示范店