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文档简介
1、宾馆物业服务方案一、前言首先,十分感谢贵司给予成都万喜物业管理有限公司这次展示自我的机会。我公司衷心希望能服务该项目,依托自身的专业管理实力,提供为宾馆档次相匹配的物业服务水准,并且以此项目为契机,全力打造宾馆物业精品。我们将以万喜物业崭新的物业管理服务观念,在接合国家政策法规和贵冉升起的高档综合物业管理品牌。本方案是根据我司积极组织相关专业人员赴现场考察、观摩了项目实况,接合我公司的企业服务观念及标准,编制的物业管理服务方案供贵委审阅。以下将诀别就万喜物业管理的优势及我们可提供的物业服务方式诀别作以系统的阐述。再次感谢贵委给予我们这次展示的机会。0二、我司接管宾馆服务的优势介绍200方米,9
2、9%以上的项目是经过市场竞争取得的服务权,公司有充分适合市场化运作的管理机制和项目竞争能力。我公司具备各类物业的管理服务经验,公司目前肩负着如:成都警官公寓,成都锦江监狱办公楼,资阳市春天半岛八区、资阳市春天半到三区、资成都水沐天城、成都和信融景云湾、香港卡芙妮鞋业(国际)集团有限公司等项目的物业服务。我们将进一步融汇提炼以上服务项目的管理经验,加以完备。如果我公司有幸为贵司服务,我们将根据宾馆的特点关于该项目的服务加以提升和更好的维持,从而提升宾馆的整体形象。我公司具有超前的服务观念,公司从事物业管理服务多年,在管理各类物业领域中进行不懈的探索,主动借鉴先进的服务观念,不断学习总结,同时接合
3、各地的传统风俗和不同业主的需求特点,寻求各类物业最佳的管理服务方法,并且与自身的实践相接合,我公司提出了独具特色的具有超前性、创造性、全方位的管理服务观念,经过事实表明,在具体工作实践中取得了不菲的成绩。三、宾馆服务流程随着我国市场经济和旅游度假的兴起与发展,人们关于宾馆的需求量日益上升,宾馆也成为发展的热点,不管是高端还是一般的宾馆我们发现了一个通病,那就是卫生保洁的弊端,很多时候都是存在保洁不全面,为此也给客人带了不舒服的感觉,所以宾馆的卫生保洁是至关重要的一个环节,也是表现一个宾馆品质优劣的地方,那么针关于宾馆卫生整体清洁的流程,现我司提供一套比较完备的方案呈报于贵司,敬请审阅、指正。(
4、一):公共区域保洁|宾馆公共区域基本由门廊大堂走廊组成。宾馆给人留下的第一印象公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,即时关于地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。除尘之后,我们还要关于地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。比起人力劳作,越发高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂, 不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。关于于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术接合起来。使用地毯干洗机将关于地毯进行维持、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是关于地毯进行深度清洗的
5、必备设备。地毯每隔一段时间必需进行深度清洁,湿洗风干的时间大约是 4 小时。至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。(二):客房保洁步骤步骤注意事项1.准备标准检查工作车上客用品及工具是否齐全清扫工具放置在工作车上按进房程序,敲门入房填写时在客房服务员工作单上填写进房时间打开窗将内窗帘和遮光帘全部打开,让光线照射进来。 。帘开窗并且开窗通风检查检查一下窗帘和窗钩是否完5.闻异味如房内有异味,除开窗通风外立即找出异味源将其清除,必要时可喷洒一些空气清香剂检查电检查并且关闭一切电器如有电器损坏,即向客房主管报告并且记录在工作单上查完恢复设定标准,并且立即关闭;电视机:110;空调:冬
6、季 23oC收垃圾在房内按顺时针方向走一遍将垃圾捡到垃圾桶内将烟缸中的烟蒂二次熄灭后再倒入垃圾袋中将垃圾桶内的垃圾倒入工作车的垃圾袋中擦净垃圾桶内外圈,套上新的垃圾袋夏季 25oC(囊括书写过的收杯子 将房内使用过的杯子收到工作车上如杯中有茶叶或其它物件不得倒撤布件撤床单枕套(按做床程序操作撤卫生间三巾;注意检查如有破损做好记录;圾和遗留物品混入做床;抹灰(按做床程序操作)左至右,由内至外的操作标准摆放抹灰时抹布干、湿各一(干:镜子、电视机屏幕、 灯泡、灯罩、床头板,其余的用湿的) 调整装饰画角度补房间(按客房用品摆放标准用品恭桶消检查是否堵塞,水毒先放水,抽清恭桶箱是否漏将清洁剂倒入恭桶同时
7、等待药剂反映浴棚迹、污迹、毛发洗净地坪,擦干将淋浴房门关闭用指定抹布洗烟缸洗净、擦干洗台面用清洁剂擦洗面池及台面,再用清水洗净注意槽口清洁擦镜子按镜子清洁程序操作洗恭桶用恭桶刷将恭桶内擦洗冲净干净(要求无水迹、污迹、毛发)抹灰由上至下,由里到外囊括台面、墙面、花瓶、关面板清洁垃擦净垃圾桶内外圈,套上新的垃圾圾桶用指定抹布:抛光抛亮一切镀镍金属件及不锈钢品及四巾.清洁物料盒外部和内部,无污渍,水迹,毛发;注意底部按标准补充卫生间用品,如肥皂、浴帽、牙具、梳子( 按客房用品摆放标准)卫生纸按要求折角定位补充四巾,按标准折叠定位;23.清洁卫生间地坪用湿布将卫生间地坪由里至外的擦净要求无毛发、水迹、
8、污迹,用指定抹布24.虚掩门将卫生间门关至 30 度角,25.清洁房先将房内地板垃圾清扫干净(地毯客房到下一步)(地毯客房到下一步)用半湿抹布擦除小面积污渍卫生间地面抹布从窗下开始由里至外,用海绵拖将地板擦净26.或吸尘先将房内地板垃圾清扫干净从内到外按地毯顺毛方向吸尘逐步退到房门按吸尘器使用程处;序吸硬地时将吸刷毛头放下最后一分钟检查设置关门环视客房,检查遗留工具、物品摆放、清洁状态、电器关闭、灯光设置、收取电牌等;廊灯位开启状态,其余电器都关闭状态。关门后再次推门,确保房门关闭,锁上。30.填写工出房时间、所耗物料等作单步步|骤标准注意事项弯腰下蹲,双手将床垫稍抬高,慢慢1.抬拉出2.拉5
9、0¥3.理整理床褥、将床垫拉平关于齐铺站在床尾抖单。床单止面鼓缝朝上, 折线居中,两边均匀)包床头直包,床尾侧包。4590推查打开被套,检查质量、套被子均匀地罩在被套里;;四角定位准确,被面平整;左右两边和床尾处自然下垂,铺理平整;$将枕芯抖松平放在床上;套枕拿住枕芯的前两头塞进枕套内;两手抓住袋口,使枕芯全部进入枕套、拍枕将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且且拍松将两个枕头放置床头正中,二线关于齐定枕厚枕竖放在被套上;薄枕斜立放在厚枕上,位置居中。枕头开口全部向内;(按客房用品摆放标准)查全面整理,床面挺刮美观(四:住客房清洁注意事项步步骤标准注意事项住客房(0C)与走客房(V)清洁标准
10、一样不得乱动客人物品( 囊括客人插在取电插库上的客人取电卡;打扫结束,取出放在写字桌上)关于客人笔记本、文件、报纸、杂志、画册、影集、药品等做好整理,不要弄错位置,更不准翻看客人未饮完的饮料,暂不要清洗与调换客人随意摊放的衣服,可整理挂在衣架上柜内;睡衣和内衣折叠好放在枕上或枕旁关闭一切电器,只留廊灯;客人原来关闭的灯必需打开检查后再关闭25清洁住客房时,不得接听或使用房内电话,除安全等紧急情况之外若房内有加床,应增加一份客用品(五):物品发放服务流程与规矩流程流程如发现客人仍在熟睡中或正在浴室中,应轻声关上房门,然后离去如发觉客人刚睡醒,未来得及更换衣服,应向客人致歉并且关门离去如客人已睡醒
11、并且已穿好衣服,则应说出你的来由并且根据客人的意见提供服务如房内没有客人,则可立刻进行服务(服务期间,将房门全部打开)3离开房间(1)服务完成后,客房服务员应立即离开房间,不得在房间内借故逗留(2)若客人在房间,离开时应询问客人是否需要其他服务并且礼貌与其道别(七)退房检查服务流程与规矩(八:打扫卫生时客人回来了,如何处理怎么做好!先生/试用客人的钥匙开门。客人随身携带的钥匙可以开门,则向客人致歉:“关于不起。先生/小姐,给您添麻烦了,我现在可以继续打扫房间吗钥匙帮您插在取电开关里好吗”客人没有随身携带的钥匙,先问客人姓名; 行“泰式礼”“您好!先生/小姐,能否告诉我您的全名” 客人报出名字,
12、请客人出示房卡或有效证件,打电话到总台核关于;/姐,给您添麻烦了,我现在可以继续打扫房间吗”为什么客人的身份;不能确定进来的就是住店宾客,为了客人的财产安全必需确认客人的身份;3报告登记3报告登记(1)客房服务员将查房结果迅速通知前台收银员并且记录其工号&(2)查报退房后,在工作本上做好记录并且更改房态,通知楼层服务员尽快打扫房间/小姐,请您先到总台办理入房手续。”(九):楼层客房每周单项大清洁安排(周一至周日)步骤标准客房内空调进峰、排风、卫生间排风、阳台百叶窗注意事项星期一门。星期二房间内镜子、墙面污渍、不锈钢大清洁。星期三灯(灯泡、灯罩、灯杆、底座抛光、卫生间瓷砖清洁。星期四坐厕水箱及出
13、水孔清洁,卫生间硅胶、花洒、挂式喷头表面清洁。星期五电话清洁消毒、吊灯扇、房内贴脚线清洁。星期六;鞋篮、地板边角、玻璃内窗清洁。星期日家具消除黑印、天花板四周角边、台面清洁。(十:楼层公共区域清洁标准步骤标准注事项客梯厅立式烟缸保持光亮无尘、无杂物。客梯厅墙面保持无灰、无污迹,无划痕。客梯门保持光亮无灰、无污迹。走廊中的指示牌、房号牌、消防门、指示灯、壁灯、电源插座、贴脚线、冷气口、排风口、保持光亮无灰、无污迹。和标准。走廊中的墙面保持无破损、无灰、无污迹。】走廊中的地板表面保持无杂物、无污迹。工作间保持清洁、整齐。消防通道保持无杂物,无污迹。电梯门常规抛光(上午班会后)走道地板表面尘(2房清
14、洁完后)项目项目立式烟筒(桶体每日上午清洁一次,烟缸有烟头或垃圾随时清洁)消防通道楼梯(每天湿拖一次,午餐后走廊窗台(上午班会后)洁安排星期一:不锈钢电梯门上油,立式烟筒内桶清洁星期二:消防门、消防箱大清洁星期三:走廊筒灯、消防指示灯星期四:客房外门及门框星期五:走廊贴脚线星期六:走廊出风口、排风口星期日:消防楼梯扶手大清洁(十一:工作间清洁标准步骤步骤标准注意事项下班前客房服务员下班清洁【收垃圾清除工作间和工作车内不需要物品和垃圾整理工作车 架墙把工作车上每格整理干净;擦净布草架每层与顶上清洗水池,擦净墙面,拖清地面整理存货整理每日必需的客用品及布草清洁工作桶,配好清洁剂器倒清吸尘器内垃圾,
15、并且擦净机器内外壁,绕好电线,放到指定位置最后检查关门关灯(十二):杯子清洁程序步骤标准注意事项倒渣将杯子中的茶渣倒入垃圾桶(此步骤在客房内操作)|化学消毒把杯子放入消毒盆内浸泡;洗刷用杯刷清洁杯子内外。冲洗#用清水洗净杯子。擦亮用手拿杯子底部,用干布将杯子擦干。要求无水迹、污迹、手印。物理消毒将干净的杯子放入消毒柜消毒】将消毒后的杯子放入保洁柜或用干净台布覆盖上架存保洁放;(十三:工作车整理使用标准步骤步骤标准注意事项垃圾袋和布草袋挂在车钩上摆放客房用品工具放在工作车的踏板上工作车上必需四轮灵活确保垃圾、布草袋有足够的支撑力将布草放在工作车架内,按规则分格摆放布草和用品齐全和整洁、两边诀别放
16、置清洁和清扫工具,吸尘器应紧随工作车不能把撤出的布草放置在客用品上,不能存放私人的物品!不能将茶叶、杯罩等物品与其他用品放在一起;放置干净杯子的底层每日消毒,并且每日更换经过消毒的垫放置干净杯子的底层每日消毒,并且每日更换经过消毒的垫布。杯口朝下倒放;按客房总配70%;(十四:工作车垃圾袋处理程序步骤步骤标准注意事项1.检查先检查垃圾袋有无破损,防止垃圾外漏&2.按装将垃圾袋放入工作车右边的袋中,及好搭扣。3.毕检查垃圾袋,防止将布草等有用的物品投入垃圾袋中。#4.满袋垃圾袋满后,应扎紧袋口,用记号笔在垃圾袋上写明楼层、区域,放在指定位置(如安全楼梯门后。5.下班时将垃圾袋移至规则处6.垃圾处
17、垃圾隔天清运(防止员工将客人有用的物品投入垃圾袋)理(十五:楼层抹布使用规则步骤标准注意事项楼层服务员应备五块不同颜色的抹布(四湿、一干)区别放置交叉1.分开挂分开挂放。污染放工作车相应挂不同抹布的位置,应贴上相应标签;2.专布专分色抹布用于不同设施的清洁,不能混用,发现不按规则用使用抹布,将抹不随意放置,故意丢弃,或损坏者,按过失处理。绿用使用抹布,将抹不随意放置,故意丢弃,或损坏者,按过失处理。绿家具、电器黄恭桶红卫生间墙面蓝卫生间地面白镜子、玻璃、台面(干)【3.配备充楼层抹布备量充足绿黄红蓝按每5间客房1块配备白足5间客房 2 块配备;4.每日消每日服务员将脏抹布洗净、消毒、晾干,待隔
18、天使用。毒步骤步骤。标注意事项前台清晰简扼要地通知客房查房1.接受指令仔细听清前台报告的客人的离店房号客房服务员反复一遍迅速检查客人遗留物品注意查床单被套枕套内2.迅速检查检查客房内设施设备、用品有无损坏或遗失检查客房内是否有不安全的因素23.时效迅速向前台报告结果发现问题,即时报告前台4.记录检查情况和时间记录在工作单备注上(十七:遗留物品处理程序步骤台)管台标准迅速将物品交还给客人填写遗留物品登记标签当天将物品上交客房经理客房主管当天交至前台,由前台在客房遗留物品登记本上签字规则地点注意事项客人认领时,前台必需核准客人身份、入住日期、未领取的客取限序遗失地点、物品特征等客人签字确认并且领回
19、遗忘物品食品l3天超过期限而无人认领的,经店长同意后即作清理。衣作为客人遗留物品处理客人遗留物 食品应分类 存放。,存放地点钥匙由前厅经理保管每班查(十八:洗衣服务流程步骤步骤标准注意事项AM10:00 前发现有客衣,立即通知主管,AM10:00.前送洗的AM 10:00后1.送洗时间衣物当天下午可送回。送洗的衣物PM16:00AM10:00若要当天取时通知客房$清点客衣, 核关于衣物数量,并且检查有无破损确认洗衣单上有客人签名。主管(或领班)将客衣逐一登记在客衣记录本上;回如衣物数量与洗衣单不有破损须在洗衣单上注房内须留言进房即时送洗将所洗衣物在规则时间送交洗衣公洗衣公司接受须有签名衣物送回
20、之后客房服务员即时送入客人房间挂在衣橱内。客房服务员下班后将“请勿打扰”和“双重锁”房关于衣物数量并且签收,以便随时为客人服务,保管至第二天客房员工上班。(十九/N处理程序步骤步骤标准注意事项1.检查2:00(领班)扰”房情况。2.记录主管作记录。汇报征询4:30N主管纪录后向客房经理汇报。意见反馈楼层主管,由楼层服务员执行;如房内无人接听电话,则有客房经理、客房主管一起进房进房检查,无异常;如房内无人接听电话,则有客房经理、客房主管一起进房进房检查,无异常情况即退出。N通知单台况处理$发现任何异常情况立即遂级上报至总经理。以防意外发生步骤标准即时倒清杂物,更换内袋;擦拭垃圾桶外壁并且保持光亮
21、3时清倒烟缸、整理沙发、书报杂志等注意事项白天每小时清洁一次。夜间定时定期大清洁加拖地次数,保持地面清洁和干燥随时关于玻璃门窗的浮尘、指印脏渍进行清洁夜间定时定期关于店门口庭院与地垫冲洗;确保无死角(二十一:客厕清洁程序步骤标准工作篮、全能清洁剂、坐厕清洁剂、空气清醒剂、注意事项进入工作前:1.准备工()确认有无客具玻璃清洁剂、坐厕刷、抹布四块(二干二湿,湿布人使用,不坐厕便池和其他分开,干布镜子和其冒然推门进他分开入;施施设备若有损坏即刻保修。&到无异味、无污迹。用全能清洁剂清洁坐厕外表,再用清水擦净。将坐厕清洁剂沿内圈倒入便池,用坐厕刷清洁,做到无异味、无污迹。用全能清洁剂清洁便池外表,再
22、用清水擦净。4.卫生纸5.抹灰¥检查卫生纸用量,补充卫生纸,抹灰(清洁墙面、隔段、客厕大门)清洁镜按清洁镜子程序子清洁面池、台面。*台面步骤步骤标准注意事项,推尘前,应先检查尘推工具是否装配齐全。急不缓。推尘应按石材的排列顺序进行,每推完一条,应回转重叠前一条 1/3 再推。以免遗漏。布清洁,再用干布擦干后推,以免留下痕迹。¥推尘时如遇边角无法推尘时,应用干布将边角的垃推尘时如遇边角无法推尘时,应用干布将边角的垃圾和灰尘扫出,再用尘推推去。推尘时如遇客人应主动停下为客人让路,并且向客人 微笑致歉。当尘推上的污物及灰尘太多时,应先将尘推推至非 客区,清扫垃圾并且用吸尘机软管吸净尘推上的垃圾灰尘。
23、¥(二十三:周期性大清洁安排步骤步骤标准星期一大堂玻璃大清洁(囊括内外玻璃内外窗框)星期三客厕大清洁(水箱、隔断、盥洗台下水管)贴脚线及一切电器面板、电梯大清洁星期四注意事项(号执行)筒灯内除灰(20 日由执行星期五天花板边角清除结灰、监视器防灰罩、排风扇面板安全通道防火门大清洁(正反门面、闭门器)星期六大堂地坪大清洁(一切边角、家具移位)商务会客区书架家具大清洁(一切书报移位、家具里外、茶几沙发脚(二十四:桶式吸尘机使用程序步骤步骤标准放开电源线至一定长度,便于操作。开始吸注意事项移动吸尘机不能拉吸尘机的皮管,要用手提。接通电源,开启吸尘机,检查吸力、声音不能吸钉子、牙签、碎是否正常。玻璃,
24、等坚硬物品,以吸尘是要不能弯得太低,以免引起损伤。免损坏吸尘机。吸尘一般由里向外按地毯顺毛方向吸。尘尘吸硬地时,将吸头内的毛刷放下。吸尘完毕,将电源线拔下整齐的绕好。地毯,地坪潮湿时,不能吸尘。(二十五:桶式吸尘机清洁程序步骤步骤标准注意事项。打开吸尘机,取出电机、网罩。(灰尘扬出)用两部吸尘机互相吸净滤网和尘袋。用微湿的布清洁吸尘机内部,确保无灰。放回尘袋、网罩、马达,确保装配完备。灰。灰。检查吸尘机是否运转正常。*(二十六:镜子清洁程序步骤步骤标准注意事项准备物品:一块干布、一瓶玻璃清洁剂、讲适量的玻璃清洁剂均匀的喷在镜子上。无水迹,手印、污迹。(二十七:地毯小块污迹清洁程序步骤步骤标准注
25、意事项准备工具:刷子、低泡地毯清洁剂(稀释液准备工具:刷子、低泡地毯清洁剂(稀释液湿抹布各一块先用湿抹布擦试污迹,如污迹是水溶性的一般就就会被擦去。茶汁、咖啡汁除外)先把地毯稀释液喷在污迹上。;如确定污迹是茶汁、可乐汁应用专用洗涤剂清洗。-用刷子从外向内刷去污迹,以免污迹扩大。用微湿的抹布擦净清洁剂。用干布吸干地毯。用吸尘机吸尘。(二十八:不锈钢器皿清洁程序步骤步骤标准-用抹布清洁金属表面,要求无灰尘。使用前用力摇动清洁剂,使之混合均匀。将不锈钢清洁剂均匀的喷洒金属表面(多了效果反而不好)用一块干净的抹布将不锈钢表面抛光,直至光亮。注意事项不能干了再 痕迹(二十九:电话消毒及清洁程序步骤标准注
26、意事项准备工具:电话消毒剂、干布二块把电话消毒剂摇均匀,适量的喷在抹布上。其它部位。(用另一块抹布将消毒剂擦干,确保无污迹,无水迹。(三十:计划卫生制定标准用另一块抹布将消毒剂擦干,确保无污迹,无水迹。步骤步骤标准注意事项根据客房保洁服务周期表的项目和保洁周期制订大清洁与单项清洁时期表张贴大清洁与单项清洁实施记录1-2一般与工程保养房接合客房每天做一项单项清洁PA|每完成一间房的大清洁、一项单项清洁后,必需及时登记在记录表上的工作(三十一:布草管理标准步骤步骤标准注意事项服务员从房间内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内,客用脏布草每天下午点清,清点时尽可能避开客人的视线(在公共区域清点布
27、草时需用垫布垫好),在指定时间由洗衣厂收走洗涤,%并且做记录;并且做好记录;好汇总。工作间张贴好楼层备用数每天由员工自己清点做到每天数目清楚;标准报损;|客用布草不可作为他用,任何人为污损,必需赔偿;洗,烘干,装箱存放在库房干臊处;、在标准报损数量之内由店长审批,做好标记,即时处理;己报损的布草,每月分开存放;经酒店行政部门审核,方可处理;四、保洁员的岗位职责和服务规(一)、主要区域的保洁要求任何宾馆、饭店、公寓和写字楼的公共区域,如大堂、走廊、休息室、会议室、餐厅和公共卫生间等场所,总是要亮相给来往的宾客,由他们仔 细的察看、评论。这些区域应当始终保持最佳状态,以免宾客初来就印象 虽然相当大
28、的一部分使用这些场所的人并且非就是住在饭店的客人,但是,如果他们来到饭店出席会议,用餐或会见朋友,他们所看到的饭店的保洁状况,使他们确信饭店从上到下,无论前台、后台管理和服务都完美无瑕,那么,他们就有可能成为饭店今后的客人,将会再次光顾或是为饭店做免费宣传。1、大堂大堂是在宾馆、饭店、公寓或写字楼内宾客日夜使用的场所,需要经常受到关切。它是宾客出入繁忙的区域,客人会留下大量的脚印、烟蒂, 纸屑和口香糖等。如果想给宾客留下良好的印象,大堂情况的好坏是至关重要的一个方面。、雨雪天气往往会给大堂的清洁工作带来一系列的难题,经过人们的鞋底会带进大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在这种天气下要在大堂入口处铺上蹭
29、脚地垫或地毯,同时要安排专人关于大堂入口处进行即时的清洁,不断地用地拖把擦地,确保地面没有水迹,同时照看脚垫是否铺好,加以保护, 脚垫过湿要即时更换。清洗和倾倒烟灰缸,是大堂当班的保洁员的另一项需要不间断进行的工作,同时这些保洁员还要负责保持大堂地面和地毯的清洁,用尘拖不断地清除地面的杂物和清扫地毯上的杂物。关于大堂的进一步保洁,如地面的机械抛光,地毯的清洗,这些工作一般安排在夜间进行,因为那时来往的人员减少,关于宾客的影响较小。卫生间要随时保持清洁。关于客人用过的卫生间,保洁员要即时进行清理,如擦洗恭桶内外,擦拭镜面和台面,卫生纸打角恢复原状,清倒纸篓等,并且将滴落在地面上的水迹擦干,随时保
30、持卫生间的卫生清洁,空气新鲜。大堂的大门及玻璃。由于客人进出频繁,会在门上和玻璃上留下手印和污迹,因此保洁员要即时地进行擦拭。这些部位是最难保持清洁的,要安排保洁员不断地进行清洁。大堂夜班人员的主要工作内容是:用抛光机关于地面进行全面的抛光和清洁,清洗地毯,擦拭铜器和革制品,擦拭吊灯和顶灯,擦净一切的门、窗和玻璃等。2、电梯和扶梯电梯是使用率很高的设备,关于它的清洁要经常和即时。如果是自控电 梯,客人究竟如何使用,保洁员是难以控制的,不用说箱内的卫生被损坏墙面和门面破相,所以要求保洁员要进行经常的清洁和检查。清扫电梯要注意的几点:间清扫就显得尤为重要,以保证第二天以清洁的面貌为宾客服务。/使用
31、进程中始终处于清洁状态,可安排一名员工轮流清洁电梯,主要是去擦客人留在门上、镜上或金属壁面上的手印,拾起掉在地面上的碎屑,擦拭扶手和脚踏板上的灰土,检查电梯内的设备,如有损坏即时报修等。梯内处于清洁美观的状态,应即时进行清洁。清洁应避开客梯使用的高峰时间,各饭店住的客人不同,其使用电梯的高峰时间也不同,一般情况是69112511梯使用的高峰时间,不应在这些时间内关于电梯进行清洁。清洁电梯时不应在大堂的平面处进行,应选择客人出入不多的楼层,减少噪音,一般应选择在行政办公层或会议层,但也应视会议和宴会的情况而定。要定期进行清洗,而电梯的空间狭小封闭,地毯清洗后不易干透,新的踩踏落在未干的地毯上,易
32、造成地毯表面不美观,没有起到清洁作用。建议购置备用的地毯,以解决清洗地毯的清洗与使用的矛盾。的清洁应安排在夜间进行。自动扶梯的缝隙中沾上的油污、口香糖和烟头等必需即时去除,金属表面和玻璃墙面都应仔细擦拭,扶手应擦净手印和灰土,关于灯箱进行检查,更换损坏的灯管或灯泡,严禁利用自动扶梯运桌椅、大件物品或大包装箱等,以免造成关于自动扶梯的损坏。(二)、地面清洁保养应注意的问题1、大理石地面大理石的主要成分是碳酸钙的晶体,大理石的漂亮色泽由石内的杂质所形成。不同的大理石,其密度及韧性有很大差别,但其主要成分相同, 故清洁保养方法大致相同,清洁保养应注意以下几点:用,能使大理石失去韧性,侵蚀大理石表面,
33、使其失去光泽。!避免使用粗糙的东西磨擦,否则会使大理石面永久磨损。成晶体,留在大理石表层洞孔内,造成表层爆裂。2、木地板木地板通常是由不同厚度的软性或硬性木质材料制成的。制作上有的木板直接铺在水泥地面上,而有的是在地面上放木制的骨架,将木板条口交口镶钉在龙骨上,此类的地面需要精心制作、施工和保养,才能够既美观又耐用。这些木板经过长时间的风干处理,不易变形或腐烂,但是过度的潮湿会使之变形,清洁工作应注意以下几点:变形、松脱或干裂等现象。天气潮湿时要注意做好通风工作。避免用过重的尖锐的金属在上面推拉。使用的要求。&3、瓷砖地面瓷砖是由黏土混合于水放在窑中烧制而成。黏土是矽化铝和其他物品的混合物。瓷
34、砖有表面平滑光亮和不平滑光亮两种,光滑的瓷砖有一层与瓷砖本身不同性质的不透水物质表层,不光滑的瓷砖则没有,将瓷砖镶在混凝土上便成为墙面或地面。清洁瓷砖地面注意以下几点:瓷砖失去光泽和发生脱落。避免用粗糙的物体磨擦,以免瓷砖被磨损,失去光泽。晶体使砖面燥裂或接缝裂开,导致砖体脱落。(三)、擦拭灯具的程序细则各类灯具,特别是吊灯、顶灯除日常擦拭其表面外,还要定期进行清洗,每次清洗都要做好周密的计划。1、选择适当的时间。清洗公共区域的吊灯应选择在夜间进行,宴会厅和多功能厅的吊灯应根据宴会预定情况而定,一般选在宴会厅或多功能厅连续两三日内无活动避免影响饭店和宴会厅的正常使用。2、安排有效人力清洗大型吊
35、灯是项费时费力的工作,必需提前安排好人员,特别是要挑选有经验、耐心和细心的人员来做这项工作。因为吊灯价格很昂贵,易损坏,配件不易采购,管理人员一定要在现场监督、检查和指导。3、准备清洗用具和用品由于吊灯或顶灯在高处,所以要准备好升降机或梯子、旋具、水桶或水盆、专用清洁剂或白醋、擦布等等。4、擦拭灯具擦拭灯具要切断电源。擦拭时要先用潮湿布擦尘,然后再用干布擦净。根据灯不同的质地,使用不同的方法进行擦洗。玻璃和水晶制品的擦拭方法为:将灯饰摘下,浸泡在专用的清洗剂或用白醋与水兑成的液体中,进行轻洗,然后用水洗净,最后用干布擦干。铜质和电镀制品的灯饰要用专用的清洁剂擦拭,擦拭后要用干布擦净,灯饰表面不
36、得有残留的清洁剂, 以免残留时间过长关于灯具和灯饰有侵蚀。灯泡要用干布轻轻擦干净,严禁使用湿布和湿手擦拭,以防止危险事故的发生。操作完毕后,要按原样将灯饰装好。5、灯具装饰完毕要进行仔细的检查检查安装得是否牢固,有无部件短缺,安装效果是否与原来一致,既保证安全又达到美观。6、检查灯具的照明情况擦拭、安装完毕后,开灯进行查验灯泡是否有不亮的。有的吊灯需上百个灯泡,经长时间使用有些灯泡会烧坏,日常更换比较困难,有些饭店在定期清洗吊灯时,无论好、坏将灯泡全部换下,坏的灯泡丢掉,好的灯泡可以安到别的地方继续使用。7、注意安全擦拭吊灯安全问题是一项应特别注意的问题,在操作中、操作后及使用中都要注意安全,
37、不能有一点疏忽,保证万无一失。(四)、铜器及玻璃的清洁方法1、擦铜器在公共区域内有很多铜质设备和装饰物,如广告架牌、指示标牌、栏杆、门扶手等等。擦拭铜器有一些专业的要求,得当的擦拭方法是关于设备的保护,反之,是一种损坏,因此在操作中必需按要求去做。铜器分为纯铜和镀铜两种,擦拭方法也不同。擦拭纯铜制品时,先用湿布擦去尘土, 然后用少许铜油进行擦拭,直到污迹擦净,再用干布擦净铜油,使其表面发光发亮。擦拭后铜制品表面不能留有铜油,以免在使用进程中弄污客人的手或衣物。镀铜制品不能使用铜油擦拭,因为铜油中含有磨砂膏,经过擦磨后会损坏镀铜的表面,不但影响美观,也会减少使用的寿命。镀铜制发光但不会损伤镀铜的
38、表面。2、擦窗及玻璃擦窗和擦玻璃是定期清洁工作中的一项重要内容。公共区域保洁员经常要擦各种类型的窗和玻璃,因此,公共区域保洁员要掌握擦窗和擦玻璃的技巧。和玻璃,擦玻璃有不同的方法。潮干布擦。擦布要用质地软硬适中,光滑无毛容易吸水的布,先将布用清水或兑有玻璃清洗剂的水揩潮。擦玻璃时按先中心后四角或先四角后中心的顺序反复揩擦,直至玻璃擦亮为止。水擦有两种不同的方法,一种是用布蘸水擦,一种是用专用的玻璃刮。用水擦是用水把布蘸湿后,在玻璃表面揩擦,关于一般的玻璃用清水或兑水的玻璃清洁剂。布蘸水后的湿度要适宜,要防止因布滴水影响墙面或其他地方的卫生。用玻璃刮刮擦,要先用带有棉毛头的擦水手柄蘸清水或兑水的
39、玻璃清洗剂,将玻璃表面擦干净,然后用玻璃刮按横向或纵向将玻璃表面的水迹刮干净。玻璃刮每刮一下,就要用布将玻璃刮上的水擦干, 以免将玻璃刮花。刮玻璃时要注意玻璃的四个边角,不能留有水迹。(2)注意安全操作。擦玻璃要选择工作认真,身体较好的员工。有心脏病和高血压的员工切勿高空擦玻璃。在高空擦玻璃时必需系好安全带,思想集中,室外擦玻璃要注意天气的变化,夏天不要曝晒,以防中暑。刮大风时也切忌擦玻璃,以免发生危险。(五)、地毯的清洁保养1、地毯的清洁在公共区域保洁工作中,地毯清洁是一项费用昂贵的和永无休止的工作。地毯要坚持每天进行吸尘,还要定期进行清洗。带有沙土的鞋一旦踩过地毯,沙土就会嵌入地毯内,使地
40、毯纤维受到磨损。地毯上的食物痕迹和油迹若不即时消除,时间一长就得使用强效清洁剂或溶剂,这些都不利于地毯的清洁保养。因此,定期地关于地毯进行保养是至关重要的,不仅能使地毯干净,也是减少关于地毯的投资。2、保养地毯的具体方法洗涤剂配方不断推出,地毯的保养工作日趋专业化。关于于地毯来说,保养和清洁是有区别的。大多数人是在地毯积尘很多时候,才安排人员清洁,而这时积尘已很难去除了。703(5010吸尘,人多的地方一天要吸多次。经常吸尘可减少洗地毯的次数,能够恢复地毯纤维的弹性,使地毯保持柔软。即时清除地毯上的污渍。墨水、饮料等不慎洒在地毯上,即时清扫,可避免污渍渗透扩散。另外,污渍浸蚀时间过久,清洗时费
41、力费时, 要用大量的清洁剂,易损伤地毯纤维。如发现地毯局部有污渍,就该立即以下是常见的地毯污渍处理方法:咖啡渍。彻底吸干咖啡液,可以用苏打水清洗或用专用的清洁溶液擦拭,再用白色而清洁的布擦干,擦净。蜡渍。在蜡渍上先放一块白色而清洁的布,往白布上喷水,然后再用电熨斗热熨有蜡的部位,蜡便会遇热而溶在白布上。圆珠笔渍。用酒精清洁,再用白色而清洁的布擦干。口红渍。用酒精清洗,再用白色而清洁的布擦干。口香糖胶渍。用冷却法使口香胶硬化而失去黏力,这样很容易把口香糖胶从地毯上刮去,余下的少量污渍,可用酒精或专用清洗剂揩拭,再用白色而清洁的布擦干。红酒渍。需立刻用布吸干酒渍,紧接着往渍点上撒些盐,约两小时后,
42、用吸尘器彻底吸净,便可去除污渍。烟渍。若地毯已烧焦了,须用刀片将烧焦的部分切去。血渍。需彻底吸干血渍,用清水擦拭,并且吸干水分,然后用清洁剂溶液擦拭,再吸干溶液,最后用清水揩干并且吸干水分。;吸尘外,还要注意清洗工作。若要延长地毯的使用寿命,必需制定一套适当的清洗计划。(六)、地毯的主要清洗方法清洗地毯是一项技术要求极高的工作,一般饭店应配备专职地毯清洗工,并且经过严格培训后才能够独力操作。地毯的清洗要根据地毯的质地和地毯铺设的位置及脏污的程度,安排不同的方法进行清洗。1、干粉洗法材料及工具:粉状地毯清洗剂、吸尘器、干粉洗地毯机。操作方法:用吸尘器彻底吸尘。将粉状地毯清洁剂均匀地洒在地毯上。清
43、洗特点及注意事项:底清洗。可一人操作,在操作进程中,关于其他工作无妨害。不使地毯过湿,无缩水的现象。2、干泡清洗法材料及工具:干泡清洁剂、吸尘器、水桶及保护垫、干泡洗地毯机。!操作方法:用吸尘器彻底吸尘。将干泡清洁剂按比例兑水倒入水桶内,再倒入干泡洗地毯机内。用干泡地毯机将清洁剂泡沫擦入地毯中。干泡机的打磨走向是方形重叠。清洗特点及注意事项:适用于任何脏度的地毯。封闭工作区的时间较短,不会使地毯过湿。器底部,以保护地毯。3、盘形干泡清洗法水桶及保护垫。操作方法:用吸尘器彻底吸尘。将清洁剂按比例兑好倒入水桶内,然后倒入干泡洗地毯机内。将干泡洗地毯机放在地毯上。、用干泡洗地毯机将泡沫均匀擦入地毯中
44、。105清洗特点及注意事项:适用于各种比较脏的地毯。需要专业人员操作,以免留痕或过湿。洗地毯机较大,毛刷不宜太细。机器过重或压擦会使地毯纤维松散。:机器停下时,应立即移开地毯表面或放下保护垫。4、盘形湿洗法材料及工具:地毯清洗剂、洗地毯机、软尼龙擦盘、吸尘器、保护胶垫及水桶。操作方法:与盘形干泡法相同。清洗特点及注意事项:与盘形干泡法相同,惟一不同之处是洗后地毯较湿,风干时间较长,易起水渍。5、冷水抽洗法材料及工具:冷水抽洗机、地毯清洁剂、吸尘器及水桶。.操作方法:用吸尘器彻底吸尘。按比例将冷水与清洁剂兑好后倒入水桶中,再倒入机器。泵开关,以吸去多余的水分。移至另一行反复上述动作。清洗特点及注
45、意事项:需专业人员操作,地毯避免过湿。)此法适用于任何较脏的地毯。6、热水抽洗法此种清洗方法与冷水抽洗法完全相同,惟一不同之处是使用热水,若使用不当,其危害程度大于冷水抽洗法。无论使用哪种方法清洗地毯,最终的目的是要使地毯清洁,关于地毯加以保养,延长地毯的使用寿命,因此要根据具体情况使用不同的方法进行清洗,以达最佳效果。电梯保洁双方划定保洁范围、制定保洁计划、签定保洁合同(可按本公司提供样本)派出保洁人员及所用机器、工具、药剂在指定时间、地点保证质量完成任务详细内容1、用半湿的玻璃清洗布从镜子一端擦到另一端,方向从上至下,从左至右(清除灰尘)2、用干净的干抹布擦指镜面直至发亮。(检查灰尘斑迹确
46、保它们不再存留)3、需要重点清洗的镜面。4、用玻璃清洗剂从镜面的一端擦到另一端,应上下、左右擦拂直至覆盖全部为止。5、在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂,只需喷洒一次。(使之易于清洗)6、擦镜面直至发光闪亮。7、从镜子的侧面来观察镜子,检察清洁效果是否满意,必要时重点擦抹一遍。打开电梯控制箱,按动指定按钮,使电梯停滞运行。8、把示意客人的告示牌要放于电梯门前以示工作。*9、清洁玻璃镜面。10、用半干湿布抹电梯门(指塑料和胶条部分及木板小台阶)11、电梯门轨道清洁。12、按动按钮,关上电梯门。13、用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢部分。14、地面清洁(保持无灰尘,杂物)15每次派一名员工操作,停一部清洁一部
47、逐一进行。保洁员工岗位职责我们日常宾馆保洁工作职责有以下一些内容要特别注意的:(一)、主管岗位职责准,经过关于植物的孕育和部署的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。3定时检查客用品的使用控制情况。4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量契合饭店的标准。6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及
48、员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的部署检查工作,做好与各有关部门的勾通和协调工作。7、完成上级部署的其他工作。(二)、领班岗位职责经过关于保洁员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有:1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。3、检查所辖范围的清洁保养效果。4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并且即时进行调整, 发现异常情况即时汇报。5、指导及评估下属的工作质量。6、负责员工的业务培训,提高他们的保洁保养技术。7、完成上级部署的其他任务。(三)、员工岗位职
49、责经过关于公共区域公司保洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,即时报告和报修。3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。五、培训考核制度:公司将关于驻场清洁工、领班、主管、经理实行严格的培训制度,一切员工均经培训后才能上岗。驻场经理应关于新到职的员工进行在岗培训,关于在 职员工进行各方面的知识培训(如思想教育、礼节礼貌、仪容仪表、劳动 态度、劳动纪律、专业知识技能),培训后要进行考核,不合格员工要淘 汰,并且即时做好培训记录备案。在岗培训必需在一个月内完成。物
50、业管理 直至培训合格。六、管理检查制度:为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实,确保物业公司和宾馆项目的清洁管理目标的实现,公司将在贵项目实行四级检查监督制度。1、 员工每日自查:员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规矩,关于作业的效果进行自查,便于即时发现问题、解决问题,岗位员工每天向主管汇报当天的工作,主管记录存档。2、 主管、领班每日巡查:主管、领班关于自己所管辖工作区域、岗位进行巡查或抽查并且定期关于岗位进行全面的检查,同时接合检查所发现的问题进行跟踪处理并且报驻场经理登记备案。3、 驻场经理计划检查:由驻场经理关于清洁工作按清洁计划、合同组织各部门主管、领班进行全面检查、
51、评估并且即时解决所发现之问题,关于检查评估做好记录备案。驻场经理定期向公司和X 物业汇报工作。4工作检查,考核驻场经理、主管的工作绩效。七、主管职责:(一)驻场主管岗位职责1、 认真执行驻场经理的指示和交付的任务,忠于职守,以身作则。2、 学习业务技能和定理技巧,熟悉管辖范围内的保洁任务、保洁计划、了解保洁的操作规程。3、 安排班次,分配工作,检查员工的保洁工作质量,协助驻场经理关于本部门员工的仪表仪容、遵章守纪、礼貌服务、业务技能等方面进行培训。4、 抓好班组服务意识建设,使员工确立“服务至上,客户第一”的宗旨, 不断提高服务质量。5、 依据保洁合同和保洁计划,制定具体的工作计划,并且付诸实
52、施。6、 关于员工的工作进行检查、监督,即时处理有关清洁保养方面的投诉。7、 严格要求员工正确操作机器、工具,正确使用清洁剂,控制物料的消耗。8、 根据员工的工作能力合理的分配工作。除了带头做好本职工作外,还要检查本班员工的工作质量。9、 向经理汇报本班在保洁工作中发现的问题,听取指示,认真落实。八、驻场员工纪律:1X业的纪律和制度,如有违犯,除受本公司的处分外,还要接受宾馆有关条文的处罚。2、 清洁工人必需具备诚实坦白的品质,发扬拾金不昧的精神。如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。3、 清洁工人必需服从宾馆管理人员指挥,工作保持高水准。4、 清洁工作上班时间内不得讲粗言、看书报、聚堆闲谈、打闹、睡觉、擅离岗位,影响工作。上班时间内严禁在工作范围内吸烟。5、 要文明施工,关于顾客要有礼貌,不得与宾馆员工及顾客吵架,如发生意外问题要报宾馆主管部门解决。6、 遵守公司员工守则,遵守物业的管理制度。九、驻场员工素质标准:1、 具有初中毕业以上文化程度或同等学历。2、 熟悉具体的清洁工作程序。3清洁剂的性能及操作使用方法。4、 年龄 40-55 岁,身体健康,乐于从事清洁工作。5、 作风正派、诚实可
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