配方管理制度

1、 第一条为了稳定我厂卷烟产品的内在品质，规范卷烟产品配方管理，保障产品叶组配方执行的准确性、严肃性，结合我厂多年来配方的实践经验，特制订本办法。本办法规定了卷烟产品叶组配方的审批权限、变动程序和质量控制原则。第二条本办法适用于我厂所有卷烟产品的叶组配方。第三条卷烟产品叶组配方分类（一）卷烟产品的叶组配方分为标准配方、生产配方和临时配方。（二）标准配方是卷烟产品叶组配方的标准，是生产配方制定的依据。标准配方制定有以下三个途径：根据厂部计划，按照“产品设计开发程序”研究设计、改造的原始叶组配方。历史一直沿用的叶组配方。按照叶组配方变动程序，经主管厂领导审批的叶组配方。（三）标准配方内容需明确烟叶使

2、用的省份、等级、比例及工艺加工的特殊要求。（四）生产配方是以标准配方为基准，结合厂烟叶库存的实际状况,制订出的阶段性配方，是指导日常生产的叶组配方。配方内容需明确烟叶使用的省份、产地、等级、数量、状态等，必要时可以指明货位。（五）临时配方是产品的中试、试销、实验、委托生产的叶组配方。第四条卷烟叶组配方的审批（一）下列情况由主管厂领导审批：.标准配方（每年进行一次审批）。.正式生产前的新产品的叶组配方。.一、二类卷烟叶组配方中主料烟变动比例大于10%，辅料烟或填充料变动比例大于15%。.三、四类卷烟叶组配方中主料烟变动比例大于15%，辅料烟或填充料变动比例大于20%。（二）下列情况由工艺技术科科

3、长审批：.生产配方、临时配方；.一、二类卷烟叶组配方中主料烟变动比例小于10%；辅料烟或填充料变动比例小于15%。.三、四类卷烟叶组配方中主料烟变动比例小于15%；辅料烟或填充料变动比例小于20%。第五条卷烟叶组配方的维护（包括配方变动和配方调整）（一）叶组配方中的烟叶省份、等级、比例的变化属于配方变动，其余项目如状态、调制、年份等变化属于配方调整。（二）配方变动的程序.下列情况的叶组配方变动，需对产品进行全配方实验，经过感官质量评定委员会评吸鉴定通过后，方可进行审批。（1）一、二类卷烟叶组配方中主料烟变动比例大于5%；辅料烟或填充料变动比例大于10%。（2）三、四类卷烟叶组配方中主料烟、辅料

4、烟或填充料变动比例大于10%。（3）一、二类卷烟叶组配方框架变化（如省份变动）。.下列情况的叶组配方变动，需对变动前后的烟叶对比评吸后，方可进行审批。（1）一、二类卷烟叶组配方中主料烟变动比例小于5%；辅料烟或填充料变动比例小于10%。（2）三、四类卷烟叶组配方中主料烟、辅料烟或填充料变动比例小于10%。（三）在配方调整条件下，配方维护员可根据烟叶的质量状况，进行相应调整或替代。若两种烟叶品质差异较大时，也应按照配方变动程序进行实验、审批。（四）卷烟叶组配方变动原则及要求叶组配方中跨省份变动，应严格根据香型、风格相似原则，选择烟叶，等级质量应符合标准配方的设计思路。叶组配方的变动，应充分考虑烟

5、叶的理化指标，选择指标相同或相近烟叶，保证卷烟的烟碱、焦油等化学指标的稳定。每次配方变动应以标准配方为基准，并综合考虑产品内在质量、化学指标和叶组成本的稳定因素。每次叶组配方变动后，应及时对变化前后的产品进行对比评吸和化学指标检测，以检查配方变动的效果。叶组配方变动或调整均应做好记录，并建立产品实物档案，实物保存期限为一年。当卷烟产品叶组配方中20%以上烟叶短缺时（特别是主料烟叶短缺），经实验无法替代的，应报请主管厂长停止该牌号生产。（五）旬阳分厂卷烟生产过程中的配方维护由旬阳分厂技术部门在保证产品质量相对稳定的前提下进行自主维护。第六条配方实施（一）按照生产计划，工艺技术部门应及时向准备车间

6、提供生产配方。（二）准备车间应按照生产配方规定的各项要求组织原料，计量应准确，原料无差错，配比符合要求。（三）准备车间应及时更新烟叶库存数据。当烟叶发生短缺时，准备车间应将烟叶短缺信息反馈给工艺技术部门。（四）配方原料的配备、领用、运输、生产投入及管理应严格按照、/$2丫加1.15.03烟叶备料管理规定执行。（五）卷烟产品的叶组配方单据是企业重要的技术资料，均应妥善保管，严格保密，禁止外借、外流。第七条配方监督检查、考核和处罚（一）配方的变动和审批由职能部门进行检查考核；配方实施过程由工艺技术部门进行检查考核。（二）事故责任划分及处罚:个人事故：处罚事故责任人200元。小组事故：处罚1000元

7、。轮班事故：处罚2000元，并全厂通报批评。车间事故：处罚5000元以上，并全厂通报批评。（三）考核、处罚内容叶组配方未按程序进行审批，记责任人个人事故。情节严重的，记小组级以上事故。配方变动未按程序要求进行实验工作或工作不到位的，一经查处记责任人个人事故。配方实施（1）对于任何违犯配方管理办法的行为或对产品质量已造成和预期造成影响的行为，均遵照以下条款处理。对卷烟产品叶组配方已影响或预期影响3%以上即为小组事故；5%以上为轮班事故；10%以上为车间事故。使配方中部分烟叶品质下降或报废的，100kg以上为小组事故，200kg以上为轮班事故，500kg以上为车间事故。对于同一问题或类似问题，多次发生的，应升级处理或加倍处罚。（2）下列行为，一经查处记责任人个人事故，情节严重的按3.（1）条量化处理。未按配方要求备料或因责任心不强，造成烟叶多发、少发或错发的。有故意违犯产品配方执行的严肃性和准确性行为的。因人为原因造成配方中部分烟叶品质下降或报废的100kg以下的。（3）投入生产线的烟叶，必须按牌号、