牛羊生产学精品课件

1、牛羊生产学第1页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五一、断奶至6月龄阶段的饲养 断奶后 断奶至4月龄 刚刚断奶 从初生到断奶 第2页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五 生长发 育特点 青年牛的特点 营养需 要特点 第3页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五第4页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五第5页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五第6页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五二、7月龄至初配育成牛的饲养管理 79月龄育成牛的日增重应为060kg，增重不宜过多，使其保持与月龄相当的理

2、想体重，应适当控制能量饲料喂量，以免大量的脂肪沉积于乳房，形成肉质乳房，影响乳腺组织的发育，抑制生产潜力的发挥。 育成牛以40-50头组成一群,每群牛的月龄差异不超过15-20个月，体重差异不超过25-30kg，并根据牛的体况及时调养，防止牛群因采食不均而发育不整齐。舍饲时，平均每头牛占用运动场的面积应达10-15m2，使牛充分运动健康发育。 第7页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五三、初配至头胎产犊母牛的饲养管理 怀孕初期 ：日粮以优质青草、干草、青贮、根茎类为主，精料少喂或不喂；怀孕的最后4个月 ：按奶牛的营养需要进行饲养 ，控制食盐和矿物质的喂量，同时，玉米青贮和苜蓿

3、限量饲喂 ，常检测体高和体重 ，牛体刷拭和乳房按摩； 妊娠后期：转入成母牛舍进行饲养；临近产前1周进人分娩舍，进行分娩监视护理阶段 第8页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五第三节 泌乳母牛饲养管理 一、一般饲养管理技术 第9页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五（一）分组饲养根据产奶量、年龄、胎次、泌乳期和所处的生殖阶段分组。按产奶量分组时，一般采用1/4分组法。第10页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五(1)日粮的类型及质量 给予青绿多汁并富含维生素的饲料 日粮尽量由多种适口性良好的饲料组成 日粮具有一定的容积和营养浓度 日粮中有一定

4、的轻泻成分 (2)饲喂次数及顺序 饲喂次数 饲喂顺序 (3)饲喂方法 定时定量，少给勤添 保持日粮相对稳定，更换饲料要逐渐进行 饲料要清洁，防止有异物 （二）合理饲喂第11页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五（三）充足饮水 （四）规范挤奶操作 1 2 3 4第12页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五大型自动转盘挤奶机 第13页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五二、泌乳牛的阶段饲养管理泌乳 干奶 再分娩 再泌乳 第14页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五（一）泌乳初期的饲养管理 1生理特点(1)产后母牛的特点 (2)

5、能量负平衡 2饲养管理要点(1)饲养管理目标 (2)饲养管理要点(3)疾病预防 预防酮病措施 预防胎衣不下措施 预防真胃移位措施 第15页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五（二）泌乳盛期的饲养管理 提高日粮能量浓度。提高饲料过瘤胃蛋白质的比例。 采用“引导”饲养法。即按照营养标准满足产奶牛的维持和产奶需要外，再额外补加45 NND的饲料。 第16页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五(3)疾病预防预防瘤胃酸中毒的措施：确保日粮精粗比合理，保证一定量的优质青干草；添加缓冲剂。预防奶牛发情延迟，安静发情增多，受胎率降低的措施：增加能量和蛋白质的摄人量，并使二者

6、的比例保持一定水平；保证日粮中足够的维生素和微量元素。第17页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五（三）泌乳后期的饲养管理 1生理特点2饲养管理要点 易出现的问题和解决措施： 过胖：降低日粮的能量浓度，控制精料和青贮玉米的饲喂量。 过瘦：检查日粮配方，提高精料的能量浓度和数量；增加优质的粗料；加强疾病的预防。 产奶量下降过快：产奶量在10d内的下降幅度超过3。解决措施同泌乳中期。第18页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五（四）干奶牛的饲养管理 干奶的意义 1恢复母牛体质 2促使乳腺机能恢复 3有利于胎儿的生长发育 第19页，共39页，2022年，5月20日

7、，2点55分，星期五干奶期的确定 根据母牛预产期和奶牛的年龄、体况、泌乳性能及饲养管理条件而定。一般是4575d，平均60d。 第20页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五干奶方法 1逐渐干奶法 2快速干奶法 第21页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五干奶期的饲养管理 1干奶前期饲养 (1)瘤胃功能调整 ；(2)合理的营养组成 ；(3)日粮中添加阴离子盐 2干奶后期饲养 （1)保证饲料品质及饮水卫生 ；(2)保持安静卫生的生活环境 ；(3)夏季注意防暑降温，创造条件增加牛的采食量 ；4)坚持适当运动 ；(5)加强皮肤刷拭，保持牛体清洁 ；(6)做好乳房按摩

8、，促进乳腺发育 3干奶期管理防止食盐喂量过高 第22页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五（五）奶牛夏季饲养管理 热应激引起的后果1热应激对产奶的影响 2热应激对生殖功能的影响 缓解热应激的措施 1创造凉爽的牛舍环境 2供应清洁充足的饮水 3保持牛舍干燥卫生 4定期消毒牛舍 第23页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五夏季奶牛日粮配合特点及饲喂技术 增加饲喂次数延长饲喂时间调制粥料 1改善日粮结构2. 改变饲喂技术 (1)添加脂肪 (2)提高蛋白质水平(3)添加微量元素(4)加入抗热应激添加剂第24页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五（六

9、） 高产奶牛饲养技术 1、日粮结构与精粗料比例 日粮结构：精料：粗料：糟渣类饲料应保持在60：30：10， 粗纤维含量为1517， 粗蛋白质为1820， 产奶净能为232243NND， 钙091，磷为064，钙磷比为135：1 粗饲料最好能有3种，即优质苜蓿干草、优质禾本科干草和优质带穗玉米青贮 第25页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五2、能量与蛋白质饲料的组成 选择全棉籽、全大豆和脂肪等含能量高的饲料用于高产奶牛日粮和夏季奶牛日粮中，增加日粮中的能量浓度。添加2 3的保护性脂肪。 豆粕、花生粕、棉籽粕、酒糟等合理搭配使用。为解决高产奶牛泌乳早期蛋白质的不足，日粮中可添加

10、保护性氨基酸。 第26页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五3、无机盐的应用 在产前21d给奶牛饲喂阴离子盐。阴离子盐主要包括氯化铵、碳酸铵、硫酸铝、硫酸镁和氯化钙等。阴离子盐适口性差，通过与酒精糟、糖蜜或热处理大豆粕等载体混合后制粒的方法，可以显著提高产犊时的血钙浓度，避免疾病的发生。 第27页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五4、添加剂在高产奶牛日粮中的应用 1添加保护性氨基酸2添加保护性脂肪3瘤胃缓冲剂4烟酸(维生素B)5脲酶抑制剂6双乙酸钠第28页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五第五节 全混合日粮(TMR)饲养技术 为全混合日

11、粮（Total Mixed Ration）的英文缩写，是根据不同生产阶段奶牛营养需要，科学设计配方，用特制的搅拌机具对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。保证了奶牛所采食每一口饲料都具有均衡的营养。第29页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五TMR工艺四大要素合理分群 -同性状奶牛同群饲养准确配方 -精、粗饲料同时考虑，实现全价营养有效加工 -特定加工工艺更利于采食、消化科学管理 -牛性化管理，更注重细节 奶牛社会关系、围产前后采食量第30页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五TMR解决了对奶牛食入的每一种营养物质精确控制第31页，共3

12、9页，2022年，5月20日，2点55分，星期五搅拌车配置的称重系统能够按配方精确生产称重第32页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五搅拌车带有的称重系统可以准确计量每种原料第33页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五牛奶中体细胞数直接反映出奶牛的健康情况，也影响原料奶的质量采用TMR饲喂，能够提高牛群免疫力，降低发病率营养平衡的配方是关键合理加工是手段TMR技术能够降低牛奶体细胞数第34页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五TMR技术能够降低有抗奶数量平衡的营养使牛体抵抗力进一步提高采用TMR技术奶牛的发病率大大减少 牛群整体用药量减少第

13、35页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五TMR饲喂可以提高乳脂率采用TMR饲喂能够提高饲草采食量(高产牛)饲草是乳脂直接来源（乙酸合成乳脂，乙酸来源于饲草），也是影响高产牛最关键因素采用TMR饲喂可以提高饲草消化率搅拌车特殊的加工工艺，能够对饲草进行切割、揉搓、混合，降低体积、提高适口性TMR日粮能够使瘤胃PH值保持平稳、较高的水平第36页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五良好瘤胃环境精粗饲料均匀混合能够有效保证瘤胃PH值稳定5.86.06.26.46.66.84812162024Hour瘤胃pH传统饲养TMR饲喂第37页，共39页，2022年，5月20日，2点55分，星期五采用TMR饲喂能够提高乳蛋白率平稳的瘤胃PH值，为瘤胃微生物提供良好环境混合均匀的日粮为瘤胃微生物同时提供能量、蛋白、纤维等营养物质，加快了微生物的繁殖速度，提高