DB5111T49-2024西坝生姜 种姜繁殖技术规程

ICS65.020.20CCSB05

5111四川省（乐山市）地方标准DB5111/T49—2024西坝生姜种姜繁殖技术规程2024-08-202024-08-202024-10-01乐山市市场监督管理局  发布DB5111/T49DB5111/T49—2024DB5111/T49—2024DB5111/T49—2024目 次前言 II引言 III范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1产地环境 1繁种技术 1选种 2姜种处理 2催芽 2整地 2播种 3田间管理 3出苗前管理 3幼苗期 4三杈期 4旺盛生长期 4中耕除草 4病虫害防治 4防治原则 4生态调控 4理化诱控 5化学防治 5采收 5采收时间 5采收方法 6废弃物处理 6生产档案 6I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由乐山市农业科学研究院提出。本文件由乐山市农业农村局归口。IIII引 言（1436年—1449年西坝生姜是川菜中重要的地道食材之一，2014年11月原中华人民共和国农业部批准对西坝生姜实施农产品地理标志登记保护。本文件是西坝生姜系列标准的组成部分，为指导西坝生姜种姜繁殖标准化生产而制定。IIIIIIDB5111/T49DB5111/T49—2024DB5111/T49—2024DB5111/T49—2024西坝生姜种姜繁殖技术规程范围本文件规定了西坝生姜种姜繁殖的产地环境、种植技术、病虫害防治、采收、废弃物处理和生产档案。本文件适用于乐山市平坝区、浅丘区和低海拔山区的西坝生姜种姜繁殖。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB20287农用微生物菌剂DB5111/T35西坝生姜嫩姜种植技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。DB5111/T35西坝生姜嫩姜种植技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1西坝生姜XibaGingerDB5111/T353.2西坝生姜种姜XibaGingerSeed4产地环境平坝、浅丘区选择地势较高、地下水位低、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质的微酸性1200m5繁种技术1选种品种选择选择优质、丰产、抗病虫、适应性广、商品性好、遗传性状比较稳定的竹根姜作种姜。姜块筛选选择肥大、皮色光亮、组织致密、肉质新鲜、无皱缩、无病虫害、无机械损伤的姜块。姜种处理播种前25d～30d，选择晴天，从姜窖中取出姜种，平摊在草席或干净的地面上晾晒2d～3d，傍掰姜种将种姜掰或切成50g左右的小块，掰姜时若发现芽基部或姜块断面变褐，应剔除。浸种消毒生物菌剂浸种20min～30min。浸种后捞出晾干。微生物菌剂应符合GB20287相关规定。催芽催芽方式（如火炕催芽壮芽指标姜芽洁白鲜亮、芽身肥壮短粗、顶部钝圆，芽基部仅见根的突起而未发根，芽长0.5cm～2.0cm，芽粗0.5cm～1.0cm。整地清洁田块前茬作物收获后，及时清除田间里的植株残留物，带出田外集中进行无害化处理。施足底肥0d生物菌剂浸种20min～30min。浸种后捞出晾干。微生物菌剂应符合GB20287相关规定。催芽催芽方式（如火炕催芽壮芽指标姜芽洁白鲜亮、芽身肥壮短粗、顶部钝圆，芽基部仅见根的突起而未发根，芽长0.5cm～2.0cm，芽粗0.5cm～1.0cm。整地清洁田块前茬作物收获后，及时清除田间里的植株残留物，带出田外集中进行无害化处理。施足底肥0d667m油枯）00g～00g（kg～50kg、腐熟农家肥1000kg～1500kg均匀撒施，然后深耕土层20cm～30cm。提倡多施腐熟农家肥。化肥使用应符合NY/T394相关规定。土壤消毒2至少提前30d对姜田进行杀菌灭虫处理。可选用土壤消毒剂对土壤进行消毒，播种前10d～15d揭膜敞气，待无残留药害后每666.7m2再撒施生物有机肥（菌肥）100kg～150kg后深耕。生物有机肥使用应符合NY884相关规定。播种轮作制度种姜繁殖地块宜与嫩姜种植地块分离。平坝、浅丘区宜采用水旱轮作，如稻-姜轮作；丘陵山区可采用与其他适宜作物轮作，如玉米-生姜轮作或套作，轮作周期2年～3年。播期平坝、浅丘区可在3月中旬开始播种，丘陵山区可在3月下旬至4月上旬开始播种。用种量667m用种量50g～00g种姜。播种密度行距0m0m0m～0m，每667m播种000～000播种方式8cm，四周开深沟排水，沟深30cm～40cm。6田间管理出苗前管理芽前除草播种覆土后及时均匀喷施芽前除草剂，可用40%扑草净可湿性粉剂200倍液～300倍液，330g/L二甲戊灵乳油700倍液～800倍液喷施。盖膜喷施除草剂后及时覆盖地膜。地膜应符合GB13735规定。辅助设施遮荫与降温保湿套种在姜田的四周和中间每隔3m～4m稀疏种植1行～2行玉米进行遮荫。搭建遮荫棚生姜幼苗出土后在畦面搭建遮荫棚，棚架高1.7m～2.0m，可选用遮荫度不超过40%的遮阳网。9月中旬拆除遮荫棚。30m8cm，四周开深沟排水，沟深30cm～40cm。6田间管理出苗前管理芽前除草播种覆土后及时均匀喷施芽前除草剂，可用40%扑草净可湿性粉剂200倍液～300倍液，330g/L二甲戊灵乳油700倍液～800倍液喷施。盖膜喷施除草剂后及时覆盖地膜。地膜应符合GB13735规定。辅助设施遮荫与降温保湿套种在姜田的四周和中间每隔3m～4m稀疏种植1行～2行玉米进行遮荫。搭建遮荫棚生姜幼苗出土后在畦面搭建遮荫棚，棚架高1.7m～2.0m，可选用遮荫度不超过40%的遮阳网。9月中旬拆除遮荫棚。36.1.3.1.3地面覆盖生姜播种后在行间覆盖3cm～5cm厚的秸秆。6.1.3.2灌溉设施采用滴灌或微喷灌系统，保持土壤适宜的湿度。幼苗期当田间出苗率达50%70%间土2次3667m溶肥1.0kg～2.0kg。三杈期生姜田间有0%的植株长出两个侧枝即“三股杈”，每隔0d浇一次水并每667m2可用腐熟的清粪水+冲施大量元素水溶肥.0g～.0g；或者结合浅培土平厢每6.72撒施复合肥（氮∶磷∶钾=15∶15∶15）5kg～10kg、生物有机肥(或腐熟油枯)20kg～30kg和微生物菌剂3kg～5kg。微生物菌剂应符合GB20287规定。旺盛生长期790d6.7m15550g～调节剂的肥料或药剂，施用化肥时注意控氮增施磷钾肥。化肥使用应符合NY/T394相关规定。6.5中耕除草在生姜整个生育期，结合浇水、小培土进行中耕、除草。7病虫害防治防治原则生态调控调节剂的肥料或药剂，施用化肥时注意控氮增施磷钾肥。化肥使用应符合NY/T394相关规定。6.5中耕除草在生姜整个生育期，结合浇水、小培土进行中耕、除草。7病虫害防治防治原则生态调控农业防治保护利用天敌生物农药防控4～35d～7d。在防治姜瘟病和茎基腐病时，可选用荧光假单胞菌剂浸种，冲施或撒施复合微生物菌剂等综合生物防治措施进行防治。理化诱控悬挂黄板诱杀蚜虫、粉虱等，用糖醋液或性诱器诱杀斜纹夜蛾和姜螟，用杀虫灯诱杀趋光性害虫，铺银灰反光膜或悬挂银膜条驱避蚜虫，使用防虫网阻隔害虫进入。化学防治化学防治原则姜瘟病和姜茎基腐病的防治出苗后发现病株应及时拔出，并在病株周围用39%精甲•嘧菌酯1500～200023%松脂酸铜600～80030%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂500～60050%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂800～1000生姜炭疽病或325g/L苯甲•嘧菌酯悬浮剂1500倍液～2000倍液喷雾防治。生姜网眼斑点病用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液～1000倍液或2.5%嘧菌酯悬浮剂1000倍液～1500倍液喷雾防治。或325g/L苯甲•嘧菌酯悬浮剂1500倍液～2000倍液喷雾防治。生姜网眼斑点病用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液～1000倍液或2.5%嘧菌酯悬浮剂1000倍液～1500倍液喷雾防治。小地老虎用0%辛硫磷乳油00倍液～00倍液灌根或用.6%氯虫•噻虫胺颗粒剂500/66.7m2～000/66.7m姜螟在姜螟卵孵盛期或低龄幼虫期喷施3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1000倍液～1500倍液，或用200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液或用40%氯虫•噻虫嗪水分散粒剂3000倍液～4000倍液喷雾防治。7.4.7蓟马用16%多杀•吡虫啉悬浮剂1500倍液～2000倍液或用3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1000倍液～1500倍液或40%氯虫•噻虫嗪